Receta interesante për ditën e Shën Valentinit

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

• Kategoria:

  mëngjes

• Koha e GATIMIT:

  10-15 minuta

• Projektuar për

  2 racione

Përbërësit

• salcice
• vezë
• zarzavate
• vaj perimesh
• erëza

Ju mund të surprizoni të dashurin tuaj në ditën e Shën Valentinit duke përgatitur një darkë të shijshme. Nëse nuk dini çfarë të gatuani, ju sugjerojmë të përdorni përzgjedhjen tonë të recetave për Ditën e Shën Valentinit. Diçka mund të përgatitet mjaft një ditë më parë, për shembull, një ëmbëlsirë, dhe pjesa tjetër drejtpërdrejt në 14 shkurt. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet shërbimit tematik festiv të pjatave.

Dy zemra të dashuruara

Një pjatë me salcice tuaj të preferuar, e përgatitur sipas kësaj recete me një foto, dhe madje edhe në një version të tillë tematik, sigurisht që do të kënaqë shpirtin tuaj binjak. Ju mund të përgatitni një pjatë të tillë origjinale si për mëngjesin në ditën e Shën Valentinit ashtu edhe për darkën.

Përbërësit:

• salcice të gjata të holla - 2 copë.;
• vezë - 2 copë;;
• vaj perimesh;
• zarzavate;
• kripë piper.

Përgatitja:

1. Të dy salcice i presim për së gjati në dy gjysma, pa i prerë deri në fund.
2. Ne i përkulim gjysmat nga jashtë dhe i rregullojmë skajet me hell. Ne marrim salcice në formën e dy zemrave.
3. Në një tigan të parangrohur me një sasi të vogël të vajit vegjetal, skuqni zemrat e sallamit nga të dy anët.
4. Thyejmë nga një vezë në secilën zemër, kripë dhe piper. Nëse veza ka rrjedhur pak, rregulloni formën me thikë në fund të gatimit.
5. Mbuloni enën me një kapak dhe zvogëloni nxehtësinë. Sapo vezët të jenë gatuar, fikni zjarrin.

Ne vendosim zemrat e sallamit në një pjatë të bukur, dekorojmë zarzavate dhe i shërbejmë për mëngjes ose darkë.

Krahë pule në salcë mustardë me mjaltë

Pa shpenzuar shumë kohë duke menduar se çfarë mund të gatuani për 14 shkurt, ne po përgatisim një pjatë të shijshme në një tenxhere të ngadaltë. Duke përdorur këtë recetë, mund të gatuani në të njëjtën mënyrë jo vetëm krahë, por edhe kofshë pule.

Përbërësit:

• krahë pule - 1 kg;
• vaj perimesh për tiganisje;
• kripë piper;
• mjaltë - 1 lugë gjelle. l;
• salcë soje - 1 lugë gjelle l;
• mustardë - 1 lugë gjelle. l;
• ketchup - 1 lugë gjelle l;
• Mollë;
• zarzavate

Përgatitja:

• Ne i lajmë krahët e pulës, i thajmë me një peshqir letre. Kripë, piper, lërini të qëndrojnë për një kohë.
• Përgatitni salcën në një enë të vogël, për të cilën përziejmë mustardë, mjaltë, sojë dhe ketchup. Shtoni salcën e sojës në përzierje dhe përzieni plotësisht.

Qëroni mollën dhe hiqni thelbin. Pritini mollën në kube të vogla dhe lëreni gati

Skuqini krahët në një tigan të ngrohur mirë dhe mbi nxehtësi të lartë deri në ngjyrë kafe të artë

Ne vendosim krahët në tasin me shumë gatime, vendosim kubet e mollëve në krye dhe derdhim salcën mbi gjithçka

• Ne mbyllim kapakun e multicooker, ndezim mënyrën pilaf dhe ziejmë derisa të zbutet.
• Vendoseni pjatën e përfunduar në një pjatë, derdhni salcën e mbetur në tas dhe dekorojeni me barishte.

