Kreshmët në 2021 dhe çfarë mund të hani gjatë ditës

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Kreshmët janë agjërimet më të gjata nga katër agjërimet shumëditore në Kishën Ortodokse. Veryshtë shumë e lehtë të kompozosh një menu të kreshmës në Kreshmën e Madhe 2021, kur je i sigurt për atë që mund të hash çdo ditë dhe nga cilat ushqime është më mirë të abstenosh. Ne do t'ju tregojmë se çfarë dhe si mund të hani gjatë agjërimit në artikull.

Çfarë mund të hani gjatë ditës në Kreshmën 2021

Ky është postimi më i rreptë që ekziston. Në 2021, do të fillojë të hënën më 15 mars dhe do të përfundojë të shtunën më 1 maj. Për shtatë javë, Kisha Ortodokse rekomandon besimtarët që të përmbahen nga ushqimi që përmban vezë, peshk, mish dhe produkte të qumështit.

Gratë gjatë shtatzënisë, fëmijët e vegjël dhe njerëzit me probleme shëndetësore mund të refuzojnë agjërimin.

Duke u përgatitur për Kreshmën në 2021, besimtarët ortodoksë duhet të dinë se çfarë të hanë çdo ditë dhe cilat ushqime lejohen të përfshihen në dietë. Për të qëndruar të shëndetshëm gjatë gjithë agjërimit, duhet të hani siç duhet. Kjo është mënyra e vetme për të siguruar marrjen e të gjitha vitaminave dhe ushqyesve të nevojshëm në trup së bashku me ushqimin.

Produktet kryesore gjatë periudhës së agjërimit më të rreptë: enët e bëra nga fruta, perime të tilla si karrota, qepë, panxhar, lakër, bishtajore, lloje të ndryshme arrash, mollë, agrume, fruta të thata.

E ëmbël, e kripur, e tymosur, e skuqur mund të shijohet pas Pashkëve. Të gjitha produktet preferohet të hahen të papërpunuara ose të gatuara në avull. Pjekja dhe zierja në furrë janë gjithashtu të përshtatshme.

Menyja e dobët mund të përfshijë:

1. Drithërat dhe drithërat. Lejohet të gatuhet vetëm në ujë. Enët e qumështit janë të ndaluara. Qullja e gatshme nuk duhet të kalitet me gjalpë. Bettershtë më mirë të vloni qull derisa të merret një qëndrueshmëri shtrirëse.
2. Fruta dhe perime. Ato mund të hahen të papërpunuara, të ziera, të pjekura në furrë, të ziera ose të ziera derisa të zbuten;
3. Bukë. Mund të hani vetëm të zezë. Me kërkesë, ju mund të blini bukë të thatë, të cilat shiten në departamentet e ushqimit dietik.
4. Bishtajoret, patëllxhanët, kikirikët dhe kërpudhat duhet të hahen për të rimbushur mungesën e proteinave në trup. Thjerrëzat, qiqrat, bizelet, soja, fasulet, fasulet janë burimet kryesore të proteinave për agjëruesit. Enët e bëra nga bishtajoret janë një zëvendësues i mirë për pjatat e mishit. Nëse nuk mund të ndaloni së ngrëni produktet e qumështit, provoni t’i zëvendësoni me qumësht, djathë dhe kos, të cilat janë bërë nga soja, gjatë agjërimit.
5. Vaj luledielli. Do të jetë një burim i shkëlqyer i vitaminave dhe yndyrave të tretshme në yndyrë. Mund të shtohet në pjatat anësore dhe sallatat me perime si salcë. Vaji i lulediellit lejohet të konsumohet vetëm në ditët e agjërimit jo të rreptë.
6. Peshku mund të hahet vetëm të Dielën e Palmës dhe Shpalljen e Hyjlindëses Më të Shenjtë. Nuk rekomandohet skuqja e peshkut në vaj. Më mirë të vloni, avulloni, ziejini ose piqni në furrë.
7. Mjaltë Do të jetë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për ëmbëlsirat. Gjithashtu, produkti i bletës mund të shtohet gjatë përgatitjes së pjatave të tjera: drithëra, pelte frutash, produkte të pjekura dhe komposto.
8. Produkte furre dhe ëmbëlsirash. Gjatë Kreshmës së Madhe, lejohet të hani vetëm ato produkte në përgatitjen e të cilave produktet e qumështit dhe vezët nuk u përdorën.

Në disa ditë agjërimi, makaronat lejohen, por nuk duhet të përmbajnë vezë.

Java e parë e agjërimit është më e rrepta, kështu që ju duhet të ndiqni të gjitha rregullat. Në ditën e parë, ju duhet të ndaloni së ngrëni ndonjë ushqim. Pas, nga e marta në të premte, lejohet të hani bukë, perime dhe fruta të papërpunuara, kripë, mjaltë, arra dhe të pini ujë. Të Shtunën dhe të Dielën, tashmë mund të gatuani ushqim në vaj perimesh.

Nga java e dytë në javën e gjashtë të hënën, të mërkurën dhe të premten, është e rëndësishme t'i përmbaheni ushqimit të thatë, të martën dhe të enjten lejohet të gatuani ushqim të nxehtë pa shtuar vaj. Në fundjavë - enët e nxehta me vaj perimesh.

Shtë gjithashtu shumë e rëndësishme t'i përmbaheni agjërimit më të rreptë gjatë gjithë Javës së Shenjtë. Në javën e fundit para Pashkëve, lejohet vetëm ngrënia e thatë. Të Premten e Mirë, ju duhet të refuzoni të hani deri në momentin kur qefini nxirret jashtë kishës.

