Pse gjethet e rrushit të zi janë të dobishme?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Rrush pa fara e zezë ka veti të veçanta mjekësore. 100 g manaferra mbulon pothuajse 260% të kërkesës ditore për vitaminë C.

Në mjekësinë zyrtare dhe popullore, manaferrat dhe gjethet përdoren për infeksionet e traktit respirator, artritin dhe reumatizmin. Ato gjithashtu mund të përdoren si ndihmë për rënien e flokëve dhe madje edhe si kompresa pas pickimit të insekteve.

Karakteristikat e dobishme

Gjethet e rrushit të zi (Latin Ribes nigrum) kanë një listë të madhe të pronave të dobishme. Nuk ka pothuajse asnjë kundërindikacion. Në mjekësinë popullore, manaferrat përdoren për anginë dhe infeksione të tjera të traktit të sipërm respirator, artrit dhe reumatizëm. Në të njëjtën kohë, lëngu i rrushit të zi ndihmon në trajtimin e migrenës, sëmundjeve gastrointestinale dhe lodhjes së përgjithshme.

Me një minimum kundërindikacionesh, ka shumë veti të dobishme në gjethet dhe manaferrat e rrushit të zi. E pasur me vitamina dhe minerale, ajo mbështet sistemin imunitar, tretjen dhe shëndetin qelizor. Ata marrin mbrojtje efektive. Kështu, plakja e tyre vonohet.

Rrush pa fara e zezë është varieteti më i pasur me vitamina dhe minerale, një burim i acidit askorbik (vitamina C). Një pjesë e këtyre manave është e mjaftueshme për të mbuluar me lehtësi nevojat tuaja të përditshme. Ato ndihmojnë me dispepsi dhe kapsllëk, sepse, falë përmbajtjes së pektinës, ato rregullojnë lëvizshmërinë e zorrëve.

Rekomandohet gjithashtu për ata që humbin peshë, pasi rrush pa fara shëron sistemin tretës, pastron trupin nga toksinat dhe mbështet funksionin e mëlçisë. Manaferrat hahen me stomak bosh, sepse stimulon oreksin. Mund ta hani një orë pas ngrënies, në këtë rast tretja përmirësohet.

Frutat përmbajnë taninë dhe hekur hekuri, i cili absorbohet më mirë. Ky është një informacion i mirë për ata që kërkojnë të forcojnë natyrshëm zemrën dhe sistemin e tyre të qarkullimit të gjakut. Rrush pa fara janë diuretike, kështu që ato mund të ndihmojnë në parandalimin e gurëve në veshka.

Tradicionalisht, herbalistët francezë kanë përdorur rrënjët dhe gjethet e rrushit të zi për të lehtësuar inflamacionin e lidhur me sëmundjet reumatike. Për skuqje të ndryshme dhe sëmundje të lëkurës, banjot përdoren në bazë të një zierje të gjetheve të rrushit. Kjo procedurë stimulon korteksin mbiveshkor.

Burim i pasur me antioksidantë

Alergjia është kundërindikacioni i vetëm për pranim. Gjethet e rrushit të zi kanë veti shumë më të dobishme. Ato, ashtu si frutat, përmbajnë një grup të madh të flavonoideve që pengojnë formimin e komponimeve toksike që çojnë në kancer dhe ngadalësojnë procesin e plakjes.

Përveç kësaj, ato ulin nivelet e kolesterolit në gjak, pengojnë zhvillimin e arteriosklerozës dhe stabilizojnë presionin e gjakut.

Flavonoidet gjithashtu kanë një efekt pastrues, pasi ato janë në gjendje të formojnë komponime me metale të rënda. Kështu, ato lehtësojnë nxjerrjen e tyre nga trupi. Flavonoidet që gjenden në rrush pa fara të zeza janë katekinat, epikatekinat, prokianidinat, kaempferol dhe miricetin.

Sidoqoftë, vetitë specifike të promovimit të shëndetit sigurohen nga tre përbërës të tjerë, përkatësisht:

1. Antocianinat. Gjetur në lëkurën e rrushit të zi, ata janë agjentë antibakterialë që luftojnë në mënyrë efektive llojin e E. coli. Prania e tij është shkaku i problemeve me stomakun.
2. Rutinë - lehtëson asimilimin e vitaminës C, ka veti forcuese në lidhje me endotelin vaskular. Kështu, parandalon gjakderdhjen (petekia) dhe venat me variçe.
3. Kuercetine cila ka veti diuretike. Kjo substancë gjithashtu vepron si një agjent anti-alergjik.

Grupi i dytë i komponimeve përgjegjës për vetitë antioksiduese të rrushit të zi janë acidet fenolike. Ata kanë veti antikoagulant, anti-infarkt dhe anti-inflamator dhe pengojnë rritjen e baktereve dhe kërpudhave.

