Kanape për Vitin e Ri 2021

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Për Vitin e Ri 2021, përgatitni kanapet më të shijshme dhe më të bukura me një kombinim të larmishëm të produkteve tuaja të preferuara sipas recetave më të mira të thjeshta me fotografi hap pas hapi.

Canapes me djathë

Snacks djathi në formën e kanapeve, të cilat janë shumë të shijshme dhe të lehta për t'u përdorur, janë gjithmonë veçanërisht të njohura në tryezën festive.

Përbërësit:

• Domate qershi;
• mini djathë mocarela;
• Djathë Filadelfia;
• borzilok i thatë;
• borzilok i freskët;
• vaj ulliri;
• bukë e thekur.

Përgatitja:

Përgatitni feta bukë të thekur duke prerë skajet dhe duke prerë në katër sheshe të barabarta. Ne i përhapim copat e bukës në një fletë pjekje, lyejmë lehtë me vaj ulliri dhe i pjekim në 200 ° C për 5-7 minuta

• Lubrifikoni copat e bukës të ftohura me djathë Filadelfia, lënë mënjanë.
• Vendosni një domate qershi në një hell, një top mocarela, pa kocka në borzilok të thatë.

Vendosni 2 gjethe borziloku të lyer me yndyrë me bukë djathi dhe shponi me një hell me përbërës të lidhur

Ne shtrojmë kanape të ndritshme, të shijshme dhe të thjeshta në një pjatë shërbyese.

Me djathë dhe rrush

Përbërësit:

• rrush;
• djathë i fortë;
• reçel fiku;
• bukë e thekur.

Përgatitja:

1. Lyejini copat e bukës të skuqura në furrë me reçel fiku.
2. Ne e shtrojmë bukën në të njëjtën pjatë me kanapenë e parë.
3. Pritini djathin në feta shumë të holla drejtkëndëshe (është më mirë të blini djathë të prerë hollë).
4. Në një hell kemi vënë një rrush dhe një fetë djathë, të mbështjellë në një valë të dyfishtë.

Ne fusim skewers me ushqim në boshllëqet e bukës me bllokim, të shtruar në një pjatë shërbyese së bashku me pjesën tjetër të kanapeve.

Canapes me topa sallate shkopinj gaforre

Duke përdorur një recetë të thjeshtë me fotografi hap pas hapi, mund të bëni kanape të shijshme për Vitin e Ri 2021.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 200 g;
• djathë -160 g;
• kërpudha të vogla të konservuara të vogla - 1 kanaçe;
• ullinj me shumë ngjyra - ½ f.;
• vezë - 4 copë;;
• tranguj të freskët me diametër të vogël - 2 copë;;
• majonezë - 3 lugë. l.;
• zarzavate

Përgatitja:

Fërkoni shkopinj gaforre, djathë, vezë në një rende të trashë, të vendosura në një enë të zakonshme. Shtoni majonezë në boshllëkun e kanapesë, përzieni derisa të jetë e qetë, formoni topa me diametër 3 cm

Pritini kastravecat në qarqe me trashësinë e dëshiruar, vendosni një top marule në secilën

Nga lart ngjitim një hell me një kërpudhë dhe një ulliri të mbjellë mbi të

Në një pjatë (ju mund të dekoroni me barishte ose gjethe marule), shtroni të gjitha kanaçet e përgatitura të bareve, për t'i shërbyer në tryezë.

Kanape nga shportat e sallamit me mbushje

Kanapet janë të shijshme në kombinimin tuaj të preferuar të sallamit të zier, djathit të shkrirë dhe vezëve.

Përbërësit:

• sallam i zier me diametër të vogël - 200 g;
• vaj perimesh - 2 lugë. l.;
• vezë;
• djathë i përpunuar - ¾ copë;
• misër i konservuar - 100 g;
• majonezë;
• majdanoz

Përgatitja:

Skuqini fetat e sallamit në rrathë të hollë nga njëra anë në një tigan. Vendosni kriklla të ngritura të sallamit në një pjatë

• Pritini një vezë të zier në kube të vogla, përzieni me djathë të përpunuar në mënyrë të ngjashme dhe misër. Përziejini të gjithë përbërësit me një sasi të vogël majoneze derisa të shpërndahen në mënyrë të barabartë në sallatë.
• Vendosni shumë pak majonezë në sallatë në mënyrë që secili përbërës të jetë i dukshëm lirshëm.
• Mbushni "pjatat" e sallamit me mbushjen, futni hell dhe dekorojini me gjethe majdanozi.

Ne shtrojmë bukur një rostiçeri të shijshme dhe të kënaqshme në një pjatë dhe e shërbejmë në tryezën e Vitit të Ri.

Kanape me peshk të kuq dhe kastravec

Për Vitin e Ri 2021, ne do të përgatisim kanape shumë të bukura, spektakolare dhe të shijshme me peshk të kuq sipas një recete të thjeshtë me fotografi hap pas hapi.

Përbërësit:

• Borodino ose bukë gri - 5 feta;
• avokado - 1 copë;
• lëng limoni - 1 lugë;
• fileto e peshkut të kuq - 250 g;
• kastravec - 1 pc.;
• ullinj - 20 copë.

