Sallata të lehta për Vitin e Ri 2022

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Jo çdo amvise mund të kalojë shumë kohë duke u përgatitur për festën, dhe në zhurmën para Vitit të Ri bëhet edhe më pak. Në situata të tilla, recetat me fotografi të sallatave të lehta për Vitin e Ri 2022 do të vijnë në shpëtim.

Sallatë me pulë, ananas dhe kërpudha

Kjo sallatë përgatitet shumë lehtë dhe përbërësit shkojnë mirë me njëri -tjetrin. Për piquancy, qepë turshi janë shtuar në pjatë.

Përbërësit:

• fileto pule - 300 g;
• ananas të konservuar - 150 g;
• kërpudha turshi - 150 g;
• qepë - 2 copë;;
• majonezë - 2, 5 lugë gjelle. l

Për marinadën:

• ujë të valë - 1 lugë gjelle;
• uthull tryezë - ½ lugë gjelle. l.;
• sheqer - ½ lugë;
• kripë - ½ lugë.

Përgatitja:

• Gatuani pulën në ujë të kripur për gjysmë ore pasi të vlojë uji. Hiqeni dhe prisni që të ftohet plotësisht. Pritini në kube.
• Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza, skuqeni me ujë të valë, pastaj kullojeni ujin. Shtoni kripë dhe sheqer, uthull në qepë. Përziejini dhe lërini të qëndrojnë për 10 minuta.
• Pritini kërpudhat në gjysma.
• Vendosni në një tas pulën, kërpudhat dhe qepët, të shtrydhura më parë nga marinada.

• Dërgoni ananas në sallatë. Nëse ato ruhen në unaza, ato së pari duhet të shtypen.
• Derdhni përbërësit me majonezë.

Përzieni sallatën tërësisht dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore

Nëse nuk ju pëlqen qepa, mund ta përjashtoni nga përbërësit.

Sallatë e gjirit të pjekur

Një sallatë e lehtë e fryrë e përgatitur për Vitin e Ri 2022 do të tërheqë të gjithë në tryezë. Receta me foton përshkruan procesin e gatimit në sa më shumë detaje të jetë e mundur, kështu që nuk do të ketë probleme.

Përbërësit:

• misër i konservuar - 100 g;
• djathë i grirë - 150 g;
• Karrota koreane - 200 g;
• vezë të ziera - 4 copë;;
• qepë - ½ copë;
• gjoks pule - 1 copë;
• uthull - 3 lugë. l.;
• sheqer - 1 lugë gjelle. l.;
• ujë - 5 lugë gjelle. l.;
• majonezë

Përgatitja:

E rregullojmë gjoksin e pulës me kripë dhe e mbështjellim me petë. Piqeni derisa të zbutet, pastaj lëreni të ftohet

• Pritini qepën në kube dhe marinojeni në uthull, ujë dhe sheqer.
• Për shtresën e parë të sallatës, copëtoni pulën në kube.

• Vendoseni pulën në një unazë shërbimi dhe lyejeni me majonezë.
• Bëni një shtresë të dytë të qepëve.

Tani shtroni karotat dhe shtoni pak majonezë

Grini vezët dhe formoni një shtresë të re të tyre. Lubrifikoni me majonezë

Përfundoni sallatën me misër dhe majonezë

Ju mund ta dekoroni sallatën me karota koreane dhe kopër të copëtuar.

Sallatë panxhar me salcë të pazakontë

Nëse doni të kënaqni familjen tuaj me diçka të pazakontë, duhet t'i kushtoni vëmendje kësaj recete. Meze përgatitet shpejt dhe rezulton të jetë tepër e shijshme falë veshjes së veçantë.

Përbërësit:

• panxhar të zier ose të pjekur - 3 copë;;
• arra - 100 g;
• farat e susamit - për shije;
• sallatë ajsberg - për shije.

Për karburant:

• vaj perimesh - 3 lugë. l.;
• salcë soje - 1 lugë gjelle l.;
• hudhër - 1 karafil;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle l.;
• kripë - ½ lugë;
• piper i bluar;
• mjaltë - 1 lugë (sipas dëshirës).

Përgatitja:

1. Pritini panxharët e zier ose të pjekur në shirita të hollë. Ju gjithashtu mund ta grini.
2. Bëni një salcë sallate. Për ta bërë këtë, përzieni të gjithë përbërësit e listuar në recetë në një tas.
3. Derdhni salcë mbi panxharët e përgatitur dhe përzieni plotësisht.
4. Merrni gjethet e marule me duart tuaja dhe renditini ato në pjata ose tasa të ndarë.
5. Vendosni panxharin në gjethet e maruleve. Spërkateni me farat e susamit (mund të zëvendësohet me arra të pjekura dhe të copëtuara).

Në vend të maruleve ajsberg, mund të përdorni spinaq, rukola ose përzierje sallate.

Sallatë "Kryeqyteti" me mish gjeldeti

Kjo sallatë e lehtë për Vitin e Ri 2021 i ngjan versionit tradicional të Stolichny, por akoma më interesante në shije. Falë recetës me foton, gatimi nuk do të shkaktojë probleme edhe për një amvise fillestare.

Përbërësit:

• fileto gjeldeti - 300 g;
• patate - 2 copë;;
• karrota - 1 copë;
• vezë - 3 copë;;
• bizele të konservuara - 100 g;
• kastravec turshi - 3 copë;;
• qepë jeshile - 10 g;
• majonezë - 30 g;
• kripë dhe piper.

Përgatitja:

Shpëlajeni mishin e gjelit të detit dhe ndërprisni çdo tepricë. Dërgo për të gatuar në ujë të kripur (kjo do të zgjasë rreth gjysmë ore). Më pas lëreni fileton të ftohet dhe priteni në kube të mesëm

Ziejini patatet e qëruara derisa të jenë të buta. Qëroni dhe pritini në kube

Ziejini dhe qëroni edhe karotat. Pritini në kube

Pritini turshitë në të njëjtën mënyrë. Bettershtë më mirë të kulloni lëngun që ikën

Zieni vezët e ziera, ftoheni dhe qëroni. Pritini në kube

Vendosni të gjithë përbërësit në një tas të madh sallatë dhe shtoni bizelet. Gjithashtu dërgoni qepë të njoma të copëtuara në gjellë

Sezoni sallatën me majonezë, shtoni kripë dhe piper, pastaj përzieni plotësisht

Pjata e përfunduar duhet të injektohet për gjysmë ore. Pastaj mund të shërbehet

Kjo sallatë mund të bëhet edhe me mish të tymosur.

Sallatë me harengë bavareze

Dashamirët e ushqimit të detit do ta vlerësojnë këtë sallatë të lehtë për Vitin e Ri 2022. Kombinimi i përbërësve është thjesht perfekt. Receta me foton është shumë e detajuar dhe e kuptueshme.

Përbërësit:

• fileto harengë pak e kripur - 400 g;
• qepë e kuqe - 1 copë;
• mollë - 1 copë;
• tranguj turshi - 3 copë;;
• salcë kosi e trashë (25%) - 200 g;
• zarzavate të freskëta - 15 g;
• piper i zi i bluar - ½ copë;
• kripë.

Përgatitja:

Pritini filetot e harengës në kube dhe përzieni me salcë kosi

• Hiqni farat nga molla, pastaj pritini në kube. Dërgo në harengë dhe përzieni.
• Pritini edhe trangujt dhe qepët në kubikë. Prisni imët zarzavatet.

• Llokoçis peshkun me barishte dhe tranguj. Shtoni kripë dhe piper nëse dëshironi.
• Organizoni sallatën në pjata ose gota të ndara, dekoroni sipas dëshirës dhe shërbejeni.

Qepët e kuqe mund të zëvendësohen me ato të bardha, por ziejini mbi to para se të gatuani.

