Sallata të thjeshta për tryezën festive: receta të shijshme me foto

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Sallatat janë dekorimi kryesor i çdo tryeze festive. Dhe për të ushqyer kënaqshëm mysafirët, nuk është e nevojshme të blini përbërës të shtrenjtë, sepse edhe sallatat e thjeshta, por edhe të shijshme do t'i bëjnë pushimet të paharrueshme. Dhe recetat me fotografi do të ndihmojnë me këtë.

Sallatë e lehtë "Përralla e dimrit"

Një sallatë e thjeshtë nga produktet në dispozicion "Tale e Dimrit" - e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Receta për krijimin e një meze të denjë për një tryezë festive paraqitet me fotografi hap pas hapi. Të gjithë përbërësit janë të kombinuar në mënyrë perfekte në pjatë. Sallata rezulton të jetë e butë, e lehtë, por në të njëjtën kohë pikante.

Përbërësit:

• 300 g lakër kineze;
• 300 g fileto pule të tymosur;
• 200 g tranguj të freskët;
• 200 g djathë;
• 140 g misër të ëmbël;
• 100 ml majonezë;
• kripë dhe piper për shije;
• gjethe marule për zbukurim;
• domate qershi për dekorim.

Përgatitja:

Grini gjysmën e kokës së lakrës së Pekinit në shirita të hollë. Nëse dëshironi, kjo lakër mund të zëvendësohet me një përzierje sallate

Ne gjithashtu prerë një kastravec të freskët në shirita të hollë. Bettershtë më mirë të mos përdorni një rende, përndryshe perimet do të lënë lëngun jashtë

• Fërkoni djathin e fortë ose gjysmë të fortë në një rende të trashë.
• Qëroni gjoksin e tymosur dhe priteni në shirita të hollë, por mund ta çmontoni mishin në fibra me duart tuaja.

Ne i dërgojmë të gjithë përbërësit e përgatitur në tasin e sallatës, shtojmë misër të ëmbël në to. Kripë sallatën, piperin për shije dhe erëzoni me majonezë (mundësisht të bërë në shtëpi)

Një sallatë e tillë mund të përgatitet disa orë para se të shërbehet, ajo ruhet në mënyrë perfekte në frigorifer deri në 10 orë. Gjëja kryesore është që të mos e kripni dhe të mos e kaloni me majonezë, por bëjeni pak para se ta shërbeni.

Sallata të shijshme me proshutë - 3 receta të thjeshta

Nëse nuk dini çfarë të gatuani për tryezën festive, atëherë ju sugjerojmë të merrni parasysh recetat e thjeshta me fotografi të sallatave me proshutë. Proshuta shkon mirë me shumë përbërës, kështu që meze me të janë të thjeshta, por shumë të shijshme dhe duken të shijshme.

Sallatë me proshutë dhe domate

Për gatim, keni nevojë për vetëm tre përbërës - proshutë, domate dhe djathë. Merrni një djathë të shtrenjtë - një produkt me cilësi të dobët do të prishë vetëm shijen e rostiçeri.

Përbërësit:

• 150 g proshutë;
• 1-2 domate;
• 100 g djathë;
• 2 lugë gjelle l majonezë

Përgatitja:

1. Pritini proshutën në kube të vogla.
2. Ne gjithashtu prerë domate. Nëse dolën shumë lëng, atëherë është më mirë të hiqni pulpën, përndryshe sallata do të dalë e holluar me ujë.
3. Bluajeni djathin duke përdorur një rende.
4. Ne i kombinojmë të gjithë përbërësit në një pjatë të zakonshme dhe e rregullojmë me majonezë.

Nëse dëshironi, kjo sallatë mund të plotësohet me croutons. Për ta bërë këtë, prerë feta bukë të bardhë në kube dhe thajeni deri në kafe të artë në një tigan të thatë.

