Biskota për Vitin e Ri 2022 sipas recetave të shijshme me fotografi

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Biskotat janë pasta të thjeshta por të shijshme për Vitin e Ri 2022, të cilat mund të përgatiten sipas recetave hap pas hapi me një foto. Për më tepër, vetë procesi është shumë emocionues jo vetëm për të rriturit, por edhe për fëmijët. Kjo do të thotë që përgatitja për festën do të sjellë shumë kënaqësi për të gjithë familjen.

Biskotat e fatit

Biskotat e pasurisë janë një pastë interesante që është e njohur në shumë vende. Ka shumë mundësi për përgatitjen e tij, por teknologjia është një dhe, nëse e zotëroni, nuk do të ketë probleme me zgjedhjen e recetave.

Përbërësit:

• 2 të bardha vezësh;
• një majë kripe;
• ½ filxhan sheqer;
• ½ filxhan miell;
• 3 lugë gjelle l vaj perimesh;
• 2-3 rr. l ujë;
• vanilje sipas dëshirës.

Përgatitja:

Ndani të bardhët nga të verdhat, bëni gjithçka me kujdes në mënyrë që e verdha të mos futet

Shtoni kripë në proteina dhe filloni të rrihni. Sapo ato të rriten pak në vëllim, bëhen të harlisura, shtoni menjëherë sheqer dhe vazhdoni të rrihni, por tashmë derisa të merren majat e vazhdueshme

Shosh miellin në të bardhat e rrahura, derdh gjalpin dhe përzieni butësisht me një shpatull

Tani shtoni pak ujë në mënyrë që brumi të mos jetë aq i trashë. Në të njëjtën fazë, nëse dëshironi, mund të shtoni ekstrakt vanilje ose vanilje

Vizatoni qarqe me një diametër prej 7-8 cm në pergamenë, kthejeni letrën dhe formoni petulla. Për një petull, keni nevojë për 1 lugë brumë. Përhapeni brumin me kujdes në mënyrë që të mos shkoni përtej perimetrit

Ne i dërgojmë boshllëqet në furrë për 5 minuta (temperatura 180 ° C), skajet e ëmbëlsirave duhet të skuqen pak

Ndani me kujdes biskotat nga pergamena, vendosni një letër me pasuri në qendër, paloseni në gjysmë, lidhni skajet dhe vendoseni në një turi. Lëreni të ftohet plotësisht

Interesante! Sanduiçe për Vitin e Ri 2022: receta me foto

Bettershtë më mirë të marrësh biskota nga furra e fikur një nga një, ato duhet të formohen ndërsa janë akoma të nxehta. Pasi të ftohen, rrathët do të bëhen të brishtë.

Biskota gjermane me xhenxhefil

Sipas recetave të shijshme hap pas hapi me një foto, ju mund të bëni biskota të shijshme gjermane me xhenxhefil për Vitin e Ri 2022. Pasta të tilla aromatike të thërrmueshme me lustër sheqeri do të bëhen një dekorim i vërtetë i tryezës së Vitit të Ri.

Përbërësit:

• 2 vezë;
• 200 g gjalpë;
• 180 g sheqer;
• 1 lugë gjelle l mjaltë;
• 7 g pluhur pjekje;
• një majë kripe;
• 30 g kakao;
• 400 g miell;
• 1 lugë kanellë;
• ¼ h. L. kardamom;
• ¼ h. L. karafil.

Për lustër:

• 100 g sheqer pluhur;
• 2-3 rr. l qumësht

Përgatitja:

Vendosni gjalpin në një tas për brumin. Duhet të jetë e butë, kështu që e nxjerrim paraprakisht nga frigoriferi. Derdhni sheqer (sheqer të rregullt ose kallam), përzieni me një kamxhik. Nuk keni nevojë të trazoni fuqishëm derisa sheqeri të tretet

Ne ngasim vezët, përziejmë gjithçka përsëri mirë

Pastaj shtoni mjaltë, një majë kripe së bashku me karafil, kardamom dhe kanellë, përzieni

Shosh miellin së bashku me kakaon dhe pluhurin për pjekje, gatuaj brumë të butë dhe të butë. Nuk është e nevojshme ta gatuani atë për një kohë të gjatë, është e mjaftueshme për të arritur homogjenitetin

Ndani brumin në 3 pjesë të barabarta, rrokullisni secilën pjesë në një rul të gjatë 30 cm

Ne i transferojmë rrotullat në një fletë pjekje me pergamenë dhe i vendosim në frigorifer për gjysmë ore, dhe më pas në furrë për 25 minuta në 180 ° C

Për krem, derdhni qumësht në sheqer krem, përzieni derisa të jetë e qetë

Vendosni biskotat e Vitit të Ri në raftin e telit dhe lyejini ato me krem ndërsa jeni akoma të ngrohta

Sapo kremi të ngurtësohet, i presim menjëherë biskotat në copa

Cookiesshtë më mirë të ruani biskota të tilla në një enë të mbyllur plastike ose qelqi, kështu që ato do të mbeten të buta dhe të buta.

Biskota të shkurtra për Vitin e Ri 2022 "Dreri Rudolph"

Biskotat e Vitit të Ri "Olen Rudolph" janë pasta të shijshme, aromatike dhe vërtet festive që gëzojnë të rriturit dhe fëmijët. Receta është shumë e thjeshtë, biskotat përgatiten lehtë dhe shpejt, sigurohuni që ta provoni - e gjithë familja do të jetë e kënaqur.

Përbërësit:

• 385 g miell;
• 150 g sheqer;
• 230 g gjalpë;
• 1 vezë;
• një majë kripe;
• ¼ h. L. sodë;
• cokollate;
• karamele M & M's.

