Rostiçeri Lavash për Vitin e Ri 2022

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Rostiçeri Lavash janë shumë të njohura dhe hahen gjithmonë të parat. Një pjatë e gjithanshme e përshtatshme për tryezat e përditshme dhe festive. Recetat më interesante me fotografi janë të përshtatshme për Vitin e Ri 2022, veçanërisht pasi rezulton thjesht dhe shumë e shijshme.

Rrotull Lavash me salmon dhe gjizë

Kombinimi i përsosur i produkteve që përbëjnë rostiçeri e bën atë të rëndësishme për çdo vakt.

Përbërësit:

• Lavash armen - 2 copë;;
• salmon pak i kripur - 200 g;
• djathë krem gjizë - 150 g;
• marule gjethe - 1 bandë;
• kastravec i freskët - 0.5 copë.;
• kripë, rigon për shije.

Përgatitja:

Nxirrni të gjitha kockat nga salmoni, prerë fileton në copa

Lubrifikoni lavashin me djathë, shtroni sipër gjethet e maruleve të lara dhe thara më parë

Mbulojeni me bukën e dytë pita, shtroni salmonin. Në mes, feta të holla të kastravecit të freskët në tre rreshta, siç tregohet në recetën me foton. E rregullojmë me kripë dhe e spërkasim me rigon

• Ne e rrokullisim bukën pita në një rrotull, duke filluar nga buza.
• Për t’i dhënë formë rostiçeri, mbështilleni me mbështjellës plastik, dërgojeni në frigorifer për 2 orë. Ky është një hap i detyrueshëm për të gjitha rrotullat e pita.
• Pas kohës së caktuar, ne nxjerrim meze, heqim filmin, presim rrotullën në pjesë. Vendoseni në një pjatë të zbukuruar me një gjethe marule dhe shërbejeni.

Një shije delikate kremoze e një pite roll do të jepet nga djathi i gjizës, i kombinuar në mënyrë ideale me djathë të butë të shkrirë.

Me shkopinj gaforre

Për shkak të thjeshtësisë së tij të përgatitjes dhe çmimit të ulët, mbushja për një rrotull pita me shkopinj gaforre është veçanërisht e popullarizuar. Përveç kësaj, meze rezulton të jetë e përzemërt dhe e shijshme.

Përbërësit:

• bukë pita - 4 copë;;
• shkopinj gaforre dhe djathë të fortë - 200 g secila;
• vezë të ziera - 4 copë;;
• çdo zarzavate të freskëta - 1 bandë;
• majonezë

Përgatitja:

Vendosni shkopinj gaforre të copëtuar hollë në bukën pita të shpalosur, rrafshojini ato në të gjithë sipërfaqen

Ne bëjmë një rrjetë majonezë. Sipër me një fletë të dytë bukë pite, spërkateni me vezë të grira, lyejeni me majonezë

Mbuloni me një fletë të tretë bukë pita, spërkatni me djathë të grirë, bëni një rrjet majonezë

Ne përhapim bukën e fundit pita, spërkasim me barishte të copëtuar imët sipër, lyejmë lehtë me majonezë

• Ne i mbështjellim të gjitha shtresat e bukës pita të mbushura me një rrotull sa më fort që të jetë e mundur. E vendosim në frigorifer për disa orë. Gjatë kësaj kohe, ajo do të marrë formën e dëshiruar dhe të njom.
• Ne nxjerrim produktin e përfunduar, të prerë në qarqe.

Një meze në bukë pita sipas kësaj recete me një foto do të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës festive për Vitin e Ri 2022. Isshtë e lehtë për t’u përgatitur dhe rezulton shumë e shijshme.

Për piquancy, ju mund të shtoni një hudhër të grirë pak.

Me peshk të kuq pak të kripur

Të rriturit dhe fëmijët i pëlqejnë këto rrotulla. Për të përshpejtuar procesin, është më mirë të marrësh një fileto të gatshme, në mënyrë që të mos vuash me nxjerrjen e farave.

Interesante! Snacks të nxehta për Vitin e Ri 2022 - recetat më të shijshme

Përbërësit:

• lavash - 1 copë;
• peshk i kuq - 150 g;
• vezë të ziera - 3 copë;;
• majonezë - 100 g;
• kopër - 1 bandë;
• piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja:

• Ne lajmë, thajmë zarzavatet, presim imët, presim në kube çdo peshk të familjes së salmonit.
• Qëroni vezët e ziera, fërkojini në një rende të imët.
• Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas, piper për shije, sezoni me majonezë.

