Angjinarja e Jeruzalemit - vetitë e dobishme dhe kundërindikimet

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Rrjedhat e larta dhe lulet e artichoke të verdhë të ndritshme të Jeruzalemit janë të dukshme nga larg. Kjo bimë është gjithashtu e famshme për perimet e saj të shijshme me rrënjë. Pronat e dobishme të angjinarit të Jeruzalemit vlerësohen shumë në atdheun e tij - në Amerikë.

Përbërja dhe përmbajtja e kalorive

Për shfaqjen e kulturave rrënjësore, karçofi i Jeruzalemit shpesh quhet "dardhë prej balte", megjithëse zhardhokët duken më shumë si xhenxhefil. Ju mund të gjeni emrin "Luledielli Tuberous" (për shkak të luleve të kulturës) ose "Angjinarja e Jeruzalemit".

Përbërja e kësaj bime të mahnitshme është një qilar i vërtetë me substanca të dobishme, megjithëse karçofi i Jeruzalemit mund të rritet në zona të ndriçuara dobët, tokë të varfër, në lagështi të vazhdueshme.

Angjinarja e Jeruzalemit nuk grumbullon substanca të dëmshme nga toka, prandaj, nuk ka kripëra të metaleve të rënda, nitrate në zhardhokët.

Përbërja kimike e angjinarit të Jeruzalemit përfaqësohet nga substancat e mëposhtme:

• krom;
• selen;
• magnez;
• hekur;
• fosfor;
• natriumi;
• acide yndyrore omega-3;
• kalcium;
• kalium;
• acid nikotinik;
• filokinon;
• biotin;
• acid pantotenik;
• vitamina C, A, grupi B;
• bor;
• vanadium.

Përmbajtja kalorike e një dardhe prej balte është 73 kcal për 100 g.

Angjinarja e Jeruzalemit nuk përmban pothuajse asnjë yndyrë, por shumë vitamina, proteina bimore, të cilat kontribuojnë në ngopjen e trupit. Për këtë arsye, zhardhokët, me përdorim të vazhdueshëm, ndihmojnë në uljen e qetë të peshës.

Interesante! Alga deti - veti të dobishme dhe kundërindikacione

Karakteristikat e dobishme të angjinarit të Jeruzalemit

Përbërja e pasur kimike e karçofit të Jeruzalemit përcakton vetitë e tij të dobishme. Perimet përmbajnë proteina dhe karbohidrate që treten lehtë. Dhe inulina polisakarid, e cila është e pranishme në përbërje, rregullon metabolizmin, normalizon zorrët.

Efektet kryesore të dobishme të angjinarit të Jeruzalemit në trup:

• normalizon tretjen, heq diarrenë, kapsllëkun, nxit zhvillimin e mikroflorës normale në zorrët;
• ka veti ekskretuese biliare, parandalon stanjacionin biliar;
• ndihmon në largimin e substancave toksike nga trupi për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave;
• normalizon nivelin e sheqerit në gjak;
• mbështet imunitetin, ndihmon për të duruar më mirë ftohjet sezonale.

Angjinarja e Jeruzalemit është në gjendje të parandalojë zhvillimin e proceseve onkologjike në trup. Për shkak të pranisë së kaliumit në përbërje, mund të ndihmojë me sëmundjet e zemrës. Përmbajtja e aminoacideve të argininës dhe fosforit ndihmon në rritjen e qëndrueshmërisë gjatë stërvitjes dhe punës së palodhur.

Banjat me gjethe dardhe prej balte ndihmojnë në heqjen e osteokondrozës, arteriosklerozës, artritit.

Për gra

Zhardhokët e dardhës prej balte janë veçanërisht të dobishme për gratë. Kompleksi i substancave të një perime unike ndihmon për të parandaluar zhvillimin e tumoreve të gjirit dhe mitrës. Hekuri ndihmon për të përballuar aneminë, atoninë e muskujve dhe rritjen e lodhjes.

Perimet me rrënjë ndihmojnë në ruajtjen e një pamje të mirë. Me përfshirjen e rregullt të zhardhokëve në dietë, shikimi, gjendja e thonjve, flokëve përmirësohet, smalti i dhëmbëve ruhet dhe gjendja mendore normalizohet.

Ekspertët rekomandojnë angjinaren e Jeruzalemit nëse ka patologji të tilla:

• presioni i lartë i gjakut;
• distonia vegjetative;
• takikardi;
• probleme me enët e gjakut.

Interesante! Mango - veti të dobishme dhe kundërindikacione

Perimet ndihmojnë me edemën, depozitimin e kripës, sëmundjet autoimune. Përdoret në kozmetologji. Gruel zhardhok përdoret si maska kundër plakjes. Përdorimi i vazhdueshëm ndihmon në ndriçimin e lëkurës, heqjen e inflamacionit, shfaqjen e akneve.

Nëse zëvendësoni patatet me angjinaren e Jeruzalemit në pjatat tuaja, mund të zvogëloni ndjeshëm peshën.

Për burrat

Për seksin më të fortë, dardha prej balte është e dobishme për praninë e zinkut, vitaminës C, të cilat parandalojnë zhvillimin e inflamacionit të gjëndrës së prostatës dhe kanë një efekt pozitiv në gjendjen e sistemit riprodhues.

Zinku është i përfshirë në prodhimin e spermës, rrit aktivitetin e tyre motorik. Arginina ndihmon në thithjen e zinkut, përmirëson prodhimin e spermës.

