Si të ruani karotat për dimër në shtëpi

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Në dimër, ju doni të kënaqni veten me perime të freskëta dhe të shijshme! Nëse keni arritur të rritni karrota në vilën tuaj verore, duhet të zbuloni se si të organizoni ruajtjen e saj në shtëpi në bodrum. Nëse gjithçka është bërë në mënyrë korrekte, një perime me rrënjë të ndritshme do të jetë gjithmonë në tryezë.

Aktivitetet përgatitore

Para se të vendosni një perime për ruajtje, duhet të kryeni një numër masash përgatitore. Për të filluar, duhet të ndiqni këto hapa:

1. Përgatitni dhomën. Bodrumi duhet të dezinfektohet, të ajroset, të trajtohet me anti-myk.
2. Gërmoni dhe thani të korrat. Në mënyrë që karotat të ruhen për një kohë të gjatë, këshillohet që të angazhoheni në punë korrëse në mot të thatë. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të sigurohet që rrënjët të mbeten të paprekura gjatë procesit të gërmimit.
3. Pritini majat. Këshillohet që të lini disa mm gjelbërim, jo më shumë. Përndryshe, perimet do të fillojnë të kalbet.
4. Kaloni nëpër të korrat. Vetëm kopjet e tëra i nënshtrohen ruajtjes. Nëse ka defekte ose prerje, atëherë frutat e tilla do të duhet të hidhen.

Nëse të gjitha aktivitetet përgatitore përfundojnë, mund të vazhdoni me punë të mëtejshme. Banori i verës ka ende shumë për të bërë. Në fund të fundit, është e rëndësishme jo vetëm të korrni të korrat, por edhe ta ruani atë.

Korrje në rërë

Si ruhen karotat për dimër në shtëpi është me interes për shumë kopshtarë. Perimet shpesh vendosen në rërë. Për ta bërë këtë, së pari duhet të bëni sa më poshtë:

• përgatit kuti;
• derdhni rërë në fund;
• rregulloni karotat në enë;
• derdhni rërë sipër.

Kështu, ju duhet të alternoni shtresat. Kjo metodë kursen hapësirë në bodrum dhe nuk është e kushtueshme.

Ne frigorifer

Nëse nuk është e mundur të dërgoni karota për ruajtje në bodrum për dimër, mos u shqetësoni. Në shtëpi, do të jetë e mundur të mbani të korrat në frigorifer. Së pari, frutat duhet të lahen, thahen, vendosen në enë. Shtë e rëndësishme të vëzhgoni regjimin e temperaturës.

Zhytja në argjilë

Nëse keni nevojë të ruani karotat deri në vitin e ardhshëm, atëherë zhytja në argjilë është pikërisht ajo që ju nevojitet. Për të përdorur këtë metodë, duhet të kryeni hapat e mëposhtëm:

• derdhni gjysmë kovë 5 litra me argjilë, hollojeni me ujë;
• përzieni masën;
• duke mbajtur karrota nga majat, zhytini ato në argjilë;
• vendosni rrënjët në celofan, thajini ato;
• vendosni perimet në enë.

Kjo metodë është e ngjashme me mënyrën se si karotat ruhen në tokë. Balta lejon që ajri të kalojë dhe në të njëjtën kohë mbron të korrat nga dëmtimet e jashtme.

Në pako

Ka shumë mënyra për të ruajtur karotat në shtëpi për dimër. Pse të mos i fshehni frutat në qese? Për më tepër, kjo metodë është mjaft e popullarizuar dhe nuk kërkon shpenzime të veçanta.

Së pari ju duhet të merrni çantat, është mirë nëse ato janë të dendura. Pastaj frutat duhet të derdhen në qese dhe të vendosen në paleta druri. Të korrat duhet të mbahen larg mureve pasi janë të ftohta. Epo, nëse ka hirit të drurit, mund të spërkatni perime me të.

Interesante! Panxhar turshi për dimër në kavanoza

Bodrum

Një vend i shkëlqyeshëm për të ruajtur karotat për dimër në shtëpi është bodrumi. Ajo mban një temperaturë dhe lagështi të rehatshme, e cila lejon që kulture të mbetet e freskët për një kohë të gjatë. Nëse gjithçka është bërë në mënyrë korrekte, atëherë perimet do të jenë në tryezë gjatë gjithë vitit.

Për të filluar, ndiqni këto hapa:

• Përgatitni dhomën. Isshtë e nevojshme të hiqni qepjet nga viti i kaluar, të ventiloni, nëse është e mundur, të izoloni bodrumin.
• Krijoni një sistem ventilimi. Goodshtë mirë nëse është me intensitet mesatar. Me një tepricë të ajrit, frutat do të fillojnë të mbijnë, dhe me lagështi të pamjaftueshme, ato do të thahen.