. Mbëlsirë pelte

Sasia minimale e kalorive dhe një shije e këndshme delikate. Kjo ëmbëlsirë do të kënaqë të dashurin tuaj dhe ju vetë.

Përbërësit:

• pelte frutash (qershia është më e mirë, për një ngjyrë më intensive) - 1 pako;
• xhelatinë - 1 pako;
• salcë kosi - 2 lugë. l;
• sheqer - 1 lugë gjelle

Përgatitja:

Ne hollojmë pelte frutash në ujë sipas udhëzimeve

Derdhni pelte qershi në gotat e përgatitura deri në gjysmën e vëllimit, vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Importantshtë e rëndësishme që gotat në frigorifer të jenë të përkulura

Ndërsa pelte e frutave ngurtësohet, përgatitni gjysmën e bardhë të ëmbëlsirës. Për këtë ne e hollojmë xhelatinën në 150 mg ujë derisa të tretet plotësisht

• Përzieni salcë kosi me sheqer. Kur sheqeri të jetë tretur plotësisht, shtoni pelte të ftohur në përzierje.
• Nxirrni gotat me pelte frutash nga frigoriferi dhe mbushini me pelte të bardhë.

Edhe një herë i vendosim gotat me ëmbëlsirë të përgatitur për 14 Shkurt sipas kësaj recete në frigorifer, i lëmë për disa orë. Duke ditur që pjata për të dashurin tuaj duhet të përgatitet në kohën e duhur, ne llogarisim kohën paraprakisht.

Sallatë "Zemra në dashuri"

Paraqitja e bukur tematike e kësaj sallate të shijshme dhe delikate është veçanërisht tërheqëse. Kur hartoni një menu për një darkë të lehtë romantike në ditën e Shën Valentinit, kjo sallatë është një zgjedhje shumë e mirë.

Përbërësit:

• salmon pak i kripur - 200 g;
• vaj perimesh;
• qershi - 500 g;
• karrota - 2 copë;;
• vezë - 5 copë;;
• qepë;
• tranguj turshi - 3 copë;;
• majonezë

Përgatitja:

• Ziejini karotat dhe vezët, ftoheni.
• Pritini qepën imët dhe skuqeni në pak vaj vegjetal.

• Qëroni dhe fërkoni vezët në një rende të trashë.
• Fërkoni karotat në një rende të imët.
• Pritini salmonin dhe kastravecat në kube të vogla.

Vendoseni majonezën në një qese, prerë cepin. Vizatoni një zemër të madhësisë së kërkuar me majonezë në një pjatë të bukur të përgatitur për servim

Ne i përhapim të gjitha produktet brenda zemrës në shtresa. Për ta bërë këtë, së pari plotësoni formën e majonezës me vezë të grira

• Shtroni një shtresë tranguj sipër, lyejeni gjithçka me një rrjetë të hollë majoneze.
• Vendosni kubet e salmonit në shtresën tjetër.

Me shtresën përfundimtare, shtroni qepët e skuqura, të cilat do t'i japin sallatës një aromë të ëmbël dhe pikante

• Lirshëm lyejeni zemrën që rezulton me majonezë, mbuloni gjithçka me karota të grira.
• Dekoroni sallatën me gjysmat e domateve qershi, duke i shtruar gjithashtu në formën e një zemre.

Ne përfshijmë një sallatë të bukur dhe të shijshme të përgatitur sipas një recete të thjeshtë me një foto në menunë festive. Gatim për Ditën e Shën Valentinit dhe shërbim

Presat e pulës në brumin e djathit

Një pjatë e tillë e përzemërt dhe e bukur do të dekoroj patjetër tryezën festive dhe do të gëzojë të dashurin tuaj dhe ju.

