Receta më e shijshme për pulën me perime në furrë

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

• Kategoria:

  e dyta

• Koha e GATIMIT:

  1.5 orë

• Projektuar për

  4-5 racione

Përbërësit

• pulë
• lulelakër
• piper zile
• domate
• karrota
• misri
• limon
• hudhër
• kripë
• piper
• gjalpë
• vaj perimesh

Çdo blerje e pajisjeve shtëpiake me madhësi të madhe shoqërohet me problemin e transportit të saj. Kërkesa të veçanta në këtë çështje për frigoriferët dhe ngrirësit. Në të gjitha udhëzimet, ato rekomandohen të transportohen vetëm vertikalisht.

Pule me lëng në furrë

Nëse ka një dëshirë për të befasuar të gjithë anëtarët e familjes dhe për t'i dhënë një darke të zakonshme një festë, mishi i pulës me perime do të jetë një zgjedhje e shkëlqyer. Rezulton lëng, gojosës dhe shumë i shijshëm. As të rriturit dhe as fëmijët nuk do të refuzojnë një trajtim të tillë. Të gjithë do të duan të shijojnë një kafshatë.

Përbërësit:

• pulë - 2 kg;
• lulelakër - 400 g;
• piper i zi - një majë;
• kripë për shije;
• gjalpë - 70 g;
• piper zile - 2 copë;;
• majdanoz - një tufë;
• hudhër - 3 karafil;
• misër - 2 copë;
• vaj perimesh - 20 ml;
• limon - 1 copë;
• domate - 4 copë;;
• karrota - 2 copë.

Përgatitja:

• Le të fillojmë përgatitjen e pulës. E lajmë mirë, e thajmë me peshqir letre.
• Me një thikë, prerë me kujdes kreshtën, prerë gjoksin, shpalos trupin e pajetë.

Kripë dhe piper pulën

Ne e lajmë limonin, e shtrydhim lëngun prej tij, e fërkojmë lëkurën

Qëroni dhe grini hudhrat

• Shpëlajeni majdanozin dhe priteni imët.
• Në një enë, përzieni kripën, piperin e zi, hudhrën, gjalpin, vajin vegjetal, lëvoren e limonit, lëngun e limonit, barishtet.

• Le të fillojmë të mbushim pulën. Ne ndjekim recetën hap pas hapi, rezultati do të jetë mishi më i shijshëm me perime në furrë.
• Kthejeni trupin e pajetë me gjoksin lart, lëvizni lëkurën mënjanë, bëni një xhep.
• Mbushni pulën me përzierjen që rezulton, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen.
• Ne gjithashtu lyejmë trupin e pajetë me përzierjen në krye.

• Ngroheni furrën në një temperaturë prej 220 gradë.
• Vendoseni mishin në një enë pjekje, vendoseni në furrë. Gatuani pjatën për 45 minuta.
• Pas 25 minutash, lyejeni trupin e pajetë me yndyrën e lëshuar gjatë procesit të gatimit.

• Ndërkohë, le të fillojmë përgatitjen e perimeve. Për ta bërë këtë, prerë ato në kube të vogla, kripë, piper, yndyrat me një përzierje të vajrave dhe erëzave.
• Ne pjekim perime veçmas nga mishi. Do të duhen jo më shumë se 20 minuta për të gatuar.

Ne e përhapim pulën me perime në një pjatë, shërbejmë trajtimin në tryezë

Trajtimi nuk do të lërë indiferentë as gustatorët. Aroma pikante do të përhapet menjëherë në shtëpi, duke mbledhur të gjithë anëtarët e familjes për darkë. Një pjatë e shijshme mund të zërë vend edhe në tryezën festive, të gjithë mysafirët e ftuar do të kënaqen me delikatesën.

Pule me salcë mustardë me mjaltë

Nëse dëshironi të gatuani pulë me perime në furrë, duhet të përdorni recetën më të shijshme. Salca e ëmbël-pikante i jep pjatës një shije të pazakontë, duke e bërë atë më tërheqëse.