Ne e përhapim bukën pita, shpërndajmë në mënyrë të barabartë gjysmën e mbushjes së përgatitur në të gjithë sipërfaqen. Mbuloni pjesën e sipërme me një fletë të dytë të bukës pita, shtroni mbushjen e mbetur. Butësisht rrotulloni meze në një rrotull përgjatë anës së gjatë

E vendosim në frigorifer për disa orë për ngopje. E nxjerrim, e presim në pjesë me thikë të mprehtë

Çdo peshk i kuq është i përshtatshëm për një meze të lehtë të tillë, por me rastin e Vitit të Ri është më mirë të jepni përparësi salmonit ose troftës.

Me karota dhe proshutë koreane

Karotat shtojnë shije pikante dhe lëng. Për gatim, keni nevojë për produktet më të thjeshta dhe shumë pak kohë.

Përbërësit:

• lavash - 1 copë;
• Karrota koreane - 150 g;
• proshutë - 200 g;
• domate - 2 copë;;
• majonezë - 70 g.

Përgatitja:

Prisni imët proshutën dhe domatet, lyeni me një shtresë të hollë majonezë lavash

Shpërndani proshutën në mënyrë të barabartë, sipër, në mënyrë të rastësishme domate dhe, mbi të gjitha, karrota koreane

E kthejmë në një "sallam", e presim lavashin me mbushje në copa të ndara me thikë të mprehtë

Bettershtë më mirë të shtrydhni pak karotat, duke hequr qafe lëngun e tepërt, përndryshe rostiçeri do të rrjedhë. Për një shërbim festiv, ju mund të dekoroni pjatën me gjethe marule dhe të vendosni copa rrotull mbi to.

Me kërpudha dhe djathë

Snacks Lavash janë ideale për një tryezë festive, kështu që ato do të jenë të përshtatshme për Vitin e Ri 2022.

Përbërësit:

• bukë pita e hollë drejtkëndëshe - 1 copë;
• kampione të freskëta - 400 g;
• vezë të ziera - 3 copë;;
• djathë i fortë - 100 g;
• qepë - 1 copë;
• kripë, piper i zi, majonezë - për shije;
• vaj perimesh - për tiganisjen e kërpudhave;
• qepë jeshile për zbukurim.

Përgatitja:

• Fërkoni djathin dhe vezët në një rende të trashë, kripë pak, përzieni.
• Ne lajmë kërpudhat, të thata, të prera në copa të mesme.

• Pritini qepën e qëruar në gjysmë unaza të hollë, nëse është e madhe - në të katërtat.
• Fry në një tigan me një sasi të vogël të vajit vegjetal për vetëm disa minuta, dërgoni kërpudhat atje, kripë dhe piper. Gatuani mbi nxehtësinë mesatare, duke e trazuar herë pas here derisa të zbutet. Procesi zgjat jo më shumë se 5 minuta.

Ne e përhapim mbushjen në pjatë, sapo të jetë ftohur plotësisht, e shpërndajmë në gjysmën e bukës pita, të lyer më parë me një shtresë të hollë majonezë. Për gjysmën e dytë - djathë i grirë me një vezë. Ne mbulojmë gjithçka me një rrjetë majoneze

• Ne e rrokullisim bukën pita me mbushjen në një rrotull, e vendosim në frigorifer për 1 orë. Ne nxjerrim, prerë në copa.
• Para se të shërbeni, spërkatni me qepë të njoma të copëtuara në majë të rostiçeri në bukë pita, të përgatitur për Vitin e Ri 2022.

Në vend të kampionëve, mund të përdorni çdo kërpudhë tjetër pyjore. Shija e rostiçeri nuk do të ndikohet nga kjo.

Shporta me pita me kërpudha

Një shërbim origjinal dhe i pazakontë i një rostiçeri të nxehtë me kërpudha është ideale për një tryezë festive.

Përbërësit:

• bukë pita ovale - 3 copë;;
• vezë pule - 1 copë;
• vaj perimesh - për tiganisje;
• djathë i fortë - 200 g;
• kampione të freskëta - 0.7 kg;
• qepë - 1 kokë;
• hudhër - 3 karafil;
• kopër - 20 g;
• krem - 200 ml;
• kripë, piper i bluar - për shije.

Përgatitja:

Pritini kërpudhat e lara dhe të thata në copa të vogla. Grini qepët në të njëjtën mënyrë. Ne kalojmë përmes një shtypi ose thjesht shtypim hudhrën me thikë, presim imët zarzavatet

Në një tigan të ndezur me vaj perimesh, dërgoni qepën, duke e trazuar, skuqeni derisa të zbutet dhe dërgoni kërpudhat atje. Gatuani derisa lagështia të avullojë. Disa minuta para përfundimit të gatimit, kripë dhe piper. Shtoni hudhër dhe barishte, përzieni gjithçka

Derdhni kremin, ziejini, duke e trazuar vazhdimisht, në nxehtësi të ulët për 1-2 minuta. Vendosni kërpudhat dhe qepët në një tas, lërini të ftohen plotësisht

• Ne shtrojmë bukë pita në tryezë, nxjerrim forma metalike, me ndihmën e tyre ne presim qarqe me një diametër pak më të madh.
• E përhapim në një pjatë, i lidhim të dyja boshllëqet së bashku, bëjmë 4 prerje, duke mos arritur në fund.

