Desmbëlsira pa pjekje: një tryezë e shpejtë festive

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Ne vazhdojmë të përgatitemi për festën kryesore të vitit. Ne kemi renditur sallatat tradicionale të Vitit të Ri. Por tryeza më 31 dhjetor nuk është vetëm Olivier dhe harengë nën një pallto lesh. Alsoshtë gjithashtu e nxehtë dhe ëmbëlsira. Kjo e fundit është një gjë shumë e rëndësishme dhe, si rregull, mjaft konsumuese e energjisë. Dhe kur i prerë sallatat, i fus gjërat e nxehta në furrë, kjo energji pothuajse është zhdukur. Prandaj, ne vendosëm t'ju ofrojmë disa receta për ëmbëlsirat, për përgatitjen e të cilave do të marrë shumë pak kohë dhe përpjekje.

Krem i butë arrë

Lexoni gjithashtu

Shtëpia | 2019-06-10 Idetë e shtrimit të tryezës së Vitit të Ri për vitin 2020

Përbërësit:

• 100 ml krem 33%
• 50 g qumësht të kondensuar
• 150 g sheqer pluhur
• 40 g lajthi
• 10 g sheqer vanilje

Përgatitja:

Ndani lajthitë në gjysmë. Lyeni lehtë kavanozët e vendosjes me gjalpë.

Derdhni kremin në një tenxhere me fund të rëndë. Shtoni qumështin e kondensuar, shtoni sheqer pluhur me sheqer vanilje. Përziejini tërësisht dhe fshini mirë muret nga sheqeri.

Vendoseni tiganin në zjarr të ulët. Duke e trazuar vazhdimisht, lërini të ziejnë. Nëse vini re papritur se sheqeri po digjet në anët e tiganit, hiqeni atë me një pecetë të lagur.

Ziejeni përzierjen derisa të zbutet. Gatishmëria përcaktohet si më poshtë: hidhni pak shurup në një tas me ujë të ftohtë dhe mbështillni një top. Nëse topi është i butë, elastik dhe nuk ngjitet në duart tuaja, atëherë fondanti është gati.

Derdhni arrat e përgatitura në fondantin e nxehtë, përzieni mirë dhe derdhni përzierjen në kallëpe të lyera me vaj. Kur masa të jetë ftohur, priteni në copa të ndara me një thikë të mprehtë ose thjesht thyejeni.

Çdo arrë tjetër mund të përdoret në vend të lajthisë. Nëse dëshironi, arrat mund të zëvendësohen me rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara, fruta të thata të prera hollë, ose të merrni pak nga gjithçka. Dhe në krem, mund të holloni disa lugë kakao ose të derdhni masën e çokollatës nga shiriti i shkrirë.

Sallatë frutash me çokollatë

Përbërësit:

• 50 g çokollatë të zezë
• 125 g pjepër të qëruar
• 75 g kumbull
• 1 lugë sheqer kafe
• Mint për dekorim

Përgatitja:

Grini gjysmën e pjeprit me një blender.

Shkrini çokollatën në një banjë me ujë, shtoni purenë e pjeprit, përzieni.

Ndani masën në tasa në gjysmën e vëllimit. Ftoheni derisa të jetë e fortë.

Pritini pjesën e mbetur të pjeprit dhe kumbullës dhe vendosini sipër kremit të çokollatës të ngrirë.

Dekoroni me nenexhik dhe shërbejeni.

Ruitmbëlsirë me fruta marshmallow

Përbërësit:

• 300-400 g salcë kosi 30% yndyrë
• 2 lugë gjelle l Krem ëmbëlsirash
• 1 lugë gjelle l xhelatinë
• 2 banane
• 1 kivi
• Marshmallow vanilje - 2 copë.
• Një copë çokollatë dhe një grusht arra për zbukurim

Përgatitja:

Thith xhelatinë në 1/3 filxhan me ujë, thith sipas udhëzimeve (rreth 30 minuta), vendoseni për 30-40 sekonda. në mikrovalë, ftoheni pak - duhet të jetë pak e ngrohtë.

Rrihni salcë kosi me sheqer pluhur.

