Si të gatuani nuggens të shijshëm të pulës

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

• Kategoria:

  ushqime të lehta

• Koha e GATIMIT:

  30 minuta

Përbërësit

• Fileto pule
• Miell
• therrime buke
• vezë
• hudhër
• vaj perimesh
• erëza

Në shtëpi, ju mund të gatuani copa pule shumë të shijshme, si një restorant, duke përdorur një nga recetat e thjeshta me fotografi hap pas hapi.

Rrihni copat

Receta me fotografi hap pas hapi ju lejon të gatuani shumë shpejt copa pule në shtëpi.

Përbërësit:

• fileto pule - 500 g;
• miell gruri - 150 g;
• thërrime bukë - 150 g;
• vezë - 2 copë;;
• hudhër e tharë - 1 lugë;
• vaj perimesh - 500 ml;
• kripë piper.

Përgatitja:

Pritini fileton e pulës së larë në copa arbitrare të madhësisë së dëshiruar. Gjëja e rëndësishme këtu është se është e nevojshme të priten fijet

Interesante! Si të bëni cupcakes në shtëpi

• Pasi presim fileton e pulës, e lëmë gati në sipërfaqen e punës.
• Vendosim tre tasa pranë tij: me miell, me thërrime bukë dhe me vezë të rrahura.

• Derdhni vaj në një tigan me anët e larta, ngroheni mirë.
• Vendosni copëzat e përgatitura në vaj të nxehtë, duke i zhytur në mënyrë alternative në miell, vezë dhe thërrime bukë.

• Ne monitorojmë temperaturën e vajit, nuk duhet të jetë shumë e nxehtë, por jo pak e nxehtë. Në rastin e parë, ne do të marrim copëza të djegura, të papjekura, në të dytën - shumë të yndyrshme.
• Vendosni copëzat e përfunduara në peceta letre për të hequr qafe yndyrën e tepërt.

Nugjet e shijshme aromatike të pulës shërbehen në tryezë.

Nuggets pule pa gjalpë

Edhe nëse jeni në dietë, mund të shijoni copëzat e pulës të përgatitura sipas një recete të thjeshtë në shtëpi.

Përbërësit:

• gjoks pule - 2 copë;;
• vezë - 2 copë;;
• Miell;
• therrime buke;
• shafran i Indisë;
• kripë piper.

Përgatitja:

Pritini gjoksin e pulës të larë dhe të tharë në shirita të gjatë nëpër fibra

Ne e vendosim fileton e pulës në një enë të përshtatshme, kripë, piper, shtojmë ndonjë erëz dhe shafran i Indisë. Ne i japim mishit pak kohë (15-20 minuta) për t'u njomur dhe për të filluar gatimin

Vendosni miellin, thërrimet e bukës dhe vezët e rrahura në enë të përgatitura

• Vendosim një fletë pjekje me letër pjekje, vendosim copa pule mbi të, duke u zhytur fillimisht në miell, pastaj në vezë dhe thërrime bukë.
• Nëse dëshironi, mund të shtoni hudhër të tharë dhe farat e susamit në thërrimet e bukës, atëherë copëzat do të rezultojnë të jenë veçanërisht aromatike dhe gojosëse.

Ne pjekim copa pule në furrë, të parangrohur në 200-220 gradë, për 10-15 minuta

• Hiqeni fletën e pjekjes dhe ktheni copat në anën tjetër, piqni për 10 minuta të tjera.
• Thurjet e gatshme të nxehta janë një "shkop magjik" i vërtetë i kuzhinës për çdo rast.

Nuggets pule të pjekura me djathë

Ju mund të gatuani copa pule të shijshme dhe të bukura në shtëpi sipas një recete shumë interesante me djathë.

Përbërësit:

• gjoks pule - 2 copë;;
• vezë - 2 copë;;
• djathë - 150 g;
• miell - 150 g;
• majonezë - 1 lugë gjelle. l;
• kripë, piper, erëza;
• hudhër e tharë.

Përgatitja:

• Ne lajmë dhe thajmë gjoksin e pulës, të prerë në shirita të madhësisë së dëshiruar nëpër fijet e filetos së pulës.
• Paloseni fileton e përgatitur në një formë të përshtatshme, shtoni majonezë, kripë, piper, erëz, përzieni dhe lërini të marinohen.

• Fërkojeni djathin në një rende të imët në një enë të përshtatshme të sheshtë.
• Derdhni miellin në qese, shtroni copat e filetos, shkundni disa herë për bukë të barabartë.
• Çdo pjesë duhet të zhytet në vezë të para-rrahura dhe djathë të grirë. Menjëherë vendosni copa të copëzave të pulës në gjizë djathi në gjalpë të nxehtë, të derdhur në sasi të mjaftueshme në mënyrë që copëzat të notojnë lirshëm në të.

Skuqni copat e pulës në të dyja anët, të përhapura në një peshqir letre

Ne i shërbejmë pjatës së përfunduar të nxehtë në tryezë me çdo pjatë anësore

Interesante! Receta për gështenja të skuqura në tigan

Copa pule me djathë

Fetë e pulave të përgatitura sipas një recete të thjeshtë në shtëpi me një mbushje djathi brenda janë shumë të shijshme.

Përbërësit:

• pulë e grirë - 500 g;
• djathë mocarela - 150 g;
• vezë - 2 copë;;
• thërrime bukë - 100 g;
• miell - 60 g;
• vaj perimesh për yndyrë të thellë;
• kripë piper.

Erëza:

• hudhër e tharë - 1 lugë;
• rigon - 1 lugë;
• paprika - 1 lugë.

Përgatitja:

Shtoni kripë dhe piper në pulën e grirë, përzieni gjithçka tërësisht

Derdhni thërrimet e bukës në një enë të përshtatshme, përzieni ato me të gjitha erëzat e listuara në recetë

• Rrihni vezët lehtë dhe derdhni në një enë të përshtatshme.
• Pritini mocarelën në kube të vogla.

• Ne mbledhim një sasi të vogël të pulës së grirë në pëllëmbë, formojmë një depresion, futim një copë djathë. Ne sigurohemi që djathi të jetë i mbuluar plotësisht me fileto pule.
• Vendosni copat e pulave të përfunduara me mbushje djathi në një pjatë.
• Zhytini copëzat e gatuara në miell, pastaj në një vezë dhe thërrime të bukës me erëza.

Vendosni copëzat e përgatitura të pulës në vaj të nxehtë, skuqini nga të gjitha anët derisa të zbuten

Vendosni copëzat në një pjatë me një peshqir letre, pastaj transferojini në një pjatë shërbyese

Copa pule në fije misri

Nugetet e shijshme të pulës mund të bëhen në shtëpi duke përdorur një recetë shumë të thjeshtë me fije misri.

Përbërësit:

• gjoks pule - 2 copë;;
• thekon misri - 200 g;
• vaj perimesh për yndyrë të thellë;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

Pritini gjoksin e pulës të larë dhe të tharë në copa mesatare nëpër fibra. Kripë fileton e pulës, piperin, lëreni të marinohet

• Vendosni fijet e misrit në një qese të bollshme me një bravë, bluajini me një kunj ose një çekiç për bërxolla, por jo shumë imët.
• Vendosni copat e filetos së pulës në vezët e rrahura, pastaj vendosini në një qese. Shkundni qesen disa herë derisa buka e misrit të shpërndahet në mënyrë të barabartë.

Ne i vendosim copëzat e pulës në yndyrë të thellë të nxehtë në tufa të vogla, i skuqim derisa të zbuten.

Interesante! Si të dekoroni sallatën e harengës në një mënyrë origjinale nën një pallto lesh

Copëza pule të pjekura me patate të skuqura aromatike

Ju mund të gatuani copa pule të shijshme në shtëpi sipas recetës origjinale të pjekur me patate të skuqura të copëtuara.

Përbërësit:

• gjoks pule;
• kripë piper;
• patate të skuqura;
• niseshte;
• vezë;
• vaj perimesh.

Përgatitja:

1. Përgatitni gjoksin si zakonisht për copëza, të prera nëpër fibra në copa të gjata ose katrore me madhësi të mesme ose të madhe.
2. Kur të përfundoni me feta, vendosni gjoksin e përgatitur në një enë të përshtatshme, kripë, piper (shtoni hudhër të tharë, shafran i Indisë dhe erëza të tjera nëse dëshironi).
3. Ndërsa fileto pule është marinuar, përgatitni patate të skuqura dhe ngrohni vajin vegjetal në një enë të përgatitur.
4. Ne i vendosim patate të skuqura në një qese të bollshme, lidhim ose mbyllim me një bravë (nëse ka një në çantë).
5. Bluajini patatinat me një kunj, vendosini në një enë të përgatitur.
6. Rrokullisni copat e filetos së pulës në niseshte, pastaj në vezë pak të rrahura, vendosini në një pjatë.
7. Pasi të keni përgatitur të gjitha pjesët e filetos së pulës, skuqini nga të dy anët në pak vaj për tre deri në katër minuta në secilën anë.

Copëza pule në furrë në thërrime buke

Ju mund të gatuani copa pule në shtëpi, duke përdorur recetën origjinale me një përbërës më të dobishëm.

Përbërësit:

• gjoks pule - 2 copë;;
• gjalpë - 100 g;
• një copë bukë të djeshme - ½ copë;
• miell ose niseshte - 3 lugë. l;
• shafran i Indisë;
• qumësht - 1 lugë;
• vezë - 2 copë.

Përgatitja:

• Pritini gjoksin e pulës së tharë të larë në pjata nëpër fibra, pastaj prerë secilën për së gjati, marrim shirita. Vendoseni mishin e pulës të përgatitur në një enë të përshtatshme, shtoni kripë dhe piper, shtoni erëzat tuaja të preferuara.
• Bettershtë më mirë të marinoni fileton e pulës në mbrëmje dhe të gatuani ditën tjetër, në mënyrë që të marinohet më mirë.

