Dieta për artrozën e nyjeve dhe një listë të ushqimeve të lejuara

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Patologjitë distrofike mund të vërehen në organe dhe inde të ndryshme. Një nga metodat e terapisë komplekse është terapia ushqyese. Ne do të kuptojmë në detaje se çfarë veçorish ka një dietë për artrozën e nyjeve.

Sa efektive është dieta për artrozën

Sot nuk ka metoda që do të shërojnë plotësisht këtë sëmundje. Droga të tilla si kondroprotektorët mund të ngadalësojnë vetëm sëmundjen. Ato rekomandohen veçanërisht nëse sëmundja nuk ka shkuar shumë larg dhe është në fazën 1-2. Në këtë rast, ekspertët këshillojnë përdorimin e ilaçeve në kombinim me ushqimin e duhur.

Qëllimet e dietës

Qëllimi i kësaj diete është të përmirësojë metabolizmin në inde, të parandalojë ndryshimet e pakthyeshme në nyje dhe kërcin hialin. Një dietë e tillë promovon një reduktim më të shpejtë të vatrave të inflamacionit dhe forcon indin lidhës. Parimet e terapisë ushqyese për artrozën:

1. Përmbajtja e shtuar e vitaminave dhe mineraleve, një dietë e plotë, një menu e ekuilibruar. Vlera energjetike e vakteve nuk duhet të tejkalojë kërkesën ditore të kalorive.
2. Çdo supë me mish dhe kërpudha duhet të përjashtohet nga menyja, nëse ato janë të përqendruara. Ato janë të pasura me komponime purine që kontribuojnë në shkatërrimin e indeve të kyçeve. E njëjta gjë vlen edhe për mishrat e tymosur si proshuta, proshuta, mish yndyror dhe burimet e yndyrave zjarrduruese. Produktet e konservuara të mishit dhe ushqimet e përshtatshme nga dyqani nuk do të përfitojnë, pasi ato përmbajnë shumë ngjyra, përmirësues të aromës dhe ruajtës.
3. Duhet të mbështeteni në ushqimet e detit, mishin dhe peshkun pa yndyrë, perimet dhe frutat, gjizën me pak yndyrë, bukën me drithëra, produktet e qumështit.
4. Konsumimi i kripës nuk duhet të kalojë 8 g në ditë.
5. Lëngjet duhet të konsumohen të paktën 2 litra në ditë.

Isshtë e nevojshme që menuja të përmbajë ushqime të pasura me kondroitinë, të tilla si kërc, peshk i kuq, mish pule, mish derri ose pulë, djathëra të fortë. Ata fillojnë procesin e riparimit të indeve të kërcit, ngadalësojnë hipotrofinë, stimulojnë sintezën e kërcit dhe normalizojnë funksionimin e nyjeve. Duke përdorur këto produkte, rekomandohet përgatitja e pjatave të shëndetshme, duke përfshirë peshkun e pelte, pelte, pelte, pelte frutash.

Në përputhje me menunë mjekësore, është e nevojshme të organizoni ditë agjërimi 1 deri në 2 herë në javë. Në të njëjtën kohë, në ditën e parë, mund të përdorni vetëm gjizë në kombinim me qumësht - për të gjithë ditën, 400 g gjizë dhe 500 ml qumësht për 4 doza.

Si një alternativë, dita e kefirit mund të konsiderohet, kur pacienti merr 250 ml kefir për dozë dhe kështu konsumon 2 litra kefir në ditë. Mund të jenë edhe ditë frutash dhe perimesh. Frutat dhe perimet mund të lahen me supë trëndafili të ëmbël (jo më shumë se 500 ml në ditë).

Në pacientët obezë, mund të ketë një ngarkesë shtesë në nyje, dhe për këtë arsye ata duhet të kthejnë peshën e tyre në normale.

Pacientë të tillë duhet të formojnë një ekuilibër negativ të energjisë, pavarësisht faktit se trupit duhet t'i sigurohet ushqimi i duhur. Especiallyshtë veçanërisht e rëndësishme t'i përmbaheni këtij menyje nëse nyjet e gjurit dhe ijeve preken. Onshtë mbi ta që ngarkesa kryesore bie.

Por nëse dëmtimi prek gishtat, këto rekomandime gjithashtu mbeten të vlefshme. Përmbajtja kalorike e ushqimit në këtë rast duhet të jetë 2000-2200 kilokalori në ditë.

Kryesisht, karbohidratet e dëmshme janë të kufizuara, vëllimi i të cilave nuk duhet të kalojë 300 g. Sasia e yndyrës nuk duhet të kalojë 55 g. Proteina duhet të furnizohet në një sasi që korrespondon me normën fiziologjike.

Cilat ushqime të tjera janë të dobishme

Vlen t'i kushtohet vëmendje listës së mëposhtme të produkteve që, përveç atyre të përmendura më parë, do të përfitojnë indet e kërcit dhe do të parandalojnë përhapjen e mëtejshme të procesit patologjik:

