Recetë për kifle limoni të bërë në shtëpi

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-12 17:48

• Kategoria:

  furrë buke

• Koha e GATIMIT:

  1, 5 orë

Përbërësit

• Miell
• vezë
• sheqer
• gjalpë
• kos natyral
• lëng limoni
• lëvore limoni
• pluhur pjekje
• ekstrakt vanilje
• kripë
• shafran i Indisë

Kifle limoni është një pastë e shijshme që e duan të rriturit dhe fëmijët. Shënimet e lehta të agrumeve i shtojnë një shije të hollë ëmbëlsirës. Ne ofrojmë disa receta të thjeshta me një foto të përgatitjes hap pas hapi të një delikatese të shijshme dhe aromatike në shtëpi.

Kifle limoni është receta më e mirë

Në shtëpi, mund të piqni një kifle limoni të shijshme dhe me shije. Receta e propozuar me një foto është shumë e thjeshtë hap pas hapi, dhe falë përbërësit sekret, pjekja rezulton të jetë e ndritshme dhe me diell.

Përbërësit:

• 3 vezë;
• 225 g sheqer;
• 150 g gjalpë;
• 200 ml kos natyral;
• 50 ml lëng limoni;
• lëvozhgë prej 2 limonësh;
• 12 g pluhur pjekje;
• 2 lugë ekstrakt vanilje;
• 0.5 lugë kripë;
• 1 lugë shafran i Indisë;
• 350 g miell.

Përgatitja:

Vendosni gjalpin e butë në një tas dhe rrihni në një shkumë me gëzof me shtimin e sheqerit dhe kripës

Tani shtoni vezët një nga një dhe përzieni gjithçka mirë

• Pasi vendosim kosin pa aditivë, përziejmë përsëri gjithçka.
• Tjetra, derdhni ekstraktin e vaniljes, lëngun e limonit dhe derdhni lëvozhgën e agrumeve, përzieni.

Shosh miellin së bashku me pluhurin për pjekje dhe shafran i Indisë. Nuk është e nevojshme të gatuani brumin për tortën për një kohë të gjatë, mjafton që të kombinoni shpejt gjithçka. Përndryshe, produktet e pjekura do të jenë më pak të shijshme

Lyeni tavën e tortës me gjalpë dhe pluhuroseni me miell. Ne e zhvendosim brumin këtu, e nivelojmë dhe e dërgojmë në furrë me një temperaturë prej 180 ° C për 50-55 minuta

Hiqeni tortën e përfunduar nga myku në raftin e telit dhe ftohuni. Pastaj spërkateni me sheqer pluhur ose lustër. Për ta bërë këtë, thjesht përzieni pluhurin e ëmbël me lëng limoni

Disa njerëz besojnë se lëkura e limonit është lëvorja. Në fakt, gjallëria është vetëm pjesa e verdhë e ndritshme e saj. Inshtë në të që përmbajnë vajra esenciale dhe nuk ka hidhërim

Kifle limoni italiane

Edhe përbërësit më të thjeshtë mund të përdoren për të pjekur shijen dhe aromën e shijshme të kifleve të limonit. Mallrat e pjekura janë aq me diell sa vetë Italia.

Sigurohuni që të merrni recetën e propozuar me një foto hap pas hapi për një shënim në mënyrë që të përkëdhelni të dashurit tuaj me një ëmbëlsirë të shijshme në shtëpi.

Përbërësit:

• 3 vezë;
• një majë kripe;
• 220 g sheqer;
• 1-2 limona;
• 80 ml ujë;
• 120 ml vaj vegjetal;
• 100 g niseshte misri;
• 300 g miell;
• 10 g pluhur pjekje.

Përgatitja:

Hidhni vezët në një tas, shtoni kripë dhe rrihni fjalë për fjalë për një minutë

Derdhni të gjithë sheqerin menjëherë, rrihni për 5-7 minuta. Kristalet duhet të shpërndahen plotësisht, dhe masa duhet të bëhet e lehtë dhe të rritet në vëllim

Qëroni lëkurën nga limonët dhe shtrydhni 80 ml lëng. Ne dërgojmë vezë të rrahura. Derdhni ujë dhe vaj perimesh atje, përzieni

• Shosh miell misri, përzieni gjithçka shpejt.
• Kaloni miellin dhe pluhurin për pjekje përmes një sitë, gatuajini gjithçka përsëri mirë për të bërë një brumë.

Hidheni në një myk, të cilin e lyejmë paraprakisht me vaj dhe e dërgoni në furrë për 50 minuta, duke e vendosur temperaturën në 170 ° C

Ftoheni tortën e përfunduar dhe spërkateni me sheqer pluhur

Amviset me përvojë këshillojnë që tortën ta lini të piqet mirë dhe ta shërbeni në tryezë vetëm të nesërmen. Kjo do t'i bëjë ëmbëlsirat tuaja edhe më të shijshme

Kek i vockël me xhenxhefil limoni

Limoni dhe xhenxhefili janë një kombinim i shkëlqyer që i jep edhe produkteve më të thjeshta të pjekura një shije dhe aromë të mahnitshme. Ne ofrojmë një recetë me një foto hap pas hapi të një torte limoni me xhenxhefil, e cila me siguri do të bëhet një nga ëmbëlsirat më të preferuara në familjen tuaj. Në të njëjtën kohë, pjekja e një delikatese të tillë në shtëpi nuk do të jetë e vështirë.

Përbërësit:

• 180 g gjalpë;
• 200 g sheqer;
• 1 limon;
• 0.5 lugë xhenxhefil;
• 4 vezë;
• 250 g miell;
• 10 g pluhur pjekje.

Për lustër:

• 160 g sheqer pluhur;
• lëng limoni.

Përgatitja:

• Rrihni në gjalpë të butë dhe sheqer.
• Shtoni lëvozhgën e një limoni dhe xhenxhefil (të thatë ose të freskët). I përziejmë.

• Përziejini vezët një nga një derisa të merret një masë me gëzof, homogjene dhe e lehtë.
• Derdhni lëng agrume, përzieni gjithçka përsëri.

Përzieni miellin me pluhurin për pjekje dhe shtoni përbërës të thatë në masën totale në disa kalime

Transferoni brumin që rezulton në një formë të yndyrshëm dhe vendoseni në furrë për një orë, temperatura 160 ° C

Për krem, shtoni lëng limoni në pjesë në sheqerin e kremës për ta bërë mbulesën e tortës të trashë

Ftoheni tortën e përfunduar, derdhni me krem dhe, nëse dëshironi, spërkateni me lëkurë limoni sipër

Para se të hiqni lëvozhgën nga limoni, duhet ta shpëlani dhe, më e rëndësishmja, ta digjni me ujë të valë, atëherë fruti do të bëhet edhe më aromatik.

Torta më e shijshme me salcë kosi me limon

Në shtëpi, kiflet me limon mund të piqen me salcë kosi. Produktet e pjekura nuk janë vetëm të shijshme dhe aromatike, por edhe shumë të buta. Receta e propozuar me një foto është shumë e thjeshtë hap pas hapi, nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje.

Përbërësit:

• 120 g vaj vegjetal;
• 200 ml salcë kosi;
• 180 g sheqer;
• 350 g miell;
• 1 lugë sheqer vanilje;
• 2 vezë;
• 1 limon;
• 0.5 lugë kripë;
• 2 lugë pluhur pjekje.

Përgatitja:

Rrihni vezët në temperaturën e dhomës me sheqer dhe sheqer vanilje për tre minuta

Duke përdorur një rende të hollë, hiqni lëkurën nga agrumet dhe shtrydhni lëngun prej saj

• Derdhni gjallërinë në masë dhe derdhni vaj, lëng limoni, thjesht mos harroni të lini pak lëng për lustër.
• Shtoni salcë kosi dhe përzieni derisa të jetë e qetë.

• Hidh kripë, pluhur pjekje në miell, përzieni.
• Shosh përbërësit e thatë në pjesë në një përzierje të lëngshme, përzieni gjithçka tërësisht.

• Nëse myku nuk është silikoni, atëherë lyejeni atë me vaj dhe spërkateni me miell. Mund ta mbuloni me pergamenë dhe ta lyeni me vaj.
• Ne e përhapim brumin dhe e pjekim tortën për 45-50 minuta në një temperaturë prej 180 ° C.

Dekoroni tortën e përfunduar dhe tashmë të ftohur me krem. Për ta bërë këtë, thjesht derdhni lëng limoni në sheqerin pluhur dhe përzieni derisa të jetë e qetë

Torta mund të diversifikohet me aditivë në formën e frutave të thata, arra dhe fruta të ëmbëlsuara, gjëja kryesore është që aditivët të jenë në harmoni me shijen e vetë pjekjes

Kek i vockël me qumësht limoni

Një tjetër recetë e thjeshtë me një foto të pastave të shijshme hap pas hapi është një kifle limoni me qumësht. Një ëmbëlsirë e tillë në shtëpi rezulton të jetë e butë, e butë, fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj.

Përbërësit:

• 260 g miell;
• 1 vezë;
• 150 g sheqer;
• 200 ml qumësht;
• 2 lugë pluhur pjekje;
• 1 limon;
• 100 ml vaj vegjetal.

Për lustër:

• 100 g sheqer pluhur;
• 2 lugë gjelle l lëng limoni;
• 30 g thekon kokosi.

Përgatitja:

Derdhni vezën në një tas, shtoni sheqer dhe bluajeni gjithçka me një kamxhik të zakonshëm

Ne heqim lëvozhgën nga një limon, shtrydhim lëngun në masën e vezëve nga gjysma e agrumeve, derdhim menjëherë qumësht dhe vaj vegjetal pa erë. Llokoçis derisa të jetë e qetë

Shosh miellin, shtoni pluhurin për pjekje dhe përzieni gjithçka

Ne e mbulojmë formën me pergamenë, nëse është silikoni, atëherë kjo nuk është e nevojshme. Derdhni brumin, nivelojeni dhe dërgojeni në furrë për 40 minuta, temperatura 180 ° C

• Për krem, shtoni lëngun nga gjysma e mbetur e limonit në sheqerin e kremit, përzieni.
• Mbuloni tortën e ftohur me krem dhe spërkateni me thekon kokosi sipër.

Kremi me limon nuk është mënyra e vetme për të dekoruar një kek të vockël. Ju gjithashtu mund të spërkatni produktet e pjekura me çokollatë të grirë, të njomni në shurup frutash, të zbukuroni me krem të rrahur, ose thjesht të shërbeni me një lugë akullore.

Kifle limoni në një tenxhere të ngadaltë

Ju gjithashtu mund të piqni një kifle limoni të shijshme në multicooker. Këtu keni një recetë të thjeshtë për pjekjen e rrushit të thatë që do ta doni.

Përbërësit:

• 150 g gjalpë;
• 150 g sheqer;
• 210 g miell;
• 4 vezë;
• 1 limon;
• 1 lugë pluhur pjekje;
• 50 g rrush të thatë;
• sheqer pluhur.

Përgatitja:

• Derdhni sheqer dhe lëkurë limoni në një tas. Fërkojeni me një pirun. Kjo do të shtojë një aromë më të pasur limoni në tortë.
• Vendoseni gjalpin në temperaturën e dhomës dhe bluajeni përsëri me një pirun.

