Gatimi i një sallate të shijshme me karkaleca

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Sallata me karkaleca është mënyra më e shijshme dhe e përballueshme për të trajtuar mysafirët me një meze të lehtë të jashtëzakonshme. Frutat, perimet, djathi, vezët ose drithërat shkojnë mirë me ushqimet e detit. Sallatat janë të lehta, të buta dhe shumë të shijshme.

Sallatë "Kënaqësi"

Ushqimet e detit shkojnë mirë me domate, djathë dhe vezë të ziera. Një meze e përgatitur sipas një recete hap pas hapi, shumë e shijshme, e butë, pikërisht ajo që ju nevojitet për një tryezë festive.

Përbërësit:

• karkaleca të ziera - 300 g;
• domate - 2 copë;;
• vezë të ziera - 3 copë;;
• djathë i fortë - 100 g;
• gjethe marule - 100 g;
• hudhër - 1 fetë;
• majonezë, kripë, piper i bluar për shije.

Përgatitja:

Vendosni karkalecat e ziera të qëruara në një tas të thellë

Pastaj grisni gjethet e marule me duart tuaja. Vendoseni tasin mënjanë

Shpëlajini domatet, hiqni pjesët e papërshtatshme për ushqim, prerë pulpën në kube të vogla. Vendoseni me pjesën tjetër të përbërësve

Pritini vezët në të njëjtën mënyrë

Bluajeni djathin e fortë në shirita të trashë. Kripë dhe piper nëse dëshironi dhe për shije

• Kaloni hudhrën përmes një shtypi.
• Sezoni me majonezë, përzieni.

Vendoseni sallatën e përgatitur në një pjatë të sheshtë. Mishi delikate i karkalecave shkon mirë me perimet. Për dekorim, mund të përdorni zarzavate të copëtuara imët.

Sallatë "origjinale"

Ne ofrojmë një recetë hap pas hapi për sallatën më të shijshme të karkalecave. Pjata kombinon ushqimet e detit në mënyrë perfekte me misër dhe kastravec të freskët.

Përbërësit:

• karkaleca të qëruara - 400 g;
• vezë të ziera - 7 copë;;
• misër i konservuar - 1 kanaçe;
• kastravec i freskët - 150-200 g;
• majonezë për shije.

Përgatitja:

Hidh karkaleca të përgatitura në një tas të thellë sallate

Kullojeni misrin nga marinada. Dërgojini karkalecave

Pritini vezët e ziera në kube të vogla

Shpëlajeni kastravecin, thajeni dhe qëroni. Prisni imët

Shtoni majonezën e salcës dhe përzieni gjithçka tërësisht

Vendosni një pjatë festive, zbukuroni me gjethe ose barishte të copëtuar imët. Kastraveci i freskët i jep sallatës një shije.

Sallatë diete

Paragjella është e përgatitur pa majonezë, e cila lejon dietarët ta përdorin atë. Këtu keni një recetë hap pas hapi për të bërë sallatën më të shijshme të karkalecave.

Përbërësit:

• karkaleca tigër (të qëruar) - 300 g;
• domate qershi - 300 g;
• marule - 300 g;
• vaj ulliri - 5 lugë. l.;
• hudhër - 2 karafil;
• sheqer ose mjaltë të lëngshëm - 0,5 lugë;
• zarzavate, kripë tryeze, piper i bluar për shije.

Përgatitja:

Shpëlajini domatet qershi, thajini dhe ndajini në 2 pjesë të barabarta. Vendoseni në një tas sallatë

Qëroni hudhrat dhe pritini imët. Dërgo në masën e përgjithshme

Prisni imët zarzavate të freskëta të pastra. Derdhni në domate

• Spërkoni me kripë, piper dhe shtoni pak sheqer (mjaltë të lëngshëm) për shije. Përziejini gjithçka mirë.
• Lironi karkalecat tigër nga guaska. Kripë dhe piper për shije dhe dëshirë.

Vendoseni tiganin të ngrohet dhe lyejeni sipërfaqen me vaj perimesh

Shtroni karkalecat

Skuqeni nga secila anë për 1 minutë. Pasi ta hiqni nga sobë, ftoheni

Hidh karkaleca të ftohta me gjalpë mbi domate

• Shtoni gjethe marule, përzieni.
• Vendosni një pjatë të bukur dhe shërbejeni.

Sallatë Neptuni

Një tjetër recetë hap pas hapi për sallatën më të shijshme të karkalecave rezulton të jetë e lehtë dhe e butë. Edhe një fillestar mund të merret me përgatitjen e tij.

