Dita e kafesë me diell: Receta të pazakonta për adhuruesit e kafesë

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Islanda feston një festë të pazakontë më 27 janar - Dita e Kafesë së Diellit. Pushimi mori një emër kaq të pazakontë për faktin se në dimër, për shkak të afërsisë me Rrethin Arktik dhe terrenin malor, vendi praktikisht zhytet në errësirë. Dhe nëse rrezet e para të diellit shfaqen nga prapa maleve, kjo do të thotë që pranvera po afrohet, dhe me të - ngrohtësia dhe, natyrisht, një humor i mirë. Dhe ata përshëndesin diellin, duke u mbledhur së bashku, me petulla dhe gjithmonë me kafe - kështu emri i festës.

Kështu që ne propozojmë që të festojmë në mënyrë simbolike këtë ditë, dy të tretat e dimrit pothuajse ka kaluar, shumë shpejt pranvera dhe dielli lind herët në mëngjes. Prandaj, ne kemi mbledhur për ju receta të shijshme dhe të pazakonta të kafesë - për një fillim të gëzuar të ditës dhe pritje të pranverës.

Kafe me djathë

Përbërësit:

2 lugë kafe e shpejt

200 ml ujë të vluar

30 g djathë krem Emmental

Sheqer për shije

Përgatitja

• Vendoseni djathin jashtë frigoriferit paraprakisht. Duhet të jetë në temperaturën e dhomës.
• Hidhni në një filxhan dy lugë kafe të menjëhershme, shtoni sheqer të grimcuar dhe derdhni ujë të valë.
• Vendosni një fetë djathë krem në kafen e nxehtë. Prisni që djathi të shkrihet.

Lexoni gjithashtu

Shëndeti | 2021-04-06 Si funksionon kafeina dhe cilat janë alternativat e shëndetshme për kafenë

Kafe kremoze me kripë

Përbërësit:

1 lugë kafe të menjëhershme

150 ml ujë të vluar

3 lugë Krem i rëndë

1 lugë Sahara

1/8 lugë kripë

¼ h. L. vanilje

Përgatitja:

• Bëni një salcë kremoze kafeje. Për ta bërë këtë, zieni kremin, sheqerin dhe vaniljen në një tas të vogël derisa përzierja të trashet.
• Bëni kafe të menjëhershme, shtoni kripë dhe karamelin kremoz që rezulton.

Kafe me vezë

Përbërësit:

200 ml kafe

1 vezë

2 lugë gjelle Krem ëmbëlsirash

Përgatitja:

• Përgatitni kafe të fortë natyrale.
• Ndani të verdhën e verdhë veze nga proteina, bluajeni të verdhën e verdhë veze me sheqer pluhur deri në të bardhë.
• Derdhni kafen në gota, vendosni të verdhën dhe pluhurin sipër.
• Kur e verdha e verdhë të jetë përhapur, vendosni të bardhën e vezës së rrahur sipër.

Kafe me çokollatë dhe luleshtrydhe

Përbërësit:

50 g çokollatë të zezë

20 g çokollatë të bardhë

200 ml kafe

50 g luleshtrydhe

¼ h. L. lëng limoni

1 lugë Sahara

Përgatitja:

• Rrihni luleshtrydhet, sheqerin dhe lëngun e limonit.
• Shkrini çokollatën e bardhë dhe të errët në një banjë me ujë. Përzieni çokollatën me luleshtrydhe dhe shtojini në kafe.

Kafe me halva

Përbërësit:

Kafe 150 ml

100 ml krem 10-20%

50 g halva

1 lugë shurup panje

Përgatitja:

• Bëni kafe të fortë, tendosni.
• Lyejeni pak hallvën me pirun.
• Rrihni kremin dhe hallvën me një blender.
• Shtoni kafe dhe shurup panje, rrihni përsëri.
• Derdhni kafen në gota.

Lexoni gjithashtu

Shëndeti | 2019-20-06 A është e mundur të hani llumin e kafesë

Kafe me manaferrat

Përbërësit:

10 boronicë

7-8 mjedra

1 gotë ujë trëndafili

¾ gota ujë të vluar

1 lugë gjelle ijet e trëndafilit

2-3 lugë pije alkoolike

1-2 lugë kafe e shpejt

1 lugë mjaltë

Përgatitja:

• Derdhni manaferrat e trëndafilit me një gotë ujë të valë, lërini për 5-6 orë.
• Vendosni kafenë në një filxhan kafeje të madhe, derdhni ujë të valë, përzieni, derdhni infuzion trëndafili, shtoni mjaltë, vendosni mjedra dhe boronicë, derdhni liker për shije.

Kafe me bajame

Përbërësit:

200 ml ujë

2 lugë kafe e bluar

1 filxhan qumësht

1 lugë gjelle kakao

Shllak embelsire

Bajame të shtypura të pjekura

2 lugë gjelle Krem ëmbëlsirash

Kripë për shije

Përgatitja:

• Përgatitni një kafe shumë të fortë.
• Zieni qumështin.
• Derdhni sheqer dhe kakao në një enë të veçantë, derdhni një pjesë të qumështit dhe përzieni përzierjen. Shtoni qumështin e mbetur dhe pak kripë.
• Enë me përzierjen që rezulton duhet të vendoset në furrë dhe të zihet për 10 minuta.
• Rrihni përzierjen e nxehtë derisa të formohet një konsistencë vajore me flluska.
• Shtoni kafenë e gatshme në masën që rezulton.
• Derdhni pijen e nxehtë në gota dhe zbukurojeni me krem të rrahur. Spërkateni pijen sipër me bajame të shtypura.

Kafe portokalli

Përbërësit:

200-250 ml ujë

2 lugë kafe e bluar

2 lugë gjelle lëng portokalli të shtrydhur fllad

Krem ose krem i rrahur

1 portokalli

4 lugë Sahara

Përgatitja:

• Bëj kafe. Shtoni sheqer në kafenë e përfunduar dhe lëreni të ftohet.
• Hiqeni lëvozhgën nga portokalli dhe copëtojeni imët: sa më pak aq më mirë.
• Pritini portokallin në rrathë, një për çdo racion kafeje.
• Rrihni një sasi të vogël kremi dhe sheqeri. Ju mund të përdorni krem të përgatitur të gatshëm, por do të jetë shumë më e shijshme nëse e gatuani vetë.
• Mbushni gotat deri në gjysmë me kafe të ftohtë të ëmbël. Pastaj shtoni disa lugë lëng portokalli të shtrydhur fllad. Përziejini të gjitha.
• Vendosni kremin e rrahur mbi pijen e përfunduar, vendosni mbi to gjysmat e qarqeve të portokallit dhe zallin e copëtuar.