Përmbajtje:

Si të thani koprën për dimër në shtëpi
Si të thani koprën për dimër në shtëpi

Video: Si të thani koprën për dimër në shtëpi

Video: Si të thani koprën për dimër në shtëpi
Video: 7 лайфхаков с ГОРЯЧИМ КЛЕЕМ для вашего ремонта. 2024, Marsh
Anonim

Kopra e thatë përdoret jo vetëm si erëza aromatike, por gjithashtu ka veti shëruese nëse bëhen zierje prej saj. Importantshtë e rëndësishme të dini se si të thani siç duhet koprën për dimër në shtëpi. Shumë janë mësuar ta bëjnë këtë, megjithëse ka edhe disa këshilla dhe truqe praktike që duhet të përdorni.

Përbërja dhe përfitimet e koprës së tharë

Kopra, pa marrë parasysh të freskëta apo të thata, është një depo e vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Ai përfshin:

  • vitaminat e grupit A, B, C, E, K, PP;
  • minerale: kalium, zink, magnez, hekur;
  • vajra esenciale;
  • acidet oleike, palmitike, linoleike;
  • flavonoidet janë antioksidantë natyralë.
Image
Image

Kopra ka jo vetëm një aromë pikante, por edhe veti shëruese, me ndihmën e saj ju mund të kuroni një numër sëmundjesh dhe simptomash të pakëndshme, të tilla si:

  • punë e pahijshme e traktit gastrointestinal dhe sistemit tretës;
  • kapsllëk, zgjerim i barkut;
  • shkelje e menstruacioneve;
  • pagjumësia, neurozat;
  • presioni i lartë i gjakut;
  • ulje e funksionit mbrojtës të trupit;
  • përkeqësimi i shikimit.
Image
Image

Një shumëllojshmëri e thjeshtë e zarzavateve që rritet tek të gjithë në kopsht, dhe sa përfitim përmban kopra.

Vjelja dhe renditja e zarzavateve

Rezultati përfundimtar varet nga mënyra e tharjes së duhur të koprës për dimër në shtëpi. Ku të filloni para së gjithash - natyrisht, me përgatitjen e zarzavateve.

Image
Image

Në këtë ngjarje ju duhet të udhëhiqeni nga këshilla të provuara:

  • periudha e montimit mund të vazhdojë deri në fund të muajit të parë të verës, derisa tufë lulesh në formë ombrellë të jenë formuar në bimë;
  • korrja rekomandohet në orët e para dhe mot me diell, pa reshje, duke pritur që vesa të thahet në degë, ose në mbrëmjen vonë;
  • shkurret e koprës duhet të nxirren direkt nga rizoma, duke e prerë menjëherë;
  • shkurre të ngadalta dhe të pajetë të mbuluara me zverdhje me shenja të kalbjes ose dëmtimit të dëmtuesve duhet të shmangen.
Image
Image

Rekomandohet që kopra e blerë të zhytet në një zgjidhje uji dhe sode për disa orë, në këtë mënyrë ju mund të heqni qafe substanca të dëmshme.

Rekomandohet të shpëlani barishtet nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm, në asnjë rast mos e shpëlani koprën nën ujë të ngrohtë, ajo shumë shpejt do të humbasë pamjen dhe formën e saj të freskët, duke u bërë e papërshtatshme për tharje të mëtejshme.

Mënyrat për të tharë koprën në shtëpi

Në fakt, ka shumë mënyra, e vetmja nuk rekomandohet ta bëni këtë në një gazetë ose revista me shkëlqim. Shpjegimi për këtë është shumë i thjeshtë, boja e përdorur për shtypje është toksike, edhe pas një numri të caktuar vitesh, dhe zarzavatet e njoma të koprës janë "të ngopura" me substanca të dëmshme në një kohë të shkurtër, duke humbur vlerën e tyre të vitaminës.

Image
Image

Tharja në tharëse dhe në furrë konsiderohet si metoda më e popullarizuar, por mund të zbuloni se si të thani koprën për dimër në shtëpi duke ndjekur rekomandimet hap pas hapi:

  • furra duhet të ngrohet deri në jo më shumë se 40 ° C;
  • shtresa e parë është të shtroni koprën e copëtuar, dhe të shtroni degë të tëra sipër, ose të mbuloni fletën për pjekje me letër pergamene;
  • gjatë tharjes, dera e furrës nuk duhet të mbyllet, duhet të lihet një çarje e vogël që ajri të hyjë;
  • procedura zgjat të paktën 3 orë në kohë, ndërsa fleta duhet të hiqet periodikisht, duke i kthyer zarzavatet në anën tjetër.
Image
Image

Ekziston një furrë e integruar në çdo shtëpi, si dhe kopër në vend, kështu që është shumë e thjeshtë ta thani atë për dimër në shtëpi, nuk nevojiten pajisje shtesë për këtë.

Mund ta thani koprën në frigorifer; për këtë, degëzat duhet të copëtohen, të vendosen në një fletë pjekje dhe të mbulohen me një pecetë, dhe pastaj të vendosen në frigorifer për një ditë.

Image
Image

Procedura natyrale e tharjes, edhe pse kërkon një kohë të konsiderueshme, ende nuk ka dalë nga moda. Ai përfshin nuancat e mëposhtme:

  • dhoma e tharjes duhet të jetë e thatë, pa rrezet e diellit direkte dhe më e rëndësishmja të ajroset në mënyrë që zarzavatet të mos thithin aroma të jashtme;
  • sipërfaqja duhet të jetë e sheshtë;
  • degëzat mund të thahen të tëra ose të copëtuara;
  • me kalimin e kohës, procesi zgjat 3-4 orë.
Image
Image

Kjo metodë ju lejon të ruani aromën pikante edhe pas procedurës së tharjes.

Magazinimi i duhur

Nuk mjafton të dini se si të përgatitni kopër në shtëpi për dimër dhe ta thani atë. Shtë gjithashtu e nevojshme të mësoni se si të ruani siç duhet erëzat e thata.

Image
Image

Që kopra të ruajë aromën e saj aromatike për një kohë të gjatë, ajo duhet të ruhet në një vend të errët dhe të thatë, në kavanoza qelqi me kapakë vidë ose në një enë për erëza.

Image
Image

Nëse barishtet do të ruhen në dritë, atëherë ato duhet të jenë në një enë të errët me një kapak të shtrënguar, për shembull, në kanaçe kafeje metalike.

Recommended: