Qumështi i tërshërës - recetë

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

• Kategoria:

  pije

• Koha e GATIMIT:

  30 minuta

Përbërësit

• drithërat
• ujë

Qumështi i tërshërës mund të bëhet në shtëpi duke përdorur receta të shijshme hap pas hapi. Ky produkt ushqimor dietetik dhe i shëndetshëm mund të përgatitet në mënyra të ndryshme.

Recetë klasike

Një alternativë e shëndetshme për qumështin e lopës, e përgatitur në kuzhinën tuaj, rezulton të jetë shumë më e dobishme sesa një analog i shtrenjtë i blerë.

Përbërësit:

• bollgur - 100 g;
• ujë - 1 l.

Përgatitja:

Për të filluar bërjen e qumështit të tërshërës në shtëpi, derdhni thekon me ujë të pastër të përgatitur, lërini të paktën 15 - 20 minuta, sipas një recete të thjeshtë. Shtë e rëndësishme të mbani mend se ky produkt ka jetëgjatësinë e tij, mjaft të shkurtër

Vendoseni të gjithë masën e fryrë në një blender dhe bluajeni derisa të jetë e qetë

Derdhni masën që rezulton në një qese me pëlhurë pambuku të përgatitur paraprakisht, të ulur në një enë të përshtatshme

Shtrydhni tërësisht lëngun, hiqni tortën e dobishme për gatimin e pjatave të tjera

Qumështi që rezulton mund të konsumohet menjëherë. Mund të ruhet në frigorifer deri në pesë ditë

Receta e qumështit të tërshërës ushqyese

Disa përbërës shtesë, si dhe vetë metoda e gatimit, do t'i japin qumështit të tërshërës më shumë vlera ushqyese.

Përbërësit:

• bollgur - 1 lugë gjelle;
• ujë - 5 lugë gjelle;
• çdo vaj vegjetal, i parafinuar ose ulliri - 2 lugë gjelle. l;
• kripë - një majë;
• kanellë dhe vanilje - opsionale;
• mjaltë - 2 lugë. l

Përgatitja:

1. Në mungesë të mjaltit "në dorë", mund të shtoni sheqer në qumështin e tërshërës së gatuar, sipas recetës.
2. Hidh bollgur me ujë, shtoni kanellë dhe vanilje, ose një gjë, lëreni brenda natës.
3. Në momentin e duhur, vendoseni masën në një blender dhe lëvizni derisa të jetë e qetë.
4. Ne e shtrydhim qumështin duke përdorur një qese leckë.
5. Ne i shtojmë të gjitha produktet e listuara në qumështin që rezulton dhe i vendosim në frigorifer.
6. Ne hamë ushqim të shëndetshëm jo më shumë se pesë ditë.

Recetë për kokërr të plotë

Pija me vitaminë jo vetëm që i jep forcë shtesë trupit, por gjithashtu ndihmon në eliminimin e kolesterolit.

Përbërësit:

• kokrra të tërshërës - 1 lugë gjelle;
• ujë - 1-1,5 litra;
• kanellë - 1 lugë;
• ndonjë shurup.

Përgatitja:

Mënyra e parë

1. Derdhni kokrrat e tërshërës së larë me ujë të valë, vlim për 30-40 minuta, siç tregohet në recetë. E lëmë enën në një vend të ngrohtë për 8-10 orë, pastaj vazhdojmë procesin e përgatitjes së qumështit të tërshërës.
2. Grini gjithçka në një blender, derdhni mbi një leckë pambuku të vendosur në një enë të përgatitur.
3. Ne e shtrydhim, mos e hidhni tortën, përdorni atë për nevoja të tjera, përfshirë për kozmetologjinë.
4. Shtoni kanellë dhe shurup në qumështin e tërshërës që rezulton, përzieni dhe shijoni shëndetin.

Mënyra e dytë

1. Ne lajmë dhe thajmë tërshërën me drithëra. Bluajeni në një përpunues ushqimi ose mulli kafeje.
2. Mbushni me ujë në temperaturën e dhomës, lëreni për gjysmë ore. Shtrydhni, shtoni mbushësin e përgatitur në formën e kanellës dhe shurupit. Nëse dëshironi, mund të shtoni përbërës të tjerë në pije, si dhe pure frutash ose manaferrash.

Receta e qumështit të tërshërës me çokollatë

Kush do të refuzonte një trajtim kaq të shëndetshëm si qumështi i tërshërës me shije çokollate, dhe madje edhe i bërë në shtëpi.

Përbërësit:

• bollgur - 1 lugë gjelle;
• ujë - 1-1,5 l;
• pluhur kakao i tretshëm, për shembull, "Nesguik" - 3-4 lugë gjelle. l

Përgatitja:

1. Për të përgatitur qumështin e tërshërës, bluajini thekon në një përpunues ushqimi, siç thuhet në recetë pa një blender. Si rezultat, marrim miell tërshërë të çdo shkalle bluarjeje të dëshiruar.
2. Derdhni bollgur me ujë, lëreni për gjysmë ore dhe filtroni, duke derdhur gjithçka mbi një copë leckë.
3. Ne shtrydhim gjithçka tërësisht, ju mund të shtoni pluhur kakao në pijen që rezulton menjëherë, ose mund ta shtoni në një filxhan sipas nevojës, sa herë që e përdorni.
4. Nëse gatuani bollgur shumë të mirë, të ashtuquajturën bollgur, thjesht mund ta shtoni në ujë, ta trazoni dhe ta pini menjëherë. Pa ndonjë telash shtesë.

Recetë e plotë me qumësht lope

Qumështi i tërshërës me grurë të plotë, edhe pse kërkon më shumë kohë për tu gatuar, është më i dëshirueshëm për shëndetin. Dhe në qumësht, pija rezulton të jetë shumë ushqyese dhe e shijshme.

Përbërësit:

• kokrra tërshërë të patëruara - 1 lugë gjelle;
• qumësht - 1.5 litra.

Përgatitja:

Ashtu si qumështi i tërshërës i bërë nga tërshëra e parafinuar në ujë, ai gjithashtu mund të përgatitet në qumësht sipas dy recetave.

Mënyra e parë

1. Derdhni kokrra tërshërë, të pastruara nga papastërtitë dhe të lara, me qumësht të valë dhe vendosini në zjarr.
2. Ne e ziejmë masën në nxehtësi të ulët nën një kapak pak të hapur për një orë.
3. Ne e mbështjellim me diçka që ruan nxehtësinë dhe e mbajmë në këtë formë për disa orë.
4. Pastaj hapni enën e mbështjellë dhe lëreni të ftohet.
5. Bluajeni në një blender derisa të jetë e qetë, filtroni nëpër leckë.

Mënyra e dytë për të bërë qumësht tërshërë

1. Rendisni kokrrat e tërshërës, lajini dhe thajini. Bluajeni në një përpunues ushqimi ose mulli kafeje në një gjendje mielli.
2. Ne hollojmë bollgurin me qumësht dhe e çojmë masën në vlim me nxitje të vazhdueshme. Sapo qumështi të vlojë, fikni nxehtësinë, mbyllni kapakun.
3. Pasi përzierja e qumështit dhe miellit të tërshërës të jetë ftohur, kullojeni përmes një sitë ose shtrydhni nëpër një leckë.

Si përfundim, ne vërejmë se në bazë të qumështit të tërshërës, ju mund të zotëroni një numër recetash të shijshme të smoothie për të diversifikuar menunë tuaj. Qumështi i tërshërës me fruta dhe aditivë të tjerë do të jetë një mëngjes apo darkë e shkëlqyer jo vetëm për ata që mbajnë dietë, por edhe për adhuruesit e ushqimit të shëndetshëm. Ju patjetër do t'ju pëlqejnë recetat tona. Ju bëftë mirë!