Recetat e tortës së Pashkëve në një prodhues bukë

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

• Kategoria:

  furrë buke

• Koha e GATIMIT:

  1, 5 orë

Përbërësit

• qumësht
• mjaltë
• gjalpë
• vaj perimesh
• vezë
• sheqer
• Miell
• kripë
• maja e thate
• rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara

Torta e Pashkëve është atributi kryesor i tryezës festive. Sot, shfaqen receta të reja që kombinojnë formën klasike të pjekjes dhe metodat moderne të përgatitjes së saj, për shembull, në një prodhues bukë.

Tortë e Pashkëve veneciane

Në një prodhues bukë, ju mund të përgatitni një tortë të Pashkëve sipas një recete veneciane. Produktet e pjekura janë të shijshme, aromatike dhe të buta. Brumi vjenez mund të përdoret për të pjekur jo vetëm ëmbëlsira të Pashkëve, por edhe rrotulla me rrotulla. Tjetra - një recetë me një foto hap pas hapi.

Përbërësit:

• 1, 5 gota qumësht;
• 3 lugë gjelle l mjaltë;
• 60 g gjalpë;
• 3 lugë gjelle l vaj perimesh;
• 4 të verdha vezësh;
• 1/3 filxhan sheqer
• 600 g miell (+ 1 lugë gjelle L.);
• 1 lugë kripë;
• 8 g maja të thata;
• rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara.

Përgatitja:

• Derdhni rrush të thatë dhe fruta të ëmbëlsuara në një tas, vendosni 1 lugë gjelle. një lugë miell, përzieni.
• Ne i dërgojmë të gjithë përbërësit e lëngshëm në kovën e makinës së bukës, domethënë derdhim qumësht, perime dhe gjalpë të shkrirë. Si dhe mjaltin dhe të verdhat e vezëve.

Tjetra, ne vendosim ushqime të thata, domethënë: kripë, sheqer, maja, vanilinë dhe miell

• Vendosim kovën në prodhuesin e bukës dhe zgjedhim programin "Buka franceze" ose "Buka e ëmbël".
• Pas sinjalit, derdhni rrushin e thatë dhe frutat e ëmbëlsuara në kovë, mbyllni kapakun.

• Pasi të ketë përfunduar procesi i gatimit, mos e hapni më kapakun e krijuesit të bukës. Brumi do të dalë dhe do të piqet.
• Pas përfundimit të programit, ne e nxjerrim menjëherë tortën nga kova, e vendosim në raftin e telit, e ftohim plotësisht dhe e spërkasim me sheqer pluhur.

Ju mund të bëni krem për të dekoruar produktet e pjekura të Pashkëve, por torta veneciane thjesht spërkatet me sheqer pluhur.

Tortë me gjizë me fruta të ëmbëlsuara

Për një familje të madhe, mund të piqni gjizën e Pashkëve në një prodhues bukë. Produktet e pjekura janë shumë të shijshme, të buta dhe aromatike. Brumi sipas recetës së propozuar me një foto mund të piqet hap pas hapi në mënyrën tradicionale, domethënë në furrë.

Përbërësit:

• 70 ml qumësht;
• 35 g maja të freskëta;
• 2 vezë;
• 40 g sheqer;
• 180 g gjizë;
• 400 g miell;
• 0.5 lugë kripë;
• 60 g gjalpë;
• 100 g fruta të ëmbëlsuara.

Përgatitja:

Në qumësht të ngrohtë (jo të nxehtë, përndryshe maja thjesht do të vdesë) tharm i tharë i freskët, përzieni. Për brumin, mund të përdorni edhe maja të thatë (nga pesha tre herë më pak se e freskëta)

• Vendosni përbërësit në prodhuesin e bukës një nga një. Hidhni në qumësht me maja, vezë, të cilat i tundim pak me një pirun.
• Tjetra, derdhni sheqer dhe miell të para-shoshitur.

Tjetra, shtoni gjizën. Nëse produkti është kokërr, atëherë është më mirë ta kaloni atë përmes një sitë. Vendosim gjithashtu gjalpë pak të zhytur

• Derdhni kripën, vendosni kovën me përmbajtjen në vendin e saj, mbyllni kapakun dhe zgjidhni programin "Buka e ëmbël".
• Nëse një enë speciale për aditivët sigurohet në prodhuesin e bukës, atëherë derdhni fruta të ëmbëlsuara në të. Nëse nuk ka një tabaka të tillë, atëherë shtoni aditivët pasi të keni gatuar plotësisht brumin.

Pas përfundimit të programit, ne nxjerrim menjëherë kovën nga makina e bukës, e heqim tortën prej saj dhe e ftohim në raftin e telit në një peshqir

Mbuloni produktet e pjekura të ftohura plotësisht me krem ose ganache çokollate. Për ta bërë këtë, derdhni copat e çokollatës me krem, shkrini në një banjë me ujë ose në pulsime të shkurtra në mikrovalë. Ne gjithashtu përdorim fruta të ëmbëlsuara me shumë ngjyra për të dekoruar tortën e Pashkëve

Tortë portokalli e Pashkëve në prodhuesin e bukës Panasonic

Tortë e Pashkëve me portokall-një recetë origjinale me një foto të pjekjes hap pas hapi të Pashkëve me një shije dhe aromë të theksuar agrume. Një tortë e tillë mund të piqet si në furrë ashtu edhe në një prodhues bukë.

