Sallatat më të shijshme të shkopinjve të gaforreve për Vitin e Ri 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-12 17:48

• Kategoria:

  Sallata

• Koha e GATIMIT:

  1 orë

Përbërësit

• shkopinj gaforre
• djathë i fortë
• kastravec i freskët
• vezë pule
• misër i konservuar
• majonezë
• kripë

Shkopinjtë e gaforres janë një produkt i preferuar i amvisave ruse, sepse ato janë të shijshme dhe shkojnë mirë me përbërës të ndryshëm. Për Vitin e Ri 2020, ju mund të përgatitni një larmi sallatash me ushqime deti të tilla, dhe cilat do të sugjerohen nga një përzgjedhje e recetave të thjeshta por origjinale me fotografi.

Sallatë festive "Freskia"

Sallatë me shkopin e gaforreve Freskia është një recetë me një foto të një pjate shumë të shijshme dhe të lehtë për t'u përgatitur që mund të shërbehet në një tryezë festive për Vitin e Ri 2020. Sallata me siguri do t'i pëlqejë të gjithë mysafirët me shijen dhe prezantimin e saj.

Përbërësit:

• 250 g shkopinj gaforre;
• 150 g djathë të fortë;
• 1 kastravec i madh i freskët
• 4 vezë pule;
• 250 g misër (të konservuar);
• 150 ml majonezë;
• kripë për shije.

Përgatitja:

Pritini ushqimet e detit në kube. Ndani vezët e ziera në të bardha dhe të verdha, bluajini veçmas në një rende të imët, si djathi i fortë

Qërojmë kastravecin, por nuk e hedhim, por e kthejmë me spirale, të cilat do t’i përdorim për të dekoruar sallatën

Grini vetë kastravecin në një rende të trashë dhe transferojeni në një sitë, spërkateni me kripë dhe lëreni për një kohë në mënyrë që lëngu i tepërt të kullojë nga perimet, atëherë sallata nuk do të dalë e holluar me ujë

Tani vendosim një unazë në një pjatë të sheshtë, shtrojmë të gjithë përbërësit e përgatitur në shtresa dhe lyejmë secilën shtresë me majonezë, përveç kastravecit, pasi perimet janë tashmë me lëng

Pra, ne bëjmë bazën e pjatës nga ushqimet e detit, pastaj shtrojmë djathin, pastaj trangujve dhe misrit të ëmbël

Tjetra, bëjmë një shtresë me të bardhat e vezëve, i shtojmë pak dhe e përfundojmë kuvendin me të verdhat e grira

Interesante! Enët e viçit për Vitin e Ri 2020

Dekoroni pjatën e përfunduar me spirale të lëvozhgës së kastravecit, vendosni një kokërr misri të ëmbël në mes. Tani lërini pjatën të zhytet në frigorifer për 2 orë dhe hiqeni unazën para se ta shërbeni.

Sallatë mbretërore me shkopinj gaforre dhe karkaleca

Për Vitin e Ri 2020, mund të shërbeni në tryezë ashtu si në foto, një sallatë mbretërore dhe shumë e shijshme me shkopinj gaforre. Përkundër një emri kaq madhështor, receta për pjatën është shumë e thjeshtë, nuk kërkon shumë përpjekje dhe kohë.

Përbërësit:

• 2 zhardhokë patate;
• 3 vezë pule;
• 200 g shkopinj gaforre;
• 150 g djathë të fortë;
• 1 kanaçe kaprolli kapelin;
• 150 g karkaleca (të qëruara);
• 100 ml majonezë;
• kripë, piper për shije;
• zarzavate për shije.

Përgatitja:

Ziejini patatet dhe vezët derisa të zbuten, bluajini në një rende të imët, si djathi i fortë

Prisni imët ushqimet e detit, qëroni karkalecat e ziera nga guaska

Shtoni havjar kapelinë në majonezë dhe përzieni gjithçka mirë

Ne mbledhim sallatën duke përdorur një unazë, shtrojmë përbërësit në shtresa, lyejmë çdo shtresë me salcë

Ne bëjmë shtresën e parë nga patatet, pastaj shtrojmë shkopinjtë e gaforreve, vezët dhe djathin

Shtresën e fundit gjithashtu e lyejmë mirë me salcë, e heqim unazën, i vendosim karkalecat në të gjithë sipërfaqen e sallatës

Nëse dëshironi, dekorojeni pjatën me barishte dhe unaza ullinjsh. Pasi sallata të jetë ngopur mirë, mund ta shërbeni në tryezë

Havjar Capelin mund të blihet me salmon të tymosur. Ju gjithashtu mund të shtoni kastravec të freskët në gjellë për freski.