Delikatesa është perfekte për një darkë familjare; secili nga anëtarët e familjes patjetër do të provojë një copë.

Përbërësit:

• thelb i hudhrës;
• rigon i tharë - një majë;
• mustardë - 10 g;
• kripë për shije;
• mjaltë - 20 g;
• borzilok i tharë - një majë;
• fileto pule - 2 copë;;
• vaj ulliri - 30 ml;
• patate - 200 g;
• gjalpë - 20 g;
• sheqer kafe - 10 g;
• brokoli - 300 g;
• piper i zi i grirë për shije.

Përgatitja:

• Ne i lajmë patatet mirë, i pastrojmë me furçë nëse është e nevojshme. Mos e hiqni lëkurën.
• Ne i presim perimet në disa pjesë, i vendosim në një enë pjekje.

Ne lajmë pulën, të prerë në copa të vogla. Hidhni mbi patatet

Kombinoni mjaltin, mustardën, gjalpin e shkrirë, vajin e ullirit, borzilokun, sheqerin, rigonin në një pjatë të veçantë. Përziejmë gjithçka derisa të fitohet një gjendje homogjene

Qëroni hudhrën, copëtojeni, vendoseni në një tas me salcë. Shtoni kripë, piper të zi, përzieni gjithçka mirë

Derdhni patatet me fileto pule me salcën që rezulton

• Ngroheni furrën në 190 gradë, gatuajeni pjatën për 35 minuta.
• Ne lajmë brokolin, ndajmë në tufë lulesh. Ziejini në ujë të valë për 2 minuta.

Hiqeni fletën e pjekjes nga furra, shtroni brokolin, gatuajeni pjatën për rreth 10 minuta më shumë

Në fund të kohës së caktuar, ndani delikatesën në pjesë, vendoseni në pjata

Falë salcës së ëmbël-pikante, pjata fiton shënime pikante. Përveç kësaj, ka një shije të ëmbël. Një trajtim i tillë do të largohet menjëherë, secili anëtar i familjes do të kërkojë më shumë.

Pule me kungull i njomë

Receta më e shijshme ju lejon të gatuani pulë me lëng me perime në furrë. Koha më e mirë për të eksperimentuar është vera. Duringshtë gjatë kësaj periudhe që vërehet një bollëk perimesh të freskëta. Për gatim, ju mund të zgjidhni çdo përbërës, gjithçka varet nga preferencat personale.

Nëse keni arritur të merrni një korrje të pasur të kungujve, mund t'i përfshini me siguri në recetë. Falë perimeve, do të jetë e mundur të diversifikoni menunë ditore. Hudhra dhe salca e sojës i shtojnë një shije të këndshme ëmbëlsirës.

Përbërësit:

• hudhër - 4 karafil;
• salcë soje - 60 g;
• kripë - një majë;
• piper i zi - një majë;
• kungull i njomë - 3 copë;;
• kofshët e pulës - 1 kg;
• vaj perimesh - 50 ml;
• majdanoz - një tufë;
• ujë - 20 ml.

Përgatitja:

1. Ne lajmë kungull i njomë, qërojmë, prerë në unaza të vogla.
2. Lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh, shtroni kungull i njomë, shtoni kripë.
3. Qëroni hudhrat, copëtoni imët.
4. Fërkoni kofshët e pulës me kripë dhe hudhër. E shtrijmë në një fletë pjekje.
5. Kombinoni salcën e sojës dhe majdanozin e copëtuar në një tas.
6. Derdhni salcën që rezulton në një fletë pjekje.
7. Ngroheni furrën në 180 gradë, gatuajeni pjatën për 20 minuta.
8. Gjatë procesit të gatimit, derdhni lëng mishin.
9. Në fund të kohës së caktuar, hiqeni formën nga furra, vendoseni pjatën në një pjatë, shërbejeni të nxehtë.

