Kungulli: rregullat për rritjen dhe kujdesin

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Kungulli është perimet më të mëdha në kopsht. Prandaj, disa shkurre të kësaj kulture janë të mjaftueshme për të furnizuar të gjithë familjen me lëndë ushqyese të dobishme për të gjithë dimrin. Recetat e kungujve mund të gjenden si në librat e vjetër të gatimit ashtu edhe në ato modernë.

Fruti përdoret me sukses në dietën dhe ushqimin për fëmijë. Kungulli është përdorur prej kohësh në mjekësinë popullore. Kopshtarët e duan këtë bimë për bukurinë dhe modestinë e saj.

Përgatitja e tokës

Preparingshtë e nevojshme të filloni përgatitjen e tokës në vjeshtë menjëherë pas korrjes së perimeve. Gërmoni tokën në thellësinë e një bajonetë të plotë të lopatës, duke shtuar pleh ndërsa gërmoni. Toka për kungullin duhet të jetë e lehtë, që merr frymë. Në tokë të rëndë, rrënjët nuk marrin oksigjen të mjaftueshëm, gjë që ndikon në rritjen dhe zhvillimin e bimës.

Përveç rrënjës kryesore të gjatë, kungulli ka një numër të madh të rrënjëve të vogla, të cilat ndodhen në një thellësi të cekët.

Prandaj, është nga lart që toka duhet të fekondohet mirë. Vetëm në një tokë të tillë mund të merren fruta të mëdha. Aciditeti i tepërt i tokës duhet të kompensohet duke shtuar hirit ose gëlqeres në të. Shtrati i mbjelljes së kungujve ka nevojë për dritë të mjaftueshme gjatë gjithë ditës dhe duhet të mbrohet nga era.

Përgatitja e farës

Shtë më mirë të formoni material mbjellës nga farat që kanë mbetur për disa vjet. Para mbjelljes, farat duhet të renditen, duke zgjedhur vetëm ato më të mëdhatë. Ju mund t'i dezinfektoni në dy mënyra: t'i ngrohni për një kohë nën rrezet e diellit ose t'i trajtoni me një zgjidhje mangani. Pastaj farat duhet të ngjyhen për disa orë në ujë, të mbahen në një stimulues të rritjes dhe të mbahen të ngrohta në një leckë të lagur derisa të çelin.

Kjo do të shpejtojë shumë procesin e mbirjes në tokë. Farat duhet të forcohen duke i sjellë periodikisht në një dhomë me një temperaturë më të ulët për disa orë.

Rritja e fidanëve

Farërat e përgatitura dhe të çelura duhet të vendosen në gota të veçanta me tokë në një thellësi prej jo më shumë se tre centimetra. Pastaj fidanët mund të transferohen me kujdes në tokë pa dëmtuar komën prej dheu, pasi kungulli nuk mund të durojë transplantimin. Kupat e fidanëve, të mbuluar me plastikë, duhet të mbahen në një vend të ngrohtë dhe të errët për një javë.

Pas shfaqjes së gjetheve të cotyledon, filmi duhet të hiqet dhe fidanët duhet të pajisen me ndriçim të mirë. Me mungesë të dritës, ajo do të shtrihet dhe bie.

Mbjellja e një kungulli

Një vend i përshtatshëm për mbjellje ku u rritën më parë:

1. Panxhar.
2. Karrota
3. Piper.
4. Domate.
5. Lakër.

Nuk duhet të vendoset pas kulturave të lidhura:

• tranguj;
• kungull;
• kungull i njomë

Në tokë të përgatitur mjaftueshëm, farat mund të mbillen në një sipërfaqe të sheshtë të kopshtit, duke mbajtur një distancë prej gjysmë metri.

Kjo distancë është e nevojshme për hapësirën dhe degëzimin e lirë të kungullit. Me metodën e rritjes së fidanëve, fidanët duhet të mbillen në tokë të hapur vetëm gjatë një periudhe kur nuk ka ngrica të lehta në mëngjes. Fidanët, të cilët kanë tre gjethe të vërteta, vendosen në vrima të derdhura me ujë të ngrohtë.

Kujdesi i kungullit

Kungulli duhet të ujitet rregullisht dhe të lirohet derisa gjethet të mbulojnë të gjithë hapësirën e tij. Dhjetë ditë pas transplantimit, fidanët mund të ushqehen me pleh. Kungulli toleron me sukses një kohë të thatë, dhe lotimi i tepërt mund të shkaktojë kalbjen e bimës dhe zhvillimin e sëmundjeve kërpudhore. Kur frutat piqen, ju duhet të ujisni më pak kungullin, përndryshe shija e tij do të jetë e holluar me ujë.

Pas vendosjes së disa frutave, rrjedha kryesore dhe fidanet janë të kapur, pas së cilës e gjithë ushqimi do të shkojë në zhvillimin e vezores ekzistuese. Gjithashtu parandalon rritjen e tepërt të kungullit në zonat ngjitur.

Pastrimi dhe ruajtja

Ju mund të përcaktoni pjekurinë e kungullit nga kërcelli i thatë dhe lëvorja e fortë. Kungulli korrret në të njëjtën kohë në shtator, dhe frutat e papjekura arrijnë pjekurinë e tyre gjatë ruajtjes. Nuk është e nevojshme të hiqni kërcellin nga një kungull që i nënshtrohet ruajtjes afatgjatë.