Ne ngasim me vezë. Tani rrihni masën me një mikser

• Derdhni pluhurin për pjekje dhe shoshitni miellin në pjesë, gatuajeni brumin e trashë.
• Në fund, shtoni rrush të thatë, të cilat janë larë dhe tharë paraprakisht. Ne përziejmë gjithçka.
• Lyejeni tasin e multicooker me vaj, vendosni brumin në të, shpërndani atë në mënyrë të barabartë në të gjithë formën.

• Ne ndezim modalitetin "Pjekje" dhe pjekim tortën për 50 minuta.
• Pas sinjalit, i lëmë produktet e pjekura në tas për 15 minuta, pastaj i heqim, ftohen plotësisht, i spërkasim me sheqer pluhur dhe limon ose limon (nëse dëshirojmë).

Shërbimi i të njëjtës kulaç nën salca të ndryshme do të rezultojë në versione të ndryshme të ëmbëlsirës. Pra, një tryezë festive mund të zbukurohet me pasta limoni me krem, salcë kosi ose krem gjalpë. Për çajin e familjes, keku thjesht mund të spërkatet me sheqer pluhur ose çokollatë të grirë.

Kifle limoni me rrush pa fara të zezë

Kifle limoni mund të piqet në një tigan të madh ose në kavanoza kifle. Ky opsion i pjekjes është ideal për një tryezë festive. Në të njëjtën kohë, kiflet janë të ajrosur, të butë, me një kore të këndshme të freskët.

Përbërësit:

• 150 g sheqer;
• 60 g gjalpë;
• 60 ml vaj vegjetal;
• 130 ml kefir;
• 2 vezë;
• 250 g miell;
• 3-4 lugë gjelle l lëng limoni;
• lëvozhgë nga 1 limon;
• 1 lugë sodë;
• 1/3 lugë kripë;
• vanilje për shije;
• 150 g rrush pa fara.

Përgatitja:

• Brumi i kifleve gatuhet shpejt, kështu që menjëherë ndizni furrën në 180 ° C. Të gjithë përbërësit për pjekje duhet të jenë në temperaturën e dhomës, kështu që ata do të kombinohen më mirë me njëri -tjetrin.
• Së pari, përzieni gjalpin, sheqerin dhe kripën fjalë për fjalë për 2 minuta.

• Hidhni në vaj perimesh dhe përzieni derisa të jetë e qetë.
• Drejtoni vezët një nga një dhe përzieni pas secilës.

Fërkoni gjallërinë në brumë dhe derdhni lëng limoni, përzieni përsëri

• Shtoni kefir, përzieni.
• Përzieni miellin me sodën dhe vaniljen. Shoshoni në brumë në dy hapa.

• Derdhni një lugë niseshte ose miell në manaferrat e rrushit të zi, përzieni. Nëse manaferrat janë të ngrirë, atëherë nuk keni nevojë t'i shkrini së pari.
• Derdhni manaferrat në brumë dhe përzieni.

E shtrojmë brumin në kallaj, i pjekim kiflet për 20 minuta

Ftoheni pjekjen e përfunduar, hiqeni nga kallëpet dhe spërkateni me sheqer pluhur sipër

Për ta bërë cupcake të ajrosur dhe me gëzof, është e rëndësishme jo vetëm të zgjidhni një recetë të mirë, por edhe të piqni ëmbëlsirën në mënyrë korrekte. Pra, për 10-15 minutat e para, nuk mund ta hapni pak derën e furrës, përndryshe produktet e pjekura do të vendosen menjëherë.

Torta me limon është një pastë e shijshme dhe me shije që është e lehtë dhe e thjeshtë për tu bërë në shtëpi. Të gjitha recetat e propozuara me fotografi janë hap pas hapi të thjeshta, të larmishme dhe me siguri do të apelojnë për dashamirët e aromës së limonit. Por, në mënyrë që ëmbëlsira të dalë vërtet e shijshme, ia vlen të marrësh një qasje të përgjegjshme për zgjedhjen e përbërësve, të gjithë ata duhet të jenë të një cilësie të lartë.