Përgatitja:

• Pritini skajet e feta bukë, prerë ato në copa të vogla, duke i ndarë ato në 4 pjesë.
• Pritini kastravecat me një lëkurë perimesh ose një pajisje të veçantë në pjata shumë të holla.
• Lubrifikoni feta bukë me një përzierje të përgatitur paraprakisht të pjekur të avokados me lëng limoni, kripë dhe piper.
• Ne vendosim një copë peshk të kuq në çdo fetë të humbur bukë.
• Shponi një ullinj me një hell ose një kruese dhëmbësh, lidhni një pjatë kastraveci të palosur dhe ngjiteni në bukë me pastë avokado dhe peshk të kuq.

Ne i vendosim kanapet në një pjatë ose kombinohemi me opsione të tjera, duke paraqitur një shumëllojshmëri të kanapeve në tryezën e Vitit të Ri.

Canapes me havjar të kuq dhe djathë krem

Kanape shumë të ndritshme, të shijshme dhe të bukura me havjar të kuq përgatiten tradicionalisht për tryezën e Vitit të Ri, të zbukuruar me kopër të copëtuar.

Përbërësit:

• Havjar i kuq;
• bukë;
• krem djathi (mundësisht maskarpone ose filadelfia);
• gjalpë;
• kopër të freskët;
• shiringë kuzhinës.

Përgatitja:

• Ne e heqim vajin nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që të bëhet i butë në kohën e duhur, por të ruajë formën e tij pa u përhapur.
• Pritini bukën në feta, pastaj prerë rrathë me të njëjtin diametër të vogël.

Lubrifikoni sipërfaqen anësore të bukës me shumë gjalpë dhe rrokulliset në kopër të prerë paraprakisht, vendoseni në një pjatë shërbyese

• Lyejeni secilën pjesë të bukës me djathë krem, vendosni një sasi të vogël havjar.
• Ne mbjellim një trëndafil gjalpë pranë tij, duke përdorur një shiringë kulinare me një hundë të përshtatshme.

Kanape festive me peshk të kuq dhe havjar të kuq

Ju nuk mund të thërrisni një meze të lehtë të lirë, por në Vitin e Ri ju mund të përballoni të shijoni një bukuri kaq luksoze të kuzhinës.

Përbërësit:

• bukë thekre - 2 feta;
• havjar i kuq - 2 lugë l.;
• krem djathi - 50 g;
• salmon s / s - 100 g;
• kopër të freskët;
• limon.

Përgatitja:

• Pritini bukën në katrorë të madhësisë së dëshiruar, limonin në të katërtat.
• Pritini peshkun e kuq në madhësinë e shesheve të bukës.

Ne i lyejmë të gjitha boshllëqet e bukës me djathë krem, shtrojmë peshkun. Lyejeni atë me djathë krem, vendosni një fetë më shumë sipër, të lyer me djathë

Ne vendosim një të katërtën e limonit dhe një sasi të vogël të havjarit të kuq në të gjitha boshllëqet

Ne shtrojmë kanapet në një pjatë shërbyese, futim skewers ose kruese dhëmbësh, shërbejmë në tryezën e Vitit të Ri.

Interesante! Ushqime të ftohta për Vitin e Ri 2021

Kanape me sallam dhe mbushje

Për Vitin e Ri 2021, mund të shërbeni një pjatë me kanape të ndryshme në tryezën festive dhe të përfshini sanduiçe të shijshme me sallam dhe mbushje të gjizës në përbërjen e saj. Le të përgatisim një meze të tillë origjinale sipas një recete të thjeshtë me foto hap pas hapi.

Përbërësit:

• suxhuk i tymosur i papërpunuar - 100 g;
• gjizë e trashë pa gunga ose gjizë - 100 g;
• salcë kosi - 2 lugë. l.;
• ullinj pa gropa - 1 kanaçe të vogla;
• kopër të freskët - disa degëza;
• kripë piper.

Përgatitja:

1. Për të përgatitur kanape sipas kësaj recete, sallami i tymosur blihet më së miri në feta të holla.
2. Përgatitni mbushjen duke kombinuar gjizën me salcë kosi në një enë të përshtatshme, kripë, piper dhe përzieni derisa të jetë e qetë.
3. Llokoçiseni koprën e grirë hollë në mbushje, përzieni përsëri.
4. Vendosni një sasi të vogël mbushjeje në mes të filxhanit të sallamit, ngrini skajet dhe lidheni me një hell. Në fund të hellit, lidhni një ullinj.
5. Vendosni kanapet në një pjatë shërbyese.

Kanape djathi Feta me arra

Një rostiçeri e bukur shuplakë mund të përgatitet me një kombinim origjinal pikant të shijeve të djathit, arrës dhe rrushit.

Përbërësit:

• Djathëra Feta;
• arra në gjysma të tëra;
• rrush i madh pa fara.

