Si të bëni limonadë në shtëpi

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-12 17:48

Limonada është një pije e shijshme dhe freskuese verore. Kjo nuk është sode, siç besojnë shumë. Kjo pije shuan në mënyrë të përsosur etjen, ndihmon për të shmangur dehidratimin, heq toksinat, dhe gjithashtu tonifikohet pak. Nëse doni të dini shijen e limonadës së vërtetë, përgatiteni atë sipas recetave tona.

Limonadë klasike

Përbërja e pijeve, bazuar në llogaritjen për litër ujë:

• 5 limona;

• 5 lugë sheqer;

• 2-3 gjethe menteje.

Nëse dëshironi, sheqeri mund të zëvendësohet me mjaltë. Dhe për ata që pëlqejnë shijen e ëmbël, mund të vendosni 3-4 lugë sheqer ose mjaltë në vend të 5 lugëve.

Duhet mbajtur mend se jo të gjithë limonët janë të përshtatshëm për pije. Bettershtë më mirë të zgjidhni agrume të trasha. Prej tyre do të merret më shumë shije, lëng dhe hidhërimi do të jetë shumë më pak se ai i limonëve me një lëkurë të hollë.

Përgatitja:

1. Lani limonët tërësisht dhe grijeni lëvozhgën në rende më të mirë. Necessaryshtë e nevojshme të bluani lëvozhgën pa prekur shtresën e bardhë të limonit. Është e rëndësishme! Më pas bluajeni lëkurën me sheqer. Më mirë ta bëni këtë me një lugë druri. Nuk e kisha, po e bluaja me një mug prej porcelani në llaç. Në këtë fazë, mund të shtoni gjethe nenexhiku dhe të bluani sheqerin dhe lëvoren me to. Pas kësaj, kjo grurë duhet të lihet për disa orë për të përzier shijet.
2. Më pas shtrydhni lëngun nga këta 5 limonë dhe shtojeni edhe në zeron të grirë. Lëreni të piqet për disa orë. Pastaj shtoni ujë të pijshëm (të filtruar), përzieni gjithçka mirë dhe kullojeni përmes një napë djathi në një enë qelqi. Ngrij në frigorifer. Pija është gati për të pirë. Pini të ftohtë, në mot të nxehtë mund të shërbeni me kube akulli!

Interesante! Komposto kajsi për dimrin

Limonadë portokalli

Përbërësit

• 3 portokall;
• 1 limon;
• 100 g sheqer;
• 1½ litra ujë.

Përgatitja

1. Shtrydhni lëngun nga agrumet dhe pritni lëvozhgën nga lëvorja. Derdhni sheqerin në një tigan dhe mbulojeni me ujë. Ndërsa trazoni, ziejini, zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini për 5-10 minuta të tjera.
2. Ftoheni shurupin dhe kullojeni përmes një sitë. Derdhni lëng portokalli dhe limoni, përzieni dhe ftohni limonadën e përfunduar.

Limonadë me luleshtrydhe

Përbërësit

• 420 g mjaltë të lëngshëm;
• 1,700 ml ujë;
• 450 g luleshtrydhe;
• 350 ml lëng limoni të shtrydhur fllad;
• një grusht kube akulli.

Përgatitja

1. Derdhni 500 ml ujë në mjaltë dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Rrihni përzierjen e luleshtrydheve dhe mjaltit me një blender.
2. Shtoni lëngun e limonit dhe ujin e mbetur dhe përzieni. Derdhni pijen në gota me akull.

Limonadë dardhe

Përbërësit

• 1 kg dardha;
• 100 ml lëng limoni të shtrydhur fllad;
• 2½ litra ujë të zakonshëm;
• disa degë nenexhiku;
• mjaltë - për shije;
• 1½ litra ujë të gazuar.

Përgatitja

1. Qëroni dardhat, pritini përgjysmë për së gjati dhe hiqni farat. Derdhni gjysmën e lëngut të limonit mbi frutat dhe vendoseni në një tenxhere. Shtoni ujë dhe nenexhik dhe lërini të ziejnë. Ulni nxehtësinë dhe ziejini dardhat, të mbuluara, për rreth 40 minuta.
2. Hidhni nenexhikun dhe transferojini frutat në një pjatë. Ftoheni supën pak dhe përzieni me mjaltë. Lëngu duhet të jetë mjaft i ëmbël. Ftohni supën dhe dardhat.
3. Pastroni frutat me një blender. Kombinojini ato me çaj dardhe, ujë sode dhe lëng limoni të mbetur.