Sallatë "Sissy"

Një tjetër sallatë proshutë mund të bëhet në minuta. Përbërësit janë të gjithë në dispozicion, sallata rezulton të jetë vërtet e butë, me lëng dhe shumë e shijshme.

Përbërësit:

• 150 g proshutë;
• 70 g djathë të fortë;
• 1 vezë;
• 1 kastravec i freskët;
• 1-2 thelpinj hudhër;
• 2 lugë gjelle l majonezë

Përgatitja:

1. Pritini proshutën në shirita jo shumë të gjatë.
2. Qëroni kastravecin. Kjo do ta bëjë sallatën më të butë. Pritini perimet në shirita.
3. Duke përdorur një rende të imët, bluani djathin e fortë dhe një vezë të zier.
4. Për t'u veshur me majonezë, kaloni thelpinjtë e hudhrës përmes një shtypi dhe përzieni.
5. Ne i transferojmë të gjithë përbërësit në një tas sallatë, i rregullojmë me salcë, i dekorojmë me barishte dhe i shërbejmë menjëherë.

Nëse nuk ju pëlqen majoneza, atëherë merrni salcë kosi, shtoni hudhër, mustardë, kripë dhe piper në të për shije, përzieni gjithçka. Kjo do të bëjë një salcë të shijshme.

Interesante! Sallatë me fasule për dimrin: një recetë me një foto, shumë e shijshme

Sallatë me proshutë dhe croutons

Një sallatë me proshutë dhe croutons rezulton të jetë shumë festive dhe e shijshme. Bettershtë më mirë të përdorni krisur shtëpi për një meze të lehtë, veçanërisht pasi nuk është aspak e vështirë t'i gatuani ato.

Përbërësit:

• 150 g proshutë;
• 70 g djathë;
• 2 vezë;
• 1 karotë;
• 20 g croutons;
• 2 lugë gjelle l majonezë

Përgatitja:

1. Ne përdorim një rende për të prerë përbërësit. Ne fillojmë me proshutën - e kalojmë nëpër një rende të trashë.
2. Karotat dhe vezët zihen paraprakisht, ftoheni, qëroni dhe fërkojini në një rende të trashë.
3. Fërkojmë edhe djathin, por vetëm në një rende të imët.
4. Ne mbledhim sallatën. Për ta bërë këtë, keni nevojë për një unazë shërbimi, të cilën e vendosim në një pjatë të sheshtë.
5. Shtroni përbërësit e përgatitur në shtresa, lyejeni secilën me majonezë. Shtresa e parë është karrota.
6. Pastaj një shtresë vezësh të ziera, e ndjekur nga proshuta dhe djathi.
7. Ne gjithashtu vendosim pak majonezë në shtresën e fundit të djathit, dekorojmë sallatën me krisur të bërë në shtëpi dhe heqim me kujdes unazën.

Nëse dëshironi, croutons shtëpi mund të kalitur me kripë, paprika për ngjyrë, ose hudhër të thatë për piquancy.

Sallata të thjeshta pa majonezë në tryezën festive

Kohët e fundit, shumë amvise kanë zgjedhur ushqime të thjeshta të lehta që nuk përdorin majonezë për tu veshur. Ne ju sugjerojmë të provoni të gatuani sallata të thjeshta, por shumë të shijshme nga produktet në dispozicion, pa majonezë, të cilat nuk do të anashkalohen as në tryezën festive. Recetat me fotografi do t'ju ndihmojnë me këtë.

Tranguj koreanë

Kastravecat koreane - Një sallatë e thjeshtë por e shijshme orientale. Meze rezulton të jetë pikante, lëng dhe shumë e shijshme.

Përbërësit:

• 700 g tranguj;
• 1 karotë;
• kripë për shije;
• 5 pendë qepë jeshile;
• 5 thelpinj hudhër;
• 50 ml vaj vegjetal;
• 1 lugë gjelle l paprika;
• 1 lugë gjelle l uthull (9%);
• 2 lugë gjelle l salce soje;
• speca djegës djegës (sipas dëshirës).

Përgatitja:

Pritini një kastravec të freskët në shirita (jo shumë të hollë) dhe transferojeni në një tas

• Shtoni karrota të papërpunuara në kastravec, të cilat i bluajmë me një rende për sallatat koreane. Ne fërkojmë perimet në mënyrë që të mos dëmtojmë thelbin.
• Pritini pendët e qepëve të njoma në shirita dhe transferojini tek pjesa tjetër e përbërësve.

• Me anën e rrafshët të thikës, shtypni thelpinjtë e qëruar të hudhrës, copëtoni imët dhe derdhni në një tas me perime dhe barishte.
• Tani marrim speca djegës dhe i presim në feta të holla.
• Derdhni vaj në një tigan, vendoseni në zjarr. Sapo vaji të ngrohet, shtoni paprika, piper të nxehtë, përzieni dhe shtoni menjëherë në tranguj.

Gjithashtu, sezoni sallatën me salcë soje dhe uthull, kripë nëse është e nevojshme. Përziejini gjithçka mirë dhe lëreni të piqet në frigorifer para se ta shërbeni

Vetëm djegës jeshile mund t'i shtohet sallatës. Ndryshe nga speci i kuq, nuk është aq i nxehtë, pasi është vetëm në fazën e pjekjes, por në të njëjtën kohë është tashmë i ngopur me vitamina dhe mikroelemente.

Sallatë me patëllxhan

Receta e mëposhtme e sallatës do të tërheqë veçanërisht të gjithë adhuruesit e patëllxhanëve. Meze rezulton të jetë e njëjta pikante, e shijshme, por mjaft e kënaqshme, pasi patatet e skuqura përdoren këtu.

Përbërësit:

• 2 patëllxhanë;
• 2 patate;
• domate;
• kastravec;
• qepe te njoma;
• gjethe marule;
• Karrota koreane;
• 1 thelb hudhër;
• vaj perimesh;
• kripë për shije.

Përgatitja:

Pritini patëllxhanët në shirita, përdorni një rende koreane për të bluajtur zhardhokët e qëruar të patates. Kripë perimet për shije dhe përzierje

• Derdhni shumë vaj në tigan, ngroheni, vendosni patatet dhe skuqini deri në ngjyrë kafe të artë, pastaj vendoseni në një pecetë.
• Tani i dërgojmë patëllxhanët në një tigan me gjalpë, i skuqim deri në ngjyrë kafe të artë dhe i vendosim në një pecetë.

• Ndërsa patëllxhani dhe patatet po ftohen, përgatitni pjesën tjetër të përbërësve. Pritini domatet në gjysmë, pastroni thelbin me fara me një lugë.
• Pritini kastravecin e freskët në shirita të hollë të gjatë, copëtoni pendët e qepëve jeshile.

• Pritini domatet në shirita, shtoni hudhër të grirë hollë në domate, përzieni.
• Tani të gjithë përbërësit thjesht mund të përzihen së bashku, por për tryezën festive marrim një formë qelqi. Vendosni patatet e skuqura në një kodër, pranë patëllxhanëve, pastaj kastravecat, domatet me hudhër, karotat koreane dhe marule me qepë të njoma.

Bettershtë më mirë të përdorni karrota koreane të përgatitjes tuaj, veçanërisht pasi shumë pak nevojitet për recetën - vetë karotat, erëzat, hudhrat, uthull dhe vaj.

Sallatë me mish

Enët në tryezën festive duhet të jenë të shijshme dhe të kënaqshme. Mund të gatuani sallatë me mish pa majonezë. Për recetën e propozuar, është më mirë të marrësh viçi - nuk është aq yndyror sa derri, dhe është më i shëndetshëm.

