Sallatat verore dhe recetat më të shijshme me foto

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

• Kategoria:

  sallata

• Koha e GATIMIT:

  45 minuta

Përbërësit

• bishtaja
• Domate qershi
• hudhër
• arra
• majdanoz
• vaj ulliri
• Uthull balsamike
• erëza

Sipas ndonjë prej recetave më të mira me fotografi hap pas hapi, do të merrni sallata verore shumë të shijshme dhe të lehta për t’u përgatitur si për çdo ditë ashtu edhe për pushime.

Sallatë vere me fasule jeshile

Një sallatë e shijshme verore mund të përgatitet sipas një prej recetave më të mira të thjeshta me fotografi hap pas hapi për ushqimin për çdo ditë.

Përbërësit:

• fasule jeshile - 500 g;
• domate qershi (ato të zakonshme janë gjithashtu të mundshme, por në sasi më të vogla) - 16 copë;;
• hudhër - 2 karafil;
• arra - një grusht;
• majdanoz - disa degë;
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle l;
• uthull balsamike - 1 lugë gjelle. l;
• një përzierje e specave;
• kripë, erëzat e preferuara për shije.

Përgatitja:

1. Ne i dërgojmë fasulet e lara në një enë me ujë të valë, ziejmë për 7-8 minuta dhe i vendosim në një kullesë. Pritini fasulet në gjysmë (ose më imët, nëse dëshironi).
2. Vendosni fasulet e përgatitura, domatet e copëtuara dhe zarzavatet e copëtuara në një enë sallate.
3. Përgatitni salcën duke përzier vaj ulliri me uthull dhe hudhër të grirë hollë, hidhni mbi sallatë.
4. Shtoni një grusht arra të copëtuara në një pjatë të bukur aromatike, piper, kripë dhe përzieni, shërbejeni.

Sallatë me vitamina me lakër dhe rrepkë të hershme

Duke përdorur një recetë të thjeshtë me fotografi hap pas hapi, mund të përgatitni shpejt një sallatë verore shumë të shijshme me lakër dhe rrepkë të hershëm.

Përbërësit:

• lakër e hershme - 500 g;
• rrepkë e re - 100 g;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• piper bullgar - 1 copë;
• domate - 2 copë;;
• zarzavate (kopër, majdanoz) - një tufë e vogël;
• salcë kosi për shije (ose gjalpë);
• kripë piper.

Përgatitja:

Shtoni feta të holla lakre dhe gatuajeni pak me duart tuaja, vendosini në një enë të përshtatshme

Ne i shtojmë lakrës të gjithë përbërësit e treguar në recetë ndërsa janë të përgatitur, të parët që dërgojnë janë gjysmë unaza rrepkë dhe një kashtë kastravec

Grini domatet dhe specat (të larë dhe të qëruar) në kube, shtoni në pjesën tjetër të perimeve

Prisni imët një sasi të mjaftueshme zarzavate (kopër, majdanoz dhe qepë jeshile), shtoni në sallatë dhe sezoni me salcë kosi, sezoni me kripë dhe piper për shije

Sallatë paniku verore

Sallatat e shijshme verore mund të përgatiten sipas një sërë recetash me fotografi hap pas hapi, si për pushime ashtu edhe për ushqime për çdo ditë.

Përbërësit:

• panxhar - 1 copë;
• karrota - 1 copë;
• mollë - 1 copë;
• piper i ëmbël - 1 copë;
• qepë e ëmbël e varietetit Romanov - 1 kokë;
• lakër - gjysmë piruni;
• zarzavate;
• lëng limoni - 1-2 lugë gjelle. l;
• fruta të thata, kokrra shege (sipas dëshirës);
• vaj ulliri për shije.

Përgatitja:

1. Ne grijmë panxharët, karotat në një rende për karotat në gjuhën koreane, kombinohen në një enë, të përshtatshme për përzierjen e sallatës me shumicë.
2. Fërkojeni mollën (zgjidhni me tul të dendur) në një rende të rregullt të trashë dhe derdhni me lëng limoni në mënyrë që të mos humbasë ngjyrën e saj. Ne bëjmë të njëjtën gjë me specat e ëmbël të qëruar (ju gjithashtu mund të grini një rende karrota koreane).
3. Pritini qepën në gjysmë unaza shumë të holla, shtojini në përbërësit tashmë të mbledhur së bashku me fetat e mollës.
4. Pritini lakrën në një pajisje të veçantë dhe copëtoni zarzavatet.

Përzieni lakrën dhe zarzavatet në sallatë, sezoni pjatën me vaj, shërbejeni. Nëse dëshironi të shtoni fruta të thata ose fara shege (ose të dyja), përhapini ato mbi sipërfaqen e sallatës.

