Mbëlsira të thjeshta dhe të shijshme për Vitin e Ri 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Një festë e gëzueshme për të gjithë po afron. Çdo amvise ka pjatat e saj të nënshkruara në dyqan. Desmbëlsirë për Vitin e Ri 2020, recetat e saj me foto, të thjeshta dhe të shijshme, ne sugjerojmë të marrim nga këtu. Në Vitin e Ri dhe në tryezë, ju doni diçka të re. Le të gatuajmë të paktën disa pjata të pazakonta të ëmbla!

Xhel pelushi i konservuar

Kjo ëmbëlsirë përmban konjak, por avullon gjatë përgatitjes. Nuk ka nevojë të shqetësoheni, ne gatuajmë për të gjithë, pasi fëmijët gjithashtu mund të hanë me ta.

Përbërësit:

• një kanaçe litër kumbulla të konservuara (pa gropa);
• një kavanoz litër pjeshkë të konservuara (pa gropa);
• 4 lugë gjelle l xhelatinë;
• 1 lugë lëng limoni;
• 50 g raki;
• sheqer për shije.

Metoda e gatimit

Marrim dy gota, vendosim 2 lugë xhelatinë në të dy gotat dhe i mbushim me ujë të ftohtë të zier

• Kullojeni lëngun e kumbullave dhe pjeshkëve në pjata të ndryshme një nga një.
• Ne do të duhet të rregullojmë gotat në të cilat do të bëjmë pelte në një kënd. Ne përdorim çdo drithëra ose zbatojmë një ide tjetër të përshtatshme.

• Ndani konjakun përafërsisht në gjysmë dhe mbusheni me pjeshkë pak të thara.
• Derdhni komposto prej tyre në një tigan. Frutat e konservuara mund të jenë të tharta, ne i shijojmë ato, shtojmë sheqer sipas nevojës.

• E vendosim tenxheren në zjarr dhe e sjellim temperaturën në 100 gradë, por mos ziejmë.
• Shtoni xhelatinën e fryrë nga një filxhan, duke e trazuar, shpërndajeni plotësisht dhe hiqeni nga sobë.

Kur pelte arrin temperaturën e dhomës, derdhni atë në gota të anuara dhe vendosini në frigorifer derisa të ngurtësohet plotësisht

Pastaj nxjerrim gotat, i vendosim në një pozicion të drejtë në tryezë

Ne bëjmë pelte nga kumbulla në të njëjtën mënyrë dhe derdhim pjeshkë sipër. Ne transferojmë në frigorifer. Kur të ngurtësohet, shërbejeni

Interesante! Enët e shijshme të mishit për Vitin e Ri 2020

Nëse nuk keni kumbulla të konservuara, merrni një kanaçe me pjeshkë dhe lyeni mbi to me lëng qershie ose bojë ushqimore.

Ëmbëlsirat Rafaello

Për ëmbëlsirë, për tryezën e Vitit të Ri në shtëpi, bëjmë karamele me duart tona.

Përbërësit

• 0, 5 lugë gjelle qumështi i kondensuar;
• 1 lugë gjelle lajthi ose arra;
• 2 qese thekon kokosi;
• 150 g gjalpë;
• sheqer vanilje.

Metoda e gatimit

Marrim një tenxhere, presim gjalpin e zbutur në të. E shkrijmë në zjarr të ulët

• Hiqeni nga sobë, shtoni qumësht dhe përzieni plotësisht.
• Derdhni 1 qese kokos në përzierje, kombinoni të gjithë përbërjen dhe transferojeni në frigorifer për 1 orë. Ne vërejmë se nuk duhet të ngurtësohet.

Ne përgatisim një vazo kristali ose një pjatë të bukur

Derdhni rrobat e mbetura në tryezë

Ne nxjerrim tenxheren nga frigoriferi. Marrim një copë masë, futim një arrë në mes dhe formojmë topa

Rrokulliset në kokosit dhe vendoseni në një vazo. Kështu, ne përpunojmë të gjithë përzierjen

Ne e ruajmë ëmbëlsirën në frigorifer ose në një vend të freskët.

Qumështor me çokollatë

Përbërësit

• 250 g biskota të shkurtra;
• 0, 5 lugë gjelle Sahara;
• 150 g gjalpë.

Për qumështor

• 1 lugë gjelle gjizë me kalori të lartë;
• 5 lugë gjelle l Sahara;
• 2 lugë gjelle l miell i klasës më të lartë;
• 3 vezë pule;
• 1 lugë gjelle salcë kosi;
• 1 qese sheqer vanilje.

Për përgatitjen e lustrës

• 1 lugë gjelle krem;
• 50 g gjalpë;
• 2 bare çokollatë të errët pa aditivë;
• 2 lugë gjelle l Krem ëmbëlsirash.

Metoda e gatimit

Ne i mbështjellim biskotat në film ngjitës. Grini atë me një kunj dhe vendoseni në një tas

Ne marrim një formë të shkëputur të mbuluar me pergamenë dhe të lyer me yndyrë

Pritini gjalpin në një tigan, shtoni sheqer në të dhe shkrijeni në nxehtësi të ulët. Derdhni përzierjen mbi mëlçinë dhe përzieni plotësisht

E vendosim në formë dhe e shkelim. Derdhni gjizën në një tas, shtoni sheqer të bardhë dhe vanilje në të, spërkateni me miell sipër

Rrihni këtë përzierje me një blender, pa ndaluar punën, vozitni në një vezë në të njëjtën kohë. Shtoni salcë kosi, përzieni dhe derdhni në një fletë pjekje me një përbërje të fortë djathi

Ngrohni furrën në 170 gradë, koha e pjekjes është rreth 40 minuta

Vendosni gjalpin e copëtuar, çokollatën e thyer në një tigan dhe ngrohni në një banjë me avull

Kur treten, shtoni sheqer pluhur dhe krem, rrihni me një mikser

Mbushni produktet e pjekura të ftohura me këtë lustër

Interesante! Pica e shkëlqyer në një tigan në 10 minuta

Pritini qumështoren e përfunduar në pjesë dhe shërbejeni.