Limonadë braziliane me qumësht të kondensuar

Përbërësit

• 4 gëlqere;
• 200 g sheqer;
• 1 400 ml ujë;
• 6 lugë qumësht të kondensuar;
• një grusht kube akulli.

Përgatitja

1. Pritini skajet e gëlqeres dhe ndajini secilin frut në tetë pjesë. Përzieni agrumet, sheqerin dhe ujin derisa të jenë të qetë.
2. Kullojeni masën që rezulton përmes një sitë. Përzieni lëngun së bashku me qumështin e kondensuar. Pastaj shtoni akull dhe përzieni përsëri me një blender.

Limonadë me kastravec

Do t'ju duhet:

• 300 g tranguj
• 0.5 gota sheqer
• një majë kripe,
• 60 ml lëng limoni
• 3 gota ujë.

Përgatitja:

Pritini kastravecat së bashku me lëvozhgën dhe i rrihni në një blender me sheqer dhe kripë. Bluajeni këtë pure përmes një sitë dhe përzieni me lëng limoni dhe ujë.

Limonadë shtëpiake me luleshtrydhe me nenexhik

Përbërësit:

• Uji - 1, 2 litra
• Limon - 1 copë
• Sheqeri - 60 gram
• Luleshtrydhe - 300 gram
• Nenexhik - 30 gram

Shërbimet: 6

Si të gatuajmë:

• Përgatitni ushqimin, le të fillojmë!
• Lani luleshtrydhet, prerë bishtat.
• Pritini një pjesë të luleshtrydheve me një blender, rreth 80-100 g.

Vendosini në një tenxhere të gjitha luleshtrydhet, një tufë nenexhiku (të lidhur me një fije) dhe një gjysmë limoni të prerë në feta

• Hidhni një gotë (200 ml) ujë të vluar, mbulojeni dhe lëreni për 20 minuta.
• Hiqni tufën e nenexhikut.

• Shtoni sheqer dhe lëng nga gjysma e limonit. Llokoçis.
• Shtoni një litër ujë akulli, limonada është gati!

Interesante! Receta për smoothie të qumështit të blenderit në shtëpi

Limonadë me rrush të zi dhe nenexhik

Produkte (për 10 racione):

• Rrush pa fara të freskëta ose të ngrira - 1.5 gota
• Limon - 1 pc.
• Nenexhik i freskët - 5 degë
• Sheqer - 1 gotë (për shije)
• Ujë - 2.5 l

Përgatitja:

• Përgatitni përbërësit për përgatitjen e limonadës së rrushit të bërë në shtëpi.
• Si të bëni limonadë me rrush pa fara me nenexhik:
• Renditni manaferrat e rrushit, shpëlajini, hiqni kërcellin.
• Rrihni rrush pa fara në një blender.
• Vendosni rrush pa fara në një tenxhere. Shtoni gjethe të freskëta nenexhiku atje.

• Shtoni sheqer për shije. Nëse nuk ju pëlqejnë pijet shumë të ëmbla, atëherë zvogëloni sasinë e sheqerit me rreth gjysmën.
• Shtoni lëng limoni të shtrydhur.

• Hidhni në ujë, vendoseni në zjarr dhe gatuajeni për 5-7 minuta nga momenti i zierjes.
• Limonada me rrush pa fara me nenexhik është gati! Lëreni të piqet pak. Qetësohu. Pastaj kullojeni pijen përmes një sitë ose napë dhe vendoseni në frigorifer për rreth një orë.

Shërbejeni limonadën e rrushit të bërë në shtëpi me nenexhik, pykë limoni dhe kube akulli

Limonadë e bërë në shtëpi me borzilok

Do t'ju duhet:

• 1 tufë borziloku
• 2 limona
• 1 gëlqere
• 200 g sheqer kafe
• 240 ml ujë
• 1.5 litra ujë mineral të gazuar.

Përgatitja:

1. Shpërndani sheqerin në ujë të ngrohtë, por mos e lini të ziejë.
2. Rrihni gjethet e borzilokut me lëng limoni dhe pak lëvore në një blender, dhe kullojini të gjitha në shurup.
3. Shtoni qarqe gëlqereje atje dhe mbusheni me ujë mineral.