Sallatë me pulë, selino dhe mollë

Ushqimi i shëndetshëm mund të shërbehet edhe për Vitin e Ri. Kjo sallatë është ideale për ata që kërkojnë shtim në peshë. Të gjithë përbërësit e tij shkojnë mirë me njëri -tjetrin.

Përbërësit:

• gjoks pule i pjekur në skarë - 1 copë;
• selino petiole - 4 kërcell;
• mollë - 2 copë;;
• vezë të ziera - 4 copë;;
• arra - 2 grushta;
• majonezë - 4 lugë. l.;
• kripë.

Përgatitja:

1. Pritini selinon dhe mollët në kube të vogla. Vendoseni menjëherë në një tas sallatë. Spërkateni lehtë me majonezë në mënyrë që frutat të mos errësohen.
2. Pritini pulën në kube dhe shtojini në pjesën tjetër të përbërësve.
3. Shtoni vezë të grira në sallatë. Sezoni gjithçka me majonezë.
4. Bluajini arrat në një gjendje thërrime dhe spërkatini me të në sallatë.

Mishi i pulës mund të zëvendësohet me çdo mish tjetër për një aromë më interesante të sallatës.

Sallatë frutash me selino

Kjo sallatë mund të shërbehet për ëmbëlsirë. Vlen të përmendet se mund të merrni absolutisht çdo frut për gatim - të freskët dhe të konservuar.

Përbërësit:

• reçel luleshtrydhe - 3 lugë. l.;
• banane - 1 copë;
• mollë - 1 copë;
• dardhë - 1 copë;
• portokalli - 1 copë;
• rrënjë selino - 200 g;
• kos natyral - 150 ml;
• çokollatë - 50 g.

Përgatitja:

Qëroni portokallin. Prisni imët pulpën

Molla mund të qërohet ose lëvozhga të lihet. Pritini në kube të vogla

Pritini edhe dardhën në kubikë

Qëroni dhe pritni bananen në të njëjtën mënyrë

Hiqeni lëvozhgën nga rrënja e selino dhe priteni në të njëjtën mënyrë si pjesa tjetër e përbërësve

• Përzieni kosin dhe reçelin.
• Përzieni të gjithë përbërësit e sallatës me njëri -tjetrin.

Vendoseni sallatën në tasat e ndarë dhe spërkateni me çokollatë të copëtuar

Ju mund të merrni çdo lloj çokollate, përfshirë të bardhën. Shija përfundimtare e ëmbëlsirës varet nga kjo.

Sallatë delikate me peshk të kuq

Një sallatë e lehtë me peshk të kuq, e përgatitur për Vitin e Ri 2022, do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme në tryezën festive. Receta me një foto përshkruan çdo hap gatimi në detaje të plota.

Përbërësit:

• fileto peshku të kuq pak të kripur - 100 g;
• vezë të ziera - 2 copë;;
• djathë i fortë - 100 g;
• domate - 1 copë;
• gjethe marule - 4 copë;;
• majonezë - 6 lugë. l

Përgatitja:

1. Pritini peshkun në kube të vogla.
2. Ndani vezët në të bardha dhe të verdha. Grini ato individualisht.
3. Kalojeni edhe djathin përmes një rendeje.
4. Pritini domatet në një shesh të vogël.
5. Shtë më mirë të shtroni sallatën në shtresa. Së pari ju duhet të shtroni gjethet e marule, vendosni peshkun mbi to.
6. Vendosni proteina të grira sipër peshkut dhe bëni një rrjetë majoneze.
7. Formoni një shtresë të re djathi. Spërkateni me të verdhë veze dhe bëni përsëri një rrjetë majoneze.
8. Në fund, shtroni domatet dhe mbulojini përsëri me salcë. Pas kësaj, sallata mund të shërbehet.

Ju mund të përdorni domate qershi në vend të domateve të zakonshme.

Recetat e thjeshta për sallatat e Vitit të Ri do të kursejnë ndjeshëm kohën kur përgatitni ushqime ose ëmbëlsira. Të dy mysafirët dhe familjet patjetër do të jenë të kënaqur me këto pjata.