Sallatë festive me shkopinj gaforre, kallamar dhe havjar të kuq

Shkopinjtë e gaforres shkojnë mirë me ushqimet e tjera të detit, që do të thotë se për Vitin e Ri 2020 ia vlen të përgatitni sallatën më të shijshme dhe festive. Mund të fantazoni pak dhe të dilni me pjatën tuaj të nënshkrimit ose të merrni parasysh një recetë të thjeshtë, por të shijshme të sallatës me foton e propozuar.

Përbërësit:

• 500 g kallamar;
• 400 g shkopinj gaforre;
• 250 g djathë;
• 6 të bardha vezësh;
• 140 g havjar të kuq;
• 150 ml majonezë;
• 1 qepë;
• 1 lugë Sahara;
• 3 lugë gjelle l uthull (9%);
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

Pritini qepën me shirita të hollë, gatuajeni me duart tuaja pak, shtoni sheqer, pak kripë, derdhni uthull dhe ujë, përzieni dhe marinoni

Ne gjithashtu presim kallamarët e zier dhe të ftohur në shirita

Pritini shkopinjtë e gaforreve për së gjati, dhe pastaj pritini ato diagonalisht, marrim një kashtë të hollë me ushqim deti

Për sallatën, ne përdorim vetëm të bardhat e vezëve, të cilat i fërkojmë në një rende të trashë. Ne bëjmë të njëjtën gjë me djathin e fortë

Vendosni të gjitha ushqimet e detit në një tas, gjysmën e havjarit të kuq, proteinat, djathin dhe qepët, të cilat i shtrydhim nga marinada. Shtoni majonezë, pak piper dhe përzieni

Ne e përhapim sallatën në një pjatë duke përdorur një unazë kuzhine, dekorojmë me havjar të kuq dhe barëra të mbetura

Interesante! Si të gatuaj harengë nën një rrotull pallto lesh

Sallata e ushqimit të detit rezulton të jetë shumë e shijshme dhe ushqyese, gjëja kryesore nuk është të gatuajmë shumë kallamarët në mënyrë që mishi i tyre të jetë i butë dhe jo i fortë.

Sallatë spektakolare me shkopinj gaforre "Gumë korali"

Sot, me shkopinj gaforre, mund të përgatitni një larmi sallatash për Vitin e Ri 2020. Por ne ju këshillojmë t'i kushtoni vëmendje recetës së mëposhtme të thjeshtë, por origjinale për një pjatë që do të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës festive. Sallata rezulton të jetë jashtëzakonisht e shijshme, e bukur dhe efektive, si në fotot e propozuara.

Përbërësit:

• 250 g shkopinj gaforre;
• 2 domate;
• 2 speca të ëmbël;
• 2 qepë të kuqe;
• 155 g djathë të fortë;
• 2 lugë gjelle l lëng limoni (gëlqere);
• 1 lugë gjelle l Sahara

Për karburant:

• 50 ml majonezë;
• 50 ml kos;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1 lugë paprika;
• 1 lugë mustardë e thatë;
• kripë për shije.

Për dekorim:

• 90 ml ujë;
• 10 g miell;
• kripë për shije;
• 40 ml vaj vegjetal.

