Video: Parametrat e sanduiçit ideal janë nxjerrë
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16
Shkencëtarët britanikë nga Universiteti i Leeds kryen një studim në shkallë të gjerë që rezultoi në formulën për sanduiçin e përsosur të proshutës së thekur.
Faktorët më të rëndësishëm që përcaktojnë cilësinë e këtij produkti të kuzhinës, sipas të dhënave të marra, janë ashpërsia e përtypjes dhe karakteristikat e forcës së bukës. Studimi përfshiu 50 testues të cilët vlerësuan cilësinë e sanduiçeve të propozuar për prekjen, erën dhe shijen.
Parametrat e një sanduiçi ideal: bukë e bardhë, e pjekur në shtëpi, e trashë 1 deri në 2 centimetra, proshutë nga qafa ose shpatulla (e hollë), e gatuar në një furrë të paravendosur me një skarë, jo më shumë dhe jo më pak se 7 minuta në një temperaturë prej 240 gradë. Shënime - kthejeni një herë gjatë gatimit, erëza për shije.
Sipas të dhënave të marra, zhurma e kërcitjes gjatë aktit të kafshimit të sanduiçit duhet të jetë 0.5 decibel. Ngarkesa optimale që shkakton shkatërrimin e shtresës së bukës është aplikimi i një force prej 0.4 Njuton nga sipërfaqet e përtypjes së dhëmbëve të konsumatorit. Gjatë më shumë se 1000 orëve kërkime, u testuan rreth 700 variante sanduiçësh, të ndryshëm në mënyrën e prerjes dhe shkallën e tymosjes së proshutës, vajit të përdorur (luledielli, ulliri, perime), si dhe kohëzgjatja dhe intensiteti i tostit të produktit përfundimtar. Ekziston edhe një formulë e veçantë matematikore për forcën e një sanduiçi me proshutë.
Të dhënat kërkimore hedhin poshtë konceptin e përhapur më parë të shijes dhe erës së proshutës si parametrat kryesorë që përcaktojnë vlerësimin integral të cilësisë së një sanduiçi nga konsumatori përfundimtar.
Recommended:
Nadezhda Babaeva ka nxjerrë një libër të ri - "Sekret. Eksplicite Gjeja kryesore"
Nadezhda Babaeva arriti të sjellë literaturë psikologjike përtej stereotipit të vendosur - se këto janë të vështira për perceptim, duke ngatërruar tekste me një numër të madh termash të veçantë. Libri i Nadezhda është i lehtë për t’u lexuar dhe me një frymë, por në të njëjtën kohë është profesional dhe intelektual.
Barbi i muskujve: Një ideal i ri për bukurinë femërore
Standarde që janë edhe më të vështira për t'u përmbushur. Çfarë fshihet pas tendencave të reja të mediave dhe mediave sociale?
Ushqimi ideal për gratë nga "A" në "Z"
Burrat dhe gratë duhet të hanë siç duhet. Por disa produkte mund të quhen me kusht "femra", pasi ato janë veçanërisht të dobishme për ne. Lexoni "kujtesën" tonë
Valentin Yudashkin ka nxjerrë një libër me këshilla të modës
Couturier rus Valentin Yudashkin kënaq pa ndryshim auditorët vendas dhe parizianë me koleksione elegant të modës. Dhe herë pas here, stilisti i modës nuk është urrejtës të paraqesë një surprizë për fansat dhe admiruesit e tij. Kohët e fundit, Valentin Abramovich prezantoi një album fotografik luksoz në modë kushtuar punës së tij.
Crystal Harris do të nxjerrë në ankand një unazë martese
Modelja Crystal Harris, pasi iku nga themeluesi i Playboy, Hugh Hefner, disa ditë para dasmës, derisa ajo zgjodhi jetën e saj personale. Sidoqoftë, vajza nuk gjuan veçanërisht për kërkues. Por gjendja e saj financiare nuk do të dëmtonte për ta rregulluar atë.