Në Shpalljen e Virgjëreshës Mari të Bekuar dhe të Dielën e Palmës, ju mund të përfshini peshk dhe ushqim deti në menu. Të Shtunën Lazarev mund të hani havjar peshku.

Ushqimet e gatuara duhet të shërbehen në pjesë të vogla. Këshillohet që të hani ngadalë, duke përtypur ushqimin tërësisht, vetëm në këtë mënyrë ndjenja e ngopjes do të vijë para përfundimit të vaktit.

Sipas statutit të manastirit, të gjitha rregullat e listuara duhet të respektohen gjatë Kreshmës së Madhe në 2021. Prandaj, njerëzit që planifikojnë të agjërojnë duhet të dinë se çfarë të hanë çdo ditë.

Çfarë nuk mund të hani

Sipas statutit të kishës, është e ndaluar të hani ushqim me origjinë shtazore gjatë Kreshmës së Madhe: produkte të qumështit, peshk, mish, vezë. Cilat ushqime janë të ndaluara gjatë agjërimit:

• yndyrna shtazore;
• mish dhe produkte mishi: mish i tymosur, proshutë, salcice;
• vezë dhe produkte me shtimin e të cilave janë gatuar;
• enët me shije të fortë: erëza, ushqime shumë të ëmbla ose të kripura;
• produktet e qumështit: kefir, qumësht, qumësht të pjekur të fermentuar, kos, gjalpë, djathë, salcë kosi;
• ushqime të shpejta, çokollatë, produkte të pjekura;
• alkool. Në ditët e dobëta të agjërimit, mund të pini një gotë verë të kuqe;
• vaj luledielli (mund të shtohet në enët vetëm në ditët e agjërimit jo të rreptë).

Duke marrë parasysh ndalimet dhe kufizimet në atë që mund të hani çdo ditë gjatë periudhës së Kreshmës së Madhe në 2021, duhet të mbani mend se vetëm ministrat e kishës duhet t'i përmbahen rreptësisht asaj. Njerëzit e zakonshëm mund të agjërojnë me kënaqësi, duke marrë parasysh rrethanat e jetës, gjendjen e tyre shëndetësore dhe punën fizike. Për shembull, refuzimi për të konsumuar vaj luledielli zakonisht nuk praktikohet, siç është ushqimi i thatë.

Duke u kufizuar në ëmbëlsirat, ushqimet e rënda, pijet alkoolike dhe ëmbëlsirat, të shpërqendruar nga ngutja dhe zhurmat e përditshme dhe argëtimet, besimtarët mund të përqëndrohen në pendimin, lutjen dhe luftën me mëkatet e tyre të shumta dhe mendimet mëkatare.

Shembull menuje për Kreshmën 2021

Agjërimi para Pashkëve është periudha më e përshtatshme për të përfshirë ushqime të shëndetshme bimore në dietë dhe për të mbushur trupin me fibra, vitamina dhe minerale. Ne propozojmë të marrim parasysh një menu të përafërt për Kreshmën në 2021 dhe atë që mund të hani çdo ditë.

Të hënën

• Mëngjesi: bollgur i zier në ujë me shtimin e manave të freskëta, arra, fruta të thata. Ju mund të shtoni një lugë mjaltë për shije.
• Dreka: supë me kërpudha ose lulelakër me croutons bukë të zezë.
• Darka: pilaf pa yndyrë me kërpudha dhe karota, një fetë bukë të zezë.

E martë

• Mëngjesi: petulla të holla të gatuara në ujë me mjaltë ose ndonjë reçel.
• Dreka: sallatë me qiqra dhe lulelakër të zier.
• Darka: patate zrazy me kërpudha.

E mërkurë

• Mëngjesi: petulla me banane dhe bollgur.
• Dreka: bulgur i zier me perime të pjekura.
• Darka: vinaigret perimesh e kalitur me vaj luledielli.

E enjte

• Mëngjesi: humus avokado, një fetë bukë ose bukë pita.
• Dreka: spageti pa yndyrë me tofu dhe perime.
• Darka: sallatë perimesh me djathë tofu.

E premte

• Mëngjesi: mollë të pjekura në furrë me arra dhe kajsi të thata.
• Dreka: supë me lakër të varfër.
• Darka: perime të ziera, një fetë bukë.

E shtune

• Mëngjesi: një smoothie frutash i bërë me qumësht bimor ose ujë.
• Dreka: rizoto e varfër me perime.
• Darka: petulla me patate me kërpudha.

Të dielën

• Mëngjesi: sallatë me lakër të kuqe me kërpudha turshi.
• Dreka: supë me karrota dhe xhenxhefil.
• Darka: petë me salcë domate, kaperi dhe ullinj.

Ndërsa i përmbaheni agjërimit, duhet të mbani mend se duhet të dilni nga ai në mënyrë të saktë, në mënyrë që të mos dëmtoni shëndetin tuaj. Në fund, mos u mbështetni menjëherë në ushqim të rëndë. Importantshtë e rëndësishme të përpiqeni të përfshini gradualisht ushqimet e njohura në dietën tuaj të përditshme.

Për Pashkë, mund të hani disa vezë të ziera, djathë dhe mish të ligët. Dhe nga dita tjetër mund të filloni të hani ushqime që ishin të ndaluara gjatë agjërimit.

Përmbledh

1. Ndërsa i përmbaheni agjërimit, duhet të hiqni dorë nga përdorimi i produkteve shtazore.
2. Menuja e ligët duhet të përfshijë perime dhe fruta të freskëta, arra të varieteteve të ndryshme, bishtajore, fruta të thata.
3. Vaji i lulediellit mund të shtohet në pjata vetëm në ditët e lejuara.
4. Peshku mund të përfshihet në dietë vetëm të Dielën e Palmës dhe Shpalljen e Hyjlindëses Më të Shenjtë.