Ruajtja e duhur e hudhrës për dimër në mënyrë që të mos thahet

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-12 17:48

Ruajtja e hudhrës për një kohë të gjatë kërkon respektimin e rregullave të caktuara, përndryshe do të thahet ose kalbet. Ju duhet të kuptoni se si ta ruani hudhrën për dimër në shtëpi në mënyrë që të mos thahet, dhe cila duhet të jetë dhoma.

Metodat e ruajtjes së bodrumit

Shumë varet nga vendi ku jetoni: në një apartament ose në një shtëpi private, nëse keni një bodrum apo jo, dhe kështu me radhë. Çdo opsion individual duhet të konsiderohet në një format më të detajuar. Sigurisht, është i përshtatshëm kur keni një bodrum të vogël ku mikroklima ruhet vazhdimisht. Në apartamente moderne, nuk do të keni një mundësi të tillë, në përgjithësi, është më mirë atëherë të mos blini shumë hudhër.

Opsionet kryesore të ruajtjes:

1. Në najlon … Mënyra më e provuar dhe e besueshme për të shmangur mbeturinat e hudhrës në shtëpi, dhe kështu ajo gjithmonë mund të paloset në mënyrë kompakte diku. Ju do të duhet të vendosni hudhrën sa më fort që të jetë e mundur në çorapët e panevojshme. Pasi të vendoset në raftet në dollap ose të varet në një bodrum të thatë dhe të ajrosur. Sot, dyqanet shesin hudhër menjëherë në qese të veçanta najloni.
2. Në bishtalecat … Sigurisht, do të duhet të kaloni një kohë të konsiderueshme për të bërë të gjitha këto. Kjo metodë është e përshtatshme vetëm për ato amvise që rriten drejtpërdrejt dhe thajnë vetë hudhrat. Pasi të keni korrur, në asnjë rast nuk duhet të hiqni kërcellin e hudhrës. Ata do të zbehen, dhe me ndihmën e tyre, ju lehtë mund të thurni gicat.
3. Kuti dhe arka … Ju mund të përdorni me siguri kuti kartoni ose plastike. Nëse përdorni plastikë, jeta e ruajtjes zvogëlohet shumë. Sa i përket kartonit, ai është i ajrosur mirë, por jo i përshtatshëm për bodrumet me lagështi të lartë. Për të rritur jetëgjatësinë, rekomandohet të digjni lehtë majat e hudhrës.

Duke ditur se si të ruani hudhrat për dimër në shtëpi, në mënyrë që të mos thaheni në bodrum, mund të garantoni respektimin e suksesshëm të të gjitha nuancave teknologjike. Një numër i madh i rishikimeve pozitive konfirmojnë faktin se përdorimi i teknikave të mësipërme është i shkëlqyeshëm për shtëpinë. Hudhra juaj do të zgjasë për një vit dhe do të ruajë të gjitha pronat e saj të dobishme.

Kushtet e kursimit

Në fakt, hudhra nuk ruhet për më shumë se një vit, pasi ajo që nuk është përdorur përdoret më shpesh si një material i ri mbjellës. Kur ruhet në rrjeta dhe triko në një apartament, kjo periudhë përgjysmohet. Kjo do të thotë, nuk keni nevojë ta mbani hudhrën për më shumë se 6 muaj, pasi ajo mund të thahet ose të kalbet.

Interesante! Kur të mbillni hudhër para dimrit në vitin 2019 në rajonin e Moskës

Ka shumë faktorë që ndikojnë në jetëgjatësinë. Shtë e nevojshme të ruani temperaturën dhe lagështinë në një nivel konstant, shumë varet nga shumëllojshmëria. Duke ditur se si të ruani hudhrat e dimrit për dimër në shtëpi në mënyrë që të mos thaheni, mund t'i garantoni vetes ruajtjen e vetive të dobishme të këtij produkti.

Isshtë e nevojshme të kontrolloni gjendjen e produktit një herë në javë, pasi ruajtja mund të shqetësohet nga faktorë të ndryshëm. Edhe një rritje e temperaturës mesatare me disa gradë do të provokojë rritjen e hudhrës. Do të fillojë të mbijë dhe të rrënjëzohet. Pas kësaj, përdorimi i tij nuk është më i mundur.