Si të ruani frutat në bodrum? Ka disa mënyra të provuara për ta bërë këtë:

1. Në kuti. Shtë e rëndësishme të sigurohet që kontejnerët të jenë të thatë dhe të bollshëm. Necessaryshtë e nevojshme të mbushni frutat në to duke bërë disa rreshta. Mos shtoni më shumë se 20 kg karrota. Tjetra, ju duhet ta mbuloni kutinë me një kapak dhe ta vendosni 10 cm nga muri. Nëse është e mundur, këshillohet vendosja e kontejnerëve në stenda. Kjo do të kursejë hapësirë në dhomë.
2. Në tallash. Rezulton se ju mund të ruani karrota në tallash. Të lashtat rrënjësore duhet të futen në një kuti dhe të spërkaten me dru të vegjël. Sharra lëshon substanca që do të ndihmojnë në parandalimin e prishjes.
3. Lëvozhgë qepësh … Nëse lëvozhgat e qepëve mbeten në shtëpi, mos i hidhni menjëherë. Lëvorja duhet të derdhet në qese, dhe prodhimet rrënjësore duhet t'i dërgohen asaj. Lënda e parë do të thithë lagështinë dhe do të parandalojë shumëzimin e baktereve.
4. Në myshk. Kjo metodë ndryshon nga të tjerët në atë që siguron përgatitjen e saktë të lëndëve të para. Së pari, karotat duhet të thahen në diell, dhe pastaj të lihen në një vend të freskët. Pastaj frutat dhe myshk duhet të vendosen në mënyrë alternative në shtresa në kuti.
5. Në tenxhere. Nëse shtëpia juaj ka tenxhere të mëdha, ato mund të përshtaten për ruajtjen e të lashtave. Perimet me rrënjë të lara dhe të thata duhet të vendosen vertikalisht në enë dhe të mbulohen me një peshqir letre. Tjetra, duhet ta mbyllni fort tiganin me një kapak dhe ta vendosni në bodrum.
6. Pluhur shkumës … Përdorimi i shkumës për të pluhuruar perimet tuaja është një zgjidhje e shkëlqyeshme. Perimet me rrënjë së pari duhet të thahen dhe të derdhen në enë. Pas kësaj, kontejnerët duhet të hiqen në bodrum.
7. Në kavanoza me 3 litra. Pak njerëz e dinë që kavanoza qelqi përdoren për të ruajtur karotat në shtëpi për dimër. Rezulton se metoda ju lejon të mbani perime të freskëta deri në vitin e ardhshëm. Për të përdorur këtë metodë, duhet të përgatitni enë. Ata duhet të lahen mirë, të ziejnë, të thahen. Pas kësaj, karotat duhet të vendosen vertikalisht në kavanoza. Në këtë rast, një distancë e vogël duhet të lihet midis kulturave rrënjësore. Rrënja e rrikë, tallash gjithashtu duhet të vendosen në enë. Bankat nuk duhet të mbyllen, në këtë formë ato duhet të hiqen në bodrum.

Karotat janë një perime e preferuar për të gjithë kopshtarët. Kjo kulturë nuk është kapriçioze dhe, me kujdesin e duhur, mund të kënaqë me një korrje të mirë. Por banori i verës jo vetëm që duhet të rrisë frutat, por edhe t'i ruajë ato deri në pranverë. Për fat të mirë, ka shumë mënyra për ta bërë këtë, dhe zgjedhja e kopshtarit më të përshtatshëm mund ta bëjë me lehtësi. Si rezultat, perimet e freskëta do të jenë gjithmonë në tryezë dhe e gjithë familja do të jetë e lumtur.

Bonus

1. Mbajtja e karotave në dimër nuk është një detyrë e lehtë, por mjaft e realizueshme. Një banor i verës mund të përdorë disa mënyra: vendosni të korrat në bodrum, frigorifer, rërë. Por së pari ju duhet të kryeni një numër aktivitetesh përgatitore.
2. Nëse është vendosur të ruani perimet në bodrum, dhoma duhet të përgatitet dhe dezinfektohet. Në këtë rast, kulturat rrënjësore nuk do të kërcënohen nga sëmundjet kërpudhore.
3. Nëse nuk është e mundur të ruani të korrat në bodrum, frutat mund t'i vendosni në frigorifer. Atje, ata gjithashtu do të ruajnë freskinë e tyre për një kohë të gjatë.