Angjinarja - vetitë e dobishme dhe kundërindikimet

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Angjinarja është një perime e shëndetshme që ka shumë veti të vlefshme. Përdoret jo vetëm si një produkt ushqyes, por edhe si një ilaç për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. Angjinarja fitoi vetitë e saj të dobishme për shkak të përbërjes së saj.

Çfarë është një angjinare dhe si duket ajo

Kjo perime vlerësohet nga nutricionistët që e përdorin atë në një dietë të shëndetshme. Gjithashtu, produkti përdoret për të krijuar produkte mjekësore dhe kozmetike.

Kulturat e perimeve si dielli, ato rriten në klimë të thatë, kështu që praktikisht nuk ka bimë në Rusi. Gjendet në vendet e nxehta. Angjinarja rritet në disa vende evropiane. Kultura gjendet në Ukrainë.

Frutat duken si luspa mishi, si kone hopi, me diametër 11 cm.

Gjethet me rrënjë dhe kërcell në Vietnam përdoren për të bërë çaj, dhe shportat përdoren si ushqim. Ato hahen të freskëta ose të ziera. Gjithashtu, perimet janë turshi.

Përbërja dhe përmbajtja e kalorive

Angjinarja fitoi vetitë e saj të dobishme për shkak të përbërjes së saj unike. Produkti përmban:

• vitaminë C;
• taninet;
• karoten;
• acid yndyror;
• vajra esenciale.

Ka edhe vitamina - B, C, E, K, A. Produkti është i pasur me polisaharide, proteina, fibra, karbohidrate. Bima gjithashtu përmban bakër, selen, zink dhe shumë përbërës të tjerë. Gjethet përmbajnë acide të ndryshme - kafe, glicerik, klorogjenik.

Bima është e pasur me acid folik, i cili është jetik për trupin e njeriut.

100 g produkt përmban vetëm 28 kcal. Edhe pas gatimit, produkti ka një përmbajtje kalori jo më shumë se 53 kcal. Prandaj, është e shkëlqyeshme për ata që duan të humbin peshë. Bima ju lejon të humbni peshë pa dëmtuar shëndetin, pasi ngop trupin me përbërës të vlefshëm.

Karakteristikat e dobishme të angjinarit

Në kohët e lashta, egjiptianët dhe grekët përdorën angjinaren në shërim. Përfitimet e mëdha të kulturës ishin të njohura 5 mijë vjet më parë. Bima u përdor në trajtimin e skorbutit, reumatizmit, sëmundjeve të zemrës, sëmundjeve të mëlçisë, edemës.

Një produkt tjetër u rekomandua për të ngrënë për verdhëzën, përdhes. Mjekët modernë gjithashtu konfirmojnë veçantinë e bimës. Kultura ka shumë veti të vlefshme, duke përfshirë një efekt diuretik, aftësinë për të nxjerrë biliare.

Angjinarja vlerësohet shumë nga shëruesit tradicionalë. Për shkak të inulinës, perimet këshillohen të konsumohen me diabet.

Produkti ka një efekt të dobishëm në sistemin tretës. Rekomandohet ta hani atë pas helmimit me ilaçe, alkool, ushqim. Zierjet dhe tinkturat janë pasuruar me natrium dhe kalium, prandaj, ato ulin aciditetin në gastrit.

Kultura këshillohet të përdoret për sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave. Ilaçet e bëra nga angjinaret janë të përshkruara për hepatit, nefrit, kolecistit. Këto ilaçe ju ndihmojnë të shëroheni nga trajtimi me antibiotikë.

Gjethet përdoren për të përgatitur zierje. Me ndihmën e tyre, ata ulin kolesterolin, heqin acidin urik. Në kohët e lashta, zierjet u përdorën për të eleminuar erën e djersës, për të trajtuar humbjen e flokëve. Çajrat me perime kanë një efekt të dobishëm në aparatin tretës.

Karakteristikat e pazëvendësueshme të angjinarit ndihmojnë në trajtimin e alergjive, urolithiasis. Ekstrakti eliminon efektet toksike të ilaçeve në trup.

Përfitimet gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji

Karakteristikat e dobishme të karçofit për gratë shtatzëna janë të njohura. Gratë në këtë kohë kanë nevojë për shumë vitamina dhe minerale. Produkti përmban substanca të vlefshme, ndihmon në luftimin e toksikozës.

Acidi folik është i përfshirë në formimin e fetusit - ka shumë nga kjo substancë në angjinare. Falë përdorimit, sigurohet zhvillimi normal i fëmijës.

Angjinarja është e ndaluar gjatë laktacionit. Edhe pse produkti ka shumë veti pozitive, ai ndikon negativisht në prodhimin e qumështit. Prandaj, është më mirë të mos rrezikoni, por përkundrazi të refuzoni perimet kur ushqeni me gji.

A mund të hani një angjinare ndërsa humbni peshë?

Kjo kulturë është e domosdoshme për humbjen e peshës. Produkti përmban fibra, të cilat përshpejtojnë djegien e yndyrës. Bima është më e mirë se të tjerët për humbjen e peshës.

Angjinarja siguron pastrim, heqje të lëngjeve dhe përpunim të yndyrës. Perimet nuk janë në gjendje t'i shkatërrojnë ato plotësisht, por mund të modifikohen për eliminim të shpejtë.

