Sanduiçe pushimesh: receta të thjeshta dhe të shijshme me foto

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

• Kategoria:

  ushqime të lehta

• Koha e GATIMIT:

  20 minuta

• Projektuar për

  Shërben për 4 persona

Përbërësit

• baguetë
• djath Ceder
• kripë
• merluci në vaj
• hudhër
• vezë
• hudhër
• majonezë
• acid limoni
• Portokalli

Sanduiçe për tryezën festive janë një opsion tradicional, por sot ka shumë receta interesante me fotografi që bëjnë të mundur përgatitjen e një meze të shijshme dhe të pazakontë.

Zakonisht, perime të ndryshme, djathë dhe produkte peshku përdoren për të krijuar ushqime, dhe sallam ose proshutë gjithnjë e më pak të zakonshme. Ka shumë mënyra për të kombinuar ushqimet në një sanduiç, si dhe për ta dekoruar bukur këtë meze. Ne do të paraqesim disa receta të thjeshta, por mjaft të shijshme dhe interesante për përgatitjen e sanduiçeve. Çdo amvise mund të bëjë rregullimet e saj në recetë dhe të zëvendësojë disa produkte, duke marrë një shije të ndryshme të rostiçeri.

Sanduiçe me mëlçi merluci dhe portokall

Jo shumë njerëz i kushtojnë vëmendje një recete të tillë, por me të vërtetë bën të mundur marrjen e një meze të ndritshme dhe të shijshme në tryezën festive. Mëlçia e merlucit kombinohet shkëlqyeshëm me aromën e ëmbël të agrumeve.

Produktet e kërkuara:

• bagueta krokante - 1 copë;
• kripë tryeze - për shije;
• djathë cheddar - 65 gram;
• merluc në vaj - 1 kanaçe;
• hudhër e re - 1 karafil;
• majonezë për shije;
• vezë pule - 1 copë;
• lëvore limoni - 2 gram;
• portokalli - 1 copë.

Hapat e gatimit:

Lëngu kullohet nga kavanoza, mëlçia transferohet në një enë dhe grimcohet me një pirun derisa të jetë e qetë. Zieni një vezë pule derisa të zbutet, më pas bluajeni me një rende, gjithashtu bëni me djathë.

Një portokall i freskët qërohet, pastaj pritet në fije dhe hiqen fijet e bardha. Rekomandohet copëtimi i agrumeve mirë dhe përzierja me mëlçinë e merlucit.

Një vezë pule e copëtuar dhe hudhra, të shtypura nga një shtyp, vendosen në të njëjtën masë. Pak lëvozhgë limoni dhe majonezë i shtohen përbërjes, pjesa e punës përzihet.

Një baguetë ose bukë e zezë pritet në rrathë, trashësia e tyre nuk duhet të jetë më shumë se një centimetër, dhe është mirë që të pritet në gjysmë centimetër të trashë. Përzierja që rezulton me agrume vendoset në secilën fetë, gjithçka zbukurohet me një degëz majdanoz në krye.

Rezulton sanduiçe shumë të shijshme për tryezën festive, të cilat çdo amvise mund t'i përgatisë sipas një recete të thjeshtë me një foto.

Sanduiçe me havjar të kuq dhe karkaleca

Një tjetër opsion interesant për përgatitjen e një meze me ushqim deti. Havjar u jep sanduiçëve një shije unike dhe delikate. Vlen të provoni këtë recetë për të qenë të sigurt për rezultatet e shkëlqyera.

Përbërësit:

• karkaleca të vegjël - 12 copë;
• gjalpë - për shije;
• zarzavate të freskëta të koprës - 10 gram;
• havjar salmoni i ngushtë - 185 gram;
• limon i freskët - 1 copë;
• bukë të freskët - 12 feta.

Hapat e gatimit:

Nuk kërkon shumë kohë për të bërë sanduiçe të thjeshta në tryezën e festave. Zonja mund të ndjekë këtë recetë fotografike për ushqime të shijshme.

Karkalecat janë para-shkrirë, pas së cilës ato vendosen në ujë të kripur të valuar dhe zihen për rreth tre minuta.

Ndërkohë, buka pritet në feta dhe më pas lyhet me gjalpë.

Përhapni një shtresë të hollë havjar në majë të gjalpit. Gjalpi aplikohet përgjatë buzës me një shiringë.

Tani ata qërojnë karkalecat dhe vënë një copë për çdo meze. Pak gjelbërim dhe limon përdoren si dekorim.

Sanduiçe me pate skumbri

Një sanduiç i përgatitur siç duhet për tryezën festive do të duket i shijshëm edhe me një pate të thjeshtë. Ne do të paraqesim një recetë me një foto, sipas së cilës mund të përgatitni një meze të thjeshtë të bazuar në patën e skumbrave. Kjo recetë përdor peshk të tymosur që është grimcuar në një paste.

Përbërësit:

• bukë thekre - sasia e kërkuar;
• skumbri i tymosur - 1 copë;
• vezë pule - 2 copë;
• zarzavate të freskëta të qepëve - për shije;
• majonezë - 4 lugë;
• limon i freskët - 1 copë;
• zarzavate të freskëta të koprës - 10 gram;
• hudhër e re - 1 karafil.

Hapat e gatimit:

Peshku i tymosur pastrohet nga kockat, kjo është një fazë shumë e rëndësishme, kockat duhet të hiqen plotësisht. Vezët e pulës zihen, pas së cilës u jepet kohë të ftohen dhe qërohen.

Buka pritet në feta, feta do të duket e bukur në formën e trekëndëshave. Çdo fetë skuqet në një tigan me vaj të nxehtë. Çdo fetë bukë fërkohet me një thelp hudhër në të dyja anët dhe anët.

Skumbri qëron dhe transferohet në një blender, dhe vezët e pulës gjithashtu duhet të transferohen atje. Përbërësit shtypen për të formuar një paste.

Shtoni majonezë në përzierje, një sasi të vogël të zarzavateve të copëtuara dhe rrihni përsëri.

Vendosni pate të gatshme në feta bukë të skuqur, dekoroni me feta limoni të hollë dhe degëza barishtesh sipër.

Rostiçeri me mikrovalë

Quiteshtë mjaft e thjeshtë të bësh sanduiçe të tillë në një tryezë festive, ndërsa një recetë e tillë me një foto bën të mundur marrjen e një meze shumë të shijshme. Më shpesh, zonjat shërbejnë sanduiçe të hapura si meze, por ne do t'ju tregojmë se si përgatitet një meze e mbyllur. Për këtë recetë, duhet të marrësh bukë të thekur, do të jetë më e lehtë të bësh sanduiçe prej saj.

Përbërësit:

• djathë i fortë - 210 gram;
• domate të freskëta - 85 gram;
• bukë e thekur - 9 feta;
• majdanoz i freskët - 10 gram;
• salcë domate - 65 gram;
• proshutë ose sallam - 265 gram.

Hapat e gatimit:

• Fetë e bukës së thekur duhet të priten në dy diagonalisht, duke përgatitur kështu trekëndëshat.
• Domatet priten në kube të vogla, ato gjithashtu vijnë me pjesën e mishit të rostiçeri, përbërësit përzihen në një enë dhe djathi i grirë shtohet atje.
• Rezultati është një mbushje për një sanduiç, si dhe një bazë dhe një "kapak" për përgatitjen.
• Një shtresë e hollë e salcës së domates aplikohet në bazë, mbushja vendoset mbi të dhe gjithçka mbulohet me një fetë të dytë bukë.
• Çdo sanduiç është i mbështjellë me letër pjekje, pas së cilës boshllëqet janë palosur fort në një fletë pjekje dhe ngarkesa vendoset në krye për dyzet minuta.

Menjëherë pas skadimit të kohës, sanduiçët mund të hiqen nga pergamena dhe të nxehen në mikrovalë për rreth pesë minuta.

Sanduiçe mesdhetare me ton

Një opsion tjetër për një meze që përmban peshk, në këtë rast përdoret ton. Për më tepër, receta përfshin perime të freskëta, ullinj dhe verë të kuqe. Rezulton të jetë një meze shumë e pazakontë, por e shijshme.

Përbërësit:

• vezë pule - 1 copë;
• ton në vaj - 195 gram;
• rrepkë e freskët - 1 copë;
• domate të pjekura - 2 copë;
• vaj ulliri - 2 lugë;
• vezë pule - 1 copë;
• verë e kuqe e thatë - 2 lugë;
• qepë - 1 copë;
• piper i bluar - për shije;
• ullinj - 6 copë;
• kripë tryeze - për shije;
• gjethe marule - 25 gram;
• simite të rrumbullakëta - 4 copë;
• lëng limoni - 1 lugë.

Hapat e gatimit:

• Së pari, prerë simite në gjysmë. Pritini qepët sa më imët, shtoni disa lugë vaj ulliri në të, dhe të njëjtën sasi verë të thatë. Përziejini përbërjen tërësisht.
• Transferoni tonin në masë me qepë, copëtoni gjithçka me një pirun për të marrë një konsistencë më uniforme.
• Kripë dhe piper i bluar i shtohen përbërjes, të spërkatur lehtë me lëng limoni.

• Një vezë pule zihet fort dhe pritet në feta, shërbehet gjithashtu me domate, ullinj dhe rrepkë.
• Një gjethe marule vendoset në gjysmën e simiteve, disa feta paste domate dhe ton janë vendosur gjithashtu atje. Në krye ka një rrepkë me ullinj dhe vezë pule.

Pjesa e sipërme është e mbuluar me gjysmën e dytë të një simite dhe sanduiçe të tilla shërbehen në tryezë.