Sallata të thjeshta me rrepkë dhe kastravec

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-12 17:48

• Kategoria:

  sallata

• Koha e GATIMIT:

  45 minuta

Përbërësit

• rrepkë
• tranguj
• vezë
• qepë
• salcë kosi
• Kopër
• cilantro
• vaj luledielli
• limon
• erëza

Sallatat me rrepkë dhe tranguj janë praktikisht meze e parë që simbolizon ardhjen e pranverës. Me ndihmën e këtyre dy perimeve të freskëta, mund të gatuani pjata mjaft të thjeshta dhe të shijshme, dhe recetat me fotot më poshtë do t'ju ndihmojnë me këtë.

Sallatë me kastravec, rrepkë dhe vezë

Nëse keni nevojë të përgatitni një meze të lehtë ose të plotësoni darkën tuaj me një pjatë freskuese, një sallatë me rrepkë dhe tranguj, e kombinuar me vezë dhe salcë kosi, është e përsosur. Me këtë recetë fotografike, ju mund të merrni një meze të lehtë të thjeshtë dhe të shijshme.

Përbërësit:

• tranguj - 400 g;
• rrepkë - 400 g;
• qepë e kuqe - 120 g;
• vezë - 2 copë;;
• salcë kosi - 60 g;
• kopër të freskët - 15 g;
• cilantro e freskët (ose majdanoz) - 15 g;
• vaj luledielli - 1 lugë gjelle. l.;
• lëng limoni - 1-2 lugë;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja:

• Përgatitni përbërësit e nevojshëm për sallatën.
• Lani mirë dhe më pas thajeni koprën, majdanozin ose cilantro. Prisni rrjedhjet e ashpra duke përdorur vetëm pjesën e sipërme të rrjedhjeve. Lini një degë kopër për të dekoruar sallatën pas gatimit.
• Zieni vezët e ziera fort (pasi të ziejnë, gatuajini për 8 minuta). Vendosni vezët e ziera në një tas nën ujë të ftohtë, prisni derisa të ftohen plotësisht.
• Lani qepë, rrepkë dhe tranguj. Pritini perimet në gjysmë unaza, qepë - në të katërtat e unazave ose gjysmë unazave.
• Qëroni vezët, prerë në kube të vogla.

Për të përgatitur salcë, duhet të përzieni salcë kosi, gjalpë dhe barishte. Vendosini të gjitha këto në një blender dhe rrihni për dy minuta

Kripë salcën, nëse është e nevojshme, shtoni piper të zi të bluar, dhe pastaj dy lugë çaji lëng limoni

Kastravecat e copëtuar, rrepka, qepët kombinohen, shtoni salcën e përgatitur. Vezët e ziera duhet të shtohen në sallatë para se t'i shërbeni

• Përziejini gjithçka mirë, provoni gjellën për praninë e një sasie të mjaftueshme kripe dhe erëzash, shtoni nëse është e nevojshme.
• Para se të shërbeni, spërkateni sallatën me vezë të copëtuara, dekoroni me një degë kopër.

Kombinimi i rrepkës me kastravec do të mbush trupin me vitamina pas një dimri të gjatë, dhe gjithashtu do të bëhet një masë parandaluese kundër shumë sëmundjeve. Rrepkat dhe trangujt ulin kolesterolin, përmirësojnë mikroflora të zorrëve dhe kanë një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular.

Sallatë me lakër, rrepkë dhe kastravec në Pekin

Nëse e përdorni këtë recetë me një foto, mund të bëni një sallatë shumë të thjeshtë dhe të shijshme me rrepkë dhe tranguj, të aromatizuar me lëng limoni.

Përbërësit:

• rrepkë - 100-150 g;
• tranguj - 2 copë;;
• Lakër Pekini - 200-250 g;
• zarzavate (kopër, majdanoz) - për shije;
• lëng limoni - 1 lugë;
• mjaltë - 1 lugë;
• vaj perimesh - 1 lugë gjelle. l.;
• kripë për shije.

Përgatitja:

• Prisni imët lakrën kineze, vendoseni në një enë, pastaj shtypeni lehtë.
• Pritini kastravecat në kube dhe vendosini në një tas me lakër.

