Jo të gjithë hudhrat janë të mira për ju
Jo të gjithë hudhrat janë të mira për ju

Video: Jo të gjithë hudhrat janë të mira për ju

Video: Jo të gjithë hudhrat janë të mira për ju
Video: Qullë me mish pule dhe hudhra! Recetë e hershme tradicionale qe nuk do e ndani nga tavolina.😋 2024, Mund
Anonim
Image
Image

Isshtë shkruar shumë për përfitimet e hudhrës, veçanërisht përkrahësit e mjekësisë alternative e favorizojnë atë. Atij i atribuohet një efekt shërues në zemrën dhe enët e gjakut, ai është pjesë e shumë shtojcave dietike. Por doli që vetëm hudhra e freskët është e dobishme.

Shkencëtarët nga Qendra Kërkimore Kardiovaskulare e Universitetit të Konektikatit (SHBA) kanë kryer një studim dhe kanë gjetur se hudhra është e dobishme vetëm nëse konsumohet menjëherë pasi të jetë shtypur ose prerë.

Sekreti i efekteve të dobishme të hudhrës nuk qëndron në antioksidantët, siç mendohej më parë, por në sulfidin e hidrogjenit.

Eksperimentet u kryen tek minjtë: një grupi brejtësve iu dha hudhër e prerë fllad për tridhjetë ditë, tjetrës - të tharë. Pastaj ata provokuan një sulm në zemër te kafshët. Doli se muskuli i zemrës në të parën u shërua shumë më shpejt. Në të njëjtën kohë, hudhra përmirësoi qarkullimin e gjakut në aortë dhe rriti presionin në barkushen e majtë të zemrës.

Sipas njërit prej studiuesve që kreu kërkimin, Dr. Deepak Das, "E njohur si substanca që u jep vezëve të kalbura erën e tyre karakteristike, sulfidi i hidrogjenit vepron si një lajmëtar kimik në trup, duke zgjeruar muret e enëve të gjakut dhe duke rritur përshkueshmërinë të gjakut ".

Kjo do të thotë, është në gjendje të relaksojë muskujt e lëmuar të mureve të enëve të gjakut dhe në këtë mënyrë të lehtësojë spazmin dhe, për këtë arsye, të parandalojë sulmet në zemër ose goditje. "Hudhra e përpunuar ose e gatuar humbet aftësinë e saj për të prodhuar sulfid hidrogjeni," thotë studiuesi.

Por prodhuesit e shtesave të ndryshme dietike nuk do ta pëlqejnë këtë lajm. Rezulton se edhe pse është më e këndshme të përdorësh kapsula sesa një produkt i freskët me erë të mprehtë, nuk ka ndonjë përfitim të veçantë prej tyre. Nëse efekti placebo nuk luan një rol.

Recommended: