Gatimi i kungujve të shijshëm me mollë në një tenxhere të ngadaltë

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-12 17:48

Ndoshta, të gjithë ata që kaluan pushimet verore në fshat, gjyshja e tyre e dashur gatuan një kungull të avulluar me mollë dhe shpesh në një furrë të vërtetë ruse. Kjo shije e fëmijërisë mund të përjetohet përsëri në një kuzhinë moderne kur kungulli dhe mollët piqen në një tenxhere të ngadaltë sipas recetave tona me një foto.

Si të zgjidhni një kungull

Ndoshta keni një vilë verore, ose keni blerë perime për dimër që nga vera. Kungulli është një perime që mund të gjendet dhe blihet lehtësisht në çdo kohë të vitit. Isshtë ruajtur mirë gjatë gjithë periudhës së dimrit, duke mos kërkuar kushtet e ruajtjes. Disa njerëzve nuk u pëlqen shija e tij, dhe shumë thjesht nuk e dinë se çfarë mund të bëhet prej tij.

Për lexuesit e parë dhe të dytë, ka tre receta të shijshme që e gjithë familja me siguri do t'i shijojë dhe do të shfaqen rregullisht në tryezën tuaj.

Edhe kungulli i ngrirë, i cili mund të gjendet në dimër, nuk i humbet vetitë e tij të dobishme. Prandaj, mund të përgatitni me siguri pjata të shijshme dhe plot vitamina prej saj. Ndonjëherë, kur ruhet në frigorifer, humbet ngurtësinë e tij, bëhet e butë. Nuk është në rregull, kjo kungull është gjithashtu e dobishme, përveç kësaj, do të jetë edhe më e përshtatshme për ju që ta prerë atë.

Interesante! 7 receta për julienne të shijshme me kampionë

Varietetet më të mira janë frutat e zgjatur, në të cilat farat janë të vendosura vetëm në një pjesë. Pjesa e dytë është tul i ngurtë, i cili është i nevojshëm.

Kur gatuani perime me ngjyrë, këshillohet të vishni doreza të holla transparente. Pastaj pigmentet nuk do të absorbohen në lëkurë dhe nuk do t'i ngjyrosin duart në ngjyrë portokalli.

Recetë për gatimin e kungujve me feta molle në një tenxhere të ngadaltë

Kungulli mund të pritet në peshë, por kjo nuk është shumë e përshtatshme. Prandaj, është më mirë ta vendosni në tabelë. Nëse copat janë të trasha, ju vetëm duhet të rrisni kohën e gatimit.

Kursi i parë kërkon përbërës të thjeshtë:

• 1 kg kungull;
• 2 mollë;
• 2 lugë kanellë;
• 3 lugë gjelle l Sahara;
• gjysmë gotë me shumë ujë.

Procedura e gatimit:

Pritini kungullin, hiqni farat, hiqni lëkurën me thikë, prerë në kube. Bëni të njëjtën gjë me mollët (qërojini dhe pritini në kube)

Derdhni gjithçka në tasin me shumë gatime. Shtoni ujë, sheqer, spërkatni me kanellë dhe përzieni gjithçka

Mbyllni kapakun, vendosni modalitetin "Pjekje" për 30-40 minuta. Pas 20 minutash, hapni kapakun, përzieni përsëri dhe gatuajeni derisa të sinjalizojë multicooker

Desmbëlsira më e shijshme dhe shumë aromatike është gati!

Kungull me mollë në një tenxhere të ngadaltë me oriz - e shpejtë dhe e shijshme

Orizi me kungull dhe mollë është i përsosur si për një tryezë të hollë ashtu edhe për një mëngjes ose drekë të rregullt.

Kjo pjatë përgatitet shumë lehtë. Kanella shton shije dhe aromë, mjalti shton ëmbëlsinë, dhe kungulli dhe mollët mbushin pjatën me vitamina dhe mikroelemente të dobishme. Fëmijëve u pëlqen veçanërisht ky lloj qull, është i shëndetshëm dhe shumë i shijshëm.

Për gatim do t'ju duhet:

• 150 g oriz;
• 200 g kungull;
• 150 g mollë të forta (për pjatën ne zgjedhim varietete të ëmbla dhe të tharta);
• 60 g vaj luledielli;
• 20 g sheqer;
• kanellë;
• kripë për shije.

