Si të dekoroni ëmbëlsira të Pashkëve me duart tuaja

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Në Rusi, ëmbëlsirat e Pashkëve ishin thjesht bukë e zbukuruar, e cila ishte zbukuruar me një kryq dhe një kurorë brumi. Sot, produktet e pjekura për Pashkë mund të bëhen me një larmi dekorimesh. Ne ofrojmë disa ide dhe klasa master që do t'ju tregojnë se si t'i dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve bukur dhe në një mënyrë origjinale me duart tuaja.

Dekorime sheqeri për ëmbëlsira

Përndryshe, ju mund të dekoroni ëmbëlsira të Pashkëve me spërkatje ose figura të gatshme. Por është më mirë të bëni bizhuteri me duart tuaja, sepse klasat master janë të thjeshta, dhe përbërësit janë të gjithë në dispozicion.

Do t'ju duhet:

• 1 e bardhë veze;
• 300 g sheqer pluhur;
• 1 lugë lëng limoni;
• ngjyruesit e ushqimit.

Klasa Master:

• Derdhni të bardhën e vezës në një tas të vogël dhe rrihni lehtë, vetëm për të thyer strukturën, nuk keni nevojë të shkumëzoni vezën.
• Tani shtoni pluhurin dhe përzieni gjithçka mirë.

• Në fund, shtoni lëng limoni dhe përzieni përsëri gjithçka.
• Ndani masën që rezulton në 5 pjesë. Ne lëmë një të bardhë, të tjerat përzihen me ngjyra - jeshile, kafe, të verdhë dhe të kuqe.

• Hedhim masën në qese pastiçerie dhe fillojmë të vendosim dekorimet në një fletë pjekje me pergamenë.
• Ne mbjellim masën e sheqerit jeshil në formën e gjetheve.
• Ne bëjmë degëza shelgu nga kafe dhe e bardhë.

• Për të bërë pula, vendosim një top, një tjetër të vogël në majë, krahë në anët. Nga masa e kuqe, e zezë dhe e bardhë bëjmë fiston dhe sy për pulat.
• Ne bëjmë lule nga masa e kuqe, e bardhë dhe e verdhë, si në foto.

Ne i lëmë dekorimet në temperaturën e dhomës për të paktën 8 orë, dhe më pas mund t'i përdorni për të dekoruar ëmbëlsira të Pashkëve.

Lule sheqeri

Në klasën tjetër master, ne do t'ju tregojmë se si të bëni lule të bukura sheqeri nga përbërës të thjeshtë me duart tuaja dhe të dekoroni ëmbëlsira të Pashkëve me to. Për dekorim, ju duhet vetëm e bardha e vezës dhe sheqeri pluhur, sasia e të cilave do të varet nga madhësia e vezës.

Klasa Master:

Derdhni sheqer pluhur në një tas me të bardhën e vezës në pjesë dhe përzieni, në asnjë rrethanë rrihni

Si rezultat, ju duhet të merrni një lustër të trashë në mënyrë që lulet të mbajnë formën e tyre

Tani e ndajmë masën e sheqerit në disa pjesë, shtojmë ngjyra me ngjyra të ndryshme në secilën, i përziejmë dhe i rendisim në qese

Tjetra, merrni një qese pastiçerie me një shtojcë "Trëndafil", futni një qese me lustër të verdhë dhe bëni boshllëqe prej daffodils. Për ta bërë këtë, vendosni 6 petale në një copë pergamene me anën e hollë të hundës

• Sapo petalet e daffodils janë tharë pak, ne bëjmë qoshe me majë.
• Pastaj bëjmë "pansies" nga lustër të verdhë dhe blu. Për ta bërë këtë, vendosni gjithashtu 2 petale të verdha të gjera dhe 2 petale të gjera blu në një copë pergamenë.
• Lule të mëdha mund të bëhen nga lustër rozë. Ne mbjellim 5 petale me një anë të hollë dhe disa petale sipër.

• Tani bëjmë stamens për lule, thjesht duke prerë një cep të hollë nga çanta.
• Vendosini petalet jashtë lustrës së gjelbër.
• Këto lule sheqeri mund të bëhen me vetëm një hundë. Pasi dekorimet të jenë ngurtësuar plotësisht, mund të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve.