• Pritini rrepkën në unaza, copëtoni barishtet dhe vendosni në një tas me lakër dhe tranguj. Shtoni një majë kripe dhe përzieni mirë.
• Përgatitni salcë: përzieni lëng limoni, mjaltë dhe vaj perimesh. Hidheni në sallatë dhe përzieni mirë.

Para se të hani sallatën, ajo duhet të qëndrojë për rreth 10-15 minuta.

Sallatë me rrepkë, kastravec dhe djathë

Një tjetër sallatë me rrepkë dhe kastravec që bën një meze të lehtë të shkëlqyer verore. Duke përdorur recetën e fotografisë, mund të përgatitni një pjatë të shijshme, të thjeshtë, të freskët dhe të lehtë me një salcë interesante dhe parmixhan.

Përbërësit:

• marule / marule - 1 bandë;
• rrepkë - 8 copë;
• kastravec - 2 copë;;
• parmixhan - 30 g;
• mustardë (frëngjisht) - 1 lugë gjelle. l.;
• mjaltë - 1 lugë;
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. l.;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle. l.;
• kripë për shije;
• piper i zi për shije.

Përgatitja:

• Lani gjethet e marule, thajini dhe copëtojini me dorë.
• Lani, thajeni dhe prerë në feta.

• Lani dhe thani kastravecin në të njëjtën mënyrë, copëtojeni në gjysmë unaza.
• Për të përgatitur veshjen, duhet të merrni mustardë, mjaltë, vaj ulliri dhe acid limoni. Përziejini të gjithë përbërësit.

Përzieni pjatën e perimeve, shtoni salcën

• Organizoni sallatën e përgatitur në pjata para se ta shërbeni. Spërkateni me parmixhan.
• Për t’i dhënë shije sallatës, mund t’i spërkatni me kopër të copëtuar sipër para se ta shërbeni.

Sallatë me rrepkë, kastravec dhe misër

Për të plotësuar tryezën me diçka të thjeshtë dhe të shijshme, mund të përdorni sallata me rrepkë dhe tranguj pa hezitim. Receta shoqërohet me fotografi që do t'ju ndihmojnë të përgatitni gjellën në mënyrë korrekte.

Pjata e paraqitur është shumë e thjeshtë për sa i përket kombinimit të produkteve, por me një shije mjaft interesante. Sallata rezulton të jetë e ëmbël, e kripur dhe pikante.

Përbërësit:

• kastravec - 1 copë;
• rrepkë - 200 g;
• misër (i konservuar) - 200 g;
• vaj perimesh - 1, 5 lugë gjelle. l.;
• hudhër - 2 karafil;
• kripë për shije.

Përgatitja:

• Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm për të përgatitur sallatën.
• Bëni një salcë: copëtoni hudhrën, shtoni vaj dhe kripë, përzieni. Lëreni mënjanë në mënyrë që të injektohet.
• Pritini kastravecin dhe rrepkën në unaza. Nëse dëshironi, mund të qëroni kastravecin.

Përzieni rrepkë, kastravec dhe misër. Sezoni sallatën me përzierjen e përgatitur të hudhrës

Ky meze shkon mirë me pjatat e mishit dhe peshkut, dhe është gjithashtu një meze e lehtë

Sallatë me rrepkë dhe hudhër të egër me majonezë

Për shkak të faktit se hudhra e egër përdoret në këtë sallatë me rrepkë dhe kastravec, rezulton të jetë shumë origjinale dhe unike. Për dashamirët e pjatave pikante, duhet të përdorni recetën e paraqitur me një foto të një sallate të thjeshtë dhe të shijshme.

Përbërësit:

• hudhër e egër - 80 g;
• qepë jeshile - 80 g;
• vezë - 4 copë;;
• kastravec - 120 g;
• rrepkë - 120 g;
• majonezë - 2-3 lugë. l.;
• salcë kosi - 2-3 lugë. l

Përgatitja:

Lani qepën dhe hudhrën e egër mirë, copëtoni. Ju mund ta shkurtoni atë në mënyrë të trashë ose të imët, sipas dëshirës tuaj

Lani kastravecin, prerë në katër pjesë, pastaj kryq. Bluaj

Lani rrepkat, prerë bishtat, pastaj prerë në gjysmërrethe ose lagje, gjithçka varet nga madhësia e perimeve

• Zieni vezët e ziera fort, prisni derisa të ftohen ose bëjeni paraprakisht, para se të përgatitni sallatën. Ju mund t'i ftoni vezët duke i vendosur nën ujë të ftohtë.
• Pritini vezët në kube, grijeni, pastaj shtojini në tas me pjesën tjetër të përbërësve.
• Shtoni salcë kosi dhe majonezë, përzieni gjithçka mirë. Nuk ka nevojë të shtoni kripë, pasi majoneza e përdorur tashmë është mjaft e kripur.

• Të gjithë përbërësit janë të përzier dhe mund të shërbehen.
• Kjo sallatë rezulton të jetë shumë e butë dhe e shijshme falë kastravecit dhe vezëve, dhe për shkak të hudhrës, rrepkës dhe qepës së egër, mbetet një shije e këndshme.

Ramson është një gjelbërim shumë i dobishëm, ndihmon në përmirësimin e funksionimit të sistemit kardiovaskular, ndihmon në luftimin e ftohjeve dhe forcon trupin. Në kombinim me rrepkë dhe kastravec, merret një koktej i vërtetë vitamine.

Sallatë e thjeshtë me tranguj, qepë jeshile dhe vaj perimesh

Një recetë e tillë me një foto do t'ju ndihmojë të përgatitni sallatën më të thjeshtë dhe më të shijshme me rrepkë dhe tranguj. Gjëja kryesore është që përbërësit mund të gjenden lehtësisht në dyqan ose të mblidhen nga kopshti juaj.

Përbërësit:

• rrepkë - 6-8 copë;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• qepë jeshile - 1 bandë;
• majdanoz - 1 bandë;
• vaj luledielli;
• kripë.

Përgatitja:

• Rrepkat duhet të lahen dhe të priten në feta. Para kësaj, këshillohet që ta shijoni dhe të kuptoni nëse keni nevojë të hiqni lëvozhgën - mund të jetë shumë e hidhur.
• Lani kastravecin dhe priteni në të katërtat. Lëvorja nuk ka nevojë të pritet.
• Prisni imët qepën dhe zarzavatet.
• Kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës në një pjatë të thellë, kripë për shije, shtoni vaj luledielli dhe përzieni plotësisht. Mund të shërbehet në tryezë.

Sallatë me karkaleca dhe rrepkë

Për të diversifikuar menunë ditore, një recetë e tillë do të jetë e dobishme. Sallata me rrepkë, tranguj dhe karkaleca rezulton të jetë shumë e shijshme, e shëndetshme dhe me pak kalori. Mund të shërbehet për drekë me pjata me mish dhe peshk.

Përbërësit:

• karkaleca të qëruara - 200 g;
• sallatë me gjethe - 100 g;
• tranguj - 2 copë;;
• rrepkë - 5 copë;;
• piper bullgar - 0, 5 copë;
• zarzavate të copëtuara - 50 g;
• domate - 1 copë;
• vaj perimesh - 2 lugë. l.;
• kripë - 0,5 lugë

Përgatitja:

• Lani marule, thajeni dhe prerë në çdo mënyrë.
• Shtoni karkaleca të ziera dhe të qëruara në sallatë. Ju mund t'i shkurtoni ato nëse është e nevojshme.

Pritini specat në shirita, shtojini në sallatë

Pritini kastravecin në copa të vogla, gjithashtu vendosini në tasin e sallatës

• Pritini rrepkën, por nëse është e hidhur, mund ta qëroni paraprakisht.
• Pritini domatet në feta të vogla.

Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni barëra dhe spërkoni me vaj. Kripë për shije

Për të diversifikuar menunë ditore, patjetër që duhet të merrni në bord të paktën një nga recetat e paraqitura më lart.

Për shkak të faktit se përbërësit janë shumë të lehtë për tu gjetur në çdo dyqan ose në kopshtin tuaj, gatimi nuk është i vështirë. Sallatat që përmbajnë rrepkë dhe tranguj bëjnë një meze të lehtë të shkëlqyer në pikniqe dhe madje edhe gjatë një feste festive.