Përmbajtje:

Si të kurseni produktet e pjekura nëse ju mbarojnë vezët: 5 ide
Si të kurseni produktet e pjekura nëse ju mbarojnë vezët: 5 ide

Video: Si të kurseni produktet e pjekura nëse ju mbarojnë vezët: 5 ide

Video: Si të kurseni produktet e pjekura nëse ju mbarojnë vezët: 5 ide
Video: Pastë Choux! PROFITEROLES ! Eclairs! gjithmonë ka sukses! Të gjitha nuancat! 2024, Prill
Anonim

Kjo i ndodhi secilit prej nesh. Tashmë në procesin e gatimit, befas zbuloni se përbërësi kryesor - vezët - ka mbaruar. Vraponi në dyqan? Duke trokitur në fqinjët? Po sikur të dy opsionet të mos jenë të disponueshme? Mos u frikësoni. Do të habiteni se sa e lehtë është zëvendësimi i vezëve në produktet e pjekura. Këtu janë vetëm pesë nga opsionet më të zakonshme të zëvendësimit të rekomanduara nga kuzhinierë me përvojë:

Image
Image

1. Salcë molle

1/4 filxhan mollë e ëmbël e ëmbël mund të zëvendësojë një vezë në produktet e pjekura. Disa burime këshillojnë përzierjen e salcës me gjysmë lugë çaji pluhur pjekje. Nëse keni vetëm salcë të ëmbël në dorë, thjesht zvogëloni sasinë totale të sheqerit në recetë. Për më tepër, salca e mollës mund të jetë një zëvendësim për gjalpin në shumë receta pjekjeje.

Lexoni gjithashtu

Kalendari hënor i mbjelljes së kopshtarit për qershor 2022
Kalendari hënor i mbjelljes së kopshtarit për qershor 2022

Shtëpia | 2021-10-08 Kalendari hënor i mbjelljes së një kopshtari dhe një kopshtari për qershor 2022

2. Banane

Një e katërta filxhan pure bananeje (kjo është rreth gjysma e një fruti) do të zëvendësojë një vezë gjatë pjekjes. Mos harroni, kjo do të shtojë një aromë të lehtë bananeje në vaktin tuaj, e cila mund të jetë shumë e dobishme.

3. Farë liri

Në mënyrë të pabesueshme, farat e lirit të shëndetshme janë një zëvendësim i shkëlqyeshëm për vezët. Përzieni një lugë gjelle fara të bluara me 3 lugë ujë derisa të përthithen plotësisht. Kjo sasi zëvendëson një vezë. Mund të përdorni farën e para-bluar, ose mund ta bluani në një mulli kafeje pak para gatimit.

4. Vaj perimesh

Besohet se një e katërta filxhan vaj vegjetal zëvendëson një vezë kur piqet. Nëse keni nevojë për më shumë, provoni një metodë tjetër, pasi shumë vaj vegjetal do ta bëjë pjatën shumë të yndyrshme.

Image
Image

5. Uji, vaji dhe pluhuri për pjekje

Përzieni dy lugë ujë, një lugë gjelle vaj (mundësisht vaj vegjetal) dhe dy lugë pluhur pjekje. Kjo sasi do të zëvendësojë një vezë. Si rezultat, askush nuk do të mendojë se biskotat dhe produktet e tjera të pjekura janë gatuar pa vezë.

Provoni këto zëvendësues, ato mund të jenë të dobishme për më shumë sesa urgjenca. Nga rruga, kjo është një alternativë e mirë vegjetariane, dhe të gjitha këto ushqime, përveç vajit vegjetal, janë gjithashtu shumë të shëndetshme. Banania, mollë dhe fruta të tjera u japin produkteve të pjekura një aromë të papërshkrueshme dhe një strukturë të këndshme. Kështu që mungesa e papritur e vezëve mund të jetë e dobishme.

Burimi i fotografisë: Depositphotos

Recommended: