Gatim një tortë e pazakontë me karrota

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

• Kategoria:

  furrë buke

• Koha e GATIMIT:

  1.5 orë

Përbërësit

• gjalpë
• pluhur pjekje
• karrota
• arra
• Miell
• pluhur kanelle
• kripë
• sheqer

Torta me karrota është një pastë mjaft e popullarizuar; ajo është e dashur jo vetëm nga fëmijët, por edhe nga të rriturit. Kjo ëmbëlsirë mund të shërbehet me çaj, si dhe ëmbëlsira të ndryshme përgatiten në bazë të tortës, thjesht duke lyer tortën që rezulton me kremin e zgjedhur.

Ka shumë mundësi për të bërë tortë me karrota, duke përfshirë arra, kunguj, portokall dhe aromatizues. Këtu do të përshkruhen recetat më të mira me fotografi, sipas të cilave zonja mund të gatuajë një byrek me karrota në furrë.

Tortë me karota pa vezë

Kjo është një recetë e hollë e fotografisë hap pas hapi për të bërë një byrek të shijshëm me karrota në furrë. Për t’i dhënë shije gjellës, brumit i shtohet pluhur kanelle.

Përbërësit e kërkuar:

• vaj perimesh - 2 lugë;
• pluhur pjekje - 20 gram;
• karrota të grira - 1, 5 gota;
• arra - 150 gram;
• miell i 1 grade - 1 gotë;
• pluhur kanelle - 5 gram;
• kripë tryeze - një majë;
• sheqer i grimcuar - 150 gram.

Hapat e gatimit:

Karotat e grira përzihen në një tas me sheqer të grimcuar. Vaj perimesh dhe miell me pluhur pjekje gjithashtu derdhen atje

Nga masa që rezulton, gatuajeni me kujdes brumin, pastaj vendosni pluhur kanelle dhe arra të copëtuara atje

• Merret një enë për pjekje, vendoset letër pjekje në të, e lyer me vaj.
• Brumi derdhet në myk, pas së cilës shpërndahet mirë në formë. Desmbëlsirë piqet për rreth gjysmë ore, temperatura është vendosur në 190 gradë.

Tortë me karota me portokall

Kjo është një nga ëmbëlsirat më të ndritshme që mund të shërbehet në një festë. Byreku me karrota me shtimin e portokallit rezulton të jetë shumë i shijshëm dhe aromatik.

Komponentët e kërkuar:

• gjalpë - 100 gram;
• karrota të mëdha - 1 copë;
• lëvore limoni - 5 gram;
• sheqer i grimcuar - 300 g;
• vezë pule - 4 copë;
• portokalli e madhe - 3 copë;
• salcë kosi me yndyrë - 100 gram;
• rrush të thatë - 50 gram;
• pluhur pjekje - 10 gram;
• miell i klasës së parë - 2 gota;
• konjak - 50 ml;
• arrëmyshk të thatë dhe xhenxhefil - 2 gram secila;
• piper i bardhë dhe anise yll i bluar - 2 gram secila.

Hapat e gatimit:

1. Merrni rrush të thatë, vendosini në një tas dhe derdhni konjak për gjysmë ore. Nëse byreku përgatitet për fëmijë, konjaku i tij zëvendësohet me lëng shege.
2. Lëkura e limonit fërkohet me një rende të imët. Karotat duhet të copëtohen me një blender për të marrë një pure më të butë. Tjetra, perimet shtrydhen nga lëngu.
3. Dy portokall duhet të priten në rrathë të hollë, trashësia e tyre nuk duhet të jetë më shumë se tre milimetra. Lëngu thjesht shtrydhet nga portokalli i tretë.
4. Vendosni gjalpin në një tigan dhe ngroheni, dërgoni disa lugë sheqer të grimcuar atje dhe derdhni lëngun nga një portokall. Menjëherë vendosni qarqe portokalli në tigan dhe ziejeni përbërjen për rreth dhjetë minuta nën kapak.
5. Për të përgatitur brumin, vendosni salcë kosi në një tas, vendosni pjesën e dytë të gjalpit atje, shtoni zall të copëtuar dhe të gjitha erëzat. Më tej, sheqeri i grimcuar dhe pluhuri për pjekje i shtohen përbërjes.
6. Tjetra, mielli derdhet në brumë, shtohen karota të përgatitura dhe rrush të thatë. Të gjithë përbërësit përzihen derisa të merret një brumë homogjen.
7. Letra e pjekjes vendoset në formë, qarqet portokalli vendosen në anët. Derdhni brumin në një enë dhe vendosni pjesën tjetër të portokalleve sipër.

Piqeni tortën për një orë.

Tortë me karrota me kanellë të shtuar

Një byrek me shtimin e karotave nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme. Shtoni pak kanellë për t’i dhënë shije. Llojet e tjera të erëzave gjithashtu mund të përdoren si aditivë.

Produktet e kërkuara:

• sheqer i grimcuar - 150 gram;
• sheqer pluhur - 20 gram;
• yndyrë vegjetale - 12 gota;
• miell i 1 grade - 1 gotë;
• pluhur pjekje - 10 gram;
• vezë pule - 2 copë;
• kanellë e bluar - 5 gram;
• karrota të grira - 1 gotë;
• rrush të madh - 50 gram.

Hapat e gatimit:

1. Furra është ngrohur paraprakisht në një temperaturë prej 190 gradë. Karotat mund të grihen ose të bluhen me një blender.
2. Në një enë të veçantë, përzieni sheqerin e grimcuar me vezët e pulës, rrihni gjithçka lehtë deri sa të bëhet me gëzof. Dërgoni karrota të copëtuara tek vezët dhe përzieni gjithçka me një shpatull.
3. Vendosni të gjithë përbërësit e thatë në një tas tjetër dhe përzieni së bashku, duke mos harruar pluhurin e kanellës.
4. Komponentët e lëngshëm me karota transferohen në përbërësit e thatë dhe brumi i lëmuar gatuhet.
5. Tjetra, yndyra vegjetale shtohet në masë dhe shtohen rrush të thatë të përgatitur.
6. Merret një enë pjekje, fundi dhe muret e saj lyhen lehtë me gjalpë.
7. Transferoni brumin në enë dhe vendoseni mykun në furrë. Mbëlsirë piqet për dyzet e pesë minuta; një kore e barabartë duhet të formohet në sipërfaqe.

Një tortë e tillë karrote hap pas hapi me një fotografi nxirret nga furra dhe lihet të qëndrojë për t'u ftohur. Para se ta shërbeni, mysafirët duhet ta spërkasin me sheqer pluhur.

Një tortë e bazuar në një tortë të tillë do të dalë shumë interesante, mjafton të presësh ëmbëlsirën në ëmbëlsira, dhe pastaj ta njomësh me salcë kosi.