Sallatat e kërpudhave për Vitin e Ri 2022

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Për Vitin e Ri 2022, mund të përgatitni sallata të shijshme me kërpudha. Kërpudhat mund të jenë të kripura, turshi ose të freskëta. Shkojnë mirë me mish, perime, fruta, arra, djathë dhe përbërës të tjerë. Prandaj, të gjithë mund të zgjedhin për vete recetat më të mira të thjeshta me fotografi të trajtimeve të festave.

"Kërpudha në dëborë" - një sallatë për tryezën e Vitit të Ri

Nëse dëshironi të gatuani diçka të re për Vitin e Ri 2022, ne ofrojmë një recetë të thjeshtë por të shijshme për një sallatë me kërpudha dhe proshutë. Pjata rezulton të jetë elegante, e shijshme dhe vërtet festive.

Përbërësit:

• 300 g kampionë;
• 1 qepë;
• 2 zhardhokë patate;
• 150 g proshutë;
• 1 kastravec turshi;
• 2 karota;
• 100 g djathë të tymosur;
• 6 vezë;
• 200 ml majonezë;
• kripë dhe piper për shije;
• kopra dhe farat e shegës.

Recetë hap pas hapi me foto:

Pritini qepën në gjysmë unaza ose të katërtat, prerë kërpudhat në copa të vogla

Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni qepën për 3-4 minuta. Sapo të skuqet, shtoni kërpudhat

Kripë kampionë me qepë, piper dhe skuqini për 10 minuta

Pritini proshutën ose ndonjë sallam tjetër në copa të vogla

Pritini kastravecin turshi në kube të vogla

Grini vezët me një rende (të bardhat janë të ndara nga të verdhat)

Gjithashtu grini patatet, karotat dhe djathin

Në pjatë, vendosni kërpudhat e skuqura me qepë në shtresën e parë, në krye bëjmë një shtresë patatesh, të cilën e kriposim, piperosim dhe lyejmë me majonezë

Shtresat e tjera janë kastravec dhe tufë turshi, lyejeni secilën shtresë me një shtresë të hollë majonezë

Pastaj të verdhat dhe karotat, kripë pak, piper, gjithashtu lyejmë çdo shtresë me salcë

Tjetra është një shtresë e djathit të grirë plus majonezë, dhe shtresa e fundit janë të bardhat e vezëve

Dekoroni sallatën me barishte dhe fara shege, jepini kohë të njomë mirë para se ta shërbeni

Shtë më mirë të përdorni kampione mbretërore, ato kanë një shije dhe aromë më të pasur të kërpudhave.

Sallatë për Vitin e Ri 2022 - "Kërpudha nën një pallto lesh"

Nëse ju pëlqen harengë nën një pallto lesh, patjetër që do t'ju pëlqejë receta e propozuar për një pjatë festive. Kjo, natyrisht, nuk është një sallatë peshku, por rezulton të jetë shumë e shijshme, e butë dhe e kënaqshme.

Përbërësit:

• 300 g kërpudha të freskëta;
• 4 zhardhokë patate;
• 4 vezë;
• 100 g djathë;
• 200 g tranguj turshi;
• 1 qepë;
• 300 ml majonezë.

Përgatitja:

Pritini qepën në gjysmë unaza të holla dhe skuqini lehtë në një tigan me shtimin e gjalpit

Pritini kampionët në pjata, dërgojini në qepë, kripë dhe skuqini derisa të zbuten

Me ndihmën e një rendeje të trashë, ne bëjmë feta nga patatet, vezët dhe turshitë

Vendosni kërpudhat e skuqura në shtresën e parë, patatet mbi një shtresë të barabartë, lyeni bujarisht me majonezë

Tani bëjmë një shtresë me tranguj turshi (lëmë pak për dekorim) dhe vezë të ziera, lyejmë këtë shtresë me salcë

Spërkateni sallatën me djathë të grirë dhe dekorojeni me turshi sipër

Kërpudhat shkojnë mirë me salca të ndryshme, kështu që veshja mund të bëhet me salcë kosi ose kos natyral. Pjata do të dalë më e dobishme dhe jo aq e lartë në kalori.