Vezë të ëmbla për dekorimin e Pashkëve

Ju mund të dekoroni ëmbëlsira të Pashkëve me dekorimet më të pazakonta. Pra, është e lehtë të bësh vezë të ëmbla të Pashkëve me duart e tua. Klasa master është aq e thjeshtë sa përbërësit e përdorur për të bërë lustër.

Do t'ju duhet:

• 20 ml proteinë;
• 220 g sheqer pluhur;
• një majë kripe;
• një majë e acidit citrik;
• ngjyra.

Klasa Master:

Derdhni proteina në një tas. Nëse keni frikë të përdorni vezë të papërpunuara, atëherë mund të merrni një produkt të pasterizuar ose pluhur proteine "Albumin", i cili shpesh përdoret nga kuzhinierët e pastiçerisë. Pra, rrihni lehtë proteinën me shtimin e një majë kripe deri në shkumë të lehtë

Pastaj, në 3-4 doza, shtoni sheqer pluhur të situr, i cili mund të blihet i gatshëm, ose merrni sheqer dhe bluajeni në një mulli kafeje. Dhe gjithashtu shtoni acid limoni

Së pari, përzieni masën me një shpatull, dhe pastaj, kur të bëhet mjaft e trashë, ne vazhdojmë të gatuajmë me duart tona. Në konsistencë, duhet të dalë si mastikë ose plastelinë

Pastaj ne gdhendim vezë nga masa. Ne i vendosim produktet në një pjatë, pasi e kemi shtrënguar më parë me film ngjitës

• Nëse keni nevojë të bëni vezë shumëngjyrëshe, atëherë merrni një copë masë, shtoni pak ngjyrosje ushqimore dhe përzieni mirë.
• Lëreni bizhuteri në temperaturën e dhomës për 6-8 orë.
• Pasi vezët të jenë tharë plotësisht, ato mund të përdoren për zbukurim ose ngjyrosje shtesë duke përdorur ngjyrë kafe për të dhënë efektin e një veze thëllëzash dhe kandurine të artë.

Nëse masa shkërmoqet gjatë skalitjes, kjo do të thotë se ka shumë sheqer pluhur në të. Por nuk ka asgjë të tmerrshme, thjesht shtoni pak ujë dhe përzieni gjithçka përsëri mirë.

Dekorime për ëmbëlsira të Pashkëve nga marshmallows

Dekorimet DIY për ëmbëlsirat e Pashkëve mund të bëhen nga një produkt ëmbëlsirash siç janë marshmallows. Klasa master është e thjeshtë, dekorimi bëhet shpejt, rezulton shumë bukur. Ne ofrojmë disa mundësi menjëherë se si mund të dekoroni produktet e pjekura të Pashkëve në një mënyrë origjinale.

Do t'ju duhet:

• marshmallows (madhësi të ndryshme);
• beze;
• rruaza sheqeri;
• marmelatë me ngjyrë.

Klasa Master:

• Për të filluar, mbuloni ëmbëlsirat me lustër, lërini të thahen pak, por jo plotësisht, përndryshe dekor nuk do të mbajë.
• Tani bëjmë kamomil nga marshmallows më të mëdhenj. Për ta bërë këtë, prerë produktin në 6 fragmente me gërshërë, por jo plotësisht. Dhe sa më të hollë të jenë fragmentet, aq më e bukur dhe e pastër do të dalë lulja.

• Tjetra, ne i vendosim petalet njëra mbi tjetrën, shtypim poshtë në mënyrë që lulja të ngjitet së bashku dhe të ruajë formën e saj.
• Pritini një copë të vogël nga marshmallows më të vegjël të verdhë dhe bëni një stamen për kamomilin.

Pastaj bëjmë një kamomil të vogël nga marshmallows më të vogla. Dekoroni mesin me një rruaza sheqeri

• Ne e dekorojmë tortën me margaritë në një rreth, duke alternuar lule të madhësive më të mëdha dhe më të vogla. Dhe gjithashtu dekoroni me rruaza sheqeri argjendi.
• Për dekorin tjetër, merrni një marshmallow më të vogël, priteni përgjysmë, dhe më pas priteni secilën përgjysmë, vetëm priteni në mënyrë të pjerrët.