Përgatitja:

Së pari, marinoni qepën, për këtë ne e presim atë në gjysmë unaza ose të katërtat, e vendosim në një tas, derdhim lëngun e agrumeve ose gëlqeres, shtojmë sheqer dhe e trazojmë drejtpërdrejt me duart tuaja

Për salcë, shtoni kos natyral, karafil të shtypur hudhër në majonezë, shtoni mustardë të thatë, paprika dhe kripë, përzieni gjithçka tërësisht

Pritini specat e ëmbël të kuq dhe të verdhë në shirita të hollë, dërgojini në një tas, lërini pak për zbukurim

Pritini domatet në katër pjesë, pastroni tulin dhe pjesën e fortë të perimeve, gjithashtu prerë në shirita, dërgojini tek speci

Grini ushqimet e detit në shirita, kaloni djathin përmes një rende të trashë

Shtoni mish gaforre, djathë, qepë turshi tek specat dhe domatet dhe derdhni salcën, përzieni

Vendosni një unazë në një pjatë të sheshtë, shtroni sallatën, dekoroni me specin e mbetur të ziles në krye

Interesante! Biskota të shijshme me xhenxhefil për Vitin e Ri 2020 me duart tuaja

Gjithashtu, për dekorim, ne do të bëjmë një çip që duket si një koral. Për ta bërë këtë, derdhni miell në ujë, pak kripë dhe derdhni vaj. Përziejini gjithçka tërësisht. Derdhni përzierjen që rezulton në një tigan të ngrohur më parë. Vendoseni çipin e përfunduar në një pecetë, ftoheni, copëtojeni dhe dekorojeni pjatën.

Sallatë Snow Queen

Sallata Snow Queen me shkopinj gaforre tashmë është vlerësuar nga shumë amvise dhe i këshillon të gjithë të gatuajnë një pjatë kaq të shijshme si në foto për Vitin e Ri 2020. Receta e sallatës është shumë e thjeshtë, por ka shije shumë delikate, si dhe në pamjen.

Përbërësit:

• 250 g shkopinj gaforre;
• 200 g proshutë;
• 1 qepë;
• 2 djathë të përpunuar;
• 6 vezë pule;
• 1 mollë;
• 100 g kikirikë;
• 350 ml majonezë;
• kripë dhe piper për shije.

Për turshi qepësh:

• 1 lugë Sahara;
• 0.5 lugë kripë;
• 2 lugë gjelle l ujë;
• 2 lugë gjelle l uthull.

Përgatitja:

Pritini qepën në kube të vogla, shtoni kripë, sheqer dhe uthull në të, përzieni dhe lërini perimet të marinohen

Pritini shkopinjtë e gaforres dhe proshutën në kube të vogla

Vezët i ndajmë në proteina, të cilat i kalojmë nëpër një rende të trashë dhe të verdha, i fërkojmë në një rende të imët. Gjithashtu bluajeni djathin e përpunuar pak të ngrirë në një rende

Ne i vendosim të gjithë përbërësit në tasa të ndryshëm, shtojmë majonezë në të verdhat, ushqimet e detit dhe proshutën, i përziejmë

Vendoseni unazën në një pjatë të gjerë dhe përhapni djathin e përpunuar në shtresën e parë dhe lyejeni me majonezë

Pastaj bëjmë një shtresë të verdha. Kullojeni marinadën nga qepa dhe përhapeni në shtresën tjetër

Tjetra, shtroni frutat e detit, mollën dhe proshutën e grirë trashë dhe të ëmbël

Bluajini kikirikët me një blender ose një kunj të rregullt, vendosini në majë të proshutës

Ndani të bardhat e vezëve në dy pjesë, përzieni njërën me majonezë, shtroni shtresën tjetër dhe spërkatni sallatën sipër me gjysmën e dytë

Ne e dërgojmë pjatën në frigorifer për disa orë, para se ta shërbejmë, heqim unazën dhe dekorojmë sallatën me degëza majdanozi dhe ullinj

Nëse dëshironi, mund të përgatitni edhe sallatën "Snow King", në të cilën përdoret çdo peshk i kuq në vend të proshutës. Pjata rezulton të jetë po aq e shijshme dhe e shijshme.

Këto janë sallata kaq të thjeshta por të shijshme që mund të përgatiten për Vitin e Ri 2020 nga ushqime deti të lira si shkopinj gaforre. Shpresojmë që ju kanë pëlqyer recetat e propozuara me fotografi dhe tani e dini se si t'i ushqeni në mënyrë të kënaqshme dhe të shijshme të dashurit dhe mysafirët tuaj.