Komposto kumbulle për dimër në kavanoza me 3 litra

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Kompostoja e kumbullës është një pije e mrekullueshme që mund të përgatitet për dimër. Recetat për komposton e kumbullës për një kavanoz me 3 litra janë shumë të thjeshta, dhe ju mund të gatuani vetëm nga disa kumbulla ose në kombinim me manaferrat dhe frutat e tjera.

Komposto kumbulle për dimër - një recetë e thjeshtë

Edhe sipas recetës më të thjeshtë, mund të përgatitni një komposto kumbulle shumë të shijshme dhe aromatike për dimër. Sasia e sugjeruar e përbërësve është për një kavanoz prej 3 litrash.

Përbërësit:

• 500 g kumbulla;
• 200-250 g sheqer;
• 2.5 litra ujë.

Përgatitja:

1. Për komposto, ne zgjedhim kumbulla të pjekura dhe të dendura, jo të prishura ose të shtypura. Ne i lajmë frutat mirë, mos i hiqni farat.
2. Ne i dërgojmë frutat në një kavanoz steril dhe vazhdojmë me përgatitjen e shurupit.
3. Vendosim tenxheren me ujë në zjarr, mbushim menjëherë të gjithë sheqerin e grimcuar.
4. Me nxitje të vazhdueshme, sillni shurupin në vlim, gatuajeni fjalë për fjalë 1-2 minuta.
5. Derdhni kumbulla deri në qafë me shurup të nxehtë, menjëherë rrokullisni kavanozin me një kapak. Ju mund të ruani një komposto të tillë në temperaturën e dhomës.

Çdo larmi kumbullash është e përshtatshme për komposto, por është më mirë të jepni përparësi atyre të vonshme. Mishi i tyre është i dendur, ata mbajnë formën e tyre më mirë dhe ruhen për një kohë të gjatë.

Komposto kumbulle me tul

Kompostoja e kumbullës me tul është një mundësi shumë interesante dhe e pazakontë për të përgatitur një pije të shijshme për dimër, e cila duket më shumë si lëng në pamje.

Përbërësit:

• 1.5 kg kumbulla;
• 300 g sheqer;
• 3 litra ujë.

Përgatitja:

• Kumbullat e përgatitura i dërgojmë në një tenxhere me ujë të valë.
• Pasi të vlojë përsëri, fikni ngrohjen, vendosni frutat në një sitë dhe lërini të ftohen pak.

• Derdhni sheqer në lëngun e kumbullës dhe lëreni për një kohë.
• Qëroni kumbullat, hiqni farat, bluajeni tulin me një blender zhytjeje në një konsistencë pureje.

Më pas hidhni purenë e kumbullës në një tenxhere me shurup

Sapo kompostoja të vlojë, derdhni menjëherë në një kavanoz steril dhe shtrëngoni kapakun fort

Ndryshe nga perimet e konservuara, kompostoja e kumbullës mund të ruhet deri në 6 vjet.

Komposto kumbulle me kanellë

Kanella shkon mirë jo vetëm me mollët, por edhe me kumbullat. Ne sugjerojmë t'i kushtoni vëmendje një recete të pazakontë për komposton e kumbullës për dimër me kanellë. Pija është e shijshme, e ëmbël dhe aromatike. Sasia e përbërësve llogaritet gjithashtu për një kanaçe prej 3 litrash.

Përbërësit:

• 300 g kumbulla;
• 400 g sheqer;
• ½ lugë acid citrik;
• ¼ h. L. kanellë.

Përgatitja:

Ne i dërgojmë kumbullat në një kavanoz steril dhe i mbushim frutat me ujë të nxehtë deri në qafë (jo ujë të valë, përndryshe kumbullat do të shpërthejnë)

• Lërini kumbullat për 15-20 minuta. Gjatë kësaj kohe, ata do të ngrohen, dhe nëse ka krimba në to, ata do të notojnë në sipërfaqe.
• Pas kohës së caktuar, derdhni ujin në një tigan, shtoni kanellë dhe acid limoni në kumbulla.

• Derdhni sheqer në ujin e kulluar nga frutat, gatuajeni shurupin për 5 minuta (nga momenti i zierjes).
• Mbushni kavanozët me shurup të valë deri në qafë dhe shtrëngoni menjëherë kapakët.

Për ta bërë komposton jo vetëm të shijshme, por edhe të bukur, zgjidhni kumbulla të dendura, ndoshta pak të papjekura. Në fruta nuk duhet të ketë njolla ose njolla.

Komposto me kumbull dhe mollë

Për dimrin, mund ta mbyllni komposton jo vetëm nga disa kumbulla, por edhe me shtimin e frutave të tjerë. Shumë amvise kanë një recetë shumë të njohur për një pije kumbulle me mollë.

