Përmbajtje:
Video: Shrovetide: recetë për petulla klasike me maja
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16
Shrovetide është një nga festat më të lumtura dhe më të ndritshme. Ky është një lamtumirë e gëzuar për dimrin, e ndriçuar nga pritja e gëzueshme e ngrohtësisë së afërt, rinovimit pranveror të natyrës.
Për sllavët, Maslenitsa për një kohë të gjatë ishte gjithashtu një takim i Vitit të Ri: në fund të fundit, deri në shekullin XIV, viti në Rusi filloi në Mars. Madje petulla, një atribut i domosdoshëm i Shrovetide, kishte rëndësi rituale: të rrumbullakëta, të kuqërremta, të nxehta, ato ishin një simbol i diellit, i cili ndizte gjithnjë e më shumë, duke zgjatur ditët.
Me miratimin e Krishterizmit në Rusi, u shfaqën festa të reja, kishtare, por Maslenitsa e gjerë vazhdoi të jetonte. Ajo përshëndetet dhe largohet me të njëjtën aftësi të papërmbajtshme si në kohët pagane: për një javë të tërë njerëzit argëtohen, piqen petulla dhe shkon të vizitojë njëri -tjetrin.
Timeshtë koha për të shijuar delikatesën kryesore të Shrovetide të guximshme - petulla! Ata thonë se ka më shumë se njëqind receta gatimi petulla … Por më të mirat janë ato klasike, tradicionale. Në fund të fundit, këto janë petullat që paraardhësit tanë piqnin, duke festuar Maslenitsa.
Recetë tradicionale e petullave të majave
Një nga sekretet kryesore të petullave të mira është tigani. Bestshtë mirë të zgjidhni një petull të veçantë. Nuk duhet të jetë shumë i madh, por jo shumë i vogël. Me anët e ulëta, një fund të sheshtë, të lëmuar dhe një shtresë jo ngjitëse që parandalon petull ngjiteni në fund dhe digjeni.
Nëse nuk i besoni tiganëve me një përfundim modern, atëherë zgjidhni një tigan prej gize ose me një fund më të trashë në mënyrë që petullat të mos digjen para se të piqen në njërën anë.
Si të zgjidhni një tigan për petulla. Gjyshet tona preferonin gize. Pse? Më tepër për shkak të forcës dhe qëndrueshmërisë sesa karakteristikat e tjera të performancës. Amviset moderne u japin përparësi tiganëve me një shtresë të veçantë - Teflon. Nga ana tjetër, qeramika konkurroi me Teflon. Çfarë duhet të zgjidhni? Ne themi …
Recommended:
Recetë klasike për sallatë Luledielli me patate të skuqura dhe misër
Sallata "Luledielli" me patate të skuqura rezulton të jetë një meze e lehtë shumë e shijshme dhe e kënaqshme për një tryezë festive. Receta klasike me një foto mund të diversifikohet me përbërës të tjerë sipas dëshirës tuaj
Harengë nën një pallto lesh: një recetë klasike
Le të shqyrtojmë se si të bëjmë siç duhet një sallatë harengë nën një pallto lesh sipas recetës klasike. Ne do t'ju tregojmë se si të alternoni siç duhet shtresat në një sallatë, dhe gjithashtu të merrni parasysh recetat, fotot, videot origjinale të sallatës
Tortë Napoleoni - recetë klasike
Receta klasike për një nga ëmbëlsirat më të shijshme dhe të famshme Napoleoni. Receta ëmbëlsirash për krem kremi dhe krem gjalpë. Dhe këshilla të dobishme për specialistët e kuzhinës se si të bëni tortën e përsosur Napoleoni me duart tuaja
Mana më e shijshme sipas një recete klasike me një foto
Manna më e shijshme klasike e kefirit përgatitet shumë shpejt dhe me lehtësi. Falë rekomandimeve tona, ju lehtë mund të përgatitni një manë për familjen tuaj
Julienne me kërpudha dhe pulë - një recetë klasike në furrë me
Recetat më të mira për julienne klasike me kërpudha dhe pulë. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani julienne në furrë me pulë dhe kërpudha për ta bërë atë me lëng