Përbërësit:

• fileto pule - 500 g;
• vezë - 3 copë;;
• djathë i fortë - 200 g;
• hudhër - 3 karafil;
• majonezë;
• niseshte - 1 lugë gjelle. l;
• salcë soje - 1 lugë gjelle l;
• kripë piper;
• miell për pjekje;
• vaj perimesh për tiganisje.

Përgatitja:

1. Pritini gjoksin e pulës në pjata të holla gjatësore.
2. Ne i vendosim të gjitha pjatat e filetos së pulës në një dërrasë prerëse, i mbulojmë me film ngjitës dhe i rrahim.
3. Kripë dhe piper secilën pres, fërkojeni me hudhër të shtypur dhe lëreni për një kohë.
4. Ne përgatisim brumin e djathit, për të cilin rrahim lehtë vezët, shtojmë majonezë, salcë kosi dhe niseshte. Shtoni salcë soje në përbërësit e mbledhur në një enë, përzieni gjithçka tërësisht.
5. Fërkoni djathin në një rende të imët, vendoseni në salcën e përgatitur, përzieni gjithçka përsëri.
6. Rrotulloni bërxollat e pulës në miell, pastaj në pjekjen e djathit.
7. Skuqini bërxollat në një tigan me vaj të nxehtë për 3 minuta nga secila anë. Kur skuqeni, vendosni një sasi të vogël shtesë të brumit në bërxolla.
8. Ne shërbejmë tavolina të shijshme të përgatitura sipas kësaj recete. Më 14 shkurt, përpjekjet tuaja do të bëhen dëshmi se e doni shpirtin binjak, i cili do të jetë dhurata më e këndshme për të.

Desmbëlsirë e lehtë me çokollatë

Kjo tortë me çokollatë do të jetë perfekte për kafenë për të përfunduar një darkë gala.

Përbërësit:

• miell - 100 g;
• pluhur kakao - 60 g;
• sode - 1 lugë;
• pluhur pjekje - 1/2 lugë;
• kefir - 120 g;
• vezë;
• vaj perimesh - 50 g;
• Nescafe - 1 pako.

Për kremin:

• krem yndyre - 150 g;
• sheqer pluhur - 30 g.

Për mbushësin:

• mjedra të ngrira;
• gjethe menteje.

Përgatitja:

1. Përziejini të gjithë përbërësit e thatë në një enë, duke i shoshitur në një sitë.
2. Derdhni kefir, vaj perimesh në një enë tjetër dhe thyejeni vezën.
3. Ne krijojmë një qese të përgatitur kafeje në një filxhan, e ftohim.
4. Shtoni kafenë e ftohur në një enë me kefir, përzieni gjithçka tërësisht derisa të jetë e qetë.
5. Ziejeni brumin duke kombinuar përzierjen e thatë me përbërësit e lëngshëm të trazuar.
6. Vendosni petë në një enë pjekje, lyejeni lehtë me gjalpë të shkrirë dhe derdhni brumin e përgatitur.
7. I pjekim në furrë në temperaturën 170 * C për 30 minuta.
8. Ndërsa biskota ftohet, përgatitni kremin. Pse mundi kremin, duke shtuar gradualisht sheqerin pluhur. Rrihni derisa të trashet dhe fikni menjëherë mikserin.
9. Pritini tortën e ftohur me çokollatë në qarqe, për të cilat ne përdorim çdo mjet të disponueshëm, për shembull, një prerje nga një shishe plastike.
10. Marrim dy gota biskotë dhe vendosim mbi to kremin e përgatitur duke përdorur një shiringë kuzhinës.
11. Vendosni mjedrat në të dy biskotat dhe vendosni njërën biskotë me krem mbi tjetrën.
12. Dekoroni pjesën e sipërme të tortës duke vënë një degëz nenexhik. Ne i shërbejmë ëmbëlsirë në tryezë.

Sallatë pikante

Kjo recetë mund të përdoret për të përgatitur një sallatë të lehtë freskuese për një darkë romantike. Enët e tjera të përgatitura për ditën e Shën Valentinit duhet të paraqiten në një prezantim po aq spektakolar.

Përbërësit:

• gjoks pule të zier ose të tymosur - 2 copë;;
• tranguj - 3 copë;;
• mollë - 2 copë;;
• karrota - 3 copë;;
• majonezë - 100 g;
• vezë - 6 copë;;
• limon - 1/2 copë;;
• kripë piper.

Përgatitja:

1. Zieni 2 karota dhe vezë, ftoheni dhe qëroni.
2. Qërojmë edhe mollët.
3. Fërkoni karotat dhe mollët e ziera në një rende të trashë. Spërkatni gjithçka me lëng limoni në mënyrë që masa e mollës të mos errësohet.
4. Ndani vezët e ziera në të bardha dhe të verdha dhe fërkojini në një rende të imët veç e veç.
5. Pritini gjoksin në kube të vogla, kastravecat në shirita.
6. Duke bashkuar sallatën tonë festive të fryrë në formë zemre. Shtroni gjoksin e pulës në shtresën e parë.
7. Shtroni një shtresë tranguj sipër kubikëve të gjoksit të pulës dhe mbuloni gjithçka me një rrjetë majoneze.
8. Mbi dy shtresat e para të lyera me majonezë, shtroni karotat me mollë të grira. Ne aplikojmë rrjetën e majonezës.
9. Shtresa e të verdhave të vezëve, rrjeta e majonezës, shtresa e proteinave shkojnë më gjatë.
10. Le të fillojmë të dekorojmë sallatën. Pritini karotat dhe kastravecin e papërpunuar të mbetur në feta të holla.
11. Vendosni një pjatë me karota në pjatën e kastravecit. Pritini një lloj skaji nga këto perime nga njëra anë.
12. I palosim të dy pjatat, me thekë në krye. Ne e lidhim lulen që rezulton me një kruese dhëmbësh.
13. Ne bëjmë dy ose tre lule të tilla dhe dekorojmë me gjethe jeshile. Një sallatë e bukur spektakolare, e përgatitur sipas kësaj recete me një foto për ditën e Shën Valentinit, shërbehet në tryezë.

Sallatë "Teka e burrit"

Një tryezë festive pa mish nuk do të vlerësohet nga asnjë njeri, kështu që ne përgatisim një sallatë me viçi.

Përbërësit:

• viçi - 200 g;
• vezë - 4 copë;;
• qepë - 2 koka;
• majonezë;
• uthull 6%;
• djathë i fortë - 150 g;
• kripë piper.

Përgatitja:

1. Ziejeni viçin derisa të zbutet me erëza dhe kripë.
2. Pritini qepën imët, vendoseni në një enë dhe mbusheni me një përzierje uji dhe uthull, lëreni të marinohet.
3. Ftoheni viçin dhe priteni në kube të vogla.
4. Fërkoni vezët e ziera të ziera në një rende të trashë.
5. Ne mbledhim sallatën, për të cilën ne përhapim një shtresë viçi, pastaj qepë turshi, aplikojmë një rrjetë majonezë.
6. Shtroni një shtresë vezësh të grira sipër. Mbulojeni me një shtresë djathi, pasi të keni fërkuar djathin në një rende të trashë.
7. Ne i përsërisim shtresat në këtë mënyrë edhe dy herë të tjera.
8. Ne dekorojmë një sallatë të përgatitur sipas kësaj recete të njohur, sipas gjykimit tonë, e shërbejmë në tryezë.

Nga kjo përzgjedhje e shkurtër e recetave për pjata të ndryshme, është mjaft e mundur të hartoni një menu festive, pasi të keni vendosur paraprakisht se çfarë do të gatuajmë për një darkë romantike më 14 shkurt. Gjëja kryesore për të kujtuar është se darka nuk duhet të jetë shumë e përzemërt dhe e mbingarkuar me delikatesa. Lini energjinë tuaj vetëm për një humor të mirë.