4 mëngjes të shijshëm nga kuzhinieri: receta

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Kush ngrihet herët nuk fle mjaftueshëm. Sigurisht, ka një të vërtetë në këtë shaka. Por jo sot, sepse sot është një festë. Kjo do të thotë që ju mund të relaksoheni dhe në mëngjes jo vetëm të hani një meze të lehtë në lëvizje, por të përkëdhelni veten dhe familjen tuaj me një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm.

Shembuj të mëngjeseve të tilla u ndanë me ne nga kuzhinieri i zinxhirit të kafeneve Rukkola Viktor Apasyev.

Kroissant me gjoks pule dhe mocarela

Përbërësit:

Kruan i ngrirë - 1 pc.

Gjoks pule - 30 g

Sallatë Romano - 7 g

Salcë Cezari - 10 g

Djathë Mozzarella - 20 g

Metoda e gatimit:

Pritini brioshin në gjysmë dhe ngroheni.

Lyejeni pjesën e brendshme të brioshit me salcën e Cezarit, shtoni sallatën romano, gjoksin e pulës dhe djathin. Pjata është gati.

Bollgur me mollë dhe kanellë

Lexoni gjithashtu

Shtëpi | 2021-10-08 Kalendari hënor i mbjelljes së kopshtarit dhe kopshtarit për qershor 2022

Përbërësit:

Qumësht - 270 g

Thekon tërshërë - 50 g

Kripë - 3 g

Sheqeri - 10 g

Gjalpë - 10 g

Mollë - 30 g

Kanellë - 1 g

Metoda e gatimit:

Ziejeni qumështin, shtoni bollgur, kripë, sheqer dhe gjalpë, sillni gatishmërinë.

Vendoseni qullën në një pjatë.

Përzieni më vete mollët e prera në kubikë me kanellën dhe sheqerin. Shtoni përzierjen që rezulton në qull. Dekoroni pjatën me granola.

Kos me granola dhe luleshtrydhe

Përbërësit:

Gjizë kokërr - 50 g

Kos 3.5% - 80 g

Luleshtrydhe të freskëta - 30 g

Granola - 25 g

Metoda e gatimit:

Vendosni gjizën, kosin, granolën (mjaltin, mueslin, gjalpin), luleshtrydhet në një enë për servim në shtresa.

Nënshkrim omletë Arugula

Përbërësit:

Vezë - 3 copë.

Krem 33% - 60 g

Kripë - 3 g

Piper - 1 g

Karrota të qëruara - 35 g

Lakra b / c - 50 g

Vaj hudhër - 1 g

Krem kosi - 7 g

Sallatë rukola - 5 g

Tufa domate - 40 g

Kërpudha Champignon - 40 g

Parmixhan - 5 g

Proshutë - 10 g

Metoda e gatimit:

Përzieni vezët me krem, shtoni kripë, piper, rrihni gjithçka. Hidheni masën në një tavë të nxehur më parë.

Skuqini veçmas kërpudhat, domatet dhe proshutën.

Vendoseni omletën e përfunduar në një tavë servisi të veshur me pergamenë, vendosni perime të skuqura dhe proshutë pranë saj.

Vendosni lakrën e copëtuar, karotat e kalitur me salcë kosi, kripë dhe vaj hudhre në një barkë me lëng mishi.

Spërkateni omletën me djathë parmixhan sipër dhe zbukurojeni me gjethe të sallatës rukola.

Ju bëftë mirë.