Pritini fruta dhe marshmallows.

Shtoni xhelatinë në kremin e rrahur.

Përhapni pak krem në tasa.

Pastaj vendosni fruta dhe marshmallows.

Derdhni përsëri krem, shtoni fruta dhe marshmallows - dhe përsëri krem.

Spërkateni me çokollatë të grirë dhe arra sipër. Vendoseni në frigorifer për 1, 5-2 orë.

Sertmbëlsirë nuk ia vlen të bësh shumë, marshmallow shpërndahet për rreth një ditë, shija nuk përkeqësohet, por struktura humbet.

Ëmbëlsira me waffle

Përbërësit:

500 g waffles vanilje

Përgatitja:

Grini waffles në një blender.

Shpërndani kafenë në liker, shtoni sheqer pluhur dhe përzieni. Shtoni thërrimet e waffle gradualisht.

Vendoseni masën në frigorifer për 20 minuta.

Nxirrni dhe mykni topat e një madhësie të përshtatshme. Rrokullisni çdo top në sheqer pluhur ose pluhur kakao. Nëse nuk e shërbeni menjëherë, mund t’i vendosni topat në frigorifer.

Rrushi i mbuluar me çokollatë

Lexoni gjithashtu

Shtëpia | 2021-10-08 Kalendari hënor i mbjelljes së një kopshtari dhe një kopshtari për qershor 2022

Përbërësit:

• Rrush, banane
• Çokollatë (çdo për shije)

Përgatitja:

Prisni dhe shkrini çokollatën për kremin në një banjë me ujë.

Frutat duhet të qërohen ose lahen, por duhet të jenë të thata.

Ftoheni pak çokollatën e shkrirë dhe zhytni frutat në çokollatë. Për më tepër, mund ta spërkatni ëmbëlsirën me thekon kokosi ose patate të skuqura arra

Vendosni frutat e mbuluara me çokollatë në letër pergamene ose ngjitini në mollë në hell.

Ftoheni derisa çokollata të ngurtësohet.

Roll Bounty

Përbërësit:

• 200 g biskota
• 100 ml ujë
• 70 g sheqer
• 2 lugë kakao
• 80 g thekon kokosi
• 80 g gjalpë të zbutur
• Sheqer pluhur

Përgatitja:

Bluajini biskotat në thërrime, përzieni me kakao.

Shpërndani sheqerin në ujë të nxehtë dhe ftohuni.

Shtoni ujë në biskota pak nga pak dhe përzieni derisa të merret një brumë viskoz.

Përzieni thekon e kokosit me gjalpë dhe pluhur.

Rrokullisni masën e biskotave në film ngjitës në një shtresë drejtkëndëshe jo shumë të trashë, shpërndani masën e kokosit sipër, mbështilleni dhe vendoseni në frigorifer për 30-40 minuta.

Akullore e skuqur

Përbërësit:

• Akullore
• Thekon kokosi
• Therrime buke
• 3 vezë

Përgatitja:

Akullorja duhet të merret në një gjendje shumë të ngrirë, pothuajse guri.

Para se të hiqni akulloren nga frigoriferi, duhet të përgatitni pjekjen: kokos, vezë të rrahura dhe krisur.

Nxirrni akulloren dhe priteni në pjesë.

Shumë shpejt bëni një pjekje të akullores: shtresa e parë është kokosi, e dyta zhytet në vezë, e treta është të rrokulliset në thërrime bukë.

Vendosni të gjitha lugët e akullores në një pjatë të ftohtë dhe kthehuni në frigorifer për tu ngrirë thellë.

Pas rreth gjysmë ore, përfundoni hapin e fundit - akullore të skuqur thellë. Për ta bërë këtë, ngrohni vajin e rafinuar të lulediellit dhe vendosni pjesë të akullores nga frigoriferi në të. Ju duhet ta bëni këtë shumë shpejt, të skuqeni shumë pak - 20 sekonda në secilën anë. Gjatë kësaj kohe, akullorja brenda nuk ka kohë të shkrihet. Thembëlsirë do të dalë e ngrohtë nga lart, dhe e ftohtë nga brenda.