Supermarketi është një super kurth?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Supermarketet janë padyshim një shenjë e kohës sonë. Dhe gjithçka duket të jetë e mrekullueshme në këto dyqane të reja super të përshtatshme. Si në mënyrë të qartë ashtu edhe me shkëlqim, dhe karroca sigurohen, dhe prova të ushqimit mbahen, dhe askush nuk ju nxiton të bëni një zgjedhje, dilni për një shëtitje, zgjidhni sa të doni, por … Në një moment ju e vini re atë, duke shkuar në supermarket për një qese kos dhe një simite, për ndonjë arsye ju lini të gjithë përmbajtjen e portofolit atje.

Pasi keni rënë për gjërat më të nevojshme, blini një mori gjëra të panevojshme që askush nuk duket se ju ka detyruar t'i blini. Por kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Ju as nuk mund ta imagjinoni se sa njerëz në mbarë botën po e trondisin trurin se si ta bëjnë një klient të lërë sa më shumë para në supermarket. Për më tepër, për ta bindur atë se ishte ai vetë që vendosi të shpenzojë këtë apo atë sasi për këtë ose atë produkt, dhe, prandaj, ai vetë është fajtor për ekstravagancën e tij.

"Qendra e universit" në procesin e humbjes së parave të blerësve ka qenë prej kohësh blerje impulsive. Ajo është shqetësimi kryesor, dhimbja e kokës dhe qëllimi më i lartë i çdo pronari supermarketi. Rritja e blerjeve impulsive do të thotë ta bësh biznesin tënd një sukses.

Të gjitha blerjet ndahen në të planifikuara, domethënë jetike për blerësin: bukë, qumësht, mish, çaj, etj., Dhe blerje impulsive, pa të cilat është mjaft e mundur të bëhet pa, por nëse e prezantoni saktë këtë produkt, joshni, bëjeni atë një tregues gëzimi, prestigji, në fund, të nxitoni me dinakëri, pastaj …

Në supermarketet e suksesshme, numri i blerjeve impulsive arrin 60% në lidhje me 40% të blerjeve të planifikuara.

Për të ndikuar tek blerësi, duke shtyrë për të bërë blerje impulsive, është e nevojshme të zbuloni se cilat segmente të popullsisë, nga çfarë pasurie gjinore dhe materiale, vizitoni supermarketet dhe si bëjnë blerje. Doli se 40% e blerësve janë gra të të gjitha moshave me të ardhura mesatare, 20% janë burra me të ardhura nën mesataren, 15% janë burra të pasur, 10% janë pensionistë që quhen cinikisht "të mbijetuar", 10% janë gratë me të ardhura nën mesataren, dhe 5% janë të rinj me të ardhura nën mesataren, me fjalë të tjera, nxënës të shkollës dhe studentë.

Secila prej këtyre kategorive të blerësve bën zgjedhjen e tyre ndryshe, lidhet me reklamat, inovacionet, paketimin e yarim, etj. Për shembull, pensionistët, si rregull, nuk besojnë në reklama, si të komunikojnë me shitësit, janë gati të kalojnë orë të tëra duke kërkuar produktin e duhur. Gratë janë më shpesh të fokusuara në risitë, bëjnë blerje impulsive, i kushtojnë vëmendje shëndetit, ushqimit të shëndetshëm, mundësisë për të dekoruar veten, gjë që reflektohet plotësisht në blerjet që bëjnë. Burrat e pasur zakonisht blejnë ushqime të shtrenjta, delikatesa, alkool, përqëndrohen në produktet e markave të njohura, nuk u pëlqen të qëndrojnë në dyqan për një kohë të gjatë. Të rinjtë bëjnë shumë blerje impulsive, nuk komunikojnë me shitësit dhe janë absolutisht të paqëndrueshëm në lidhje me reklamat.