Sallatë verore me rrepkë dhe lëpjetë

Duke përdorur një recetë të thjeshtë me fotografi hap pas hapi, mund të përgatitni një sallatë verore shumë të shijshme dhe të shëndetshme me rrepkë dhe lëpjetë. Pjata do të jetë e dobishme për një festë dhe për ushqim për çdo ditë.

Përbërësit:

• lëpjetë - një bandë e vogël;
• rrepkë - për shije;
• vezë - 3-4 copë;;
• bizele jeshile për shije;
• salcë kosi për salcë.

Përgatitja:

Lani lëpjetë dhe rrepkë tërësisht në ujë të rrjedhshëm. Pritini lëpjetë të tharë rastësisht, rrepkë në shirita ose kube të vogla

Pritini vezët në feta, vendosini në një enë të zakonshme

Shtoni bizele jeshile

Kripë, piper, shtoni salcë kosi. Përziejini tërësisht, vendoseni në një tas sallatë për servim

Sallatë verore me fileto pule, domate dhe barishte

Një sallatë verore shumë e shijshme mund të përgatitet sipas një recete të thjeshtë me fotografi hap pas hapi të pulës dhe domateve si për pushime ashtu edhe për çdo ditë.

Përbërësit:

• fileto pule - 2 copë;;
• domate - 3 copë;;
• qepë sallatë vjollce - 1 pc.;
• majdanoz, kopër - një bandë e vogël;
• kripë, piper, barishte;
• salcë kosi ose majonezë (ose vaj perimesh).

Përgatitja:

Përgatitni fileton e pulës së larë në çdo mënyrë, vlim, skuqeni në një tigan ose piqni në fletë metalike në furrë

Nëse zgjidhni opsionin e tretë, fshijeni mishin me gjalpë, një përzierje kripe, erëza dhe barishte. Mbështilleni në petë dhe piqeni në 190 ° C për 30 minuta, ftoheni dhe pritini në copa arbitrare të mesme

Shtoni domate të copëtuara dhe gjysmë unaza qepë të holla në një enë me fileto pule të përgatitur

Ne gjithashtu pasurojmë shijen e sallatës me barishte të freskëta verore, pasi e presim në copa të vogla. Kripë gjithçka, piper për shije, shtoni salcë kosi ose opsion tjetër të zgjedhur të veshjes, përzieni

Të gjitha sallatat verore tradicionalisht shërbehen në formën e një rrëshqitjeje të ndritshme dhe të shijshme të bërë nga një përzierje e përbërësve të përgatitur, dhe ne gjithashtu e bëjmë këtë me këtë opsion të lehtë rostiçeri.

Sallatë me brokoli, domate dhe djathë

Një sallatë e shijshme verore e përgatitur me këtë recetë të thjeshtë me fotografi hap pas hapi mund të përdoret në periudha të tjera të vitit. Mund të shërbehet si për pushime ashtu edhe për ushqime për çdo ditë.

Përbërësit:

• brokoli - 400 g;
• domate qershi - 10 copë;;
• tranguj të freskët - 2 copë;;
• qepë vjollce marule - ½ copë.;
• ullinj - për shije (dhe opsionale);
• lëng limoni - 3 lugë. l;
• uthull balsamike - 1 lugë;
• vaj ulliri - 3 lugë. l;
• djathë feta - 50 g;
• kripë piper.

Përgatitja:

Ne lajmë brokolin nën ujë të rrjedhshëm, e lëmë ujin të kullojë dhe çmontohet në tufë lulesh. Zhyt lakrën e përgatitur në ujë të kripur të valuar për disa minuta, hiqeni

Vendoseni brokolin në një tas të përshtatshëm për përzierjen e sallatës, shtoni qepën e prerë në unaza të katërta, tranguj dhe ullinj në gjysmërreth

Pritini domatet qershi (ose ato të zakonshme, të marra në sasi proporcionale) në gjysma, shtoni në pjesën tjetër të përbërësve

Theksojmë shijen e sallatës me një salcë të shijshme pikante, duke përzier lëng limoni me vaj, uthull balsamike, kripë dhe piper

Pasi të keni shtuar salcën e përgatitur, përzieni sallatën, vendoseni në një pjatë të përshtatshme për servim. Në krye ne vendosim në mënyrë efektive kubet e djathit feta.

Sallatë verore koreane

Ju mund të përgatitni një sallatë verore shumë të shijshme dhe të thjeshtë sipas një recete me fotografi hap pas hapi si për pushime ashtu edhe për ushqime për çdo ditë.