Ne mbledhim lule nga trekëndëshat që rezultojnë pikërisht në kulich, dhe dekorojmë mesin e luleve me një rruaza

Për dekorin e fundit, mjafton të merrni marengë, reçel dhe marshmallows të vegjël. Ne lidhim imagjinatën, dekorojmë ëmbëlsira të Pashkëve. Ju mund t'u besoni një gjë kaq interesante fëmijëve, ata patjetër do ta pëlqejnë atë

Dekorimi i ëmbëlsirave të Pashkëve me mastikë

Sot, dekorimi i pastave me mastikë është shumë në modë dhe krijues. Prandaj, ne ofrojmë një klasë master në të cilën përshkruhet në detaje se si të dekoroni ëmbëlsira të Pashkëve me një material të tillë ëmbëlsirash me duart tuaja.

Do t'ju duhet:

• 150 g marshmallows;
• 400 g sheqer pluhur;
• 15 g gjalpë;
• 1 lugë lëng limoni.

Klasa Master:

Vendosni marshmallows dhe copa gjalpë në një furrë me mikrovalë, vendosini në mikrovalë për 10-15 sekonda. Masa duhet të rritet në vëllim, por jo të shkrihet, kështu që është e rëndësishme të mos e ngrohni shumë

• Bluajeni derisa të jetë e qetë, pastaj shtoni 100 g sheqer pluhur dhe përzieni plotësisht në një lëvizje rrethore.
• Pastaj, në 2-3 doza, shtoni pluhurin e mbetur dhe tashmë gatuajeni masën me duart tuaja. Si rezultat, ju duhet të merrni një mastikë që i ngjan plastelinës në konsistencë.
• Tani e rrokullisim mastikun sa më të hollë të jetë e mundur dhe presim qarqe me diametër të vogël prej tij.

Ne shtrojmë disa boshllëqe që mbivendosen me njëri -tjetrin dhe njomet nyjet me ujë. Pastaj e kthejmë në një rrotull

• Ne e presim secilën rrotull në gjysmë, marrim sytha.
• Nga njëra anë i shpojmë sythat në një kruese dhëmbësh dhe me kruese dhëmbësh tjetër përkulim butësisht skajet, duke formuar petalet.

Trëndafilat që rezultojnë i lëmë në temperaturën e dhomës në mënyrë që ato të thahen plotësisht

Nëse dëshironi, trëndafilat mund të zbukurohen me rruaza sheqeri, spërkatje ëmbëlsirash ose shkëndija. Ju gjithashtu mund të bëni gjethe të këndshme nga mastikë.

Pulat nga marenga

Cili është dekori i Pashkëve pa pula të lezetshme dhe të lezetshme? Ne do t'ju tregojmë se si të bëni një dekoratë të tillë për ëmbëlsira të Pashkëve nga një beze.

Do t'ju duhet:

• 60 ml të bardhë veze;
• 200 g sheqer pluhur;
• ngjyruesit e ushqimit.

Klasa Master:

• Rrihni të bardhat e vezëve derisa të shfaqen flluska.
• Pastaj shtoni sheqerin pluhur në pjesë dhe vazhdoni të rrihni deri në majat e vazhdueshme.
• Vendosni një pjesë të beze në një enë të veçantë dhe shtoni ngjyrën e verdhë të ushqimit në pjesën tjetër dhe përzieni derisa të merret një ngjyrë e njëtrajtshme.

Ne transferojmë një pjesë të beze në një qese pastiçerie, lidhim dhe presim hundën

Vendosni trupat e pulave në një fletë pjekje me pergamenë

Vendosim një pjesë tjetër të beze të verdhë në një qese pastiçerie dhe presim një vrimë me një diametër më të vogël

• Ne i vendosim kokat e pulave mbi trupat.
• Pastaj ne instalojmë shtojcën "Gjethe" në qese dhe bëjmë krahë dhe bishta për pulat.
• Shtoni bojë portokalli në marengën e verdhë të mbetur, përzieni dhe bëni fiston për pulat.
• Tani përzieni beze portokalli me ngjyrën e kuqe për të bërë sqepat e pulave.
• Tjetra, merrni pak beze të bardhë, shtoni bojë blu dhe bëni sy.

Përzieni marengën e bardhë të mbetur me bojë jeshile dhe përdorni hundën për t’i bërë pulat bar, si në foto

Ne i dërgojmë pulat në një furrë të nxehur në 90 ° C për 1 orë, dhe pastaj ju mund të filloni të dekoroni ëmbëlsira.

Trëndafila nga marshmallows

Trëndafilat për dekorim mund të blihen të gatshëm, për shembull, trëndafila waffle. Por nëse doni të krijoni diçka të bukur me duart tuaja, një klasë master do t'ju ndihmojë, e cila tregon se si mund të bëni shpejt dhe me lehtësi trëndafila të hollë nga marshmallows.