Fusha me vëmendje të veçantë: parajsa e frutave dhe chupa chups më në fund

E gjithë hapësira e sallës së supermarketeve, në realitet ose të paktën mendërisht, mund të ndahet në tre pjesë, tre zona virtuale. Ato duhet të merren parasysh për sa i përket shkallës së distancës nga hyrja në dyqan. Zona e parë është më afër fillimit të shtegut, e dyta është pak më tej, e treta është mjaft e thellë. Burrat e pasur që hyjnë në dyqan për 5 minuta nuk shkojnë më larg se zona e parë - ata kanë nevojë për gjithçka menjëherë dhe çmimi nuk është i rëndësishëm. Kërkohet - ju lutem! - të gjitha produktet më të shtrenjta janë në zonën e parë.

Por amviset e përpikta dhe pensionistët e zellshëm që nuk ndjejnë keqardhje për kohën arrijnë gjithmonë në zonën e tretë, ku, si rregull, ndodhen mallrat më të lira.

Në zonën e dytë më të largët, zakonisht ka produkte bazë për tryezën e një personi me të ardhura mesatare: qumësht, gjalpë, kos, djathëra, gjizë, vezë, produkte gjysëm të gatshme.

Kushtojini vëmendje faktit që mallrat me kërkesë të lartë të përfshira në blerjet e planifikuara janë më shpesh të vendosura në skajet e ndryshme të sallës. Buka dhe qumështi rrallë janë afër, dhe ndërsa ju shkoni nga njëri te tjetri, gjatë rrugës, do të tundoheni disa herë për të blerë diçka tjetër, të paplanifikuar më parë. Por ato produkte që ne shpesh i blejmë në mënyrë impulsive, dhe "të vogla" aty pranë. Birrë pranë patate të skuqura, arra, krisur, peshk të tharë. M-mm, si mund të mos tundohesh?

A keni vënë re ndonjëherë se si zakonisht fillon udhëtimi juaj në supermarket? Nga sporteli i frutave, natyrisht! Një "parajsë frutash" e vogël në hyrje është një sinjal i freskisë. Ajo shërben si një garanci për cilësinë e produkteve të tjera. Dhe frutat në fillim të udhëtimit luajnë rolin e "kufizuesve të shpejtësisë", detyra e të cilëve është të ngadalësojnë blerësin me të gjitha mjetet. Lëreni të peshojë dy mollët e tij, qetësohuni dhe, ngadalë, vazhdoni udhëtimin e tij nëpër dyqan, duke shikuar përreth me interes.

Si përfundon udhëtimi juaj në supermarket? Sigurisht, në arkë! Ky vend nuk mund të shmanget nga asnjë blerës. Zona më e gjerë e blerjeve impulsive është e vendosur rreth arkave: çamçakëz, brisqe, ëmbëlsira, lodra të vogla, etj. Gjëja më interesante është se të njëjtat mallra mund të gjenden në zona të tjera të supermarketit, por ato kopjohen në arkë, duke tërhequr përsëri vëmendjen. Dhe si mund të rezistoni këtu, veçanërisht nëse vija lëviz ngadalë, dhe fëmija është kapriçioz dhe kërkon një chupa-chups. Ky “kurth” pranë arkës, i cili në gjuhën e specialistëve quhet “zona e karremave”, pavarësisht vjedhjeve të shpeshta të artikujve të vegjël të shitjes, i sjell supermarketit rreth 20% të fitimit të përgjithshëm.

Thjesht shtrije dorën

Çdo gjë që personi mesatar, nga 160 në 180 cm në lartësi, mund ta marrë me siguri nga rafti në supermarket, duke shtrirë dorën - këto janë pikërisht mallrat që ata duan t'ju "shesin" para së gjithash. Çmimi i tyre është mesatar ose i lartë, marka promovohet, jeta e ruajtjes nuk është shumë e gjatë. Çdo gjë që është pak më e lartë, si rregull, është më e lirë. Dhe produktet më të lira janë zakonisht në këmbët tuaja. Nëse ndërroni artikujt, për shembull, vendosni më të lirë në mes dhe më të shtrenjtë poshtë, shitjet e dyqanit do të bien ndjeshëm.

Mënyra se si shtrohen mallrat është gjithashtu një shkencë e veçantë. Të mbushura në koshat e lartë me patate të skuqura dhe arra krijojnë një ndjenjë relaksi, ngjallin kujtime për një pushim me miqtë, dhe tani: "Unë do të marr dy pako patate të skuqura! Ku kemi birrë këtu?" Dhe shishet e vetme me verëra të shtrenjta në rafte "flasin" për ekskluzivitetin, se shumë pak njerëz mund të përballojnë një luks të tillë ("Pse të mos e përkëdhelësh veten? Ne jetojmë një herë!")

