Në cilën moshë mund t'i jepni bollgur një fëmije

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 14:16

Semolina nuk përfshihet në krye të drithërave më të vlefshëm dhe, përkundrazi, kryeson listën e më të padobishmëve. Sidoqoftë, shumë nëna dhe gjyshe e gjejnë qullën bollgur ideale për ushqimin e foshnjave. A është vërtet kështu, dhe në cilën moshë mund t'i jepet një fëmije?

E dëmshme ose e dobishme

Kur vjen koha për të futur ushqime plotësuese, shumë prindër preferojnë të përdorin drithëra të tilla si bollgur, hikërror ose oriz për këtë qëllim. Por bollgurja kohët e fundit është trajtuar me shumë kujdes, disa madje janë të sigurt se mund të dëmtojë shëndetin e foshnjës.

Në fakt, ky nuk është rasti. Po, bollgur nuk përfshihet në numrin e produkteve të dobishme, por gjithashtu nuk mund të sjellë shumë dëm nëse përdoret në mënyrë korrekte.

Disa vitamina dhe elementë gjurmë janë ende të pranishëm në drithëra, megjithëse në sasi minimale. Fakti është se pjesa kryesore e substancave të vlefshme është e përqendruar në guaskën e grurit (gruri), dhe bollgur është përpunuar tashmë, domethënë një produkt gruri i grimcuar që përmban vetëm gjurmë të mbetura të elementeve të dobishëm.

Interesante! Në cilën moshë mund t'i jepni çaj një fëmije

Semolina përmban:

• proteina bimore;
• vitamina B dhe PP;
• minerale.

Përparësitë e kësaj drithëre përfshijnë intensitetin e energjisë, ngopjen dhe shpejtësinë e përgatitjes.

Qull bollgur ngop trupin me energji, e cila është shumë e rëndësishme, veçanërisht për fëmijët e lëvizshëm të çdo moshe. Por mund ta jepni vetëm në sasi të vogla, në mënyrë që të mos provokoni probleme me traktin gastrointestinal.

Disavantazhet:

1. Treguesit e vlerës ushqyese të bollgur janë më të ulëta se ato të llojeve të tjera të drithërave për shkak të përmbajtjes më të ulët të vitaminave dhe përbërjeve minerale.
2. Fitina e pranishme në përbërje ndërhyn në thithjen e hekurit, si dhe vitaminën D dhe kalciumin. Prandaj, qull i tillë quhet rakit dhe rekomandohet të kufizohet konsumi i tij tek fëmijët nën një vjeç.
3. Bollgur përmban një sasi të madhe të glutenit, një proteinë e patretshme që gjithashtu shkakton alergji tek shumë fëmijë.
4. Drithërat përmbajnë gliodin, një substancë që ka një efekt negativ në funksionimin e traktit gastrointestinal, i cili është veçanërisht i dëmshëm për fëmijët nën një vjeç.
5. Bollgur është një pjatë me shumë kalori, kështu që përdorimi i shpeshtë i saj mund të çojë në obezitet.

Në cilën moshë mund të jepni bollgur

Pediatrit nuk rekomandojnë fillimin e ushqimeve plotësuese me bollgur. Dhe E. Komarovsky është përgjithësisht i sigurt se bollgur është një produkt i padobishëm që duhet të përdoret vetëm për hir të energjisë, pasi drithërat janë të pasura me karbohidrate.

Në çdo rast, nuk duhet të përjashtoni plotësisht bollgur nga dieta e fëmijëve, por çdo nënë duhet të dijë se në cilën moshë mund t'i jepet fëmijës dhe në çfarë sasie.

1. Deri në 12 muaj. Deri në këtë moshë, ekspertët nuk rekomandojnë dhënien e bollgur një fëmije për shkak të papërsosmërisë së sistemit të tij tretës, i cili mund të mos përballojë një ngarkesë të tillë, sepse bollgurja përmban shumë gliodinë, gluten dhe fitinë.
2. Nga një deri në tre vjet. Bollgur tashmë mund të futet në dietën e foshnjës, por vetëm në sasi minimale dhe të jepet jo më shumë se 1 herë / javë. Në këtë moshë, fëmijët janë më të përshtatshmet për qull me një konsistencë të lëngshme, të cilën ata e hanë me kënaqësi të madhe.
3. Mbi tre vjeç. Kufizimet që lidhen me përdorimin e këtij produkti mund të hiqen, por nuk duhet të abuzoni me grurin e copëtuar. Frekuenca e të ushqyerit me bollgur mund të rritet deri në dy herë në javë. Një fëmijë në këtë moshë mund të hajë qull të lëngshëm dhe të trashë.