Ruajtja e hudhrës në një kavanoz ose frigorifer

Po sikur të mos keni bodrumin tuaj, dhe cila është metoda dhe teknikat më të mira për t'u përdorur? Duhet të theksohet menjëherë se nuk mund ta mbani hudhrën në një kavanoz ose frigorifer për më shumë se 5 muaj. Problemi qëndron jo vetëm në mungesën e kushteve të nevojshme, por edhe në lagështinë, e cila mund të provokojë rritjen e karafilit.

Ekzistojnë një numër metodash që mund t'i përdorni me lehtësi:

1. Tharja e hudhrës … Për ta bërë këtë, ju duhet të pastroni të gjithë kulture të korrur dhe bluajeni atë përmes një mulli mishi. Hudhra që rezulton thahet për disa ditë, ndërsa bëhet në një vend të ajrosur, në mungesë të dritës së drejtpërdrejtë të diellit. Pastaj vendosim gjithçka në një enë të errët. Sigurisht, produkti do të humbasë disa nga vetitë e tij të dobishme, por do të ruajë aromën e tij të këndshme.
2. Ruajtja në një kavanoz qelqi … Në këtë rast, karafilët mund të ruhen jo më shumë se 3-4 muaj. Për ta bërë këtë, ju duhet të ndani kokat në karafil dhe t'i thani ato për disa ditë. Pastaj derdhni në kavanoza qelqi dhe mbylleni me një kapak të ngushtë. Sigurohuni që ta vendosni në një vend të errët dhe të freskët.
3. Magazinimi i ftohtë … Ka një sirtar perimesh në pjesën e poshtme të ndarjes tuaj të frigoriferit. Hudhra do të ruhet këtu për rreth 6-8 muaj nëse e thani mirë.

Interesante! Kur të mbillni hudhër para dimrit në Urale në 2019

Kështu, duke ditur se si të ruani hudhrat për dimër në shtëpi, në mënyrë që të mos thaheni, në një kavanoz dhe në enë të tjera, mund të parandaloni humbjen e të korrave. Vlen të përmendet se ky produkt është modest dhe, nëse ka lagështi dhe temperaturë optimale, do të ruhet mirë dhe thjesht në raft. Sigurisht, është e nevojshme të përjashtohen rrezet e diellit direkte dhe temperaturat e larta.

Kërkesat për ambientet

Në fakt, pajtueshmëria me të gjitha rregulloret dhe rregullat teknike nuk është e nevojshme, por nëse gjithçka bëhet në përputhje me to, atëherë ekziston mundësia për të rritur jetëgjatësinë e hudhrës disa herë. Ashtu si me çdo perime, është e rëndësishme të dini se cila duhet të jetë lagështia dhe temperatura. Gjithashtu, shumë njerëz kanë sekretet dhe rregullat e tyre.

Çfarë duhet të dini:

1. Temperatura. Në dhomën ku ruhet hudhra, duhet të mbahet midis +2 dhe + 4 ° C. Nëse acar depërton në bodrum, atëherë mund të humbni të gjithë kulture.
2. Lagështia e ajrit. Ky parametër është i rëndësishëm, pasi treguesit e rritur mund të shkaktojnë jo vetëm rritjen e hudhrës, por edhe zhvillimin e kërpudhave dhe mykut. Besohet se lagështia duhet të mbahet midis 50-60%.
3. Ventilim i mirë. Në çdo bodrum, duhet të instalohet ventilimi i furnizimit, i cili do të sigurojë përjashtimin e akumulimit të lagështirës.
4. Nuk ka kërpudha në bodrum. Çdo kërpudhë është një dëmtues për perimet tuaja. Prandaj, çdo vit duhet të bëhet një dezinfektim i përshtatshëm.

Pasi të keni kuptuar se si të ruani hudhrat për dimër në shtëpi, në mënyrë që të mos thaheni, në një apartament ose në një bodrum, mund të arrini sukses maksimal dhe t'i jepni këshilla familjes dhe miqve tuaj. Në kushtet moderne, ruajtja e këtij produkti nuk do të shkaktojë ndonjë problem, veçanërisht nëse ndiqni të gjitha rregullat dhe teknologjitë. Ju duhet t'i qaseni me përgjegjësi kërkesave dhe udhëzimeve hap pas hapi në fushën e ruajtjes.