Mannik çokollate

Viti i ri po vjen, 2020. Si gjithmonë, problemi është se çfarë lloj ëmbëlsire të gatuani, në mënyrë që të jetë e sigurt se do të jetë e shijshme. Kjo është vetëm receta për një trajtim kaq të thjeshtë.

Përbërësit:

• 1 lugë gjelle ujë;
• 1 lugë gjelle Miell;
• 1 lugë gjelle mashtrues;
• 4 lugë gjelle l kakao pluhur;
• 4 lugë gjelle l vaj perimesh;
• 5 lugë pluhur pjekje ose 1 lugë. sode e shuar;
• 1 qese sheqer vanilje;
• 0, 5 lugë gjelle rrush të thatë;
• 0, 5 lugë gjelle arra;
• kardamom për shije.

Metoda e gatimit:

Marrim një tas të thellë, derdhim bollgur në të, e mbushim me ujë dhe e vendosim në frigorifer për 2-3 orë ose gjatë natës

Përzieni miellin me pluhurin për pjekje. Pastaj shtoni të gjithë përbërësit në brumin e manës

Përziejeni përzierjen shumë tërësisht. Ne marrim formën më të mirë të shkëputur, e mbulojmë me pergamenë, e lyejmë me vaj dhe e vendosim brumin atje

Ne e transferojmë produktin gjysëm të gatshëm në një furrë të nxehur në 180 gradë dhe pjekim për rreth 45 minuta

Spërkateni manën e ftohur me sheqer pluhur, prerë në pjesë dhe shërbejeni.

Kishit arra apo rrush të thatë në dorë? Mos u dekurajoni - kjo nuk do të prishë shijen e ëmbëlsirës. Nëse përdorni sode buke, shtojeni së pari në bollgur sapo të nxirrni brumin nga frigoriferi.

Desmbëlsirë "Berry i dehur"

Kjo është një ëmbëlsirë vetëm për të rriturit. Ai duhet të piqet, kështu që ne e përgatisim atë paraprakisht.

Përbërësit:

• 1 lugë gjelle l niseshte;
• 1 lugë gjelle kumbulla te thara;
• 5-6 sytha karafil;
• 0.5 litra verë të kuqe (gjysmë të ëmbël);
• 2 lugë gjelle l mjaltë;
• 1 lugë kardamom;
• 0, 5 lugë gjelle shqeme ose arra;
• 1 shkop kanelle ose 1 lugë pluhur.

Metoda e gatimit:

Marrim një kumbulla të butë dhe e shpëlajmë, dhe nëse është e thatë, e avullojmë me ujë të valë. Sapo të zbutet, ne e derdhim menjëherë ujin në mënyrë që të mos zvarritemi. Mbushni mesin e tij me një arrë në vend të një kocke

• I vendosim kumbullat e thata në një tenxhere. Mbushni manaferrat e mbushura me verë dhe shtoni të gjitha erëzat në to.
• Ne mbyllim kapakun, vendosim nxehtësinë më të ulët dhe e sjellim në 100 gradë, por mos ziejmë. Vendoseni ëmbëlsirën e ftohur në frigorifer për 2-3 ditë.

Kullojeni pjesën e lëngshme të pjatës në një tenxhere përmes napës, transferojini manaferrat pak të tharë në gota ose tasa

Shtoni niseshte në salcë, përzieni mirë dhe vendoseni tiganin në nxehtësi të lehtë. Përziejini vazhdimisht derisa të trashet. Hiqeni nga sobë, shtoni mjaltë, përzieni dhe ujisni kumbullat e thata

Interesante! Sallata interesante për Vitin e Ri 2020 në Vitin e Minjve

Para se ta shërbeni, rrihni kremin dhe dekorojeni me të, shtoni një degëz nenexhik.

Mous çokollatë

Përbërësit:

• 3 bare çokollatë të errët pa aditivë;
• 5 vezë pule;
• 250 g gjalpë;
• 2 lugë gjelle l sheqer pluhur;
• 2-3 rr. g arra.

Metoda e gatimit:

1. Pritini gjalpin e zbutur në një tigan dhe prishni çokollatën, lini disa pjesë për dekorim.
2. E vendosim në një banjë uji dhe shkrijmë, duke e trazuar vazhdimisht.
3. Hiqeni tiganin nga sobë, shtoni sheqer pluhur në përbërje dhe kombinojini ato. Lëreni mënjanë në mënyrë që çokollata të ftohet pak, sigurohuni që të mos ngurtësohet.
4. Rrihni të bardhët në një shkumë të trashë, shtoni gjysmën në përzierje, përzieni butësisht. Pastaj bëjmë të njëjtën gjë me një pjesë tjetër të masës së bardhë.
5. Ne e zhvendosim mousin në lojë me birila. Transferojeni në frigorifer që të ftohet.

Fërkoni sipër çokollatën e majtë dhe shërbejeni.

Siç mund ta shihni, ëmbëlsirat për Vitin e Ri 2020, recetat e tyre me fotografi janë të thjeshta dhe të shijshme, aspak të vështira për t'u përgatitur. Çdo amvise do të jetë në gjendje të bëjë ndonjë nga këto delikatesa nga përbërësit në dispozicion për të gjithë në shtëpi.