Përbërësit:

• 300 g viçi;
• 1 lugë salcë soje për mish;
• kripë dhe piper për shije;
• 1 piper zile;
• 500 g tranguj;
• 100 g karrota koreane;
• 1 tufë qepë jeshile;
• 1 qepë;
• 1 lugë salcë soje për salcë.

Përgatitja:

Pritini viçin në kube të gjata dhe helmoni në një tigan me vaj të nxehtë, ziejini derisa të zbuten

• Në këtë kohë, ne do të përgatisim perimet. Pritini tranguj të freskët në pjata të holla.
• Pritini specat e ëmbël të qëruar në shirita të hollë por të gjatë.
• Pritini qepët me unaza të katërta. Ju mund të përdorni të bardhë të zakonshëm, por qepët e maruleve japin shijen më të mirë.
• Pritini një tufë të vogël qepësh të njoma në shirita.
• Shtoni hudhër të grirë në tranguj, kripë për shije, derdhni një lugë salcë soje dhe përzieni gjithçka mirë. Pastaj vendosni piper të ëmbël në tranguj.

• Ne kthehemi te viçi - kripë atë, piper atë, shtoni salcë soje, llokoçis dhe skuq për 2 minuta mbi nxehtësinë e lartë.
• Ne e zhvendosim mishin drejtpërdrejt të nxehtë në perime, pastaj vendosim jeshile dhe qepë, si dhe karota të stilit korean.

Përziejini gjithçka mirë dhe shërbejeni sallatën në një pjatë të bukur

Pula mund të zëvendësohet me viçin, por është ky mish që është më i përshtatshmi për sallata të tilla.

Patëllxhan i stilit Korean

Një tjetër recetë e rostiçeri me patëllxhan. Përveç tyre, për recetë do t'ju duhen perime të tjera, si dhe barishte. Sallata rezulton të jetë e ndritshme, pikante dhe shumë e shijshme.

Përbërësit:

• 550 g patëllxhan;
• 1 karotë;
• 400 g domate;
• 2 speca zile;
• 1 qepë e kuqe;
• 30 g qepë jeshile;
• 20 g cilantro;
• 3 thelpinj hudhër;
• 50 ml salcë soje;
• 1 lugë farat e susamit;
• kripë për shije.

Përgatitja:

Qëroni një pjesë të lëvozhgës nga patëllxhani dhe pritini perimet në kube të vogla. Pastaj shtoni kripë, mbushni me ujë të ftohtë dhe lëreni për 20-30 minuta

• Ne i pastrojmë specat nga farat dhe i presim në copa të vogla arbitrare.
• Pritini pendët e qepëve jeshile në shirita.

• Prisni imët zarzavatet e cilantro.
• Pritini kërcellin nga domatet, prerë perimet në copa.

• Pritini qepën e kuqe në gjysmë unaza të holla dhe mbusheni me ujë të ftohtë.
• Grini karotat në një rende për sallatat koreane.
• Ne kthehemi te patëllxhanët - kullojmë ujin prej tyre, thajeni dhe skuqeni në vaj perimesh deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 8-10 minuta.
• Pastaj shtoni karota, hudhër të copëtuar imët, salcë soje dhe farat e susamit në ato blu, përzieni dhe skuqeni në nxehtësi të lartë për një minutë.

Ne i transferojmë patëllxhanët e skuqur në një tas sallatë në perime dhe barishte të tjera, shtojmë qepë të larë mirë, derdhim uthull, kripë, përziejmë mirë

Cilantro mund të zëvendësohet me majdanoz, por është cilantro që i jep sallatës një aromë të veçantë.

3 sallatat më të shpejta në tryezën festive

Ne ofrojmë një përzgjedhje të recetave të thjeshta me fotografi të bërjes së sallatave shumë të shpejta që do të bëhen shpëtimtare për shumë amvise. Përkundër faktit se sallatat janë të thjeshta, ato rezultojnë të jenë shumë të shijshme dhe duken të shkëlqyera edhe në një tryezë festive.

