Karafili njihet si erëza më e shëndetshme
Karafili njihet si erëza më e shëndetshme

Video: Karafili njihet si erëza më e shëndetshme

Video: Karafili njihet si erëza më e shëndetshme
Video: Perse duhet ta perdorim karafilin, erzen e cmuar me 1001 perdorime te vyera 2024, Mund
Anonim
Image
Image

Një erëz popullore si karafili njihet si erëza më e shëndetshme. Sipas shkencëtarëve spanjollë nga Universiteti i Miguel Hernandez, është karafili që përmban sasinë më të madhe të antioksidantëve.

Gjatë testimit të vetive antioksiduese të vajrave thelbësorë të karafilit, rigonit, trumzës, rozmarinës dhe sherebelës, i pari u zbulua se kishte nivelet më të larta të komponimeve fenolike. Ato i japin erëzës një aftësi të shkëlqyeshme për të lëshuar hidrogjen dhe për të zvogëluar peroksidimin e lipideve, domethënë degradimin e lipideve për shkak të radikalëve të lirë.

Karafili është një nga erëzat që përdoret në mjekësinë popullore kineze dhe indiane për ngrohje. Përdorimi klasik i kësaj erëze është lehtësimi i dhimbjes së dhëmbit dhe dezinfektimi i mishrave të dhëmbëve. Karafili gjithashtu ka një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit tretës, mbron nga parazitët e zorrëve dhe ndihmon me ftohjet dhe alergjitë. Besohet se karafilët kanë veti antifungale, megjithëse provat shkencore nuk e mbështesin këtë.

Meqenëse antioksidantët luajnë një rol kritik në mbajtjen e ushqimit të freskët, ky zbulim mund të ketë aplikime të përhapura në industrinë ushqimore, vëren Telegrafi. Ka të ngjarë që karafili të jetë në gjendje të zëvendësojë antioksidantët sintetikë, të cilët tani përdoren në mënyrë aktive për të zgjatur jetëgjatësinë e ushqimeve.

Besohet gjithashtu gjerësisht se antioksidantët mbrojnë trupin e njeriut nga sëmundjet duke parandaluar radikalet e lira nga qelizat dëmtuese - molekula të dëmshme që sulmojnë qelizat, kështu që karafilët, në parim, mund të quhen erëza më e dobishme.

Sidoqoftë, studiuesit vërejnë se antioksidantët janë ende komponime kimike. Kjo do të thotë se ato potencialisht mund të kenë efekte anësore dhe toksicitet të rëndë.

Recommended: