Sallatë e shijshme e zemrës së derrit

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-12 17:48

• Kategoria:

  Sallata

• Koha e GATIMIT:

  1 orë

Përbërësit

• zemra e derrit
• daikon
• molle jeshile
• Karrota koreane
• qepë
• majonezë
• rrikë
• lëng limoni
• kripë piper

Isshtë e pamundur të mos vlerësosh shijen e sallatës së zemrës së derrit - e jashtëzakonshme, origjinale dhe e përzemërt, ideale për drekë ose darkë. Më poshtë janë disa receta me një foto të kësaj pjate shumë të shijshme.

Sallatë me zemër derri me perime

Mundohuni të jeni të parët që bëni një sallatë me zemër derri sipas kësaj recete me një foto. Më besoni, rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet, trajtimi është shumë i shijshëm, i shijshëm dhe i butë.

Përbërësit:

• zemra derri - 200 g;
• daikon - 200 g;
• mollë jeshile - 150 g;
• Karrota koreane - 150 g;
• qepë - 1 copë;
• majonezë - 1 lugë gjelle. l.;
• rrikë - 1 lugë gjelle. l.;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle l.;
• kripë, piper, barishte - sipas dëshirës tuaj.

Përgatitja:

Para së gjithash, ne e dërgojmë zemrën e derrit të ziejë në një enë me ujë, kripë, bizele, qepë, karrota dhe gjethe dafine. Gatuani në nxehtësi të ulët për 1, 5-2 orë. Ftojeni atë

Pastaj copëtoni përbërësin kryesor në shirita, copëtoni mollën dhe daikon në të njëjtën mënyrë

Hiqeni lëvozhgën nga qepa, copëtoni në gjysmë unaza. Derdhni lëng limoni në të, shtoni kripë, piper, sheqer. Marinojmë për 10-15 minuta

I përziejmë të gjitha produktet me majonezë dhe rrikë

Interesante! Ne gatuajmë troftë të kripur lehtë shumë të shijshme në shtëpi

Dekoroni pjatën me marule dhe trëndafil daikon. Për ta bërë këtë, prerë perimet në qarqe të holla duke përdorur një rende, zhyteni atë në ujë të kripur për 10-15 minuta, dhe pastaj shtrojeni me një mbivendosje dhe paloseni me një lule, fiksojeni me kruese dhëmbësh dhe drejtojeni

Sallatë zemre me fara shege

Kjo sallatë me zemër derri gjithashtu ia vlen të provohet. Trajtimi rezulton të jetë lëng, aromatik, shumë i shijshëm. Ai patjetër do të vlerësohet. Merrni parasysh këtë recetë nga fotografia.

Përbërësit:

• zemra derri - 2 copë;;
• qepë e kuqe Jaltë - 2 copë;;
• kripë për shije;
• shegë - 1 pc.

Për karburant:

• vaj perimesh;
• Uthull balsamike.

Përgatitja:

Ne lajmë zemrat, presim kanalet dhe yndyrën e tepërt. Ne i dërgojmë të ziejnë në ujë të kripur. Gatuani në nxehtësi të ulët, të mbuluar me kapak për 2 orë

Hiqeni lëvozhgën nga qepa, priteni në gjysmë unaza, skuqeni me ujë të valë dhe më pas transferojeni në një kullesë. Vendoseni perimet në një tas dhe shtoni pak uthull këtu

Hiqni filmat nga zemrat e ziera dhe copëtojini ato në shirita të hollë

Vendosni përbërësit e përgatitur në një tas sallatë, kripë, sezoni me vaj perimesh dhe uthull balsamike. Përziejini, lërini në frigorifer për 1 orë. Ne e dekorojmë pjatën me farat e shegës dhe e shërbejmë

Sallatë me zemra dhe misër të konservuar

Me siguri sallata tjetër e zemrës së derrit meriton të gjithë lavdërimet. Kjo është një recetë e thjeshtë me një foto, dhe rezultati është një pjatë shumë e shijshme.

Përbërësit:

• zemra e derrit - 1 copë;
• tranguj të freskët - 2 copë;;
• vezë pule - 4 copë;;
• speca zile - 2 copë;;
• misër i konservuar - ½ kanaçe;
• salcë kosi - 150 ml;
• lëng limoni - për shije;
• mustardë - 1 lugë;
• kopër - për shije;
• qepë e kuqe - 1 pc.

