Si të kontrolloni mjaltin për natyralitetin

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Ndoshta të gjithë e dinë për vetitë e tij të dobishme, vitaminat dhe mineralet që përmbahen në mjaltë. Por si ta kontrolloni mjaltin për natyralitetin në shtëpi, në mënyrë që të mos blini një të rreme?

Si të kontrolloni mjaltin për natyralitetin në shtëpi

Aktualisht, ka një numër produktesh që lehtë mund të ndajnë mjaltin e vërtetë nga mjalti i rremë. Sigurisht, disa rregulla duhet të ndiqen.

Metodat e zakonshme të verifikimit:

1. Me jod. Ju duhet të përgatitni një gotë ujë të ngrohtë paraprakisht. Tjetra, shtoni një lugë mjaltë dhe trazojeni fuqishëm. Mjalti duhet të shpërndahet plotësisht. Pas kësaj, ne hedhim disa pika jod dhe presim reagimin. Mjalti natyral nuk do të ndryshojë ngjyrën, por nëse përbërja përmban miell, niseshte ose produkte që përmbajnë niseshte, atëherë lëngu do të kthehet në blu.
2. Me ndihmën e bukës. Nëse vendosni një copë bukë në një pjatë me mjaltë, atëherë mund të përcaktoni edhe natyralitetin e saj. Një produkt me cilësi të dobët do të absorbohet në bukë dhe do të bëjë që copa të bymehet. Sa i përket mjaltit natyral, ai gjithashtu absorbohet, por në të njëjtën kohë fillon të thahet dhe buka nuk fryhet.
3. Me uthull. Kjo teknologji ju lejon të përcaktoni nëse shkumës është i pranishëm në përbërje. Necessaryshtë e nevojshme të përzieni një lugë gjelle mjaltë në një gotë me ujë të ngrohtë dhe të shtoni një lugë uthull. Nëse lëngu fillon të zbehet, atëherë produkti që keni blerë është i një cilësie të dobët dhe është pasuruar me shkumës.
4. Me ujë. Mjalti natyral, kur zhytet në ujë, fillon të shkrihet si sheqer, falsifikimi do të mbetet në formën e tij origjinale. Prandaj, duhet të refuzoni një blerje të tillë.

Duke ditur se si të provoni mjaltin për natyralitetin në shtëpi, mund të shmangni blerjen e falsifikimeve.

Vlen gjithashtu të kuptohet se sot në treg mund të gjeni shumë mjaltë me cilësi të ulët, i cili është krejtësisht i ndryshëm nga ai natyral. Aktualisht, mjalti me cilësi të lartë ka një erë të këndshme, shije të ëmbël, të thartë dhe një qëndrueshmëri uniforme.

metoda të tjera

Shpesh, bletarët, për të rritur rendimentin, fillojnë të ushqejnë bollshëm bletët e tyre me shurup sheqeri. Kjo do të thotë, bletët vazhdojnë të bëjnë nektar, por nuk ka më të njëjtën vlerë si të mbledhura nga lulet.

Ekzistojnë gjithashtu disa metoda interesante për të kontrolluar një produkt për sheqer:

1. Ju duhet të merrni një fletë fshirëse ose gazetë. Tjetra, ne e hedhim metodën në sipërfaqen e letrës dhe e lëmë atë për 20-30 minuta. Nëse një njollë e lagur formohet rreth mjaltit, e cila gradualisht rritet, atëherë kjo tregon një përmbajtje të lartë uji - dhe kjo është shenja e parë e një produkti të holluar.
2. Përvoja e ardhshme do të kërkojë leximin e një teli çeliku inox. Duhet të jetë shumë e nxehtë dhe të zhytet në një kavanoz mjaltë për disa sekonda. Nëse tela mbetet e pastër, atëherë keni blerë një produkt cilësor, nëse ka vija të zeza dhe pika ngjitëse, atëherë kjo tregon praninë e aditivëve.
3. Nëse i shtoni mjaltë me cilësi të ulët qumështit të nxehtë, atëherë ai shkrihet.

Jo shumë njerëz dinë të kontrollojnë mjaltin për natyralitetin në shtëpi me jod dhe mjete të tjera.

Ju duhet të kuptoni se përdorimi i një produkti me cilësi të ulët mund të ndikojë negativisht në mirëqenien tuaj. Gjithashtu shtimi i ngjyrave kimike, emulsifikuesve dhe ëmbëlsuesve çon në shumë probleme.

Kontrollimi me shenja të jashtme

Nëse keni provuar mjaltë natyral, atëherë duhet të kuptoni se si duhet të jetë. Sigurisht, shumë varet nga vendi ku bletët mblodhën nektarin, kështu që ka dallime dhe veçori.

Shumë ekspertë në këtë fushë gjithashtu përballen me sfida në identifikimin e vetë produkteve natyrore. Nëse shikoni një video se si të kontrolloni mjaltin për natyralitetin në shtëpi, mund të zbuloni shumë përfitime.

Shenjat kryesore të mjaltit cilësor:

1. Shije. Mjalti duhet të jetë i ëmbël dhe i thartë. Nëse gjeni një shije të hidhur ose të thartë, duhet ta hidhni menjëherë produktin. Gjithashtu, mjalti natyral, kur konsumohet, shkakton një dhimbje të lehtë të këndshme të fytit.
2. Ngjyrë. E gjitha varet nga ajo lule nga e cila u mblodh nektari, por ka disa veçori. Nuk duhet të ketë reshje në fund, produkti duhet të jetë kryesisht transparent. Nëse ka kokrra të bardha në fund, ka shumë të ngjarë të jetë niseshte ose shkumës.
3. Konsistenca Kjo ka shumë të ngjarë të jetë një nga aspektet më të rëndësishme të metodës së cilësisë. Struktura duhet të jetë uniforme dhe kremoze. Nëse mjalti fërkohet në lëkurë, atëherë ai menjëherë fillon të absorbohet. Nga ana tjetër, një produkt me cilësi të dobët do të formohet në gunga.
4. Aroma. Asnjë erë e fortë ose shenja e kimisë. Vetëm një aromë e këndshme dhe aromatik që do ta mbani mend për një kohë të gjatë. Kur blini mjaltë me cilësi të lartë, sigurohuni që ta nuhasni atë, duhet të jetë aromatik.

Në fakt, duke iu përmbajtur metodave kaq të thjeshta, shumë në shtëpi identifikojnë falsifikimet. Gjithashtu, patjetër që duhet të njiheni me mënyrën se si duken lloje të ndryshme të mjaltit, kjo do t'ju ndihmojë të pasuroheni shtesë me njohuritë e nevojshme.