Përbërësit:

• karkaleca të ziera - 300 g;
• kallamar - 300 g;
• shkopinj gaforre - 200 g;
• havjar i kuq - 130 g;
• vezë të ziera - 5 copë;;
• majonezë, kripë, piper i bluar për shije.

Përgatitja:

Zhyt kallamarët e qëruar më parë në ujë të valuar të kripur. Nga momenti i zierjes, gatuajini për 2-3 minuta

• Pastaj hiqni me kujdes, ftoheni dhe hiqni filmin.
• Pritini në shirita të hollë. Vendoseni në një tas sallatë.

Dërgoni atje karkaleca të ziera të qëruara

• Hiqni shkopinjtë e gaforres nga qesja plastike dhe pritini në feta.
• Qëroni vezët e ziera dhe ndajini në pjesët përbërëse të tyre. Vetëm proteinat do të shkojnë në sallatë. Pritini në kube të mesëm dhe vendosini në një enë me pjesën tjetër të produkteve.

• E rregullojmë sallatën me pak piper dhe kripë për shije.
• Sezoni me majonezë, përzieni mirë.

Shtoni havjar në fund, përzieni butësisht

Vendoseni në një tas të bukur sallatë. Mund ta zbukuroni pjatën me një degëz majdanoz të freskët dhe të verdhën e mbetur.

Sallatë me shtresa "Festive"

Gatimi i sallatës me karkaleca i lejon kuzhinierit të bëjë një pjatë të hollë, të pazakontë dhe të shijshme. Më poshtë është një recetë hap pas hapi për sallatën më të shijshme të karkalecave.

Përbërësit:

• patate të ziera - 250 g;
• vezë të ziera - 2 copë;;
• karkaleca - 150 g;
• karrota të ziera - 80 g;
• kastravec - 130 g;
• qepë jeshile - disa pendë;
• misër i konservuar - 100 g;
• djathë i fortë - 60 g;
• kripë, piper për shije;
• salcë majonezë - 150 g;
• ketchup - 90 g.

Përgatitja:

Vendoseni unazën e ndarë në pjatën e sheshtë. Pritini patatet e ziera në shirita të mëdhenj. Vendoseni në shtresën e parë në një pjatë, duke e shtypur lehtë me një lugë

-

Kombinoni majonezë dhe ketchup në një tas të thellë. Përziejini gjithçka tërësisht

Lyejeni shtresën e patates me salcën që rezulton

Grini karotat në një të madhe. Shpërndani në mënyrë të barabartë në një tas sallatë

Pritini kastravecin në kube të vogla. Dërgo në tasin e sallatës

Grini vezët e ziera me shirita të mëdhenj. Vendosni tranguj. E rregullojmë me kripë dhe piper për shije. Lyejeni me salcë, duke e shtypur lehtë me një lugë

Përhapni karkalecat e ziera dhe të qëruara në mënyrë të barabartë

Pastaj dërgoni misrin e konservuar, pasi të keni kulluar marinadën prej saj. Furçë me pak salcë

• Prisni imët pendët e qepëve të njoma dhe hidhini në një tas sallatë.
• Përhapeni sipër djathin e fortë të grirë hollë.

Vendoseni sallatën e përfunduar, pa hequr mykun, në frigorifer për 2-3 orë për një ngopje më të mirë. Pas kohës së caktuar, hiqeni me kujdes formularin.

Sallatë rozë Flamingo

Sallata rezulton të jetë shumë e shijshme dhe pikante. Meze do të kënaqë dashamirët e ushqimeve të detit dhe do të dekorojë në mënyrë të përkryer çdo tryezë. Konsideroni një recetë hap pas hapi për sallatën më të shijshme të karkalecave.

Përbërësit:

• karkaleca të ziera dhe të qëruara - 200 g;
• shkopinj gaforre - 4-5 copë;;
• Lakër kineze - 100 g;
• misër i konservuar - 8 lugë l.;
• ananas të konservuar - 100 g;
• djathë i fortë - 100 g;
• majonezë - 8 lugë. l.;
• ketchup - 4 lugë gjelle. l

Përgatitja:

Pritini imët gjethet e lakrës kineze në shirita

Hiqni shkopinjtë e gaforreve nga paketimi dhe pritini në unaza

• Grini djathin e fortë me shirita të mesëm.
• Në një tas të thellë kombinoni ketchup, majonezë dhe përzieni plotësisht. Vendoseni përzierjen në një qese silikoni.

Vendosni lakrën në fund të një tas sallatë të ndarë. I ngopur me salcë

Spërkateni me kokrra misri

• Pastaj dërgoni shkopinjtë e gaforreve në tasin e sallatës. Spërkateni me salcë.
• Shtroni pykat e ananasit.