Kaliumi ka një efekt pozitiv në proceset metabolike, normalizon presionin e gjakut, ndihmon me takikardinë, për të cilën meshkujt kanë tendencë. Seleni ndihmon në ruajtjen e fuqisë.

Angjinarja e Jeruzalemit përmban tiaminë. Kjo vitaminë është e rëndësishme për metabolizmin e karbohidrateve, i cili duhet të ruhet gjatë një ushtrimi fizik intensiv.

Interesante! Boronica - veti të dobishme dhe kundërindikacione

Për fëmijë

Zhardhokët unikë janë të mirë për fëmijët falë grupit të tyre të pasur të vitaminave. Proteina bimore ndihmon që indet e reja të rriten mirë. Angjinarja e Jeruzalemit ndihmon në rritjen e oreksit, përmirësimin e tretjes, ndërsa nuk çon në trashje.

Me gastrit, kolit, perimet ndihmojnë në lehtësimin e inflamacionit në sistemin tretës, ndihmojnë në rivendosjen e mukozës, normalizojnë aciditetin e lëngut të stomakut, zvogëlojnë urthin dhe eliminojnë fryrjen.

Nëse një fëmijë ka sëmundje kronike, karçofi i Jeruzalemit mund të futet në dietë vetëm pasi të konsultohet me një mjek.

Interesante! Shega - veti të dobishme dhe kundërindikacione

Për shtatzënë

Gjatë periudhës së pritjes së fëmijës, shumë produkte përjashtohen nga menyja e nënave në pritje. Dardha prej balte rekomandohet për konsum. Falë pronave të dobishme për gratë shtatzëna, është në gjendje të eliminojë urthin, të zvogëlojë të përzier, të lehtësojë simptomat e toksikozës dhe të rimbushë mungesën e vitaminave.

Aminoacidet kanë një efekt të dobishëm në zhvillimin e fetusit, normalizojnë gjendjen mendore të një gruaje, qetësojnë, luftojnë pagjumësinë. Angjinarja e Jeruzalemit ndihmon për të përballuar urinë, duke mos fituar peshë të tepërt. Perimet janë efektive për nivelet e ulëta të hemoglobinës, të cilat janë karakteristike për gratë shtatzëna me kapsllëk.

Gjatë ushqyerjes me gji, karçofi i Jeruzalemit mund të shkaktojë dhimbje barku tek një foshnjë. Ju duhet të konsultoheni me mjekun tuaj për të ngrënë një perime.

Kundërindikimet dhe dëmet

Pavarësisht nga pronat e dobishme, ka kufizime në përdorimin e artichoke të Jeruzalemit që duhet të merren parasysh. Përbërja përmban aminoacide që janë të vështira për tu tretur nga trupi, i cili rëndohet nga patologji të ndryshme. Njerëzit e moshuar nuk duhet të merren me këtë perime, të hanë një numër të madh të kulturave rrënjësore.

Kundërindikimet për përdorim për gratë dhe burrat: intoleranca personale dhe tendenca për fryrje. Kur teproni me ushqimin, mund të ketë fryrje të zgavrës së barkut, dhimbje barku, gjëmim, tretje të dëmtuar.

Shkeljet janë veçanërisht të dukshme me një përdorim të vetëm të kulture rrënjë. Zbatimi sistematik nuk shkakton pasoja negative. Ky efekt në trup tregon aktivitetin e lartë biokimik të karçofit të Jeruzalemit.

Interesante! Angjinarja - vetitë e dobishme dhe kundërindikimet

Trajtimi termik i zhardhokëve, për shembull, pjekja ose zierja, eliminon efektin negativ të perimeve në trup.

Si të hani angjinaren e Jeruzalemit

Perimet me rrënjë mund të hahen të freskëta, të ziera, të skuqura, të pjekura, të bëhen lëngje, smoothie, miell, të krijuara në formën e çajit. Zhardhokët e freskët kanë shije si trungu i lakrës së freskët. Perimet e skuqura janë të ngjashme me patatet e skuqura me një aromë të ëmbël.

Karakteristikat e dobishme të angjinarit të Jeruzalemit merren parasysh kur përgatitni pjata të ndryshme. Lëngu ushqyes përgatitet nga perimet me rrënjë të qëruara. Ato fërkohen në një rende të imët, të shtrydhur përmes napës.

Për sallatën, zhardhokët e freskët qërohen, priten në feta të holla. Çdo zarzavate, karrota të freskëta, qepë dhe një vezë e zier do të plotësojnë mirë pjatat e tilla. Bettershtë më mirë të sezoni me vaj perimesh, kos të ëmbël ose salcë kosi.

Rezultatet

Angjinarja e Jeruzalemit nuk kërkon kujdes të veçantë, nuk ka nevojë për tokë pjellore dhe kushte të mira gjatë periudhës së frytëzimit, prodhon në mënyrë aktive oksigjen dhe thith dioksidin e karbonit. Për këtë arsye, ajo është bërë e përhapur.

Vlera ushqyese dhe cilësitë e dobishme e kanë bërë angjinaren e Jeruzalemit një barishte popullore. Shumë pjata mund të përgatiten nga zhardhokët, dhe gjethet mund të piqen si çaj. Për shkak të përbërjes së saj unike, karçofi i Jeruzalemit ndihmon në trajtimin dhe parandalimin e shumë sëmundjeve, është i dobishëm për humbjen e peshës.