Ngjyrat e mashtrimit

Paketimi i ndritshëm gjithmonë do të tërheqë vëmendjen, por jo domosdoshmërisht të provokojë një blerje. Prandaj, një ngjyrë dhe ton i caktuar është i preferuar për çdo lloj malli. Ngjyrat pastel, rozë, vjollce të lehta, limon, shoqërohen me infantilizëm dhe freski. Ato përshtaten mirë në hartimin e produkteve që lidhen me higjienën, shëndetin, si dhe lodrat e buta për fëmijët. Tonet ngjyrë kafe, ngjyrë bezhë dhe jeshile të errët shoqërohen me rehati dhe janë perfekte për dekorimin e departamentit të verës. Tonet e ftohta, "të akullta" janë të përshtatshme për dekorimin e kompjuterit dhe mallrave shtëpiake, por ato zvogëlojnë nivelin e shitjeve në departamentet e ushqimeve. Anasjelltas, ngjyrat e ngrohta në një nivel nënndërgjegjeshëm nuk do të tërheqin blerësit e të njëjtëve kompjuterë.

Kur shikoni ngjyrat e pastra, të gjalla, hulumtimet kanë treguar se gratë kanë më shumë gjasa të tërhiqen nga paketimi i verdhë dhe i kuq, ndërsa burrat janë tërhequr nga blu.

Erë …

Prej kohësh dihet se aromat e kafesë, simite të pjekura fllad dhe salcice të tymosura ndikojnë më shumë në blerësit e supermarketeve. Ata provokojnë oreksin, shkaktojnë iluzionin e urisë dhe ju inkurajojnë të blini shumë produkte të nevojshme dhe të panevojshme. Nëse këto erëra nuk shfaqen në supermarket "natyrshëm", ato shpesh spërkaten me shije të veçanta.

… dhe tingujt

Çështja e sfondit të zërit në secilin supermarket zgjidhet në mënyrën e vet. Një qasje kompetente është zgjedhja e melodive në varësi të kontigjentit të blerësve dhe kohës së ditës. Në mëngjes, në orën e pensionistëve, meloditë e hiteve të vjetra dhe interpretuesve të tingullit tingëllojnë, deri në drekë, kur bien adoleshentët, ritmet bëhen më moderne, dhe në mbrëmje muzika e lehtë pop preferohet. Në çdo rast, meloditë duhet të jenë të gëzuara, por jo shumë shpejt, në mënyrë që klientët të mos nxitojnë të largohen.

Pra, nga njëra anë, përmirësimet në supermarkete e bëjnë jetën e klientit më të rehatshme dhe të ndritshme, por në të njëjtën kohë, të gjithë e dimë se duhet të paguani për kënaqësi. Paratë. Pazar. Numri i vizitave.

Megjithëse supermarketi mund të mashtrohet duke përdorur këshillat më të thjeshta:

1) mos shkoni në dyqan të uritur;

2) nëse do të blini shumë produkte, bëni një listë dhe mos devijoni prej saj;

3) merrni me vete shumën e parave që mund të përballoni për të shpenzuar;

4) mos u bëni dembel për të arritur zonën e tretë të supermarketit;

5) shikoni raftet e poshtme - do të kurseni para;

6) mos e merrni karrocën nëse do të blini një ose dy produkte.

Dhe më tej. Sipas statistikave, numri më i madh i blerjeve impulsive bëhen nga beqarët, pak më pak - nga çiftet pa fëmijë, dhe shumë pak i binden të gjitha impulseve të një familjeje me fëmijë atje (përveç nëse ata dëgjojnë britmën e egër për një ëmbëlsirë në arka), dhe për këtë arsye edhe dy këshilla të tjera:

7) mos bëni pazar vetëm;

8) Pasi keni krijuar një familje dhe keni lindur një fëmijë, nuk lini asnjë shans për një pasurim të shpejtë të një korporate të llojit përbindësh të quajtur një zinxhir supermarketesh!