Përbërësit:

• 8-10 kumbulla;
• 3 mollë;
• 1 filxhan sheqer.

Përgatitja:

Kumbullat i lajmë mirë, i ndajmë në gjysma dhe nxjerrim farat

Unë gjithashtu i laj mollët nën ujë të rrjedhshëm, i përgjysmoj, e pres thelbin me fara, dhe pastaj i pres frutat në feta të vogla

• Vendosni kumbulla me mollë në një kavanoz të pastër dhe menjëherë shtoni sheqer të grimcuar. Ju nuk keni nevojë të sterilizoni dhe thani kavanozin.
• Derdhni ujë të valë mbi frutat deri në qafë dhe menjëherë rrokullisni kapakun.
• Shkundni pak përmbajtjen e kavanozit në mënyrë që sheqeri të shpërndahet më shpejt. E vendosim në kapak dhe, të mbështjellë me diçka të ngrohtë, e lëmë të ftohet plotësisht.

Për të parandaluar që kumbullat të humbasin formën e tyre, është më mirë t'i mbani në ujë të ftohtë para se t'i vendosni në një kavanoz.

Komposto me kumbull dhe pjeshkë

Nëse me të vërtetë ju pëlqejnë kumbullat dhe pjeshkët, atëherë patjetër që do t'ju pëlqejë receta e propozuar për një pije për dimër. Ky është një komposto me kumbulla dhe pjeshkë në një kavanoz prej 3 litrash. Pjeshkët ruajnë në mënyrë të përkryer shijen, aromën dhe formën e tyre, dhe kumbullat i japin pijeve një ngjyrë të bukur dhe një thartirë të lehtë.

Përbërësit:

• 150 g sheqer;
• pjeshkë;
• kumbulla

Përgatitja:

Ne zgjedhim kumbulla të bukura, të pjekura dhe të njëjtat pjeshkë, në të cilat guri do të ndahet lehtësisht nga tul. Sasia e frutave mund të merret në mënyrë të barabartë ose më shumë pjeshkë, ose, anasjelltas, më shumë kumbulla. Ashtë çështje shije

• Pritini kumbullat në gjysmë, hiqni farat. Ne bëjmë të njëjtën gjë me pjeshkët, dhe nëse dëshironi, ato mund të qërohen.
• Ne i transferojmë frutat në një kavanoz, derdhim ujë të valë dhe, të mbuluar me një batanije, i lëmë për 20-30 minuta për të ngrohur kumbullat me pjeshkë.

Pas kësaj, derdhni ujin nga kanaçet në një tigan, derdhni sheqer në të dhe prisni që të vlojë

Derdhni frutat me shurup të nxehtë dhe mbështillni kavanozët me kapak

Nëse nuk ju pëlqejnë kompostot e konservuara, atëherë kumbulla mund të ngrihet, dhe në dimër mund të gatuani një komposto të shijshme të freskët.

Komposto kumbulle dhe kajsi

Një tjetër mundësi për një pije të shijshme për dimër është komposto kumbulle me kajsi. Një përgatitje e tillë është shumë e thjeshtë, madje edhe amviset fillestare mund ta trajtojnë atë.

Përbërësit:

• 7 kajsi;
• 7 kumbulla;
• 170-200 g sheqer.

Përgatitja:

1. Thithni kumbullat dhe kajsitë në ujë të ftohtë dhe hiqni butësisht pllakën prej tyre me një sfungjer.
2. Shponi kumbullat në disa vende me një kruese dhëmbësh dhe vendosini menjëherë në një kavanoz të sterilizuar.
3. Ne i dërgojmë kajsi kumbullave, mbushim rreth një të tretën e kavanozit.
4. Derdhni sheqer dhe derdhni ujë të valë.
5. E rrotullojmë me kapak të zier, e kthejmë pak kavanozin në mënyrë që sheqeri të tretet dhe e lëmë përmbys derisa të ftohet plotësisht.

Mund të vendosni më shumë fruta në kavanoz, atëherë kompostoja do të dalë më e koncentruar.

Komposto kumbulle, kajsi dhe molle

Për dimrin, ju mund të ruani kumbulla me mollë ose kumbulla me kajsi, ose të bëni një shumëllojshmëri. Kompostoja e kumbullës me mollë dhe kajsi rezulton të jetë tepër e shijshme, aromatike dhe aromatike.

Përbërësit:

• 200 g kumbulla;
• 200 g kajsi;
• 200 g mollë;
• 250 g sheqer;
• 2.5 litra ujë.