Përgatitja:

1. Pritini djathin në sheshe të madhësisë së dëshiruar, të përshtatshme për kanape.
2. Për secilën pjesë të djathit, shtroni gjysmat e arrave dhe futni skewers.
3. Ne i shërbejmë kanapave të thjeshtë, të bukur dhe shumë të shijshëm në tryezën e Vitit të Ri.

Kanape mishi me mango

Një meze bufe shumë e rafinuar, e bukur dhe e përzemërt mund të përgatitet me feta të holla mishi dhe feta mango.

Përgatitja:

1. Pritini një copë mish të tymosur ose të ftohur të pjekur me erëza në feta të holla.
2. Pritini mangon në feta të barabarta, futeni secilën prej tyre në një fetë mishi të mbështjellë në gjysmë.
3. Vendosni një ose dy gjethe nenexhiku në krye, shponi me një hell me një ullinj të lidhur në të.

Ne vendosim kanapete spektakolare dhe shumë të shijshme në një pjatë të përgatitur, të shërbyer në tryezën e Vitit të Ri.

Kanape elegante me sallam dhe djathë

Vizualisht, kanapet e përgatitura sipas kësaj recete perceptohen si një meze të lehtë, të ajrosur, falë modelit spektakolar të majës.

Përbërësit:

• bukë të prerë në feta;
• sallam sallam;
• ullinj;
• djathë dolli;
• nje domate;
• kastravec

Përgatitja:

Pritini boshllëqet e rrumbullakëta nga feta bukë duke përdorur hapëse biskotash

Pritini një domate me diametër të vogël në rrathë të hollë, një kastravec në pjata

Pritini boshllëqet kaçurrelë nga feta të holla djathi, për shembull, yjet

• Ne mbledhim kanape, duke vënë domate, djathë, sallam të mbështjellë në një rreth bukë. Ne shpojmë gjithçka me një hell me një ulliri të mbjellë paraprakisht dhe një pjatë kastravec të palosur në një valë.
• Vendosni kanapet e gatshme në një pjatë për servim.

Kanape me karkaleca dhe marule

Kanape të shijshme dhe të bukura mund të përgatiten nga një grup i thjeshtë përbërësish.

Përbërësit:

• karkaleca të ziera;
• ullinj;
• tranguj;
• gjethet e marule janë me shumë ngjyra, kaçurrelë.

Përgatitja:

• Ne heqim venat e zeza nga karkalecat e ziera paraprakisht sipas të gjitha rregullave.
• Futni një ullinj në secilin karkalec të përkulur në një gjysmë unaze, rregulloni një strukturë të thjeshtë me një hell.

Pritini një kastravec me diametër të vogël në rrathë kaçurrelë, vendosni një “tufë” gjethe marule mbi to dhe shponi gjithçka me një hell me karkaleca dhe ullinj

Kanape lakonike me djathë, ullinj dhe qershi

Kanape shumë të thjeshta me djathë dhe domate janë veçanërisht të njohura në tryezën festive dhe përgatiten menjëherë.

Përbërësit:

• kastravec;
• ullinj;
• Domate qershi;
• djathë.

Përgatitja:

Pritini djathin në kube të madhësisë së zgjedhur, tranguj me diametër të vogël - të kuptuar, duke bërë nivele

Vendosni një kastravec në djathë, shpojeni atë me një hell me lule ulliri dhe qershie të lidhur mbi të. Ne zgjedhim domatet më të vogla

Ne i përhapim kanapet si një opsion i pavarur, ose i përdorim ato si pjesë të një asortimenti, i shërbejmë në tryezën e Vitit të Ri.

Kanape të fryra me salmon dhe djathë lavash

Për Vitin e Ri 2021, përgatitni kanape të thjeshta dhe të shijshme sipas një prej recetave më të mira me fotografi hap pas hapi.

Përbërësit:

• bukë pita ose ëmbëlsira gruri - 6 copë;;
• krem djathi - 250 g;
• hudhër e tharë - sp lugë;
• limon - 1 copë;
• kripë piper;
• kopër të freskët;
• salmon i tymosur në feta të holla - 400 g;
• gjalpë - 50 g.

Përgatitja:

1. Përzieni salcë kosi, kopër të copëtuar, hudhër të shtypur dhe lëkurë të një limoni, kripë dhe piper.
2. Lyeni dy ëmbëlsira të holla gruri me gjalpë të zbutur. E treta është salcë kosi.
3. Ne i përhapim pjatat e peshkut në tortë me salcë, i mbulojmë me tortën e gjalpit, duke e hedhur atë gjalpë poshtë.
4. Mbi tortën e dytë, ne gjithashtu lyejmë me salcë salcë kosi, shtrojmë pjatat, mbulojmë me tortën e mbetur me gjalpë poshtë.
5. Mbuloni ëmbëlsirat e palosura me film ngjitës dhe vendosini në frigorifer për 4 orë.
6. Pritini ëmbëlsirat në katrorë të vegjël, futini hellët, vendosini në një pjatë për servirje.

Kanapet e përgatitura sipas ndonjë prej recetave janë të vendosura në një pjatë në një ose më shumë versione. Një meze e tillë nuk ka nevojë për dekorim shtesë.