Gatim tavë me gjizë me bollgur në furrë

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

• Kategoria:

  furrë buke

• Koha e GATIMIT:

  45 orë

Përbërësit

• gjizë
• vezë
• sheqer
• bollgur
• rrush i thatë
• vanilinë

Si të gatuajmë një tavë me gjizë me bollgur në furrë në mënyrë që të dy të rriturit dhe fëmijët ta pëlqejnë atë? Recetat e thjeshta dhe të detajuara të paraqitura më poshtë do të ndihmojnë.

Një recetë e thjeshtë për tavën e gjizës me rrush të thatë

Shumë amvise duan të mësojnë se si të gatuajnë tavën e gjizës me bollgur në furrë në mënyrë të shijshme dhe pa asnjë problem. Pjata e përfunduar do të dalë e këndshme në strukturë dhe shumë e butë, kështu që padyshim që ia vlen ta provoni të paktën një herë.

Përbërësit:

• gjizë (nga 9% yndyrë) - 500 gram;
• sheqer - 80 gram;
• bollgur - 4 lugë;
• rrush të thatë - 100 gram;
• vezë pule - 4 copë;
• vanilinë - një majë.

Përgatitja:

Thyejeni vezët në një tas të përshtatshëm dhe shtoni sheqer. Rrihni për disa minuta për të zgjeruar përzierjen

Shtoni bollgur dhe vanilinë në masë. Mundi pak përsëri

Vendosni gjizën në një tas, pasi ta kaloni nëpër një sitë. Përpunoni produktin përsëri me një mikser, duke hequr gunga. Ju duhet të merrni një masë pak a shumë homogjene

Lani rrushin e thatë, thajeni me një pecetë. Hidhni në një tavë dhe përzieni që rrush të thatë të shpërndahen në mënyrë të barabartë

Rreshtoni pjesën e poshtme të një forme të vogël rezistente ndaj nxehtësisë me pergamenë, lyeni anët me gjalpë. Plotësoni formularin me masën e përgatitur dhe dërgojeni në furrë, duke u nxehur më parë në 180 gradë. Piqeni për 50 minuta

Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh. Prisni që ëmbëlsira të ftohet, pastaj priteni në pjesë dhe shërbejeni

Tava e gjizës me bollgur dhe salcë kosi

Kjo është një recetë tjetër për ata që nuk dinë të gatuajnë tavë me gjizë me bollgur në furrë. Withshtë me shtimin e salcës kosi. Dekoroni pjatën e përfunduar me manaferrat dhe nenexhikun.

Për tavat:

• gjizë - 1 kilogram;
• salcë kosi - 2 lugë;
• bollgur - 6 lugë;
• vezë pule - 3 copë;
• sheqer - 3 lugë;
• sheqer vanilje - 1 lugë çaji;
• kripë - 1 majë;
• sode - 1 gram;
• gjalpë - 1 lugë çaji;
• uthull - 1 lugë gjelle.

Për dekorim:

• sheqer pluhur - për shije;
• luleshtrydhe - 1 grusht;
• mjedra - 1 grusht;
• nenexhik - 2 degë.

Përgatitja:

Kaloni gjizën përmes një sitë të mirë. Ju gjithashtu mund të lëvizni nëpër një mulli mishi me një rrjet të mirë

Thyejeni vezët në një tas të përshtatshëm dhe përzieni plotësisht me sheqer. Shtoni sode buke, të shuar me uthull

Përzieni gjizën me të gjithë përbërësit e tjerë dhe vendoseni në përzierjen e vezëve. Përziejini gjithçka tërësisht derisa të jetë e qetë

Lyejmë një enë për pjekje me vaj dhe e hedhim mbi brumin e gjizës. Rreshto. Mbulojeni me fletë metalike dhe dërgojeni në furrë, të parangrohur në 200 gradë. Gatuani për 40 minuta

• Hiqeni petë dhe kthejeni tavën në furrë për 15 minuta të tjera.
• Pastaj hiqeni, lëreni të ftohet pak, spërkateni me sheqer pluhur. Rregulloni manaferrat dhe nenexhikun bukur.

Recetë për pjekjen e tavës

Për ata që nuk kanë kohë për të gatuar, por duan diçka të pazakontë, kjo recetë do të ndihmojë. Meqenëse e përdorni atë për të gatuar një tavë me gjizë me bollgur në furrë, mundeni shpejt dhe pa probleme.

Përbërësit:

• gjizë - 500 gram;
• bollgur - 3 lugë;
• pluhur pjekje - 15 gram;
• rrush të thatë - 30 gram;
• vezë pule - 3 copë;
• sheqer - 3 lugë;
• sheqer vanilje - 1 lugë çaji

Përgatitja:

Ndani vezët në të bardha dhe të verdha. Rrihni të parët me shtimin e një sasie të vogël kripe deri në shkumë të fortë

Përziejini pjesën tjetër të produkteve në një enë të veçantë. Shtoni me kujdes proteinat e përgatitura. Prisni 15 minuta derisa masa të fryhet

Vendoseni produktin që rezulton në një myk të lyer me gjalpë. Gatuani në 180 gradë për rreth 45 minuta

Tavë për kopshtin e fëmijëve

Në kopshtin e fëmijëve, një tavë shumë e pazakontë e bërë nga gjizë me bollgur ishte përgatitur gjithmonë. Si ta gatuajmë në furrë në mënyrë që të ngjasojë me atë shije që nga fëmijëria?

Përbërësit:

• gjizë - 500 gram;
• gjalpë - 80 gram;
• vezë pule - 3 copë;
• bollgur - 100 gram;
• qumësht - ½ filxhan;
• niseshte - 2 lugë;
• pluhur pjekje - ½ lugë çaji;
• sheqer - 200 gram;
• rrush të thatë - 100 gram.

Përgatitja:

Ngrohni qumështin dhe derdhni në një enë të përshtatshme. Hidh bollgur dhe përzieni gjithçka tërësisht. Prisni 40 minuta që drithërat të fryhen

Thithni rrushin e thatë, nëse është e nevojshme, dhe pastaj kullojeni lëngun

Derdhni vezët e pulës në një tas, shtoni vaniljen dhe sheqerin e zakonshëm. Trajtoni me kujdes gjithçka me një mikser

Vendosni gjalpë të copëtuar në masën që rezulton. Rrihni produktin përsëri mirë

Shtoni gjizë dhe niseshte, shtoni pluhur pjekje. Mundi përsëri

• Shtoni bollgur dhe qumësht në pjesën e punës, përpunoni me një mikser derisa të formohet një përzierje homogjene.
• Vendosni rrushin e thatë në produkt dhe përzieni mirë në mënyrë që të shpërndahet në mënyrë të barabartë.

Lyejeni një enë për pjekje dhe spërkateni me bollgur. Mbulojeni me petë

• Mbushni mykun me përzierjen e gjizës. Piqeni për gjysmë ore në 180 gradë. Duhet të shfaqet një kore.
• Pritini tavën në pjesë dhe shërbejeni.

Tava e gjizës delikate dhe me gëzof

Si të gatuajmë një tavë me gjizë me bollgur në furrë në mënyrë që të dalë e butë dhe me gëzof? Mjafton të përdorni këtë recetë. Kjo e bën mëngjesin perfekt për të gjithë familjen.

Përbërësit:

• gjizë e butë pa kokërr - 600 gram;
• salcë kosi - 200 gram;
• bollgur - 8 lugë;
• rrush të thatë - 100 gram;
• vezë pule - 4 copë;
• sheqer - 70 gram;
• sheqer vanilje - 10 gram;
• kripë - 1 majë;
• pluhur pjekje - 10 gram;
• gjalpë - për lyerjen e mykut.

Përgatitja:

Dërgoni bollgur në një tas dhe përzieni me salcë kosi. Prisni rreth 15 minuta që drithërat të fryhen

• Shpëlani rrushin e thatë dhe derdhni ujë të valë për 10 minuta. Pastaj kullojeni ujin, thani manaferrat me peshqir letre.
• Rrihni vezët me shtimin e kripës dhe dy llojeve të sheqerit. Masa duhet të bëhet e lehtë dhe e harlisur.

Përpunoni gjizën me një blender së bashku me bollgur dhe salcë kosi. Shtoni pluhurin për pjekje dhe përsëri duke përdorur një blender për të zbutur

Shtoni vezët e rrahura në tre qasje dhe përzieni mirë

Shtoni rrushin e thatë të fundit dhe përzieni derisa të shpërndahen në brumë

Dergojeni brumin e gjizës në një enë pjekje të veshur me pergamenë

Dërgojeni tavën në furrë, të ngrohur në 180 gradë, për 45 minuta. Lëreni të ftohet, prerë në feta dhe shërbejeni.