Aplikimet e gatimit

Njerëzit që vuajnë nga oreksi i tepërt duhet të jenë të kujdesshëm: rrush pa fara mund ta stimulojë më tej atë. Mundohuni të mos i shërbeni rrush pa fara me krem dhe sheqer - në këtë mënyrë do t'i siguroni vetes shumë kalori boshe.

Gjethet përdoren për të dekoruar ëmbëlsira dhe ëmbëlsira. Manaferrat hahen të papërpunuara ose të konservuara. Ju mund të bëni lëngje, bllokime, pelte, shurupe, komposto, verëra prej tyre.

Në Skandinavi, rrush pa fara përdoret për të bërë supë me fruta dhe pudinga, ndërsa në Gjermani ato shpesh i shtohen bezeve ose tartave. Shurupi me bazë rrush pa fara është gjithashtu shumë i popullarizuar këtu, i cili, kur kombinohet me ujë të gazuar, siguron një pije freskuese.

Reduktimi i kolesterolit dhe sheqerit në gjak

Antioksidantët nuk janë të vetmit që normalizojnë kolesterolin dhe nivelet e sheqerit në gjak. Rrush pa fara përmbajnë shumë fibra të tretshme - pektina, të cilat parandalojnë hiperkolesteroleminë (rritjen e niveleve të kolesterolit) dhe hipergliceminë (glukozën e tepërt të gjakut). Kjo është për shkak të faktit se pektinat zvogëlojnë thithjen e yndyrave dhe sheqernave "të dëmshëm" nga trupi.

Interesante! Përfitimet e çajit blu nga Tajlanda

Përfitimet për sytë

Nëse nuk keni kundërindikacione për t'u përdorur, mund të përdorni vetitë e dobishme të gjetheve të rrushit të zi "në masën më të madhe". Për më tepër, kjo bimë është një burim i pasur i vitaminës A.

100 g manaferra të freskëta përmbajnë 230 IU të këtij përbërësi, e cila ndihmon në ndalimin e zhvillimit të shumë sëmundjeve të syve, siç është katarakti. Nuk ka më pak prej tyre në gjeth.

Gjethet e rrushit të zi: efekte të dobishme

Sipas recetave të mjekësisë tradicionale, gjethet e rrushit të zi aplikohen në plagë të vështira për tu shëruar. Ato janë gjithashtu një ilaç natyral për kafshimet e insekteve siç janë mushkonjat. Mjafton të shtypni gjethet e rrushit të zi dhe të fërkoni zonën e prekur.

Gjethet përmbajnë fitoncide, të cilat kanë aktivitet baktericid, antiviral dhe fungicid, si dhe tanina, të cilat kanë efekte anti-inflamatore dhe astringente në lëkurë. Përveç kësaj, flavonoidet, sasi të vogla të vajrave esenciale, acidet organike dhe vitamina C mund të gjenden në gjethet e këtyre manave, gjë që gjithashtu përshpejton procesin e shërimit të lëkurës.

Vlen të përmendet ndalimi i përdorimit të produktit për njerëzit me patologji të traktit gastrointestinal në fazën akute, duke folur për kundërindikacionet. Vetitë e dobishme të gjetheve të rrushit të zi mund të përdoren në mënyrë aktive pas fillimit të faljes.

Taninet në bimë kanë një efekt astringent në mukozën e traktit gastrointestinal dhe pengojnë zhvillimin e mikrobeve gastrointestinale (për shembull, bakteret E. coli), prandaj ato mund të përdoren, për shembull, për diarre, si dhe për stomaku nervor, sëmundjet e traktit gastrointestinal dhe problemet e mëlçisë. Nga ana tjetër, fitoncidet që përmbahen në gjethet e rrushit parandalojnë infeksionet e traktit urinar.

Infuzion i gjetheve të rrushit të zi - recetë

Receta për infuzion të gjetheve të rrushit të zi për sëmundjet e traktit urinar është si më poshtë:

1. Derdhni një lugë të madhe gjethe rrush pa fara në një gotë dhe mbulojeni me ujë të valë.
2. Lëreni të mbuluar për 10 minuta. Pastaj tendosje.
3. Pini infuzionin 2-3 herë në ditë, 1 gotë.

Në mjekësinë zyrtare, përdoren gjethet e thara të rrushit të zi. Ato shpesh përzihen me barëra të tjera diuretike, të tilla si bishti i kalit, hithra, gjethet e thuprës, boronica dhe rrënja e calamusit. Pastaj piqet në masën 1 filxhan ujë të valë për 1 lugë gjelle të përzierjes.

Bonus

Bazuar në sa më sipër, mund të themi sa vijon:

1. Gjethet e rrushit të zi, si manaferrat, janë një burim i pasur i antioksidantëve.
2. Ato kanë aktivitet antibakterial dhe janë efektive kundër varietetit E. coli.