Sallatë e Vitit të Ri me kërpudha dhe pulë

Sallatat e kërpudhave mund të përgatiten me shtimin e përbërësve të ndryshëm, mund të jenë perime dhe çdo produkt mishi. Pra, për Vitin e Ri 2022, mund të përgatitni një sallatë me kërpudha dhe pulë. Receta e propozuar me një foto është e thjeshtë, por e shijshme dhe veçanërisht do të tërheqë ata që nuk i pëlqejnë kërpudhat e skuqura.

Përbërësit:

• 3 zhardhokë patate;
• 300 g mish pule;
• 100 g djathë të fortë;
• 3 vezë;
• 1 kavanoz kërpudha turshi;
• 250 ml majonezë;
• 1 thelb hudhër;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

Sallata do të jetë në formën e një unaze, kështu që menjëherë vendosim një gotë në qendër të pjatës. Grini patatet e ziera në një rende të trashë, shtroni, shpërndani me kujdes, kriposni pak dhe lyejeni me majonezë

Ziejeni paraprakisht mishin e pulës, copëtoni imët, përhapeni në shtresën tjetër dhe aplikoni një rrjet majonezë në krye

Fërkoni djathin dhe vezët në një tas të zakonshëm, shtoni hudhër të grirë, majonezë dhe përzieni

Vendoseni përzierjen e vezëve dhe djathit në shtresën e mishit, shpërndani dhe spërkatni me kopër të copëtuar sipër

Shtroni kërpudhat turshi sipër sallatës dhe hiqni me kujdes gotën

Bettershtë më mirë të ftohet gjoksi i pulës direkt në supë, kështu që do të jetë më lëng. Në vend të gjoksit, mund të vloni kofshët, mishi i tyre është më i butë.

Sallatë e shtresuar për Vitin e Ri 2022 "Kërpudha e kërpudhave"

"Mushroom Glade" është një recetë sallate që tashmë është vlerësuar nga shumë amvise. Për gatim, do t'ju duhet kërpudha turshi, të cilat i japin gjellës një shije pikante. Sallata rezulton të jetë e bukur, shumë e shijshme dhe festive.

Përbërësit:

• 300 g kampionë (turshi);
• 1 tufë qepë jeshile;
• 4-5 vezë;
• 150 g djathë të fortë;
• 200 g proshutë;
• 2 karota;
• 2 zhardhokë patate.

Përgatitja:

Ne e mbulojmë plotësisht enën e thellë me film ngjitës dhe shtrojmë kërpudhat turshi me kapakët poshtë në shtresën e parë

Spërkatni kërpudhat bujarisht me qepë të njoma të grira imët, lyeni me një lugë dhe lyejini me majonezë

Fërkoni vezët e ziera në një rende të trashë, bëni shtresën tjetër të tyre dhe lyeni me majonezë

Spërkatni një shtresë vezësh me djathë të grirë dhe gjithashtu mbulojeni me një rrjetë të hollë majoneze

Tani marrim proshutën, e presim në shirita, e vendosim sipër djathit dhe e lyejmë me majonezë

Pastaj vjen një shtresë me karota të ziera të grira dhe majonezë. Shtresa e fundit është patatja, gjithashtu e grijmë në rende dhe e lyejmë me salcë

Mbuloni sallatën me fletë metalike, vendoseni në një vend të freskët për disa orë. Para se të shërbeni, kthejeni butësisht tasin e sallatës në një pjatë të sheshtë dhe dekorojeni me kopër të freskët

Proshuta mund të zëvendësohet me pulë ose viçi, dhe në vend të karotave të zakonshme, vendosni karota koreane.

Sallatë e Vitit të Ri me kërpudha "Lodër e Krishtlindjeve"

Sot, ju mund të zgjidhni nga receta të ndryshme me fotografi të sallatave me kërpudha, të cilat mund të përgatiten për Vitin e Ri 2022. Për ata që pëlqejnë pjatat me kërpudha turshi, ne ofrojmë një sallatë të thjeshtë por të shijshme dhe të bukur me zemra pule, e cila do të bëhet një dekorim i ndritshëm i tryezës festive.