Interesante! Në cilën moshë mund t'i jepet mjaltë një fëmije

Problemet e mundshme

Gluteni (gluteni), i cili është pjesë e bollgur, është në thelb një proteinë e shëndetshme vegjetale, por në rastin e foshnjave, mund të shkaktojë probleme me traktin gastrointestinal. Fakti është se ngjit villat e një epiteli të zorrëve të formuar jo plotësisht, i cili kërcënon zhvillimin e proceseve inflamatore për shkak të shkeljes së thithjes së lëndëve ushqyese.

Përveç kësaj, kjo proteinë mund të provokojë alergji, kështu që pediatrit rekomandojnë braktisjen e bollgurit në favor të misrit ose hikërror.

Gliadin është një përbërës tjetër i proteinave që gjithashtu promovon ngjitjen e epitelit villous, i cili mund të çojë në nekrozë të indeve të zorrëve dhe zhvillimin e sëmundjes celiac në një fëmijë me një predispozitë gjenetike ndaj kësaj sëmundjeje. Me kalimin e kohës, shumë ekspertë janë të sigurt se inflamacioni kronik mund të shndërrohet në një tumor malinj.

Fitina e përfshirë në bollgur është një antioksidant i shkëlqyer që ka një efekt të dobishëm në funksionin e mëlçisë. Por për një organizëm në rritje, kjo substancë është më e dëmshme sesa e dobishme. Fakti është se fitina ndërhyn në thithjen e elementeve të tillë të vlefshëm si magnezi, kalciumi dhe zinku.

Përveç kësaj, ngadalëson thithjen e vitaminës D dhe hekurit, gjë që krijon kushte të favorshme për zhvillimin e rakitave. Edhe pse mendimet e ekspertëve për këtë çështje ndryshojnë, sepse ka shumë pak fitinë në bollgur, kështu që mund të shërbejë vetëm si një faktor shtesë.

Si të gatuajmë siç duhet

Fëmija do të jetë i lumtur të hajë qull bollgur, nëse gatuhet siç duhet. Për fëmijët shumë të vegjël, është mirë të jepni ushqim në formë të lëngshme në mënyrë që të jetë i përshtatshëm për të pirë nga një shishe. Një fëmije nga mosha një vjeç mund t'i ofrohet qull tashmë i trashë.

Pavarësisht nga konsistenca e produktit, rekomandohet të gatuani drithëra jo më shumë se 1/4 orë.

1. Së pari, uji sillet në vlim, pas së cilës, duke e trazuar vazhdimisht, derdhni drithërat. Për lehtësi, mund të përdorni një gyp plastik. Kjo metodë e përgatitjes shmang formimin e gungave.
2. Pas 8-10 minutash gatim të vazhdueshëm, shtoni qumësht dhe sheqer (nëse është e nevojshme) në pjatë, lërini të ziejnë dhe hiqeni menjëherë nga nxehtësia.
3. Për ta bërë qullën më të shëndetshme dhe të shijshme, mund të shtoni manaferra ose copa frutash në të.

Përmbledh

Pyetjet në lidhje me ushqyerjen e foshnjave kanë qenë gjithmonë të parat para prindërve. Por tani është e vështirë për nënat moderne të bëjnë një zgjedhje në favor të një ose një produkti tjetër për shkak të gamës së madhe të ushqimit për fëmijë të ofruar nga industria ushqimore.

Sidoqoftë, ekspertët janë të sigurt se është më mirë të ushqeni një fëmijë me qull, por ata nuk këshillojnë zgjedhjen e bollgur për këtë, pasi përmban pak elementë të vlefshëm. Në të njëjtën kohë, është shumë ushqyese dhe e pasur me karbohidrate, të cilat i japin trupit në rritje energji.

Rekomandohet të filloni të ushqeni qull bollgur kur fëmija të mbush moshën 12 muaj, jo më herët. Bestshtë mirë që fëmijët e vegjël të japin bollgur në formë të lëngshme; për fëmijët 2-3 vjeç, mund të gatuani qull të trashë.