Përgatitja:

Bluajeni vajin në temperaturën e dhomës derisa të zbutet me një mikser

Shtoni vezën, kripën me sheqer dhe ujë, rrihni gjithçka mirë për 5-7 minuta, në mënyrë që sheqeri të shkrihet plotësisht dhe masa të bëhet e ajrosur

Derdhni miellin e situr në pjesë dhe gatuajeni brumin. Duhet të jetë i butë dhe pak ngjitës

Ndani brumin në 2 pjesë dhe rrokulliseni direkt në pergamenë në një shtresë të trashë 5-7 mm

Pritini qarqet me një gotë me diametër 8 cm, hiqni brumin e tepërt dhe dërgoni boshllëqet në frigorifer për 30 minuta

Pastaj vendosini menjëherë biskotat në një furrë të nxehur në 200 ° C për 13-15 minuta

Për ta dekoruar, shkrini çokollatën në mikrovalë, derdhni në një qese pastiçerie, prerë një vrimë të vogël dhe vizatoni brirë dreri në biskotat e ftohura

Ne gjithashtu tërheqim sytë dhe vendosim një pikë në vend të hundës, vendosim M & M rozë në krye

Interesante! Sallatat e pulës së tymosur për Vitin e Ri 2022

Mos e gatuani brumin e biskotave për shumë kohë. Pjesët e punës duhet të dërgohen në frigorifer, kështu që vaji do të kapet përsëri dhe produktet e pjekura do të rezultojnë të mos jenë të forta, por të thërrmueshme.

Biskota me xhenxhefil për Vitin e Ri 2022

Çfarë Viti i Ri 2022 pa biskota me xhenxhefil, sepse në shumë vende evropiane është një simbol i vërtetë i festave të Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve. Pjekja në formën e burrave me xhenxhefil, dre, fije dëbore, shtëpi të lyera me lustër shumëngjyrësh është një trajtim i shkëlqyer dhe një dhuratë e shijshme. Prandaj, sigurohuni që të përgatitni biskota të tilla sipas recetave më të shijshme hap pas hapi me fotografi.

Përbërësit:

• 50 g sheqer;
• 50 g mjaltë;
• 3 lugë gjelle l ujë;
• 3 të verdha vezësh;
• 50 g gjalpë;
• 2 lugë xhenxhefil i thatë;
• 2 lugë kanellë terren;
• 0.5 lugë sodë;
• 250-300 g miell.

Përgatitja:

Derdhni ujë në një tigan, pastaj vendosni mjaltë dhe sheqer. Vendosim një zjarr të vogël dhe ngrohim derisa të treten të gjithë përbërësit

Në një tas të veçantë, bluajeni gjalpin e butë së bashku me të verdhat e vezëve

Derdhni shurupin e mjaltit në një rrjedhë të hollë dhe përzieni gjithçka përsëri mirë

Shosh miellin së bashku me xhenxhefilin, kanellën dhe sodën, gatuaj brumë të butë elastik

Ne formojmë një top nga brumi, e mbulojmë me fletë metalike dhe e ftohim për 30 minuta

Rrokulliset në një shtresë të trashë 3 mm, prerë çdo shifër, vendosini në një fletë pjekje me pergamenë dhe dërgojini në furrë për 7-12 minuta në 180 ° C

Proteinat e mbetura me sheqer të shtuar ose sheqer pluhur mund të ftohen dhe zbukurohen me biskota të ftohura të Krishtlindjeve

Koha e saktë e pjekjes varet nga trashësia e biskotës: sapo fillon të errësohet rreth skajeve, është gati.

Biskota për tryezën e Vitit të Ri "Kone"

Për Vitin e Ri 2022, ne ofrojmë një recetë jo për biskota të thjeshta, por për kone të vërteta. Ata nuk kanë nevojë për forma dhe pajisje speciale, gjithçka është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë.

Përbërësit:

• 100 g gjalpë;
• 90 g sheqer pluhur;
• 50 ml vaj vegjetal;
• 1 vezë;
• 300 g miell;
• 25 g kakao;
• 0.5 lugë pluhur pjekje;
• një majë kripe.

Recetë hap pas hapi me foto:

Në një enë derisa të bëhet e qetë, bluajeni gjalpin e zbutur së bashku me sheqerin pluhur dhe kripën

Hidhni në vaj perimesh pa erë, futeni në një vezë, përzieni gjithçka mirë

Shoshitni kakaon, miellin me pluhurin për pjekje, gatuajeni gjithçka mirë, në mënyrë që në fund të merrni një brumë të butë dhe të butë, të cilin duhet ta ftohim për 20-30 minuta

Pastaj hiqni copat që peshojnë rreth 40 g nga brumi, jepini atyre një formë ovale. Me një thikë bëjmë vrima diagonalisht në njërën anë dhe në tjetrën

I vendosim biskotat në një fletë pjekje me pergamenë dhe i vendosim në furrë për 15 minuta në 180 ° C

Ne i mbajmë kone vertikalisht. Spërkatini ato me sheqer pluhur sipër, kështu që modeli do të jetë më i dallueshëm

Nëse brumi po shkërmoqet, do të thotë se ka shumë miell në të. Në këtë rast, thjesht shtoni një lugë ujë, qumësht ose kefir për ta sjellë masën në konsistencën e dëshiruar.

Sipas recetave të thjeshta hap pas hapi, ju mund të piqni karamel, çokollatë, biskota me xhenxhefil të formave të ndryshme dhe me mbushje të ndryshme me fëmijët tuaj, të dekoroni me krem. Paraqitni produktet e pjekura të Vitit të Ri për miqtë dhe familjen.