Recetë gatimi hap pas hapi:

Së pari, përgatitni orizin. Shpëlajeni atë disa herë dhe thithni për 1 orë. Pastaj kullojeni ujin (mund të përdorni një sitë për këtë). Qëroni kungullin dhe priteni në kube të mesëm. Pritini mollët, copëtojini ato dhe pritini gjithashtu në kubikë

Derdhni vajin në tasin me shumë gatime dhe zgjidhni mënyrën "Fry". Derdhni orizin dhe trazojeni derisa të jetë i qartë (rreth 3-4 minuta)

Hidhni në 4 shumë gota ujë të nxehtë dhe, duke i trazuar herë pas here, lërini të ziejnë, kripë. Në këtë fazë, mund të shtoni sheqer, por jo domosdoshmërisht, pjata është tashmë e ëmbël

Pasi të vlojë, derdhni kungullin dhe mollët e përgatitura, përzieni

Multicooker është mbyllur me një kapak dhe është vendosur mënyra "Pilaf". Në këtë mënyrë, gjellë do të jetë gati në 22-24 minuta. Mos ndërhyni gjatë gatimit

Interesante! 7 receta për julienne të shijshme me kampionë

Pasi sinjali multicooker është gati, lëreni në modalitetin e ngrohjes për 20-25 minuta

Tani mund të përzieni butësisht dhe të vendosni në një pjatë. Spërkateni me kanellë, shtoni mjaltë nëse dëshironi dhe merrni një pjatë aromatike dhe të shëndetshme!

Recetë diete për kungullin e pjekur në një tenxhere të ngadaltë me mollë

Një ëmbëlsirë e shijshme dhe e shëndetshme dietetike mund të bëhet nga kungulli me fruta të thata.

Për gatim do t'ju duhet:

• 600 g kungull;
• 400 g mollë;
• 100 g kumbulla të thata;
• 100 g kajsi të thata;
• 60 g rrush të thatë;
• 70 ml ujë.

Përgatitja

Qëroni kungullin. Shpëlajini kajsitë e thata, rrushin e thatë dhe kumbullat e thata

Pritini kungullin dhe mollët në copa arbitrare

Vendosni mollët në një tas me shumë gatime, shtoni ujë. Nëse kumbullat e thata dhe kajsitë e thata nuk janë të thata, nuk keni nevojë të shtoni ujë

Shtrojeni kungullin në krye. Kjo është një pjatë dietike, kështu që nuk keni nevojë të shtoni gjalpë ose sheqer

Vendoseni multicooker në modalitetin "Pjekje", gjithashtu mund të përdorni modalitetin "Zierja"

Pas 30 minutash, ëmbëlsira do të jetë gati. Mund të hahet si një pjatë më vete ose të shtohet në qull. Edhe nëse jeni në dietë, përmbajtja kalorike e një pjate të tillë do të dalë e parëndësishme.

Kungull i pjekur me mollë, kanellë dhe mjaltë në një tenxhere të ngadaltë

Kjo pjatë rezulton të jetë e përzemërt dhe e shijshme. Nëse jeni në dietë, thjesht hiqni gjalpin dhe sheqerin. Thjesht përpiquni ta gatuani këtë kryevepër. Fëmijët po e hanë atë në faqe. Më besoni, fëmija nuk do të duhet të bindet të hajë një lugë tjetër "për nënën".

Cilat ushqime për të përgatitur:

• 500 g kungull;
• 3 mollë të kuqe të mesme;
• 100 g rrush të thatë;
• 25-50 g gjalpë;
• kanellë për shije;
• 2 lugë gjelle l krem;
• 2 lugë gjelle l mjaltë

Përgatitja:

1. Qëroni kungullin nga farat dhe pritini në shirita ose kube (cilado që preferoni).
2. Hidheni në tasin me shumë gatime.
3. Përgatitni mollët - i prisni në 4 pjesë dhe i qëroni nga farat.
4. Pritini mollët në shirita, por jo hollë në mënyrë që shija e mollëve të mbetet pas gatimit.
5. Rrushi i thatë duhet së pari të mbahet në ujë të ngrohtë dhe më pas të derdhet në një tas. Ju tashmë po vendosni mollët e prera në të.
6. Pritini në copa të vogla dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në majë.
7. Vendos 2 lugë gjelle. l mjaltë
8. Shtoni krem, do të japë një shije dhe aromë delikate, të këndshme. Spërkateni me kanellë sipër.
9. Mbyllni kapakun e multicooker dhe vendosni modalitetin "Pjekje". Zakonisht duhen rreth 30 minuta, por pajisja numëron kohën nga momenti kur uji vlon, kështu që fikeni pas 12-15 minutash. Kontrolloni gatishmërinë e pjatës paraprakisht.

Interesante! Lakra turshi e shijshme e menjëhershme

Ju mund ta dekoroni pjatën e përfunduar me arra të copëtuara. Aroma është thjesht e mrekullueshme, dhe shija, dobia dhe disponueshmëria e përbërësve do ta bëjnë atë një trajtim të preferuar për fëmijët dhe të rriturit në familjen tuaj.

Tani ju e dini se si të gatuani shijshëm kungullin me mollë në një tenxhere të ngadaltë. Provoni këto ëmbëlsira të shijshme dhe të shëndetshme!