Një darkë e shijshme për të gjithë familjen është gati, gjithçka që mbetet është ta shijoni. Kofshët e pulës janë lëng dhe të butë, dhe kungull i njomë vepron si një pjatë anësore.

Pule aromatike me perime

Për të gatuar pulë me perime në furrë, duhet të përdorni recetën më të shijshme. Aroma mahnitëse do të përhapet në të gjithë shtëpinë edhe gjatë procesit të gatimit. Të gjithë anëtarët e familjes do të presin me padurim darkën, duke dashur të shijojnë një delikatesë të shijshme.

Duhet të ketë një recetë të preferuar në librin e gatimit, e cila do të bëhet një shpëtim i vërtetë. Nëse ka një dëshirë për të përkëdhelur të gjithë familjen me një trajtim të mahnitshëm, atëherë nuk keni pse të mendoni gjatë se çfarë të gatuani. Produktet e mishit janë jashtë konkurrencës. Ata madje do të shtojnë pak festë në një darkë të zakonshme.

Përbërësit:

• qepë - 1 copë;
• Lakër Brukseli - 1 copë;
• vaj ulliri - 40 ml;
• patate - 5 copë;;
• karrota - 1 copë;
• rigon i tharë - një majë;
• gjethe dafine - 2 copë;;
• erëza - për shije;
• piper zile - 1 pc.;
• trumzë e tharë - një majë;
• paprika e ëmbël - 10 g;
• kripë - një majë;
• daulle pule - 4 copë;;
• kungull i njomë - 1 copë;
• domate - 3 copë;;
• patëllxhan - 1 copë;
• rozmarinë e tharë - një majë.

Përgatitja:

1. Shpëlajini mirë patatet, pritini në copa të vogla.
2. Prisni imët karotat e qëruara.
3. I lajmë patëllxhanët, i presim për së gjati në 4 pjesë. Ne formojmë pllaka jo më shumë se 1 cm të trasha.
4. Qëroni qepën, shpëlajeni, prerë në gjysmë unaza.
5. Hiqeni lëkurën nga kungull i njomë, shpëlajeni, prerë në gjysmërreth.
6. Pritini domatet e lara në feta të mëdha.
7. Shpëlajeni specin me ujë të ftohtë, hiqni farat, prerë në shirita.
8. Shkrini lakrën, copëtojeni.
9. Le të fillojmë përgatitjen e mishit. Ne i lajmë mirë daullat e pulës, i vendosim në një qese pjekje.
10. Ne hedhim të gjitha perimet e copëtuara një nga një në mish, i vendosim në fund.
11. Shtoni kripë, erëza, vaj në mëngën e pjekjes.
12. Ne e mbyllim paketën, e vendosim në furrë.
13. Ne gatuajmë pjatën në një temperaturë prej 180 gradë, lëmë mënjanë rreth një orë për gatim.
14. Në fund të kohës së caktuar, hiqni mëngën me përmbajtjen, vendoseni trajtimin në një pjatë.
15. Ne shërbejmë mish të nxehtë.
16. Shtë e pamundur të refuzosh një kryevepër të tillë. Durim memec dhe kohë, dhe gjellë do të dekoroj tryezën.

Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një festë kur doni t'i tregoni të gjithë mysafirëve tuaj të ftuar aftësitë tuaja të kuzhinës. Të rriturit dhe fëmijët do të kënaqen me kënaqësinë. Të gjithë do të duan të shijojnë një kafshatë.

Recetat për gatimin e pulës me perime në furrë janë mjaft të ndryshme, por çdo amvise e di atë më të shijshme. Ka ndoshta shumë ndryshime në një libër gatimi. Secila prej tyre është e veçantë dhe ju lejon të përgatitni një kryevepër të vërtetë të kuzhinës.

Nëse dëshironi të kënaqni të gjithë familjen me një trajtim të pazakontë, duhet t'i kushtoni vëmendje delikatesave të mishit. Enët janë shumë të shijshme dhe të kënaqshme, dhe nëse gatuhen në furrë, ato gjithashtu bëhen të shëndetshme.