Përgatitja:

Ziejini zemrat paraprakisht. Më pas pritini në shirita

Pritini kastravecin dhe piperin në të njëjtën mënyrë. Ne përziejmë të gjithë përbërësit e përgatitur, shtojmë misër këtu

Ne heqim lëvozhgën nga qepa, e presim në gjysmë unaza dhe gjithashtu e vendosim në sallatë

Ne i dërgojmë vezët të ziejnë, ftohen, i ndajmë të bardhat nga të verdhat. Ne e prerë pjesën e bardhë, si përbërësit e mëparshëm, dhe e hedhim në një enë të zakonshme

Bluajini të verdhat me shtimin e salcës kosi

Derdhni lëng limoni, vendosni mustardë, zarzavate të copëtuara

Interesante! Gatimi i një torte të shijshme "Breshkë" me salcë kosi

Sezoni pjatën me salcën që rezulton, kripë, piper, përzierje

Sallatë e lehtë e zemrës së derrit

Le të flasim për sallatën tjetër jo më pak të kënaqshme, të shijshme dhe në të njëjtën kohë të lehtë të zemrës së derrit. Receta me një foto të një meze është paksa e thjeshtë, që do të thotë se edhe një kuzhinier rishtar mund ta trajtojë atë. Përgatitni një drekë apo darkë të shijshme dhe përkëdhelni familjen tuaj.

Përbërësit:

• zemra derri - 3-4 copë;;
• karrota - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• sheqer - 1 lugë;
• uthull - 1 lugë gjelle. l.;
• vaj perimesh - për tiganisje;
• majonezë;
• kripë për shije.

Përgatitja:

Shpëlajeni zemrën tërësisht, vendoseni në një tigan, derdhni ujë, shtoni kripë, vlim për 1 orë

Ne nxjerrim produktin e përfunduar, e ftohim atë, të prerë në shirita. Qëroni qepët dhe karotat, shpëlajini perimet

Fërkoni karotat dhe skuqini në një tigan me vaj perimesh

Pritini qepën në gjysmë unaza dhe marinojeni për 15 minuta në uthull me sheqer

Ne i vendosim të gjithë përbërësit në një tas, i përziejmë me majonezë

Sallatë me zemër derri me vezë dhe perime

Ju gjithmonë dëshironi ta bëni menunë tuaj të përditshme dhe festive të larmishme, të shijshme dhe të ndritshme. Pra, pse të mos shtoni sallatë me zemër derri në të? Më besoni, një meze e lehtë e tillë nuk do të kalojë pa u vënë re. Kjo recetë me një foto do t'ju ndihmojë të përgatitni një pjatë shumë të shijshme.

Përbërësit:

• zemra derri - 250 g;
• qepë - 1 copë;
• karrota - 1 copë;
• vezë të ziera - 2 copë;;
• kripë, një përzierje e specave të freskët të bluar - për shije;
• majonezë - 1-2 lugë gjelle. l.;
• salcë kosi - 1-2 lugë. l.;
• vaj perimesh - për tiganisjen e perimeve.

Përgatitja:

Së pari, ne e lajmë zemrën, e dërgojmë të ziejë në ujë të kripur. Ftojeni përbërësin, prerë në shirita të hollë

Pritini qepën në gjysmë unaza. Fërkoni karotat. Ne i dërgojmë perimet të skuqen në një tigan me vaj perimesh për 3-4 minuta

Ftoheni përzierjen, shtoni në enën me zemër dhe vezët e ziera të copëtuara

Kripë meze, piper, sezon me majonezë, salcë kosi. Përziejini mirë

Ne e transferojmë pjatën në një pjatë të bukur, dekorojmë me barishte dhe shërbejmë

Sallatë me zemër derri me turshi

Sallata ka një shije të athët dhe pikante falë mustardës, trangujve turshi dhe hudhrës. Prandaj, gustatorët patjetër do ta vlerësojnë një pjatë të tillë.

Përbërësit:

• zemra e derrit - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• karrota - 1 copë;
• tranguj turshi - 2 copë;;
• hudhër - 2 karafil;
• vaj luledielli - 2 lugë. l.;
• salcë kosi 15% - 3 lugë. l.;
• mustardë - 1 lugë;
• kripë - 1, 5 lugë

Përgatitja:

Ne e presim zemrën për së gjati, heqim filmat dhe enët e mëdha të gjakut, i shpëlajmë plotësisht, zhytemi në ujë të ftohtë për 2-3 orë

• Rrjedhat e përgatitura i transferojmë në ujë, të cilat i lëmë të ziejnë paraprakisht, i gatuajmë për 2 orë, duke bërë një zjarr të ulët. Shtoni kripë gjysmë ore para përfundimit të gatimit.
• Ne nxjerrim pjesë të zemrës, ftohim dhe presim në shirita. Qërojmë karotat, fërkojmë. Pritini qepën në gjysmë unaza. Ne dërgojmë të skuqen në një tigan me vaj perimesh.

• Shtoni karota në këtë. Skuqini së bashku për 3 minuta, dhe më pas ftoheni. Pritini kastravecat për së gjati në 4 pjesë dhe copëtojini hollë.
• Vendosni përbërësit e përgatitur në një tas, kripë. Përziejini tërësisht. Pritini hudhrat. Përzieni me mustardë dhe salcë kosi. Sezoni pjatën, përzieni, dekoroni me barishte dhe shërbejeni.

Këto sallata të mrekullueshme të zemrës së derrit duhet të përgatiten për të përkëdhelur dhe surprizuar familjen. Çdo recetë me një foto është origjinale dhe interesante në mënyrën e vet, por gjëja kryesore është se rezultati është një trajtim shumë i shijshëm.