• Lyejeni tortën e poshtme me vaj perimesh nga njëra anë, nga ana tjetër me një vezë të papërpunuar të rrahur.
• Lavashin e fusim në një myk të lyer me vaj perimesh, formojmë shporta. Ne bëjmë të njëjtën gjë me të gjitha boshllëqet.
• Mbushni me mbushjen e kërpudhave me qepë (duhet të jetë e trashë). Spërkateni me copa djathi të grirë sipër.

• Ne i vendosim format në një fletë pjekje, i dërgojmë në furrë, i pjekim për 10-15 minuta në një temperaturë prej 180 ° C.
• Ne heqim me kujdes shportat e përfunduara nga kallëpet, i vendosim në një pjatë dhe i shërbejmë në tryezë.

Nëse dëshironi, mbushja mund të plotësohet me gjoks pule të zier të copëtuar imët. Shpendët dhe kërpudhat kombinohen në mënyrë perfekte me njëra -tjetrën. Spërkateni meze të përfunduar me barishte të copëtuar para se ta shërbeni.

Me sprats dhe piper zile

Çdo zonjë përpiqet ta bëjë tryezën festive të shijshme dhe të ndritshme. Sprat rrotull është ideale si një meze të lehtë.

Përbërësit:

• bukë e hollë pita - 2 copë;;
• sprats në vaj - 180 g;
• vezë të ziera - 2 copë;;
• piper zile - 0,5 copë;
• djathë i përpunuar - 100 g;
• majonezë - 100 g;
• zarzavate - 1 bandë.

Përgatitja:

• Grease bukën e parë pita me majonezë. Mbulo me të dytën, pallto. Në një rende të trashë, fërkoni vezët e ziera të ziera, spërkatni lavash me to, shpërndani në mënyrë të barabartë djathin e përpunuar në majë, duke u tërhequr disa centimetra nga skajet.
• Ne lajmë, heqim farat nga speci zile, i prerë në shirita, shtrojmë bukën pita.
• Shpërndani peshkun në mënyrë të barabartë, spërkateni me barishte të copëtuar.

• Rrokullisni fort meze në një rrotull. Ne e mbështjellim me film ngjitës, e dërgojmë gjellën në frigorifer për 2-3 orë, gjatë së cilës kohë gjithçka do të jetë e ngopur mirë. Pastaj lëshojmë nga filmi dhe i presim në pjesë të barabarta.
• Ne shtrojmë një rostiçeri të thjeshtë dhe të shijshme në bukë pita, të përgatitur sipas një recete nga një foto për Vitin e Ri 2022, në një pjatë dhe dekorojmë sipas gjykimit tonë.

Sprats mund të zëvendësohen me peshq të tjerë të konservuar në vaj, për shembull, skumbri - rezulton po aq e shijshme.

Me ushqim të konservuar dhe karota të ziera

Nga ushqimi i vendosur për sallatën "Mimoza", ne do të bëjmë një mbushje për një meze nga bukë pita dhe do të marrim një shije krejtësisht të re.

Përbërësit:

• peshk i konservuar - 1 kanaçe;
• vezë të ziera të ziera fort - 2 copë;;
• djathë i fortë ose i përpunuar - 100 g;
• karrota të ziera - 1 copë;
• majonezë - 100 g;
• bukë pita e hollë - 1 pc.

Përgatitja:

Ne hapim ushqimin e konservuar, kullojmë lëngun, nxjerrim kockat e mëdha. Ziejeni pulpën me një pirun

Ne përhapim bukë pita, lyejmë me majonezë, shpërndajmë vezë të ziera të grira, djathë sipër dhe karota të ziera me shtresën tjetër

Vendosni peshkun e konservuar sipër

Ne e rrotullojmë lavashin me një rrotull, e vendosim në frigorifer për një kohë për ngopje. Ne e nxjerrim, e presim, e shërbejmë në tryezë

Për ta bërë më të lehtë punën me djathin e përpunuar, së pari mund ta ngrini derisa të jetë i fortë.

Ushqimet Lavash për Vitin e Ri 2022 janë ideale për një tryezë festive. Nga një sërë recetash, zgjidhni më të mirën sipas mendimit tuaj, në varësi të preferencave tuaja të shijes dhe filloni të gatuani.