Ne fërkojmë një bukë pothuajse të ndenjur (jo mjaft) në një rende të trashë, përzihet me gjalpë të shkrirë dhe shafran i Indisë, e lëmë gati

• Rrihni vezët lehtë derisa të jenë të qetë, duke shtuar një lugë qumësht.
• Rrokullisni copat e pulës të marinuara në miell, vezë dhe thërrime bukë.

Ne i përhapim copëzat në një fletë pjekje me letër pjekje, i dërgojmë në furrë, të parangrohur në 200-210 gradë për 10 minuta

Ktheni copat në anën tjetër duke hequr fletën e pjekjes nga furra. Ne përsëri dërgojmë copëza pule për të pjekur për të njëjtën kohë

Nuggets pule në bukë arre

Copat e pulës janë tepër të shijshme, të gatuara në shtëpi sipas një recete të thjeshtë në pjekjen e arrave.

Përbërësit:

• gjoks pule - 2 copë;;
• kikirikë - 200 g;
• vezë - 2 copë;;
• Miell;
• kripë piper.

Përgatitja:

1. Pritini gjoksin e pulës në pjata ose feta të formës dhe madhësisë së dëshiruar. Kripë dhe piper për shije.
2. Nëse kikirikët tanë nuk janë të skuqur, atëherë i derdhni në një enë pjekje dhe skuqini në furrë në 150 gradë (gjithashtu mund t’i skuqni arrat në një tigan).
3. Ne pastrojmë arrat e skuqura, i bluajmë në thërrime në një blender, zgjedhim shkallën e bluarjes vetë.
4. Derdhni miellin në një enë të përshtatshme, përzieni vezët në një enë tjetër.
5. Ne i përhapim copëzat, të kockuara me miell, vezë dhe bukë arre, në vaj perimesh të nxehtë.
6. Skuqni copat e pulës për dy deri në tre minuta në secilën anë, vendosini në një pjatë me peceta letre.

Copa pule të pjekura pa vezë

Ju mund të gatuani shpejt dhe lehtë copëza pule në shtëpi duke përdorur një recetë të thjeshtë me fotografi hap pas hapi.

Përbërësit:

• gjoks pule - 1 kg;
• niseshte - 2 lugë;
• lëng limoni - 3-4 lugë. l;
• kripë, piper, erëza;
• paprika - 1 lugë;
• sode - 1 lugë;
• miell - 3 lugë gjelle. l;
• vaj perimesh për tiganisje.

Përgatitja:

1. Pritini fileton e pulës së përgatitur në copa të formës dhe madhësisë së dëshiruar, vendoseni në një enë të përshtatshme të bollshme.
2. Kripë dhe piperisni fileton e pulës, shtoni erëza dhe erëza (hudhra të thata dhe erëza për pulën), si dhe piper të kuq.
3. Shtoni sode, lëng limoni dhe niseshte në një enë me fileto pule, përzieni gjithçka tërësisht, lëreni për 15-30 minuta në temperaturën e dhomës.
4. Ne e ngrohim vajin vegjetal, i pjekim copat e marinuara në miell dhe i skuqim nga të dy anët për 2-3 minuta.
5. Së pari, vendosni copëzat e pulës në një peshqir letre, pastaj në një pjatë me gjethe marule.
6. Shërbejeni një pjatë të thjeshtë të shijshme dhe të shijshme me salcën tuaj të preferuar dhe feta perimesh.

Nuggets pule marinuar me ujë mineral

Sipas një recete të thjeshtë origjinale në shtëpi, mund të gatuani copa pule me mish shumë të butë dhe të shijshëm brenda.

Përbërësit:

• gjoks pule - 1 copë;
• miell - 5 lugë. l;
• ujë mineral - 200 ml;
• përzierje kripe, piper;
• paprika;
• hudhër e tharë;
• pluhur pjekje për brumë - 1 qese;
• therrime buke.

Përgatitja:

1. Pritini gjoksin e pulës në shirita të çdo gjatësi, 1X1 cm të gjerë.
2. Ne përgatisim brumin duke përzier të gjithë përbërësit e listuar për të, duke shtuar ujë mineral.
3. Pasi të keni përzier gjithçka mirë (nëse është e nevojshme, mund të shtoni miell), vendosni fileton e pulës së përgatitur në brumë - marinadë. Përziejini gjithçka përsëri, lëreni të marinohet për 30 minuta në temperaturën e dhomës.
4. Rrokullisni copat e filetos së pulës në thërrime buke, skuqini në vaj perimesh të nxehtë derisa të zbuten.

Nuggetet e pulës mund t'i atribuohen enëve mbijetese spektakolare dhe të shijshme: ato mund të përgatiten shpejt si për një tryezë festive ashtu edhe për familjet komode ose tubimet miqësore.