Karakteristikat e dobishme të majave të karotës

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Kush nga banorët e verës që duan perimet dhe zarzavatet nuk di për sasinë e majave të karotës që duhet të hidhen gjatë korrjes. Dhe vetëm disa prej tyre e kuptojnë se kjo majë është shumë e dobishme për trupin e njeriut. Në fakt, majat e karotës kanë veti të dobishme, por edhe kundërindikacione, kështu që ju duhet të merrni një qasje veçanërisht të përgjegjshme për përdorimin e saj.

Përfitimet e majave të karotës

Të gjithë e dinë që karotat janë një depo e vitaminave dhe mineraleve. Por pak njerëz e dinë se ka shumë herë më shumë nga këto substanca të dobishme në majat e karotës sesa në vetë kulture rrënjë. Sot, duke ditur se si të përdorni majat e karotës, mund të mbroheni nga sëmundje të ndryshme.

Përbërja e substancave të dobishme të majave përfshin:

1. Një sasi e madhe e vitaminave me kripëra minerale. Përfshirë antioksidantin natyror më të fuqishëm - selenin.
2. Sasi e madhe e sakarozës. Më shumë se 10%.
3. Ka shumë karotinë, falë së cilës vitamina A formohet në trupin e njeriut, e cila e lejon atë të mbetet e re dhe me shikim të mprehtë, pasi retina e syrit forcohet.
4. Për sa i përket përmbajtjes së kaliumit, majat e karotës janë një mbajtës rekord - 260 miligramë.
5. Substancat e paqëndrueshme, ndër të cilat klorofili është kryesori.

Veçantia e majave të karotës është gjithashtu se, përveç përmbajtjes së pastër të mikro- dhe makroelementeve, ajo përmban një numër të përbërjeve të tyre.

Për shembull, një kombinim i hekurit me zink dhe mangan. Mineralet, të cilët janë një nga elementët që përmbahen në majat e karotës, ndihmojnë në pastrimin e gjakut të njeriut, lehtësojnë ënjtjen, neutralizojnë toksinat dhe përmirësojnë funksionimin e nyjeve limfatike. Karakteristikat e dobishme dhe kundërindikimet e majave të karotës janë shumë të rëndësishme për t'u njohur në mënyrë që të mos dëmtoni veten.

Falë përdorimit të rregullt të majave, ju mund të rrisni tonin e muskujve. Kur shërohet nga ftohjet, një rritje e imunitetit njerëzor është e mundur. Gjethja tregohet për stres dhe në një gjendje ankthi të shtuar, pasi largon në mënyrë efektive dhe të shpejtë një person nga kjo gjendje.

Ushqimi me majat e karotës ndihmon në pastrimin e enëve të gjakut nga pllakat e kolesterolit, duke rritur kështu kohëzgjatjen e jetës së një personi. Për më tepër, përmbajtja e tij kalorike është vetëm 35 kilokalori për 100 gramë produkt.

Kundërindikimet për pranim

Në këtë rast, përkundër numrit të madh të pronave të dobishme, produkti gjithashtu ka karakteristika negative. Më shpesh, është e ndaluar të përdorni këtë zarzavate nëse një person ka një intolerancë ndaj substancave që përbëjnë majat, ose probleme serioze me traktin gastrointestinal.

Konsumimi i rregullt i majave të karotës do të çojë në një tepricë të përbërësve dhe mineraleve të dobishme në trup. Prandaj, duhet të respektoni normat dhe të monitoroni vazhdimisht gjendjen tuaj.

Një tepricë mund të prishë seriozisht metabolizmin. Karakteristikat e dobishme dhe kundërindikimet e majave të karotës duhet të studiohen para përgatitjes së recetave popullore.

Si të aplikoni

Për qëllime mjekësore, majat e karotës përdoren si në versionet jeshile ashtu edhe në ato të thata. Nëse dëshironi ta përdorni në dimër, atëherë mund të përgatitni një sasi të mjaftueshme. Karakteristikat e dobishme dhe kundërindikimet e majave të karotës janë të rëndësishme në përgatitjen e ilaçeve.

Receta të ndryshme për sëmundjet:

1. Majat e karotës janë të dobishme për sëmundjet e kyçeve, paralizën dhe ngërçet. Për trajtim, na duhen 30 gram gjethe karrote, vaj (mundësisht farë liri) 200 gram, ose, nëse jo, atëherë vaj i thjeshtë luledielli. Le të kalojmë në procesin e gatimit. Pritini fletën e karotës (imët dhe imët), vendoseni në një tas qeramik dhe mbusheni me vaj. E gjithë kjo që doli, ne insistojmë në një vend të ngrohtë për rreth 9-11 ditë. Pastaj e filtrojmë vajin dhe e shtrydhim. Ne lëmë vaj të pastër. Tani marrim atë që ka ndodhur nga jashtë, domethënë, e fërkojmë në lëkurë në pikat e lënduara.
2. Dhimbjet e ngërçit. Ne kemi nevojë për: një termos, 5 gramë fletë karrote, 300 gram ujë të valë. Tani procesi i përgatitjes së infuzionit. Marrim gjethet dhe i presim të njëjtat në mënyrë të imët. Pastaj derdhni 100 gram ujë të valë në një termos, mbylleni atë për 5-10 minuta. Pastaj e hapim, hedhim gjethet e copëtuara në të dhe derdhim pjesën tjetër të ujit të valë - 200 gram. E gjithë kjo futet për rreth 3 orë, pas së cilës infuzioni i përfunduar duhet të filtrohet, përsëri derdhet në një termos dhe pihet brenda 12 orëve. Ju lutemi vini re: mos pini një herë, por brenda 12 orëve, pak çdo herë. Trajtimi zgjat 2 ditë.
3. Diabeti. Hidhni 10 kërcell të pastër të karotës me tre gota ujë të valë. Ne insistojmë në një termos për rreth 2-3 orë, pas së cilës infuzioni është gati. Tani marrim gjysmë gotë çdo ditë tri herë në ditë. Duhet të theksohet se ky ilaç nuk e kuron plotësisht diabetin, por e mbështet trupin shumë mirë duke forcuar sistemin imunitar.
4. Nëse hani një degëz të vogël të majave të karotës të freskët çdo mëngjes, do të merrni dozën e kërkuar ditore të një substance të rëndësishme - selenit. Onkologjia nuk do ta "kërcënojë" kurrë këtë person. Duke ditur se si ta përdorni këtë ilaç, ju mund ta mbani trupin tuaj të shëndetshëm.

Kuzhinierët profesionistë e kanë vlerësuar prej kohësh këtë produkt të mrekullueshëm. Njerëzit e ditur shtojnë majat e karotës së freskët në sallata dhe supa. Përdoret gjithashtu në ruajtjen e shtëpisë dhe thahet për dimër (për erëza).

Mishi për Barbecue mund të marinohet me majat e karotës dhe të shtohet me majdanoz (ose në vend të tij) të shtuar në supa ose borscht gjatë gatimit.

Rekomandimet e mjekëve

Njerëzit besonin se ata mund të mbronin veten dhe familjet e tyre nga sëmundje të ndryshme thjesht duke korrur majat e karotës për dimër. Duke ditur si ta aplikoni dhe përgatitni atë, mund të jeni i sigurt se keni një ilaç për të gjitha sëmundjet. Çfarë thotë e gjithë kjo? Se kjo gjethe karrote nuk është aq e thjeshtë sa mund të duket në shikim të parë. Merret përshtypja se nuk ka asgjë të dobishme dhe medicinale në të, por kjo nuk është kështu.

Këshilla e mjekut:

1. Përmbajuni normave. Në asnjë rast nuk duhet të hani majat e karotës çdo ditë. Mjaft një herë në javë.
2. Përdorni majat që keni rritur vetë në kopsht. Kur blini në një dyqan, nuk përjashtoni faktin që gjethet mund të trajtohen me kimikate.
3. Përdorni tinktura dhe çajra me bazë gjetheje sa më shpejt të jetë e mundur.
4. Në formë të thatë, majat kanë veti më pak të dobishme sesa majat e prera fllad.

Çuditërisht, por majat e karotës përdoren shumë në mënyrë aktive në mjekësinë tradicionale, dhe, sinqerisht, ajo justifikon veten në të gjitha aspektet.