Si të ruani siç duhet kungull i njomë në shtëpi në një apartament

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-12 17:48

Shumë pjata interesante mund të bëhen nga perime të tilla si kungull i njomë, por jo të gjitha amviset dinë të ruajnë kungull i njomë në shtëpi në një apartament në mënyrë që ato të mbahen sa më të freskëta.

Si të zgjidhni frutat më të mirë për ruajtje

Para se të pyesni veten se si të ruani kungull i njomë në shtëpi në një apartament për dimër, duhet të zgjidhni pikërisht ato varietete që ruhen më së miri për ruajtje. Shumica e banorëve të verës që tashmë kanë një ose një përvojë tjetër në kopshtarinë e dinë se është më mirë të zgjidhni kungull i njomë me lëkurë të bardhë.

Ndër kungull i njomë më i përshtatshëm për ruajtje janë këto:

• Belogor;
• Gribovsky 37;
• Me fruta të bardha;
• Spirancë;
• Sosnovsky.

Varietete të tilla janë në gjendje të ruhen në një farë mase edhe më mirë se kungull i njomë. Më afër dimrit, në varietete të tilla, lëvozhga bëhet më e dendur, dhe më vonë - pothuajse e padepërtueshme, dhe për këtë arsye kungull i njomë i këtyre specieve mund të ruhet për një kohë të gjatë.

Kopshtarët me përvojë thonë se nëse është e mundur, është më mirë të ruani kungull i njomë sapo t'i hiqni nga shkurret, pasi ato kështu do të ruajnë cilësitë e tyre më të mira. Frutat e mesme të pjekura janë të përshtatshme për ruajtje.

Sidoqoftë, nëse vendosni të blini perime nga tregu për ruajtje, atëherë do t'ju duhet të bëni një provë të vogël. Merrni një kungull i njomë dhe përpiquni ta shponi me thoin tuaj, dhe nëse është pothuajse e pamundur ta bëni këtë, atëherë një kungull i njomë i tillë është i përshtatshëm për ruajtje.

Interesante! Si të ruani djathin në frigorifer

Para se të dërgoni perimet tuaja për ruajtje, së pari duhet t'i pastroni ato nga mbetjet e tokës, e cila nganjëherë mbetet në lëkurë, pas së cilës ju duhet të thani pak çdo kungull i njomë në diell.

Në të njëjtën kohë, nuk duhet t'i ekspozoni në larje, kjo më pas mund të ndikojë negativisht në gjendjen e vetë kungujve të njomë. Nëse perimet nuk lahen, jeta e tyre e ruajtjes do të rritet ndjeshëm, dhe lëvorja më pas mund të bëhet edhe më e fortë.

Si të ruani kungull i njomë në frigorifer

Shumë njerëz pyesin se si të ruajnë kungull i njomë në frigorifer në shtëpi në një apartament. Në realitet, një frigorifer është pothuajse opsioni më i mirë, pasi është një alternativë e mirë për një bodrum ose dhomë tjetër të ftohtë nëse nuk e keni një të tillë.

Kungull i njomë mund të mbahet në frigorifer deri në tre muaj dhe do të mbetet i freskët siç ishte para se ta vendosnit atje.

Ruajtja e perimeve në frigorifer duhet të bëhet duke përdorur rrjeta speciale ose qese plastike.

Interesante! Rregullat për ruajtjen e lakrës në shtëpi në një apartament

Para se të vendosni perimet tuaja në raft, duhet të bëni vrima të vogla në celofan, të cilat do të lejojnë që kungull i njomë të "marrë frymë" pak. Nëse bëni një manipulim të tillë, atëherë nuk do të lejoni që proceset e kalbjes të përhapen jo vetëm në kungull i njomë, por edhe në perime të tjera2

Si të ruani kungull i njomë në dimër

Shumë njerëz pyesin se si të ruajnë kungull i njomë në shtëpi në një apartament në dimër. Sidoqoftë, pavarësisht nga sezoni, kungull i njomë do të ruhet në mënyrë të përkryer si në një shtëpi private ashtu edhe në një apartament. Vendi më i mirë për të ruajtur kungull i njomë në shtëpi është një ballkon ose lozhë. Një pikë e rëndësishme është se ballkoni duhet të jetë me xham.

Të gjitha kungull i njomë duhet të vendosen në kuti kartoni, dhe vetë kutitë duhet të vendosen në një lloj stendash. Sidoqoftë, në këtë rast, shmangni kontaktin e drejtpërdrejtë me dyshemenë e ftohtë, pasi kjo mund të bëjë që kungull i njomë të ngrijë. Për të parandaluar që rrezet e diellit të bien mbi kungull i njomë, ato duhet të mbulohen me një material të lirshëm, për shembull, një batanije të lehtë.

Në një mënyrë të ngjashme, ju mund t'i përgjigjeni pyetjes se si të ruani kungull i njomë në shtëpi në një apartament gjatë verës. Dallimi i vetëm është se kungull i njomë duhet të mbrohet edhe më me kujdes gjatë verës. Për shembull, kutitë do të duhet të vendosen në një vend të freskët në mënyrë që kungull i njomë të mos fillojë të kalbet në diell.

Ruajtja e kungujve të njomë në frigorifer

Shumë njerëz ndoshta kanë pyetur më shumë se një herë nëse ia vlen të mbash perime të tilla në frigorifer, nëse kjo do të ndikojë në shijen e tyre. Shumë kopshtarë me përvojë thonë jo. Kur ruhen në këtë mënyrë, kungull i njomë do të mbetet i njëjtë me atë që i vendosni në frigorifer.

Kungull i njomë mund të ruhet në frigorifer për aq kohë sa ju pëlqen, shpesh ato mund të gënjejnë për një vit të tërë, dhe kur t'i shkrini ato, do të jenë po aq të freskëta.

Kopshtarë me përvojë pohojnë se mbajtja e kungujve të njomë ose ndonjë perime tjetër në frigorifer është një nga mënyrat më efektive. Mjafton vetëm prerja e perimeve në copa të vogla ose grijeni atë. Pas kësaj, duhet ta paketoni në enë të ndryshme dhe ta vendosni në frigorifer.

Interesante! Ne i ruajmë karotat në frigorifer për dimër

Në praktikë, ruajtja e kungujve të njomë në një apartament nuk është aq e vështirë sa mund të duket në shikim të parë. Sidoqoftë, për këtë është e nevojshme të respektohen të gjitha kërkesat dhe kushtet e temperaturës. Vëmendja më e vogël kërkohet për ato kunguj të njomë që do të ruhen në frigorifer, pasi nuk ka nevojë të shqetësoheni vazhdimisht për temperaturën, thjesht duhet t'i vendosni kungull i njomë në celofan dhe t'i vendosni në një vend të përshtatshëm.

Bonus

Si përfundim, mund të themi sa vijon:

1. Para se të filloni të ruani kungull i njomë, duhet të zgjidhni ato varietete që mund të mbijetojnë për disa muaj.
2. Ju mund të ruani kungull i njomë si në bodrum ashtu edhe në apartament. Dallimi do të jetë në hapësirën në dispozicion dhe temperaturën e ruajtjes.
3. Kur ruani në kuti në ballkon, është e nevojshme të lini hapësirë midis dyshemesë dhe kutisë në mënyrë që kungull i njomë të mos fillojë të kalbet gjatë ruajtjes.