Përbërësit:

• kungull i njomë - 1 copë;
• karrota - 1 copë;
• kungull - 100 g;
• tranguj të freskët - 2 copë;;
• hudhër - 3 karafil;
• hudhër e tharë - sp lugë;
• kripë;
• Erëza koreane për karota;
• piper i kuq për shije
• uthull - 2 lugë. l;
• vaj perimesh - 50 ml;
• sheqer - sp lugë.

Përgatitja:

Ne i grijmë kungull i njomë, karrota, kunguj dhe tranguj në një rende koreane direkt në enën e përgatitur ose vendosim feta të secilës perime në të një nga një

Ne i shtypim thelpinjtë e hudhrës në një enë për perime dhe përmirësojmë shijen e sallatës me një përzierje erëzash dhe barishtesh të treguar në recetë

Ne gjithashtu shtojmë uthull në sallatë (sipas dëshirës). Ne e ngrohim vajin, derdhim të nxehtë (por jo të zier) mbi erëzat në sallatë, të shtruara sipër, në mënyrë që t'i japin shijen e tyre maksimale meze

Përzieni sallatën që rezulton dhe merrni një mostër, rregulloni shijen nëse është e nevojshme

Ne e dërgojmë sallatën në frigorifer për gjysmë ore ose një orë, e shërbejmë në tryezë, duke e dekoruar shtesë me kopër të copëtuar ose barëra të tjera.

Sallate jeshile

Duke përdorur një recetë të thjeshtë me fotografi hap pas hapi, ne do të përgatisim një sallatë të shijshme verore me marule jeshile dhe kastravec. Një meze e lehtë e tillë freskuese në nxehtësinë e verës do të jetë e dobishme. Mund ta shërbeni në tryezë si për festa ashtu edhe për ushqime për çdo ditë.

Përbërësit:

• gjethe marule - 300 g;
• tranguj - 2 copë;;
• karrota - 1 copë;
• qepë - ½ copë;
• majdanoz;
• kripë, piper për shije;
• vaj perimesh - 3 lugë. l;
• uthull balsamike - 1 lugë;
• limon - 1 pc.

Përgatitja:

1. Qëroni kastravecat e larë, duke e hequr lëkurën jo plotësisht (nëse është e re, mund ta lini të pastruar), të prerë në gjysmë unaza.
2. Pritini qepën në qarqe të hollë, fërkoni karotat në një rende të trashë, shtoni në tranguj.
3. Mbetet për të nxjerrë përbërësit kryesorë të gjelbër - majdanoz të copëtuar, kopër dhe barëra të tjera nëse dëshironi), si dhe gjethe marule të lara dhe të thata. Ne nuk e presim sallatën, por e copëtojmë me duart tona në copa të çdo forme dhe madhësie sipas dëshirës sonë.
4. Ne nxjerrim lëng nga limoni në çdo mënyrë, shtojmë vaj, uthull balsamike, kripë dhe piper (për shije dhe dëshirë). Ne përziejmë gjithçka dhe shërbejmë në tryezë me mish ose peshk, ose si një meze të lehtë të pavarur me vitamina.

Sallatë Shije Klasike me rrepkë, domate dhe tranguj

Ne do të përgatisim një sallatë të shijshme me vitamina verore nga perimet e freskëta sipas një recete të thjeshtë me foto hap pas hapi. Ju mund të shërbeni një meze të tillë si për pushime ashtu edhe për çdo ditë.

Përbërësit:

• rrepkë - 1 bandë;
• domate;
• tranguj;
• zarzavate (majdanoz, kopër, qepë jeshile);
• majonezë për shije;
• kripë.

Përgatitja:

1. Një sallatë tradicionale verore do të jetë edhe më e shijshme sa më të freskëta janë perimet e përdorura (në mënyrë ideale direkt nga kopshti). Ne i lajmë të gjithë përbërësit e ushqimeve, e lëmë ujin të kullojë, pastrojmë.
2. Pritini rrepkën në gjysmë unaza me trashësinë e zgjedhur (gjithashtu mund të bëni prerje më të vogla, për shembull, në shirita), vendosini në një tas të zakonshëm për një sallatë.
3. Pritini kastravecat dhe domatet si zakonisht, shtoni në rrepkë.
4. Mbetet të copëtojmë imët përzierjen e zarzavateve, të dekorojmë sallatën me të.
5. Kripë, piper për shije, sezoni me majonezë, përzieni plotësisht dhe përdorni të përgatitur fllad.

Përgatitni sallatat verore sa më shpesh të jetë e mundur, duke eksperimentuar me kombinime të ndryshme të perimeve, frutave dhe barishteve. Kjo jo vetëm që do t'ju ndihmojë të shijoni ushqimin tuaj, por gjithashtu do të përmirësojë shëndetin tuaj.