1. Banane dhe kajsi të thata. Ato janë burime të vlefshme të kaliumit për trupin. Ky mineral gjurmë mund të merret edhe nga thjerrëzat dhe filetot e sardeles.
2. Arra. Ato janë një burim i fibrave, yndyrave të shëndetshme, elementëve gjurmë.
3. Spinaq. Produkti është i pasur me antioksidantë dhe vitamina.
4. Oriz kaf. Veçanërisht e dobishme për njerëzit që janë mbipeshë. Normalizon nivelet e kolesterolit dhe në të njëjtën kohë i siguron trupit energjinë e nevojshme.
5. Manaferrat. Ato furnizojnë organet dhe indet me vitaminë C dhe antioksidantë dhe nxisin prodhimin e kolagjenit dhe elastinës.
6. Hudhër. Ka një efekt anti-inflamator dhe zvogëlon ënjtjen në artrozë, zvogëlon ashpërsinë e dhimbjes.
7. Boronica Shtë i pasur me antioksidantë dhe siguron një efekt të përgjithshëm forcues në trup.
8. Supë peshku. Ai përmban kondroitin, një substancë e vlefshme që është pjesë e lëngut ndër-artikular. Kjo lidhje siguron sigurinë e kërcit dhe lejon që ajo të mbetet elastike.
9. Lëng shege. Ajo parandalon formimin e një enzime që nxit inflamacionin, dhe kur mbiprodhohet, mund të konsumojë kërc.
10. Kokrra misri. Vepron si burim i biotinës - një substancë, prania e së cilës është e nevojshme për asimilimin normal të aminoacideve.
11. Fasule soje. Ato janë të pasura me magnez, i cili është thelbësor për artrozën për të ruajtur funksionimin normal të qelizave.

Njerëzit me një diagnozë të artrozës këshillohen të përfshijnë qumështin në dietën e tyre, pasi përmban kalcium, i cili është i dobishëm për nyjet dhe indet e eshtrave.

Rekomandohet të hiqni dorë plotësisht nga alkooli.

Ushqyerja në varësi të nyjës së prekur

Një dietë e ekuilibruar është e nevojshme sepse mund të përmirësojë ndjeshëm gjendjen e pacientit nëse sëmundja e tij nuk ka shkuar shumë larg. Cilat produkte duhet të përjashtohen nëse artroza e nyjës së gjurit diagnostikohet në fazat fillestare:

• patate dhe produkte gjysëm të gatshme;
• salcice;
• mish të tymosur.

Shtë e nevojshme të hani rregullisht, por në pjesë të vogla. Ushqimi i tepërt është i ndaluar. Gjithashtu, mos hani pas orës 7 pasdite. Zvogëlimi i nivelit të yndyrave të konsumuara rekomandohet në rast të dëmtimit të kyçit të ijës. Importantshtë e rëndësishme që trupi të marrë mjaft vitamina dhe minerale. Burimet e kalciumit, kaliumit dhe ushqimet e pasura me xhelatinë kërkohen në menu.

Rigjenerimi i kërcit të nyjës së hip mund të bëhet shumë më shpejt nëse stresi në nyjen e hipit zvogëlohet.

Kur përpunoni ushqim, duhet t'i jepni përparësi avullit dhe pjekjes. Duhet të ketë karbohidrate të mjaftueshme, por ato më të dobishme duhet të zgjidhen, siç janë ato që gjenden në oriz, hikërror dhe bollgur. Nëse është e mundur, zëvendësoni vajin e lulediellit me vaj ulliri. Mjalti natyral dhe frutat e thata duhet të përdoren si ëmbëlsirë.

Çdo ushqim i skuqur përjashtohet me artrozë të kyçit të këmbës. Baza e menusë së një pacienti të tillë duhet të jetë pjata të gatuara, të pjekura ose të ziera. Në këtë rast, është e rëndësishme që menjëherë të ngriheni nga tryeza sapo të ndiheni të ngopur.

Këshilla për njerëzit me artrozë të duarve dhe gishtërinjve

Ushqyerja me një patologji të tillë ka për qëllim normalizimin e metabolizmit. Mishi dhe peshku duhet të gatuhen. Ky lloj trajtimi termik heq sasi të tepërta të fosforit, i cili përshpejton mineralizimin e kockave.

Nëse zbulohet artroza e duarve dhe gishtërinjve, atëherë shalqinjtë, kumbullat e thata, kungulli dhe kungull i njomë duhet të përfshihen në meny.

Një rekomandim i rëndësishëm ka të bëjë me praninë në ushqimin e ushqimeve të gatuara. Por sasia e ushqimeve të papërpunuara duhet të jetë rreth 3 herë më shumë. Në vend të çajit të zi të zakonshëm, është më mirë të pini një zierje me vithe trëndafili ose komposto me fruta të thata.

Shembull menuje për ditën

Me artrozën e nyjeve, është e rëndësishme të hartoni menunë në mënyrë korrekte dhe të mos lejoni që produktet tuaja të ndalohen. Plani i përafërt i vakteve për 1 ditë:

1. Mëngjesi: tavë me gjizë me mjaltë. Çaj jeshil.
2. Rostiçeri: pelte frutash. Puthje.
3. Dreka: kotele me gjoks pule të avulluar me qull hikërror të thërrmuar. Ju mund të shtoni lëng perimesh në këtë pjatë. Komposto me fruta të thata.
4. Rostiçeri pasdite: sallatë frutash me kos me pak yndyrë. Një gotë kefir natyral.
5. Darka: salmon i pjekur ose i pjekur me patate dhe barishte. Bukë diete. Komposto kajsi të thatë.

Rezultatet

1. Menyja e pacientëve me artrozë të nyjeve duhet të jetë e pasur me vitamina dhe minerale, e plotë. Burimet natyrore të kondroitinit duhet të jenë të pranishme.
2. Ushqimet e skuqura dhe të tymosura duhet të shmangen. Theksi është në enët me avull. Gatimi dhe pjekja gjithashtu lejohen.
3. Vlera e energjisë e menusë nuk duhet të kalojë 2200 kcal në ditë.