Klasa Master:

• Pritini marshmallows të bardhë në feta 3-4 mm të trasha.
• Rrokullisni secilën pjesë me një kunj.

• Tani i vendosim petalet njëra mbi tjetrën, secila pak e zhvendosur.
• Për një kontroll më të mirë, rrokulliseni përsëri me një kunj dhe ktheni trëndafilin.
• Pritini sythin që rezulton në gjysmë dhe merrni 2 trëndafila të vegjël. Nëse keni nevojë të bëni 1 lule të madhe, atëherë vetëm rreshtoni pjesën e poshtme.

Për të bërë gjethe për trëndafilat, marrim masën e sheqerit, e cila shitet në çdo dyqan ëmbëlsirash. Ne i mbështjellim dhe i presim gjethet duke përdorur prerje.

Spërkatje pastiçerie dhe rërë me ngjyrë për ëmbëlsira

Shumë shpesh, spërkatjet e ëmbëlsirave përdoren për të dekoruar ëmbëlsira të Pashkëve. Nuk është e nevojshme të blini një dekor të tillë, sepse gjithashtu mund ta bëni vetë. Mësoni si të merrni rërë me ngjyrë.

Për spërkatjet e ëmbëlsirave:

• 100 g sheqer pluhur;
• ¼ h. L. niseshte;
• 1 e bardhë veze;
• ¼ h. L. lëng limoni;
• ¼ h. L. shurup glukoze;
• ½ lugë ujë;
• vanilinë;
• ngjyra.

Klasa Master:

• Ne do të bëjmë spërkatje ëmbëlsirash nga lustër, e cila përdoret për të dekoruar bukë me xhenxhefil. Dhe le të fillojmë duke shoshitur sheqerin pluhur në një tas së bashku me niseshte dhe vanilje.
• Derdhni të bardhën e vezës dhe rrihni me një mikser me shpejtësinë më të ulët për 1-2 minuta.
• Pastaj shtoni lëng agrume dhe shurup glukoze, përzieni për disa minuta.
• Tani e ndajmë glazurën në pjesë të barabarta dhe e përziejmë secilën me çdo ngjyrë të çdo ngjyre. Ne transferohemi në qeset e pastiçerisë dhe presim qoshen.
• Vendoseni glazurën në formën e pikave të vogla në një fletë pergamene.

Lëreni të thahet për të paktën 3 orë. Derdhni veshjen e përfunduar në një kavanoz

Nëse është e mundur, është më mirë të përgatitni lustër në proteina të thata; konsistenca e saj është ideale për dekorimet e ëmbëlsirave. Spërkatje të tilla mund të përdoren për të dekoruar jo vetëm ëmbëlsira të Pashkëve, por edhe produkte të tjera ëmbëlsirash. Gjëja kryesore është që veshja e tyre të mos jetë shumë e lagur, përndryshe spërkatja do të shkrihet

Për të bërë sheqer me ngjyrë nga sheqeri i bardhë i zakonshëm, marrim një qese të zakonshme, sheqer të grimcuar dhe ngjyra.

Klasa Master:

1. Derdhni sheqer të grimcuar në një qese dhe shtoni disa pika bojë xhel të çdo ngjyre. Dhe pastaj, midis pëllëmbëve, ne bluajmë qesen me përmbajtjen derisa të merret ngjyra e dëshiruar.
2. Për sheqerin me ngjyrë, mund të përdorni edhe bojë të thatë, vetëm që së pari duhet ta trazoni në një sasi të vogël uji.
3. Pas ngjyrosjes, sheqeri rezulton të jetë i lagësht, kështu që duhet të thahet mirë. Dhe pas tharjes, ne thjesht e gatuajmë me duart tona në mënyrë që të bëhet e thërrmueshme.
4. Ruani sheqerin me ngjyrë në një enë të mbyllur fort dhe thajeni.

Cmbëlsirat e Pashkëve janë pasta të veçanta, kështu që ato duhet të jenë jo vetëm të shijshme, por edhe të bukura. Shpresojmë që klasat tona master ishin në gjendje t'ju bindin se dekorimi i ëmbëlsirave të Pashkëve me duart tuaja nuk është aspak e vështirë, dhe madje edhe shumë interesante. Nëse produktet e pjekura të Pashkëve përgatiten si dhuratë, atëherë i kushtoni vëmendje paketimit.