Edhe pse karçofi ju ndihmon të humbni peshë, kjo nuk do të thotë që ju duhet ta konsumoni vetëm gjatë dietës. Perimet përdoren vetëm si një shtesë.

Angjinarja në mjekësi - për cilat sëmundje rekomandohet

Enët e bazuara në këtë perime rekomandohen për pacientët me diabet mellitus. Meqenëse përmban substanca që zëvendësojnë saharozën, është e domosdoshme për ushqimin e pacientëve të tillë. Angjinarja ul aciditetin, kolesterolin, eliminon spazmat.

Angjinarja nuk duhet të konsumohet në rast të përkeqësimit të pankreatitit. Edhe pse produkti është i ulët në kalori, ai ka një ndikim negativ në shëndet. Përveç kësaj, pankreasi mund të bëhet i përflakur.

Angjinarja është e dobishme për gastritin, por jo gjatë një përkeqësimi. Këshillohet që të flisni me mjekun tuaj i cili do të caktojë dozën. Me gastrit, është më mirë të mos hani ushqim të konservuar, por ta gatuani atë në formën e pureve.

Rekomandohet të pini lëng për kapsllëk. Kjo pije siguron një përshpejtim të metabolizmit, kështu që konsumi i saj eliminon problemet e tretjes.

Meqenëse bima heq substancat e dëmshme, përdoret për përdhes. Me të, depozitat e kripës gjithashtu hiqen nga trupi.

Angjinarja është e dobishme për sëmundjet e mëlçisë. Bima shëron qelizat e organit, rikthen punën e saj dhe zvogëlon sasinë e biliare. Perimet përdoren për hepatit, verdhëz.

Kultura është e pazëvendësueshme për kolecistitin. Angjinarja ka një efekt kolerik, eliminon nauze. Ushqimi i një perime mund të lehtësojë shqetësimin dhe peshën.

Receta të mjekësisë tradicionale me angjinare

Komponime të ndryshme janë bërë nga bima, të cilat përdoren në mjekësinë tradicionale.

Infuzion është i dobishëm për forcimin e sistemit imunitar dhe shërimin e trupit në tërësi. Si të gatuajmë:

1. Ju do të duhet të bluani 2 lugë. tufë lulesh, të cilat derdhen me ujë të valë (250 ml).
2. Enë duhet të mbulohet me kapak dhe të izolohet.
3. Pas ftohjes, produkti duhet të filtrohet.

Infuzion mund të merret 30 minuta para ngrënies për ½ filxhan. Pijeni atë 2-3 herë në ditë.

Bima është gjithashtu e përshtatshme për të bërë një zierje. Shkëputni gjethet e bimës (40 g), derdhni ujë të valë mbi të, vendoseni në nxehtësi të ulët. Pas zierjes, produkti gatuhet për 10 minuta. Atëherë duhet të injektohet. Mbetet të tendoset. Supë përdoret për përdorim të jashtëm.

Një çaj i shëndetshëm dhe i shijshëm mund të bëhet nga artiçoka. Bima (gjethet, rrjedhjet) duhet të shtypet - do të duhen vetëm 2 lugë. Derdhni copat me ujë të valë, mbulojini me një kapak. Pas infuzionit, shtoni sheqer.

Interesante! Karakteristikat e dobishme dhe kundërindikimet e qumështit të dhisë

Dëmi dhe kundërindikimet

Për të mos rrezikuar trupin tuaj, duhet të njiheni paraprakisht me kundërindikacionet e kësaj kulture. Në disa raste, është mirë të mos konsumoni angjinare. Produkti është kundërindikuar në kushtet e mëposhtme:

• aciditet i ulët;
• hipotension;
• sëmundjet e traktit gastrointestinal;
• dështimi i veshkave;
• intoleranca individuale;
• alergji;
• sëmundjet e fshikëzës së tëmthit;
• gurë në organe.

Përndryshe, produkti nuk është i ndaluar. Në të njëjtën kohë, duhet të ketë një masë në gjithçka. Konsumimi i shumë perimeve mund të çojë në çrregullime të ngrënies.

Si të zgjidhni dhe ruani

Isshtë e nevojshme të zgjidhni sytha të dendur. Ju nuk duhet të blini bimë të ngadalta dhe të thata. Perimet e freskëta kanë një ngjyrë të barabartë. Nuk duhet të ketë njolla kafe në sipërfaqe. Mjafton të shtypni pak mbi produktin për të mësuar rreth freskisë së tij. Nëse kërcet, mund të blini.

Madhësia e perimeve nuk ka rëndësi, por këshillohet të zgjidhni fruta të mesme. Perimet bëhen më të vogla pasi qërohen.

Ruani karçofin në një vend të freskët dhe të thatë. Kështu zgjat për një javë pa humbje të pronave. Lërini perimet e papërpunuara në frigorifer. Produkti i zier ngrihet në frigorifer.

Rezultatet

1. Angjinarja është një bimë që ka shumë veti të dobishme.
2. Produkti përdoret në ushqim dhe mjekësi popullore.
3. Perimet janë të dobishme për humbjen e peshës, pasi nxis humbjen e shpejtë të peshës.
4. Produkti duhet të hahet gjatë shtatzënisë dhe është kundërindikuar gjatë laktacionit.