Përfitimet e spinaqit për trupin dhe dëmet

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Spinaqi është një bar shumë i vlefshëm për shëndetin. Lowshtë i ulët në kalori dhe i lartë në fibra. Shija mund të përshkruhet si e gjithanshme, kështu që një shumëllojshmëri e gjerë e pjatave mund të përgatiten prej saj. Ne do të zbulojmë se cilat veti të dobishme të spinaqit dhe kujt i rekomandohet më shumë.

Çfarë është kjo bimë

Karakteristikat e dobishme dhe dëmi i spinaqit për trupin janë mjaft të vlefshme për një konsideratë më të detajuar. Ai vjen nga familja Amaranth. Përmban një sasi të madhe të vitaminave, mineraleve, fibrave dhe antioksidantëve, për shkak të të cilave ka një efekt të dobishëm në organet dhe sistemet e ndryshme të një personi.

Spinaqi jeshil është shumë i ulët në kalori: 100 gram gjethe të papërpunuara përmbajnë rreth 20 kcal dhe pothuajse 3 g fibra, 0.5 g yndyrë, 3 g proteina, 3.6 g karbohidrate.

Nga është ai

Spinaqi ishte i njohur qysh në Mesjetë mes arabëve, të cilët e sollën atë nga ekspedita e tyre në Persi. Atij iu desh një kohë e gjatë për të arritur në vendet e Evropës, ku u përhap në shekullin e 11 -të. Gjethet jeshile i detyrohen popullaritetit të tyre infermierëve që u dhanë tinktura me bazë spinaqi njerëzve të dobësuar me imunitet të ulët në ato ditë.

Interesante! Asparagus - vetitë e dobishme dhe kundërindikimet

Vlera ushqyese e spinaqit

Spinaqi përmban shumë lëndë ushqyese të vlefshme, përfshirë vitaminën K, kalcium, hekur, magnez dhe mangan. Ai përmban shumë kalcium dhe fosfor, të cilët kanë një efekt të dobishëm në sistemin skeletor.

Isshtë gjithashtu i pasur me acid folik, beta-karoten dhe vitaminë C. Kombinimi i këtij të fundit me hekur perimesh është veçanërisht i vlefshëm. Kështu, thithja e hekurit të marrë nga spinaqi rritet me rreth 20%.

Vitamina C në perimet me gjethe zvogëlohet ndjeshëm gjatë ruajtjes së mëvonshme (deri në 100%), kështu që spinaqi rekomandohet të hahet menjëherë pas korrjes dhe mundësisht i papërpunuar.

Përfitimet për shikimin

Spinaqi do të vijë në shpëtim të atyre që kanë probleme me shikimin. Equallyshtë po aq e dobishme për burrat dhe gratë. Perimet përmbajnë një sërë komponimesh nga familja karotenoide. Zeaksantina dhe luteina meritojnë vëmendje të veçantë. Të dyja këto komponime kanë një efekt pozitiv në shëndetin e syve, veçanërisht makulën.

Retina degradon me moshën, duke çuar në verbëri. Zeaksantina dhe luteina të marra në sasi të mëdha çdo ditë do ta parandalojnë këtë. Mendohet se këto komponime ndihmojnë edhe në parandalimin e kataraktit.

Interesante! Karakteristikat e dobishme të farave të susamit për gratë dhe sa për të ngrënë në ditë

Veprimi kundër tumoreve

Përfitimet shëndetësore të spinaqit vlerësohen shumë në Shtetet e Bashkuara, ku është shpallur një bar i fuqishëm kundër kancerit. Për shkak të përmbajtjes së beta-karotenit dhe komponimeve të tjera me veti antioksiduese, spinaqi ka një rëndësi të madhe në parandalimin e tumoreve.

Especiallyshtë veçanërisht e vlefshme për neoplazmat në mëlçi, fshikëz, zorrë, gji, prostatë, qafën e mitrës.

Për gjakun dhe ruajtjen e harmonisë

Falë përmbajtjes së lartë të folatit, hekurit dhe magnezit, spinaqi ka një efekt të dobishëm në qelizat e kuqe dhe të bardha të gjakut në gjak, gjë që rrit rezistencën e të gjithë trupit. Këto zarzavate mund të rekomandohen për gratë që ëndërrojnë të bëhen të pakta.