Sallatë Minutka

Do të duhet shumë pak kohë për të përgatitur një sallatë të tillë, gjëja kryesore është që së pari të zieni vezët. Meze rezulton të jetë e shijshme, veçanërisht nëse përdorni majonezë të bërë në shtëpi për ta veshur atë.

Përbërësit:

• 3 vezë;
• një kavanoz misri;
• 70 g djathë;
• majonezë

Përgatitja:

1. Grini vezët e ziera me qeliza të mëdha dhe transferojini menjëherë në një tas sallatë.
2. Tjetra, ne dërgojmë djathë, të cilin gjithashtu e bluajmë me një rende të trashë.
3. Dhe përbërësi i fundit është misri i ëmbël.
4. Kripë sallatën, sezoni me majonezë dhe shërbejeni në pjesë, duke e dekoruar meze me një degëz barishte të freskëta.

Për erëza, hudhra e grirë mund t'i shtohet majonezës. Vetëm një karafil të një perime pikante, dhe sallata do të ketë shije më interesante.

Rrihni sallatën

Një tjetër recetë e shpejtë e sallatës që përgatitet lehtë nga përbërësit në dispozicion. Në të njëjtën kohë, meze rezulton të jetë e kënaqshme dhe e shijshme.

Përbërësit:

• 2 vezë;
• 1 kastravec;
• 100 g suxhuk gjysmë të tymosur;
• 100 g bizele jeshile;
• 50 g djathë;
• qepë (jeshile);
• kripë për shije;
• majonezë

Përgatitja:

• Pritini kastravecin në shirita të hollë, dhe më pas në kube të vogla, transferojini në një tas.
• Ne gjithashtu prerë sallam.
• Thërrmoni dhe vezët e ziera në kube të vogla.
• Prisni imët qepën ose qepën e gjelbër.
• Duke përdorur një rende të trashë, bëni feta djathi.
• Tani i dërgojmë të gjithë përbërësit në tasin me tranguj, pastaj shtojmë bizelet e njoma.

Kripë sallatën, sezonin me majonezë, llokoçis, shërbejeni në pjesë ose në një pjatë të zakonshme

Suxhuku mund të zëvendësohet me proshutë, një copë balyk ose ndonjë produkt tjetër të mishit - mund të përdorni gjithçka që është në frigorifer.

Sallatë "Zonja"

Sallata me fileto pule është mjaft e kënaqshme, por në të njëjtën kohë e butë. Në të njëjtën kohë, receta e gatimit është e thjeshtë - gjithçka është e shpejtë dhe e shijshme.

Përbërësit:

• 100 g fileto pule;
• 1 kastravec;
• 100 g bizele jeshile;
• një tufë kopër;
• kripë;
• majonezë ose salcë kosi.

Përgatitja:

1. Ziejeni fileton e shpendëve në ujë të kripur derisa të zbutet, ftojeni atë në supë për lëng dhe më pas priteni në kube të vogla.
2. Ne gjithashtu bluajmë një kastravec të freskët.
3. Prisni imët zarzavatet e koprës.
4. Ne i kombinojmë të gjithë përbërësit së bashku, mos harroni bizelet jeshile.
5. Kripë sallatën, sezonin me majonezë, dhe për një shije më delikate - salcë kosi.

Me fileto pule, ju mund të përgatitni sallatën Ladies Caprice, e cila, përveç mishit, përmban ananas, vezë dhe djathë. Për veshjen, majoneza përdoret me shtimin e hudhrës.

Këto janë sallata kaq të thjeshta por të shijshme që mund të përgatiten për tryezat e përditshme dhe festive. Zgjidhni çdo recetë të thjeshtë që ju pëlqen me një foto, gatuajeni me kënaqësi, pa humbur kohë të çmuar dhe kosto të panevojshme.