Përbërësit:

• 400 g miell;
• 2, 5 lugë maja e thatë;
• 4 vezë;
• një majë kripe;
• 6 lugë gjelle l Sahara;
• sheqer vanilje;
• 90 g gjalpë;
• 60 ml lëng portokalli;
• lëvozhgë portokalli;
• rrush të thatë, boronicë, arra.

Përgatitja:

Nga portokalli, butësisht, pa prekur pjesën e bardhë, e cila jep hidhërim, zhvisheni nga lëvorja

• Gjithashtu shtrydhni lëng nga agrume.
• Tani shtoni lëvozhgën në lëng dhe përzieni.
• Thyejeni vezët në një tas, shtoni kripë dhe sheqer në to, rrihni derisa të treten të gjithë kristalet.

• Shosh miellin (mundësisht dy herë) dhe e derdh në kovën e makinës së bukës.
• Tjetra, ne dërgojmë përzierjen e vezëve, lëngun e portokallit me zall dhe vendosim gjalpë të zbutur.

• Ne e vendosim kovën në prodhuesin e bukës, derdhim rrush të thatë, boronicë të thatë dhe arra të copëtuara në ndarjen e frutave të thata.
• Derdhni maja të thatë në ndarjen e majave.
• Spërkatni frutat e thata me sheqer vanilje.

• Në panelin e makinës së bukës, vendosni modalitetin 8 dhe madhësinë XL, shtypni "Start".
• Pas përfundimit të programit, ne e nxjerrim menjëherë tortën nga makina e bukës, e ftohim plotësisht dhe e mbulojmë me lustër, për shembull, proteina. Për ta bërë këtë, rrihni të bardhën e vezës së bashku me sheqer pluhur dhe lëng limoni.

Tortë me çokollatë në një prodhues bukë

Për të gjithë adhuruesit e pjekjes së çokollatës, ekziston gjithashtu një recetë me një foto të tortës së Pashkëve hap pas hapi, e cila kombinon në mënyrë të përsosur brumin e gjalpit, çokollatën dhe arrat.

Torta e Pashkëve gjithashtu mund të përgatitet pa shumë sherr dhe kohë të humbur në një prodhues bukë.

Përbërësit:

• 1 gotë qumësht;
• 600 g miell;
• 2 vezë;
• 1 lugë kakao;
• 2/3 filxhan sheqer
• 100 g gjalpë;
• ¼ h. L. kanellë;
• 2, 5 lugë maja e thatë;
• 50 g çokollatë;
• një majë kripe;
• një grusht arra.

Përgatitja:

Ne i vendosim përbërësit në kovë siç tregohet në recetë (ne nuk ndryshojmë asgjë, kjo është shumë e rëndësishme). Së pari, shtoni 2 lugë. maja e thatë, pastaj domosdoshmërisht miell i shoshitur, por deri më tani vetëm 3 gota. Dhe gjithashtu 3 lugë gjelle. lugë sheqer. Tani derdhni kakaon, e cila është e përzier paraprakisht me kanellë, kripë

• Sipër - vezë, gjalpë të butë dhe qumësht.
• Ne nuk e përziejmë përmbajtjen e kovës, por thjesht e vendosim në prodhuesin e bukës.

• Zgjidhni programin 1 në panelin e pajisjes, pesha - 750 g. Ndizeni.
• Para se furra të fillojë të gatuaj brumin për herë të dytë, ne dërgojmë majanë e mbetur, miellin dhe sheqerin, shtojmë çokollatën e copëtuar dhe arrat.

Pas sinjalit, ne nxjerrim tortën, i japim kohë të ftohet plotësisht, e dekorojmë me lustër dhe spërkatje me shumë ngjyra

Torta më e shijshme në një prodhues bukë

Ne ofrojmë një recetë me një foto të përgatitjes hap pas hapi jo vetëm tortës më të shijshme të Pashkëve në një prodhues bukë, por edhe më aromatik. Sekreti i pjekjes është se brumi gatuhet me shtimin e erëzave të ndryshme dhe raki.

Përbërësit:

• 550 g miell;
• 100 ml qumësht;
• 50 ml raki;
• 7-8 rr. l Sahara;
• 3 lugë erëza;
• 50 g maja të freskëta;
• 2 vezë;
• 60 g gjalpë;
• 3 lugë gjelle l salcë kosi;
• rrush i thatë.

Përgatitja:

Ne e lyejmë kovën e makinës së bukës me një sasi të vogël të vajit vegjetal dhe para së gjithash dërgojmë të gjithë përbërësit e lëngshëm në të. Hidhni qumësht, raki, pastaj shtoni salcë kosi, gjalpë të butë dhe vezë

• Derdhni miellin e kaluar nëpër një sitë tek përbërësit e lëngshëm. Tjetra - erëza: kardamom, arrëmyshk dhe kanellë.
• Pastaj shtoni sheqer dhe maja të freskëta.