Për shkak të përmbajtjes së tij të ulët kalori, spinaqi përdoret gjerësisht në dietat për humbje peshe. Shkon mirë jo vetëm me perimet e tjera, por edhe me frutat. Mund të përdoret për të bërë një salcë makarona delikate, por shumë të shijshme dhe të lehtë.

Përfitimet për gratë shtatzëna dhe lactating

Nuk ka kufizime në përdorimin e perimeve me gjethe për gratë shtatzëna. Rekomandohet të hani spinaq gjatë gjithë shtatzënisë. Gratë shpesh vuajnë nga anemia gjatë periudhës së shtatzënisë, dhe bima ndihmon në parandalimin e saj.

Spinaqi mund të hahet që nga fillimi i laktacionit. Ai tretet lehtë dhe është i pasur me shumë substanca të vlefshme. Në 3 muajt e parë të ushqyerjes me gji, është më mirë ta shtoni në supa, atëherë lejohet ta hani atë të papërpunuar.

Interesante! Mango - veti të dobishme dhe kundërindikacione

Për foshnjat, spinaqi mund të prezantohet si ushqim plotësues pas 6 muajsh. Por është e rëndësishme që zarzavatet të rriten në një mënyrë miqësore me mjedisin. Perimet me gjethe shpesh grumbullojnë një sasi të madhe të nitrateve dhe nitriteve, të cilat nuk duhet të jenë në dietë.

Spinaqi në meny

Duhet të jetë në menutë e shumicës së njerëzve. Një perime mund të gatuhet në mënyra të ndryshme. Ka një shije neutrale, dhe për këtë arsye, është interesante të kombinosh me përbërës që kanë një shije të ndritshme dhe të pasur.

Për shembull, mund të provoni këto kombinime:

• spinaq i freskët + djath dhie + dardhë + arra + salcë mustardë me mjaltë;
• spinaq i freskët + luleshtrydhe e freskët + kastravec + qepë e kuqe + vaj ulliri;
• një koktej me spinaq të freskët, banane dhe qershi të përzier në një blender, të ëmbëlsuar me mjaltë;
• petulla te mbushura me spinaq.

Sa herë që është e mundur, është më mirë të blini spinaq organik nga fermerët në treg sesa ta blini atë nga supermarketi.

Kush nuk duhet të hajë spinaq

Përveç përfitimeve, ka dëm të mundshëm nga marrja e spinaqit. Fatkeqësisht, ky produkt nuk është për të gjithë.

Njerëzit me gurë në veshka ose një tendencë për të depozituar gurë në veshka (edhe në formën e rërës) duhet të eliminojnë zarzavatet nga dieta e tyre. Spinaqi përmban oksalate, të cilat së bashku me kalciumin mund të precipitojnë në veshkat. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për gurët që formohen te njerëzit në formën e oksalatit të kalciumit dhe fosfatit të kalciumit.

Njerëzit me përdhes duhet gjithashtu të kufizojnë marrjen e spinaqit. Kjo është veçanërisht e vërtetë për ata që janë në fazën akute me sulme të dhimbshme. Vlen gjithashtu të dihet se acidi oksalik (një përbërës natyral i spinaqit) ndërhyn në thithjen e kalciumit nga trupi. Prandaj, njerëzit me osteoporozë duhet të shmangin konsumimin e këtij produkti.

Rezultatet

1. Përbërja e spinaqit shpjegon vlerën e tij ushqyese. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve.
2. Spinaqi është i pasur me vitamina A, E, B6 dhe K. Vitaminat A dhe E shtypin procesin e plakjes, vitaminat B ulin nivelin e kolesterolit "të keq" dhe vitamina K luan një rol të rëndësishëm në proceset që lidhen me koagulimin e gjakut.
3. Spinaqi rekomandohet për njerëzit me probleme shikimi për shkak të përmbajtjes së përbërësve nga familja karotenoide.
4. Për shkak të përmbajtjes së oksalatit, spinaqi duhet të përjashtohet nga dieta juaj për njerëzit me ose të prirur ndaj gurëve në veshka.