Para vendosjes së frutave për ruajtje, ato duhet të thahen në diell. Kungulli mund të ruhet deri në gjashtë muaj në një vend të errët, të freskët dhe të ajrosur.

Ka disa pika problematike:

1. Farërat nuk mbijnë. Ndodh kur zbret në tokë. Fidanët nuk shfaqen as sepse janë të mërzitur në tokë, thjesht të kalbur. Ose ata janë dembelë për shkak të temperaturës së ulët. Prandaj, është e rëndësishme të mbillni farat në tokë të ngrohtë. Ose përdorni një truk. Kur mbillni, vendosni një leckë të dendur në fund të vrimës dhe vendosni fara mbi të. Dhe kështu varroseni.
2. Farërat kanë mbirë, por lastarët janë të dobët. Jepini atyre një goditje magjike në formën e zgjidhjes së nitratit të amonit ose jashtëqitjes së shpendëve. Nëse sëmundja zvarritet për disa sezone rresht, ngrini farat në një piedestal, duke bërë grumbuj të majave të patates dhe plehrash kur mbillni.
3. Pas mbjelljes së fidanëve, rrënjët u kalbën. Kungulli nuk toleron mirë transplantimin. Prandaj, duhet të mbillet ose drejtpërdrejt në tokë ose në tenxhere me torfe që do të shpërndahen. Ndoshta ishte shumë herët për fekondim me azot. Fidanët ishin të ftohtë, ata nuk mund të merrnin ushqim dhe së bashku filloi të kalbet. Temperatura optimale e tokës për ushqim është 12-13 ° C. Nëse rrënjët e fidanëve kalbet, atëherë nuk është e nevojshme të nxirren fidane të dobëta, gjatë rrugës duke dëmtuar fqinjët. Prerë butësisht kërcellin dhe kjo është ajo.
4. Pak vezore dhe kalbet përsëri. Kjo do të thotë që pllenimi nuk ndodh. Moti i lagësht me shi shpesh fajësohet. Kur të thahet, duhet të bëni pllenim artificial. Mungesa e vezoreve. Në përgjithësi.
5. Shumë pleh. Ushqimi i tepërt është i mirë për rritjen, i keq për riprodhimin. Fidanet janë të gjata, gjethet janë të mëdha, por nuk ka fruta. Herën tjetër është të mbillni një kungull në një zonë që është fekonduar disa vjet më parë.
6. Vezoret e tepërta. Përveç kësaj, forma e parregullt. Jo i pjekur, thajeni. Shtrëngimi për të ndihmuar. Siç është përmendur tashmë, korrja duhet të formohet. Pas lulëzimit, lini 1-2 qerpikë me të njëjtin numër vezore.
7. Frutat piqen ngadalë. Ndoshta ka pak diell. Hiqni gjethet ndërhyrëse. Ndoshta i ulët në lëndë ushqyese. Spërkatni vezoren me tokë. Pastaj do të hedhë më shumë rrënjë.
8. Frutat prishen dhe kalbet. Kalbja ndjek kungullin gjatë gjithë zhvillimit të saj. Për të ruajtur frutat, ato gjithashtu duhet të ngrihen në një piedestal - vendosni një pjatë. Varni ato të varura në një rrjetë në një shtyllë mbështetëse.

Rritja e kungullit është një proces i mundimshëm dhe delikat. Ajo që nuk do të jetë e vështirë është korrja. Ju mund të përcaktoni që kungulli është pjekur nga lëvorja e ngurtësuar, ngjyra e pasur, kërcelli i fortë dhe qerpiku i thatë. Pritini me kërcellin, lëreni të bëjë diell për 2 javë dhe mund të ruhet gjatë gjithë dimrit.

Festa në një pjatë

Kungulli është një burim i të gjitha llojeve të gëzimeve. Në fillim, procesi në rritje shkon me interes. Për shembull, ju mund të vendosni një qëllim që të rriteni një gjigant, të konkurroni me banorët e qytetit gjerman të Ludwigsburg. Atje, në festivalin vjetor të kungujve në kuadër të konkursit "Kush ka më shumë" kunguj u panë me peshë 600 kg.

Në vjeshtë, gdhendni kërcimet e shtrembër të dordolecave tallës mbi frutat e pjekura dhe argëtohuni duke festuar Samhain e Vjetër Irlandez ose Halloween Amerikan. Ose trembni fqinjët duke vendosur fenerë të frikshëm në kopsht dhe organizoni një festival të korrjes. Dhe piqni feta kungulli mbi një zjarr, siç bënë indianët Maya.

Dimri do të ketë një aromë të ëmbël kungulli dhe aromë të gatimit në shtëpi, sepse mund të bëni byrek, supë, pure patatesh, pelte, biskota, reçel, shtrydhni lëng nga tul. Bëni edhe shampanjë për Vitin e Ri. Kungulli ka jo vetëm fara që janë të ngrënshme, por edhe lule.

Një fund i përsosur i sezonit për kopshtarin punëtor - ulur në "Karrocën e Hirushes", duke pirë lëng kungulli në bllokun e tij të këngëve "Smashing Pumpkins".