• Tani e vendosim kovën me përmbajtjen në prodhuesin e bukës, mbyllim kapakun, zgjedhim mënyrën "Buka e ëmbël" dhe presim fundin e programit.
• Pas sinjalit, ne nxjerrim menjëherë tortën, e ftohim, e dekorojmë sipas shijes dhe dëshirës sonë.

Prodhuesi i bukës gjithashtu prodhon ëmbëlsira shumë aromatike me anise yll, karafil, vanilje, me shtimin e lëngjeve të agrumeve dhe tinkturave.

Tortë e Pashkëve në prodhuesin e bukës Redmond

Ashtu si në versionin tradicional, ëmbëlsira e Pashkëve në një prodhues bukë piqet me shtimin e përbërësve të ndryshëm që i japin mallrave të pjekura një shije dhe aromë të veçantë. Ne ofrojmë një recetë me një foto hap pas hapi të bukës së Pashkëve me rrush të thatë, kajsi të thata dhe arra pishe.

Përbërësit:

• 450 g miell;
• 250 ml qumësht;
• 1 vezë;
• 50 g rrush të thatë;
• 50 g kajsi të thata;
• 30 g arra pishe;
• 4 lugë gjelle l Sahara;
• 40 g gjalpë;
• 10 g sheqer vanilje;
• 2 lugë maja e thatë;
• 0.5 lugë kripë.

Përgatitja:

Rrushin e thatë e lajmë dhe e thajmë mirë. Pritini kajsitë e thata në copa të vogla

• Derdhni qumësht në një kovë me një makinë bukë, futeni në vezë dhe vendosni gjalpë të butë.
• Tjetra, shtoni sheqer dhe sheqer vanilje, kripë. Shtoni kajsi të thata, rrush të thatë dhe arra pishe.

• Derdhni miellin e pasuruar me oksigjen dhe maja të thatë të fundit.
• Ne vendosim kovën me të gjithë përbërësit në makinën e bukës dhe përdorim butonin "Menu" për të zgjedhur programin Nr. 4 "Bukë". Përdorni butonin "Pesha" për të vendosur 1000 g dhe piqni deri në fund të programit.

Pas sinjalit, ne nxjerrim menjëherë ëmbëlsirat e Pashkëve, i ftohim, duke e mbuluar tortën me një peshqir, dhe më pas e derdhim me krem dhe dekorojmë me spërkatje pastiçerie.

Torta e Pashkëve - receta më e mirë për një prodhues bukë

Kostot minimale dhe kënaqësia maksimale - kjo është ajo për të cilën makina e pjekjes së bukës është e mirë, falë së cilës mund të piqni një tortë të shijshme. Ne ju sugjerojmë të provoni bukën e Pashkëve me krem. Mallrat e pjekura janë me gëzof, të butë dhe të shijshëm.

Përbërësit:

• 2 vezë;
• 2 të verdha të verdha;
• 160 g sheqer;
• ¼ h. L. kripë;
• ¼ h. L. vanilinë;
• 60 g gjalpë;
• 200 ml krem (15%);
• 2 lugë maja e thatë;
• 470 g miell;
• 1 limon;
• 100 g rrush të thatë;
• 1 lugë konjak (sipas dëshirës).

Përgatitja:

1. Futini vezët në një tas dhe i rrihni lehtë.
2. Pastaj shtoni sheqer, vanilje dhe kripë, përzieni me një kamxhik.
3. Pastaj derdhni kremin dhe vendosni gjalpin e zbutur, përzieni.
4. Tani shtoni lëvozhgën e një limoni, përzieni. Derdhni përzierjen që rezulton në një kovë me një makinë bukë. Shtoni konjak nëse dëshironi.
5. Tjetra, derdhni miellin e para-shoshitur dhe maja të thatë.
6. Ne vendosim programin "Bukë e ëmbël" dhe gatuajmë deri në sinjal, por shtoni rrush të thatë gjatë gatimit të dytë të brumit.
7. Ne e heqim menjëherë tortën e përfunduar pas sinjalit, dhe pasi të jetë ftohur plotësisht, e dekorojmë.
8. Kremi mund të zëvendësohet me qumësht me çdo përqindje yndyre, për sa kohë që është i freskët. Shumë sheqer thjesht derdhet direkt në kovë, por është akoma më mirë ta rrihni me vezë paraprakisht, në mënyrë që kristalet të mos gërvishtin tasin gjatë përzierjes.

Soshtë kaq e lehtë dhe pa shumë sherr të piqni një tortë të shijshme të Pashkëve në një prodhues bukë. Por, në mënyrë që pjekja të ketë sukses, duhet të ndiqni në mënyrë rigoroze recetën me foton, dhe për të matur përbërësit, përdorni jo lugë të zakonshme, por lugë speciale matëse që përfshihen në pajisjen e kuzhinës.