Përbërësit:

• 500 g zemra pule;
• 350 g kërpudha mjaltë turshi;
• 2 qepë;
• 1 piper i kuq;
• 3 thelpinj hudhër;
• 100 g djathë;
• 50 g arra;
• kripë dhe piper për shije.

Recetë hap pas hapi me foto:

Ziejini zemrat e pulës në ujë të kripur derisa të zbuten, ftoheni plotësisht

Pritini qepën në gjysmë unaza të holla, vendoseni në një tas, mbusheni me ujë të valë dhe lëreni derisa uji të jetë ftohur plotësisht

Pritini zemrat e pulës të ftohura në copa më të vogla, spërkatini me piper, shtoni hudhrën e grirë dhe përziejeni

Duke përdorur një rende të imët, fërkoni djathin, prerë specat në shirita, copëtoni arrat me thikë

Shtroni zemrat me shtresën e parë dhe mbulojini me një shtresë majoneze

Shtroni qepën sipër, shtoni pak kripë dhe piper

Ne bëjmë një shtresë kërpudha turshi dhe gjithashtu i lyejmë me salcë

Spërkatni kërpudhat me djathë të grirë, pastaj arra dhe lyejeni me majonezë sipër

Përhapeni piperin e ëmbël në të gjithë sipërfaqen e sallatës me një anë të bukur dhe hiqeni pjatën në një vend të freskët

Para se të shërbeni, hiqni unazën dhe dekoroni sallatën me degëza kopër të freskët

Zemrat e pulës duhet të pastrohen nga të gjitha filmat, enët e gjakut dhe yndyra. Gatuani për 25 deri në 35 minuta.

Sallatë Lemberg me kërpudha dhe mish derri

Sallata Lemberg me kërpudha dhe mish derri është e lehtë për t'u përgatitur, por shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Për recetë, është mirë të marrësh fileto derri, është e butë, e butë dhe jo shumë e yndyrshme.

Përbërësit:

• 4 zhardhokë patate;
• 1 qepë;
• 500 g kërpudha;
• 3-4 tranguj turshi;
• 500 g fileto derri;
• majonezë;
• kripë për shije;
• majdanoz

Përgatitja:

Pritini qepën (në varësi të madhësisë) në gjysmë unaza të hollë ose unaza çerek. Skuqeni në vaj vegjetal deri sa të marrë ngjyrë të artë dhe vendoseni në një pjatë

Në të njëjtin vaj, skuqni kërpudhat e prera në pjata të holla derisa të zbuten. Në proces, kriposni kërpudhat dhe piperin nëse dëshironi

Në një pjatë për të shërbyer sallatë në një rende të trashë, bluaj patatet, kripën, piperin dhe yndyrat me majonezë

Shtresa tjetër është mishi. Për ta bërë këtë, ziejeni fileton e derrit në ujë të kripur me shtimin e erëzave, të ftohta, të prera në shirita të hollë. Piper mishin dhe gjithashtu lyejeni me salcë

Fërkoni kastravecat turshi në shtresën e mishit, shpërndani dhe vendosni qepë të skuqura sipër

Tani bëjmë një shtresë kërpudha të skuqura, spërkatim bujarisht me majdanoz të copëtuar sipër

Veryshtë shumë e thjeshtë të kuptosh që kërpudhat janë gati. E gjithë lagështia duhet të avullojë, dhe kërpudhat duhet të jenë pak kafe. Mos i skuqni shumë, përndryshe nuk do të jenë aq lëng në sallatë.

Sallatat e kërpudhave do ta bëjnë menunë festive për Vitin e Ri 2022 të shijshëm dhe të larmishëm. Përveç recetave të thjeshta të propozuara me foto, gjithmonë mund të dalësh me pjatën tënde të veçantë, sepse kërpudhat kombinohen në mënyrë perfekte me shumë përbërës. Si salcë, mund të përdorni jo vetëm majonezë, por edhe të bëni një salcë të bazuar në salcë kosi. Shija e saj kremoze do të theksojë lëngshmërinë e përbërësit kryesor.