• Spërkateni me shkopinj gaforre sipër. I ngopur me salcë.
• Spërkateni me djathë të copëtuar.
• Dekoroni me karkaleca, shkopinj gaforre.

Sallata mund të shërbehet në tryezë si një pjatë e ndarë ose të bëhet në një pjatë të zakonshme duke përdorur një formë të ndarë.

Sallatë Maestro

Sallata përmban kërpudha të konservuara. Perfectshtë perfekte për një tryezë festive dhe një darkë të thjeshtë nëse keni nevojë të surprizoni familjen tuaj. Merrni një recetë tjetër hap pas hapi për sallatën më të shijshme të karkalecave.

Përbërësit:

• karkaleca të qëruar - 280 g;
• kampionë të konservuar - 1 kanaçe;
• oriz i thatë - 80 g;
• vezë - 2 copë;;
• qepë - 1 kokë;
• kastravec turshi - 1 copë;
• vaj perimesh - 2 lugë. l.;
• majonezë -150 g;
• qepë jeshile - 2 lugë. l

Përgatitja:

• Dërgoni një qese oriz në ujë të kripur. Nga momenti i zierjes, gatuajini për 10 minuta. Vendosni vezët në ujë të ftohtë me kripë dhe ziejini derisa të zbuten.
• Hidhini kërpudhat e konservuara në një kullesë.

Vendosni karkaleca të ngrira dhe të qëruara në një tas. Hidhini ujë të vluar mbi to dhe lërini për 2-3 minuta. Pas kohës së caktuar, kullojeni lëngun

Hiqeni qesen e orizit nga uji i valë, priteni dhe vendoseni në një pjatë. Prisni derisa drithërat të ftohen plotësisht

Vendoseni tiganin në sobë, derdhni vaj ulliri dhe ngrohni. Vendosni kërpudhat e konservuara të copëtuara. Me nxitje të rregullt, skuqeni derisa të skuqet lehtë

• Për të marrë një shije karamel dhe një pamje të bukur, mund të shtoni pak sheqer të grimcuar në kërpudha, 1 lugë gjelle do të jetë e mjaftueshme. Kur të jetë gati, sezoni me piper, kripë për shije.
• Pritini qepët në kube të vogla. Vendoseni në një tas sallatë të thellë.
• Pritini kastravecin e konservuar në shirita të hollë, dërgojini në qepë.

Fillimisht ndani vezët e ziera në feta, dhe më pas secilën prej tyre në 3 pjesë

• Vendosni orizin e ftohur në një tas sallatë.
• Pastaj kërpudha të skuqura.
• Shtoni karkaleca të gatuara, duke i lënë disa të zbukurohen.

• Dërgoni vezë të ziera.
• Sezoni gjithçka me majonezë. Përziejini gjithçka butësisht.

Për shkëlqim, shtoni qepë të njoma të copëtuara imët

Transferoni sallatën e përgatitur në një pjatë të bukur ose tas sallatë. Dekoroni me karkaleca, gjethe jeshile të freskëta. Lëreni të pushojë në frigorifer për të paktën 30 minuta para se ta shërbeni.

Sallatë ekzotike

Ne sugjerojmë përgatitjen e sallatës më të shijshme të karkalecave duke ndjekur një recetë hap pas hapi. Rezulton të jetë shumë origjinale, e pazakontë në pamje dhe shije.

Përbërësit:

• vezë të ziera - 4 copë;;
• karkaleca - 150 g;
• misër i konservuar - 1 kanaçe;
• avokado - 2 copë;;
• djathë i fortë - 250 g;
• majonezë për shije.

Përgatitja:

1. Pritini djathin në shirita të mëdhenj.
2. Qëroni avokadon. Pritini frutat në 2 pjesë, hiqni kockën. Pritini pulpën që rezulton në kube të vogla. Vendoseni në një tas sallatë me djathë.
3. Vezët e ziera i presim imët. Dërgo produktin në enë me pjesën tjetër të përbërësve.
4. Shtoni karkaleca të qëruar.
5. Hidheni misrin e konservuar në një sitë dhe prisni që marinada të kullojë. Vendoseni në një tas sallatë.
6. Sezoni gjithçka me majonezë, përzieni plotësisht.
7. Vendoseni sallatën e përgatitur në një tas të bukur sallatë. Dekoroni me barishte të freskëta. Ftoheni në frigorifer për 30 minuta para se ta shërbeni.

Sallatat e gatuara me karkaleca sipas recetave të paraqitura hap pas hapi janë më të shijshmet, të buta dhe me lëng. Ato janë perfekte për një tryezë festive.