Përgatitja:

• Vendosni një tenxhere me ujë të pastër në zjarr dhe lërini lëngun të ziejë.
• Kumbullat dhe kajsitë i lajmë mirë, i presim përgjysmë dhe i heqim farat.
• I pastrojmë mollët nga farat dhe i presim në feta të vogla.
• Vendosni të gjitha frutat e përgatitura në një kavanoz të pastër, mbushini me ujë të valë, lërini për 10-15 minuta.

• Pas kësaj, derdhim ujin përsëri në tigan, e kthejmë në zjarr dhe presim që të vlojë përsëri.
• Derdhni sheqer në kavanoz tek frutat.

Mbushni kavanozin me ujë të zier dhe shtrëngoni menjëherë me një kapak të zier

Sasia e saktë e sheqerit do të varet nga aciditeti i frutave dhe kohëzgjatja e ruajtjes. Kompostoja dimërore duhet të jetë gjithmonë më e ëmbël: për 1 kg fruta, duhet të merrni të paktën 300 g sheqer të grimcuar.

Komposto kumbulle me agrume

Nëse doni të rrokullisni një komposto të pazakontë kumbulle për dimër, atëherë kushtojini vëmendje recetës së mëposhtme. Për pijen, do t'ju duhet jo vetëm kumbulla, por edhe fruta të tjera, përfshirë agrumet. Një kombinim i mahnitshëm i shijeve.

Përbërësit:

• 1 kg mollë;
• 1 kg dardha;
• 900 g kumbulla;
• 1 limon;
• 1 portokalli;
• 2-3 lugë acid citrik.

Përgatitja:

• Pritini dardhat e përgatitura në feta, pasi i keni pastruar më parë nga farat.
• Ju gjithashtu duhet të hiqni farat nga kumbullat: ne thjesht i ndajmë frutat në gjysma.
• Ne bëjmë të njëjtën gjë me mollët si me dardhat, domethënë i pastrojmë nga farat dhe i presim në feta.

• Tani i dërgojmë frutat në një kavanoz steril, dhe më pas vendosim portokallin, të cilin e presim në feta menjëherë me lëvozhgën.
• Pastaj vendosim edhe limonin e prerë në rrathë në kavanoz.

• Mbushni përmbajtjen me ujë të nxehtë dhe lëreni për 10-15 minuta.
• Pastaj kullojmë ujin, e lëmë të ziejë, shtojmë sheqer dhe acid limoni, i trazojmë mirë.

Sapo shurupi të vlojë përsëri, derdhni atë në fruta. Ne e shtrëngojmë kapakun fort

Edhe kumbullat e hidhura mund të përdoren në këtë recetë, pasi fruti është gatuar.

Komposto me kumbull dhe kungull i njomë

Kompostoja e kumbullës me kungull i njomë mund të quhet receta më e pazakontë për korrjen e dimrit. Dhe mos kini frikë se receta përdor perime në kombinim me manaferrat, ato japin një rezultat të mahnitshëm. Kungull i njomë është i mbarsur me shijen dhe aromën e frutave, ato bëhen si ananas.

Përbërësit:

• kumbull qershie;
• kungull i njomë;
• 300 g sheqer (për 1 litër ujë).

Përgatitja:

1. Në çdo mënyrë të përshtatshme, ne sterilizojmë kavanozët dhe i lëmë të thahen.
2. Në këtë kohë, ne e lajmë kumbullën e pjekur të qershisë, e thajmë në një peshqir. Qëroni kungull i njomë (nuk ka rëndësi nëse është i ri apo i vjetër).
3. Pritini perimet në kube, ose mund ta prisni në unaza, si ananasi.
4. E mbushim kavanozin me kumbull qershie dhe kungull i njomë me 2/3 e vëllimit.
5. Mbushni përmbajtjen e kavanozit me ujë të valë, lini kumbullën e qershisë me kungull i njomë të ngrohet për 10-15 minuta.
6. Pastaj kullojmë ujin dhe kthehemi në zjarr, por me shtimin e sheqerit. Sillni shurupin në një çiban.
7. Derdhni pak acid limoni në fruta dhe derdhni shurupin e vluar deri në majë. Ne menjëherë shtrëngojmë kapelet sterile.

Nëse dëshironi, mund të shtoni erëza të ndryshme në një pije të tillë, për shembull, një shkop kanelle ose sytha karafili.

Kompostoja e kumbullës është e shijshme, aromatike dhe e bukur. Një pije për dimrin mund të përgatitet në një kavanoz prej 3 litrash me shije të ndryshme, dhe ka shumë kombinime. Nëse shtoni komposto me kanellë, anise yll dhe vanilje, ajo menjëherë do të shtojë një aromë të veçantë në pije. Ju mund të shtoni një dardhë në kumbull, e cila do ta bëjë komposton të lehtë dhe të freskët, dhe agrume (limon, limon, portokall) - ju merrni një shije ekzotike.