Tavë me gjizë me banane

Tava e bananeve është një pjatë tepër interesante dhe e shijshme që do të tërheqë të gjithë anëtarët e familjes. Mund të shtoni një mollë për thartirë, ose mund të gatuani vetëm me një banane.

Përbërësit:

• gjizë - 500 gram;
• vezë pule - 2 copë;
• bollgur - 6 lugë;
• sheqer - 6 lugë;
• pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
• banane - 1 copë;
• mollë - 1 copë;
• salcë kosi - 2 lugë.

Përgatitja:

Dërgoni gjizë, sheqer, drithëra dhe vezë pule në një blender. Përziejini gjithçka tërësisht

Qëroni frutat, pritini në feta. Rrihni mirë me një blender

• Përgatitni pjatën për pjekje duke e lyer me yndyrë mirë. Vendoseni masën e gjizës brenda dhe shpërndajeni sa më shumë që të jetë e mundur.
• Dërgoni në furrë të nxehtë në 180 gradë. Gatuani ëmbëlsirën për 20 minuta.

Lyejeni tavën me salcë kosi dhe dërgojeni përsëri në furrë. Lëreni për 20 minuta të tjera

Ftoheni pjatën e përfunduar dhe shërbejeni me salcë kosi

Tavë me gjizë zebër

Tava e gjizës Zebra është e shijshme dhe aromatike dhe mund të gatuhet lehtësisht në furrë. Në kontekst, duket bukur dhe e pazakontë.

Përbërësit:

• gjizë - 500 gram;
• qumësht - 200 mililitra;
• vezë pule - 2 copë;
• sheqer - 5 lugë;
• bollgur - 4 lugë;
• kakao - 2 lugë.

Përgatitja:

• Kaloni gjizën përmes një sitë metalike.
• Rrihni vezët me një kamxhik, përzieni me gjizë.

Shtoni sheqer në masën që rezulton, derdhni qumësht. Përziejini përsëri derisa të jenë të qetë

Shtoni bollgur dhe përzieni me një kamxhik ose blender

Ndani brumin e gjizës në dy gjysma. Shtoni kakao në njërën prej tyre. Përziejini dhe lërini të qëndrojnë për rreth 20 minuta. Nëse brumi është shumë i trashë, shtoni pak qumësht dhe trazojeni

Hidhni disa lugë çokollatë në një enë për pjekje, dhe më pas një sasi të ngjashme të masës së proteinave. Vazhdoni të shtroni, në mënyrë alternative, derisa brumi të mbarojë

Piqeni ëmbëlsirën në një furrë të nxehur në 180 gradë. Do të duhen rreth 30 minuta për të gatuar

Tavë me gjizë me mollë

Tava e mollës është një burim i vërtetë i vitaminave. Easyshtë e lehtë për t'u përgatitur, dhe e gjithë familja do të pëlqejë rezultatin e përfunduar. Mollët mund të merren nga çdo larmi për të eksperimentuar me shijen.

Përbërësit:

• gjizë - 400 gram;
• mollë - 400 gram;
• vezë pule - 2 copë;
• sheqer - 4 lugë;
• bollgur - 5 lugë;
• thërrime bukë - 3 lugë;
• gjalpë - 20 gram;
• salcë kosi - 50 gram.

Përgatitja:

1. Në një tas të përshtatshëm, përzieni gjizën dhe sheqerin, rrihni vezët e pulës. Përpunoni masën me një blender derisa të jetë e qetë.
2. Qëroni dhe copëtoni mollët me një rende.
3. Vendosni sasinë e specifikuar të bollgur dhe frutave të grirë në gjizë. Përziejini gjithçka mirë dhe lërini mënjanë për 20 minuta që brumi të fryhet.
4. Lyejeni një enë për pjekje me gjalpë dhe spërkateni me thërrime buke.
5. Dërgo masën e gjizës me mollë në myk dhe nivel. Vendoseni në furrë të nxehur më parë në 180-200 gradë.
6. Pas gjysmë ore, nxirrni tavën dhe lyejeni me salcë kosi. Kthejeni në furrë për 15 minuta. Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, fikni furrën dhe prisni që tavë të ftohet.

Duke ditur se si të gatuaj një tavë me gjizë me bollgur në furrë, çdo amvise do të jetë në gjendje të kënaqë familjen e saj me një pjatë të shijshme. Nuk ka asgjë të vështirë në përgatitjen e një ëmbëlsirë, kështu që edhe një kuzhinier rishtar mund ta trajtojë atë.