Si të gatuajmë speca të mbushur në një tenxhere të ngadaltë

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

• Kategoria:

  Kurse të dyta

• Koha e GATIMIT:

  1.5 orë

Përbërësit

• Piper zile
• mish të copëtuar
• qepë
• oriz
• karrota
• Miell
• sheqer
• majonezë
• salcë kosi
• salce domatesh
• Gjethe dafine
• kripë piper

Specat e mbushur mund ta kthejnë një darkë të zakonshme në një festë festive, sepse gjellë rezulton të jetë e ndritshme dhe shumë e shijshme. Dhe nëse gatuani perime në një tenxhere të ngadaltë, atëherë është e dobishme. Për recetat e propozuara hap pas hapi me një foto, mund të përdorni perime sezonale ose ushqime të ngrira të përshtatshme.

Specat e mbushur në një tenxhere të ngadaltë me mish të grirë dhe oriz

Specat e mbushur me mish të grirë dhe oriz përgatiten nga shumë amvise jo vetëm për një darkë familjare, por edhe për pushime. Pjata rezulton të jetë e shijshme dhe e kënaqshme. Një recetë hap pas hapi me një foto do t'ju tregojë se si të gatuani shpejt dhe lehtë perime të tilla në një tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit:

• 8 speca të ëmbël;
• 500 g mish të grirë;
• 400 g qepë;
• 100 g oriz;
• 1 karotë;
• 1 lugë gjelle l Miell;
• 2 lugë Sahara;
• 2 lugë gjelle l majonezë;
• 2 lugë gjelle l salcë kosi;
• 2 lugë paste domate;
• 1 gjethe dafine;
• 2 lugë gjelle l vaj perimesh;
• kripë për shije;
• një përzierje specash për shije.

Përgatitja:

Duke përdorur një blender ose mulli mishi, bluani gjysmën e qepës, shtoni në mishin e grirë së bashku me orizin

Shtoni gjithashtu kripë, një përzierje specash, vendoseni në majonezë dhe përzieni

Pritini qepën e mbetur në kube të vogla dhe skuqini së bashku me karotat e copëtuara në një rende në një tigan

Spërkatni perimet me miell dhe erëza, shtoni salcë kosi, paste domate, derdhni pak ujë, vendosni fletën e dafinës. I përziejmë të gjitha dhe i lëmë të ziejnë

Ne i çlirojmë frutat e specit të ëmbël nga farat, i shpëlajmë mirë dhe i mbushim me mish të grirë

Vendoseni në një tas me shumë gatime, mbusheni me salcë dhe gatuajeni në modalitetin "Groats" për 15-20 minuta

Interesante! Sanduiçe të pazakonta në hell për një tryezë festive

Për mbushjen, është më mirë të zgjidhni speca të rrumbullakosura, janë këto perime që janë më të përshtatshme për tu mbushur pa vështirësi dhe shqetësime të panevojshme.

Recetë për pulë dhe kungull i njomë

Sot, perimet janë në dispozicion në çdo kohë të vitit, që do të thotë se specat e mbushur mund të zihen në një tenxhere me shumë mbushje. Për shembull, mund të merrni parasysh recetën hap pas hapi për pulën dhe kungull i njomë. Një pjatë e tillë, si në foto, rezulton të jetë e shijshme, me lëng dhe madje edhe festive.

Përbërësit:

• 6 speca të ëmbël;
• 500 g fileto pule;
• 1 kungull i njomë;
• 1 karotë;
• 2 qepë;
• 1 lugë erëza;
• 2 lugë gjelle l vaj ulliri.

Përgatitja:

Lëvizni filetot e shpendëve dhe kungull i njomë përmes një mulli mishi, por përbërës të tillë mund të copëtohen me një thikë të thjeshtë

Shtoni kripë, piper dhe çdo erëza për shije në mishin e grirë që rezulton

Grini karotat në një rende të trashë, prerë qepën në kube të vogla

Derdhni vaj në tasin me shumë gatime dhe skuqni qepën derisa të jetë e butë në modalitetin "Pjekje". Pastaj shtoni karotat dhe vazhdoni të skuqni perimet për disa minuta

Pastrojmë specat nga farat, i mbushim dhe i vendosim në një tas pikërisht sipër perimeve

Shtoni kripë, shtoni ujë dhe gatuajeni pjatën në modalitetin "Stew" për 1 orë

Nëse përdoret orizi, atëherë nuk duhet ta vloni së pari, sepse gjatë procesit të zierjes do të zbutet, do të humbasë elasticitetin dhe shijen e tij.

Specat e mbushur me patate të ziera

Një recetë e tillë me një foto do t'ju tregojë hap pas hapi se si mund të gatuani menjëherë speca të mbushur dhe një pjatë në formën e patateve të ziera në një tenxhere me shumë gatime. Pjata rezulton të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e kënaqshme, kështu që është ideale për ato amvise që kanë nevojë të ushqejnë shumë mysafirë për pushime.

Përbërësit:

• 1 kg patate;
• gjysmë karrote;
• gjysmë qepë;
• 8 fruta piper të ëmbël;
• 2 domate;
• 500 g mish të grirë;
• 50 g oriz;
• 2 lugë gjelle l vaj perimesh;
• barishte dhe erëza për shije.

Përgatitja:

Pritini qepën, karotat dhe copëtoni një spec të ëmbël në shirita në kube

Ne e ngrohim multicooker në modalitetin "Fry", derdhni vaj në tas, derdhni të gjitha perimet menjëherë, mbyllni kapakun. Ne përgatisim zierjen me nxitje të vazhdueshme për 20 minuta

Në këtë kohë, shtoni erëza, oriz dhe pak zarzavate në mishin e grirë, përzieni dhe mbushni specat e zile të qëruar nga farat

Bluajini domatet dhe, pas sinjalit, dërgojini tek perimet e skuqura, përzieni

Tani shtoni specat e mbushur të përzier me patate në tas, të cilat thjesht i presim në disa pjesë

Shtoni kripë, erëza për shije, shtoni ujë dhe ziejini në modalitetin "Supë" për 1, 5 orë

Pas sinjalit, vendosni specat dhe patatet në një pjatë, spërkatni me barëra të freskëta dhe shërbejeni

Interesante! Domate më të shijshme të mbushura në tryezën festive

Para se të mbushni specat, mund t'i derdhni perimet me ujë të nxehtë të kripur dhe t'i lini për 10 minuta. Kjo do të lehtësojë frytin e hidhërimit të tepërt, do t'i bëjë ata më të butë dhe më të përkulshëm për mbushje.

Specat e mbushur me mish të grirë, oriz dhe perime

Specat e mbushur të mbushur me mish të grirë, oriz dhe perime janë shumë të shijshme, të kënaqshme dhe festive. Veryshtë shumë e lehtë të marrësh një pjatë të tillë si në foto në një multicooker, thjesht di recetën hap pas hapi.

Përbërësit:

• 10-12 speca zile;
• 500 g mish të grirë;
• 1 qepë;
• 1 karotë;
• 3 thelpinj hudhër;
• 5 domate;
• 1 filxhan oriz
• një tufë kopër;
• kripë dhe piper për shije;
• vaj perimesh.

Përgatitja:

Kaloni karotat përmes një rende të trashë, copëtoni qepën në kube të vogla

Ne gjithashtu i presim domatet në kube, në dimër, kur nuk ka domate të pjekura, ju mund të përdorni perime në lëngun tuaj ose paste domate të zakonshme

Ne e fillojmë multicooker në modalitetin "Frying", derdhni vaj në tas dhe, sapo të nxehet, derdhni qepët dhe karotat dhe skuqni perimet deri në kafe të artë

Pastaj shtoni domatet në tas, mbyllni kapakun dhe gatuajini për 5-10 minuta. Pas kësaj, fikeni pajisjen dhe ftohni përzierjen e perimeve

Ne lajmë frutat e specave të ëmbël, presim kërcellin, pastrojmë perimet bullgare nga farat

Prisni imët koprën. Ne i lajmë kokrrat e orizit mirë, nuk keni nevojë të gatuani drithërat

Derdhni zarzavate në mish derri dhe viçi të grirë, shtrydhni hudhrën për shije, shtoni erëza dhe shtoni gjysmën e perimeve të skuqura, gatuani gjithçka

Mbushni specat me mbushjen dhe i vendosni direkt në përzierjen e perimeve. Mbushni përmbajtjen e tasit me ujë dhe shtoni kripë

Gatuani në modalitetin "Stew" për një orë

Pas sinjalit, vendosni specat e mbushur në një pjatë, dekoroni me barëra të freskëta dhe shërbejeni për drekë, darkë ose për pushime.

Uji mund të zëvendësohet me salcë kosi, për këtë ne përziejmë 100 ml produkt qumështi të fermentuar me 2 lugë gjelle. lugë paste domate dhe ujë.

Recetë e shijshme me kërpudha dhe oriz

Specat e mbushur në një tenxhere të ngadaltë janë një pjatë e shkëlqyer për vegjetarianët dhe ata që agjërojnë. Në fund të fundit, nuk është e nevojshme të përdorni vetëm mish për mbushjen. Pra, ekziston një recetë shumë e shijshme dhe e thjeshtë hap pas hapi me një foto të një pjate me kërpudha dhe oriz.

Përbërësit:

• 1 kg piper zile;
• 400 g qepë;
• 200 g karrota;
• 240 g kampionë (të konservuar);
• 40 ml vaj vegjetal;
• 2 thelpinj hudhër;
• një majë qimnon;
• piper i zi dhe i kuq për shije;
• 1 filxhan oriz
• 1 lugë paprika e bluar;
• kripë për shije.

Përgatitja:

Ne lajmë specat, presim pjesën e sipërme dhe pastrojmë farat nga frutat

Pritini qepën në kubikë të vegjël, derdhni në tasin me shumë gatime me vaj të nxehtë në modalitetin "Frying", skuqeni

Shtoni karrota të grira në qepë dhe skuqni perimet për 5 minuta

Vendosni 2/3 e perimeve të skuqura në një tas dhe shtoni kripë, hudhër, qimnon dhe paprika të kaluara nëpër një shtyp në perimet e mbetura

Hidhni në një gotë ujë, filloni modalitetin "Shuarje" dhe mbyllni kapakun

Tani derdhni kërpudha, oriz të zier në një tas me perimet e shtyra, shtoni kripë dhe piper, përzieni

Mbushni specat me mbushjen dhe i vendosni në një tas

Ne gjithashtu gatuajmë në modalitetin "Stew" për 1 orë. Shërbejeni pjatën e përfunduar me barishte të freskëta

Interesante! Sanduiçe të pazakonta në hell për një tryezë festive

Gjithashtu, nëse dëshironi, specat e mbushur pa dhjamë mund të zihen vetëm me oriz dhe perime, me fasule ose lakër.

Specat e mbushur në një tenxhere të gatuar me avull

Për të gjithë adhuruesit e ushqyerjes së duhur, ekziston gjithashtu një recetë për specat e mbushur festivë, të cilët mund të gatuhen në një tenxhere të ngadaltë pa yndyrna të panevojshme.

Përbërësit:

• 2 speca të ëmbël;
• 250 g gjoks pule;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1 domate;
• 2 lugë gjelle l salcë kosi;
• 50 g djathë;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

I lajmë filetot e shpendëve, i thajmë dhe i presim në kubikë të vegjël

Gjithashtu presim domaten në copa të vogla

Tani e përhapim domaten në mish, shtojmë salcë kosi, hudhër të grirë hollë, kripë, piper dhe përziejmë gjithçka

Pritini specat e ëmbël për së gjati, hiqni farat dhe gjërat

Derdhni 1.5 litra ujë në tasin me shumë gatime, instaloni një enë për enët me avull dhe vendosni gjysmat e mbushura të specave në të

Spërkatni perimet me djathë sipër, mbyllni kapakun dhe drejtoni programin "Steam" për 30 minuta

Pas sinjalit, gjellë mund të shërbehet

Për gatim, mund të përdorni speca të çdo ngjyre, por ia vlen të merret parasysh që frutat jeshile janë pak më të athët se ato të verdha dhe të kuqe.

Specat e mbushur janë një dekorim i vërtetë i çdo tryeze, sepse pjata është shumë e shijshme, ushqyese dhe e shëndetshme. Për më tepër, të gjitha recetat hap pas hapi me një foto të një trajtimi të tillë janë të thjeshta dhe të lehta për t'u përgatitur.

Nëse specat janë zier në një tenxhere të ngadaltë, atëherë është më mirë të zgjidhni fruta të vogla, pasi ato kanë një shije më të pasur. Por për pjekje, specat me mish dhe të mëdhenj janë të përshtatshëm, të cilët, pas ekspozimit ndaj nxehtësisë, mbajnë një maksimum lëng.