Snacks në hell për Vitin e Ri 2022 - receta me foto

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Customshtë e zakonshme të shërbeni shumë pjata interesante në tryezën festive. Një ide e shkëlqyeshme për të diversifikuar menunë është të zgjidhni recetat më të mira me fotografi dhe të përgatitni ushqime në hell për Vitin e Ri 2022. Thjeshtësia e ekzekutimit dhe shija e sofistikuar janë përparësitë e trajtimit.

Canape me sallam

Ky meze preferohet të shërbehet në tryezën festive, por ju thjesht mund ta bëni atë për një ndryshim si një meze të lehtë të lehtë gjatë ditës së javës.

Përbërësit:

• kastravec i freskët;
• sallam;
• ullinj të zi (pa gropa).

Përgatitja:

Pritini sallamin në unaza të holla

Ne lajmë, thajmë kastravecin në një peshqir letre, e presim përgjysmë përgjatë gjatësisë, pastaj në pjesë të barabarta

Ne e mbështjellim ullirin në një copë sallam, e rregullojmë me një hell, duke e filetuar nëpër kastravec

Meze origjinale është gati për tu servuar

Kastraveci i freskët mund të zëvendësohet me kastravec turshi, nuk shkon më pak me sallam. Për ta bërë kanapen të duket më festive, nuk dëmton ta zbukuroni me majdanoz të freskët.

Me sallam dhe djathë

Një meze e bukur festive ideale për bufe dhe festa të ndryshme. Gatuhet shpejt, rezulton shumë e shijshme.

Përbërësit:

• bukë e bardhë (baguette) - 150 g;
• suxhuk i tharë (mund të merret në feta) - 80 g;
• kastravec (nëse është i madh) - 1 pc. ose 2-3 të vogla;
• domate - 2-3 copë;;
• djathë i fortë ose për dolli - 50 g;
• ullinj pa gropa - 10 copë.

Përgatitja:

Ne lajmë dhe thajmë perimet. Pritini bukën në feta të trasha 1 cm, vendoseni në një fletë pjekje dhe thajeni lehtë në furrë për të bërë croutons

Pritini ullinjtë në gjysmë, prerë kastravecin në feta të holla me një lëkurë perimesh

Pritini domatet në feta të holla, djathin në feta të holla

Të gjithë përbërësit janë gati, ne fillojmë të montojmë ushqimet. Vendosni një copë djathë në croutons e ftohur, një rreth domate në krye, vendosni në një hell një gjysmë ulliri, një kastravec (për të bërë një valë), sallam

Ngjitni një hell me copa të thara në krutona me domate dhe një fetë të hollë djathi

Për ata që nuk kanë frikë nga kaloritë shtesë, mund të lyeni lehtë bazën e bukës me majonezë.

Me suxhuk, gjizë dhe ullinj

Meze është e përshtatshme për çdo festë, përfshirë Vitin e Ri. Easyshtë e lehtë për t'u përgatitur, por duket shumë mbresëlënëse në tryezë. Dhe, pa dyshim, së pari do të hahet.

Përbërësit:

• suxhuk i tymosur i papërpunuar dhe gjizë - 100 g secila;
• salcë kosi - 2 lugë. l.;
• ullinj pa gropa - 1 kanaçe;
• kopër - 3 degë;
• kripë, piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja:

Për mbushjen, kombinoni gjizën dhe salcë kosi në një tas, kripë dhe piper nëse dëshironi

Ziejeni me një blender derisa të jetë e qetë, shtoni kopër të grirë hollë dhe përziejeni përsëri

Ne e transferojmë mbushjen në një qese pastiçerie me një shtojcë yll. Shtrydheni atë me një shirit në qendër të secilës pjesë të sallamit. Rrokulliset dhe shponi me një hell

Ne e varrosim ullirin, e vendosim në një pjatë të bukur dhe e shërbejmë

Gjizë dhe salcë kosi mund të zëvendësohen me krem djathi, atëherë nuk do të keni nevojë të gatuani masën me një blender: konsistenca e produktit është tashmë e butë dhe elastike.

Kanape me peshk të kripur

Shumë njerëz e duan peshkun, përveç kësaj, ai është i kombinuar me shumë produkte. Rezulton e shijshme dhe e thjeshtë.

Përbërësit:

• salmon - 150 g;
• bukë e zezë - 75 g;
• bukë e bardhë - 50 g;
• ullinj - 10 copë;;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• gjalpë - 30 g;
• krem djathi - 50 g;
• kopër - disa degëza.

Përgatitja:

• Marrim çdo bukë që na pëlqen, e presim në copa, e presim me kujdes kore. Për këtë qëllim mund të përdorni një prerje të veçantë kanapesh.
• Ne e lajmë kastravecin, e thajmë, i presim zarzavatet në qarqe jo shumë të trasha. Prisni imët koprën e larë (lëmë disa degë për zbukurim), përzieni me gjalpë.
• Ne i presim peshqit në çdo mënyrë të përshtatshme - në sheshe ose shirita. Nëse në mënyrën e dytë, atëherë mund ta mbështillni me një rrotull, duke imituar pamjen e një trëndafili.
• Përhapeni përzierjen e koprës me gjalpë në bukën e zezë, vendosni një shesh peshku të kuq, ulliri në krye. Shponi me një hell dhe dekorojeni me një degë të tërë kopre. Opsioni i parë është gati, le të vazhdojmë tek tjetri.
• Ne lyejmë feta bukë të bardhë me djathë dhe kopër, përhapim një rreth kastravec, vendosim një "trëndafil" në një hell. Ashtu si në versionin e parë, ne dekorojmë sanduiçin me një degëz kopër.

Skewers në hell për Vitin e Ri 2022, të përgatitura sipas recetës me foton, janë shtruar në një pjatë shërbimi dhe shërbehen në tryezë.

Me avokado dhe peshk të kuq

Kanapet në hell janë të njohura jo vetëm për të rriturit, por edhe për fëmijët. Shërbimi origjinal i porcionuar "pranë dhëmbit" nxit oreksin.

Përbërësit:

• bukë e thekur - 1 bukë;
• djathë gjizë - 200 g;
• majonezë për shije;
• peshk i kuq i kripur (salmon, troftë, salmon) - 200 g;
• avokado - 1-2 copë;;
• kripë për shije;
• kopër të freskët - 3 degë;
• havjar i kuq - 100 g.

Përgatitja:

Ne e transferojmë djathin në një tas, e gatuajmë me një pirun (nëse keni një blender, mund ta përdorni). Shtoni kopër të larë të copëtuar imët, kripë, piper, majonezë atje, përzieni

Hiqeni lëkurën nga peshku dhe hiqni të gjitha kockat, prerë mishin në feta të holla

E lajmë avokadon, e presim përgjysmë, e heqim farën, e qërojmë gjysmën e frutave. Duke përdorur një pastrues perimesh, priteni tulin në shirita të hollë

Pritini kore nga buka, përhapni tulin me djathë, vendosni peshkun e kuq sipër, mbuloni me fetë e dytë të bukës në krye. E përhapim edhe atë, përhapim avokadon

Ne e mbulojmë me fetë e tretë të bukës, vendosim një sanduiç me fryrje të lartë nën një shtypje të lehtë dhe e lëmë për gjysmë ore

Ne heqim shtypjen, lyejmë majën e sanduiçit me djathë, të prerë në sheshe të vogla identike. Si një dekoratë, lyejeni pak havjar të kuq sipër secilit

Në mes ngjisim një hell

Nëse dëshironi, mund të shtoni një karafil hudhër të kaluar nëpër një shtyp në djathë, do të dalë edhe më e shijshme.

Me salmon dhe vezë thëllëzash

Rostiçeri me kanapë janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të ngrohur oreksin tuaj. Për gatim, pothuajse gjithçka që është në frigorifer do të përdoret. Me rastin e Vitit të Ri, ne do të bëjmë një meze me peshk të kuq pak të kripur dhe vezë.

Përbërësit:

• vezë trembem - 8 copë;;
• salmon pak i kripur ose troftë - 80 g;
• djathë gjizë "Almette" - 70 g;
• bukë thekre - 4 feta;
• kopër - 2-3 degë.

Përgatitja:

Zieni vezët, ftoheni, qëroni

Përzieni djathin me kopër të grirë hollë

Pritini salmonin në katrorë të vegjël

Pritini kore nga buka, vendosni feta në një fletë pjekje, thajini lehtë në furrë

Vendosni një copë salmon në crouton, krem djathi me barishte në krye dhe një vezë të tërë trembem mbi të. Për të mos u copëtuar mini-sanduiçi i shijshëm, e rregullojmë me një hell

Për një prezantim të bukur, vendosni gjethe marule në fund të një pjate shërbyese, kanapa mbi to

Djathi "Almette" mund të zëvendësohet me ndonjë tjetër, për shembull, feta ose "Sirtaki".

Kanape me ananas dhe pulë

Një meze e tillë është gjithmonë e rëndësishme për një tryezë shuplakë, ditëlindjen dhe Vitin e Ri. Ne sugjerojmë përgatitjen e kanapeve me pulë të pjekur dhe fruta ekzotike.

Përbërësit:

• fileto pule - 1 copë;
• ananas të konservuar - 3-4 unaza;
• portokalli - 1 copë;
• hudhër - 1 karafil;
• nenexhik i thatë - 3 degë;
• erëza për mish, kripë, piper - për shije;
• vaj perimesh - për tiganisje.

Përgatitja:

Ne e lajmë fileton e pulës nën ujë të rrjedhshëm, e thajmë në një peshqir letre, kripë, piper, spërkasim me erëza

Derdhni pak vaj perimesh në tigan, vendosni hudhër nenexhik dhe të qëruar, të shtypur atje. Ne përhapim mishin e shpendëve, skuqim deri në ngjyrë kafe të artë në secilën anë

Ne heqim nenexhikun dhe hudhrën, vendosim fileton në një fletë pjekje dhe gatuajmë për 20 minuta në një furrë të paravendosur në 180 ° C

Hiqeni filmin nga portokalli i qëruar, prerë agrume në kube të pastra. Grini mishin e ftohur në të njëjtën mënyrë

Pritini ananasit në copa dhe filloni të montoni kanapet. Së pari, vendosim ananas në hell, pastaj portokall dhe pulë. Përsëri një fetë frutash tropikale dhe pule

Nëse dëshironi, në vend të ananasit të konservuar, mund të merrni të freskët.

Një lloj tjetër rostiçeri në hell për Vitin e Ri 2022 sipas recetës me një foto është gati për t'u shërbyer në tryezën festive.

Festa festive fillon me meze. Mini sanduiçe me një kafshatë janë perfekte për çdo rast. Nga recetat e shumta, ju mund të zgjidhni idetë më origjinale dhe t'i kënaqni mysafirët tuaj.